Contents
วิธีทำทะเลผัดฉ่า ให้เผ็ดร้อน หอมเครื่องสมุนไพร เป็นกับข้าวก็ได้กับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ส่วนผสม
กุ้ง 200 กรัม
หมึก 200 กรัม
หอยลาย 200 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
หอมแดง 30 กรัม
กระชาย 30 กรัม
พริกแดงจินดา 30 กรัม
พริกไทยอ่อน 15 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
ใบมะกรูด 3 กรัม
ใบโหระพา 10 กรัม
น้ำ 50 ml.
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ingredient/recipe Stir fried spicy seafood
200 g. shrimp
200 g. splendid squid
200 g. baby clams
20 g.Thai garlic
30 g. shallot
30 g. fingerroot
30 g. red chilli pepper
15 g. green peppercorns
10 g. cayenne long red slim pepper
3 g. kaffir lime leaves
10 g. thai basil
50 ml. water
1 tbsp. fish sauce
1 tsp. sugar
1/4 tsp. pepper
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
ติดต่องาน
email : [email protected]
ทะเลผัดฉ่า วิธีทำผัดฉ่า ผัดฉ่าทะเล StirFriedSpicySeafood
ผัดฉ่ากุ้ง ทำกินเองได้ง่ายนิดเดียว l ครัวตามใจ
ผัดฉ่ากุ้ง ทำกินเองก็ได้ง่ายนิดเดียว
เมนูทะเลร้อนฉ่า ด้วยเครื่องพริกชี้ฟ้าแดง พริกไทยสด บวกกับความเผ็ดร้อนของกระชาย เป็นอีกเมนูทะเลที่ชื่นชอบของหลายๆ คน
ข้าวผัดกุ้ง อร่อยระดับภัตตาคาร สอนทำอาหาร|Prawn Fried Rice
ข้าวผัดกุ้ง มีเทคนิคคล้ายๆกับทำข้าวผัดอื่นๆ ทำได้ง่ายและอร่อย ใช้ข้าวหุงสุก(แบบไม่เปียก)แช่ตู้เย็น ผัดให้ข้าวดีด ไข่กระเด็นอยู่บนกระทะ เครื่องปรุงไม่ต้องเน้นมาก ซอสที่เป็นน้ำ ก็ใช้แค่ซอสปรุงรสนิดหน่อย อย่างเดียวพอ ถ้าใช้ซอสหลายอย่างจะทำให้ข้าวเปียกได้ ไม่ต้องเน้นปรุงตอนผัดข้าว เพราะเวลาเสริ์ฟ ต้องมีมะนาวสด และพริกน้ำปลาถึงจะได้อร่อยเด็ด
การทานกุ้งนั้นได้ประโยชน์ มีคอลเรสเตอรอลดี ที่มีประโยชน์กับร่างกาย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยลดริ้วรอย ช่วยให้ผมไม่ร่วง ช่วยบำรุงสมอง และ ช่วยบำรุงฟันและกระดูก ดูรายละเอียดเพิ่มเติมลิงค์นี้ค่ะ
https://www.ofezsoft.com/กุ้งประโยชน์/
http://sukkaphapd.com/ประโยชน์ของกุ้งแหล่ง/
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง (3 เสริ์ฟ)
400 กรัม กุ้ง
1 ชต กระเทียมสับ
1 ชช. ซอสปรุงรส
2 ชต. น้ำมัน + 1 ชต. สำหรับก่อนใส่ไข่
3 ฟอง ไข่ไก่
3+1/2 ถ้วย ข้าวเย็น
1 ชต. ซอสปรุงรส (ใส่บนข้าวเย็น)
1 ชช เกลือ
1 ชต น้ำตาลทราย
1 ชช พริกไท
1 ถ้วย หอมใหญ่หั่นเหลี่ยมเล็ก
1 ถ้วย ต้นหอมซอย
แตงกวา
มะนาว
พริก+น้ำปลา
สำหรับคนทานหัวกุ้ง
1 ชต. น้ำมัน
หัวกุ้งที่เราแยกไว้
1 ชช. ซอสปรุงรส
ช่องทางการติดตาม
facebook: https://www.facebook.com/cookwithGui/
instagram: https://www.instagram.com/jantimanesbitt/
twitter: https://twitter.com/JantimaNesbitt
ผัดฉ่าทะเล พริกหมดสวน สมุนไพรหมดตู้ แซ่บหลาย l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
กุ้ง 45 ตัว
หมึกไข่ลวก 3 ตัว
พริกแกง
หอมแดง 6 หัว
กระเทียม 1 กำ
พริกแดง 12 เม็ด
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
พริกเหลือง 2 เม็ด
เกลือ ปลายช้อน
น้ำตาลปลายช้อน
ซอสน้ำมันหอย 2 ชต
น้ำปลาดี 1 ชต
กระชายซอย
ใบมะกรูด
พริกไทยอ่อน
พริกแดงหั่นเฉียง
พริกเหลืองหั่นเฉียง
พริกลูกโดด
มะเขือเปาะ
เทคนิคทำ ผัดกะเพรากุ้ง ให้หอมอร่อย กุ้งกรอบเด้ง พร้อมวิธีดึงเส้นดำไม่ต้องผ่าหลัง l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
กุ้ง 500 กรัม
ใบกะเพรา 20 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
พริกแดงจินดา 30 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
500 g. prawns
20 g. Thai basil leafs
30 g. garlic
30 g. red chili
2 tbsp. oyster sauce
2/3 tbsp. fish sauce
1 tsp. sugar
1/2 tsp. pepper
3 tbsp. water
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
email : [email protected]
กะเพรากุ้ง ผัดกะเพรา เมนูกุ้ง
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
