Contents
วิธีทำเมนูเนื้อสันคอหมูผัดน้ำมันหอย | ครัวเที่ยวตามใจ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
วิธีทำเมนูเนื้อสันคอหมูผัดน้ำมันหอย
วัตถุดิบที่ใช้ มีดังนี้
เนื้อสันคอหมู
หอมใหญ่
ต้นหอม
พริกแดงจินดา
กระเทียมสับหยาบ
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
พริกไทป่น
เครื่องปรุงรส
ซอสหอยนางรมผงปรุงรสซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายซีอิ้วดำ
ครัวเที่ยวตามใจ เที่ยวตามใจ : คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
สูตรหมักคอหมูย่าง แค่หมักกับสิ่งนี้เนื้อฉ่ำนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด grilled pork neck
คอหมูย่าง วิธีทำคอหมูย่าง สูตรทำคอหมูย่าง หมูย่าง คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว คอหมู ย่างคอหมู grilled pork neck
สูตรหมักคอหมูย่าง หมักให้เนื้อฉ่ำนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
หมูปิ้งหมักน้ำกะทิ ไม่อร่อยเอามายีหัวได้เลยค่ะ | Tk Sasitorn
เนื้อหมูติดมัน 1 กก Pork Shoulder 1kg
น้ำมันสำหรับหมัก 1/4 ถ้วย Conola Oil 1/4 cup
เกลือสำหรับหมัก 1/2 ชช Salt 1/2 tsp.
ซอสหมัก Marinate sauce
กระเทียมจีน 89 กลีบ Garlic 89 cloves
รากผักชี 3 ราก Cilantro roots 3 or 1/4 cup of cilantro
พริกไทยขาว 1/2 ชช White pepper 1/2 tsp
พริกไทยดำ 1/2 ชช Black pepper 1/2 tsp
ลูกผักชี 3/4 ชช 1 ชช แล้วแต่ชอบ Ground Coriander 1 tsp
น้ำตาลปี๊บ 4 ชต Palm sugar 4 tbsp
น้ำตาลทราย 1 ชต Sugar 1 tbsp
น้ำกะทิ 1 ถ้วย Coconut milk 1 cup
เกลือ 1/2 ชช Salt 1/2 tsp
ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ อย่างละ 1 ทัพพี
This soy sauce, Oyster sauce, Black soy sauce 4 tbsp each
แป้งมัน 1 tbsp Tapioca flour 1 tbsp
สั่งซื้อแผ่นล้างแปรงแต่งหน้า Tattle Tale
ติดต่อ Line Krittapon02 หรือโทร 086.345.1234
ติดต่อพูดคุยกับทีเคผ่านเฟสบุ๊คได้ที่ Tk Sasitorn and Instagram Tk Sasitorn
Love max,
Tk
[Eng Sub] แก่น แล่มันส์ สะเทือนเขียง ส่งตัวเองเรียน ป.ตรี | SUPER100
แล่มันส์ แล่เร็ว สะเทือนเขียง!!!
สุดยอดอัจฉริยะชำแหละหมู
นายอนุชา กรสวัสดิ์ แก่น อายุ 22 ปี จากกรุงเทพมหานคร ชำแหละหมูส่งตัวเองเรียน ตั้งแต่ปวช.1 เริ่มทำงานตั้งแต่อายุ 14 ปี จนเกิดความผูกพัน รักในอาชีพนี้แล้ว ทำให้แก่นมีเงินเก็บและมีวินัย สามารถส่งตัวเองเรียนได้ จนถึงในระดับปริญญาตรีแล้ว
ความสุขกับอาชีพและความสามารถที่จะมาการันตีฝีมือ!!! กับการแล่หมูสุดมันส์!!! ห้ามพลาดกับภารกิจในครั้งนี้นะคะ
เวทีสร้างแรงบันดาลใจ จากอัจฉริยะทุกวัย
The Stage of Inspiration from The Genius of all ages.
รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว
เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย
Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.00 18.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook : https://www.facebook.com/Super100tv
twitter : https://twitter.com/SuperjeewTV
Super100 Superjeew เราสามคนให้ผ่าน
สันคอหมูผัดข่าอ่อน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 29-08-21)
สันคอหมูผัดข่าอ่อน เมนูผัดรสกลมกล่อม ทำง่าย หอมอร่อยจากสมุนไพรพื้นบ้าน เผ็ดร้อน เผ็ดซ่าด้วยข่าอ่อน ที่ฝานแผ่นบางๆ ผัดไฟแรงแล้วคั่วแห้งๆไปพร้อมกับเนื้อหมู ทำให้ได้กลิ่นและรสของข่าที่ไม่แรงมากจนเกินไป เนื้อหมูก็นุ่มหอม หอมจากหอมเจียวกระเทียมเจียวสอดผสานกับกลิ่นโหระพาได้อย่างลงตัว ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
สันคอหมู
ข่าอ่อน
พริกขี้หนูแห้ง
หอมแดง
กระเทียม
ใบโหระพา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่น
น้ำปลาแท้ตราทิพรส
วิธีทำ
หอมแดง กระเทียม ข่าอ่อน หั่นเป็นชิ้นเล็ก แล้วใส่ครกตำพอแหลก
ข่าอ่อนอีกส่วน ปอกเปลือก หั่นเป็นแผ่นบาง แล้วแช่น้ำทิ้งไว้
โหระพาล้างน้ำ เด็ดเป็นใบๆ สันคอหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้
ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันถั่วเหลืองตราองุ่นลงไป แล้วนำพริกขี้หนูแห้งลงเจียว
ตามด้วยกระเทียม หอมแดงและข่าที่ตำไว้ เจียวพอเหลืองหอมก็ตักขึ้นพักไว้
นำสันคอหมูผัดในกระทะเจียว แล้วใส่น้ำปลาแท้ตราทิพรสลงไป ให้หมูหอมไปกับน้ำปลา
ผัดจนหมูสุกได้ระดับนึงก็ใส่ข่าหั่นบางที่แช่น้ำไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ผัดจนน้ำตาลปี๊บละลายก็ใส่หอม กระเทียมเจียว พริกทอดที่เตรียมไว้ลงไป ผัดไฟแรง
ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดสุดท้ายให้เข้ากัน ได้ที่ก็ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai…
Line : @yordchefthai
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE