Contents
กิจกรรมชวนทำ ซีอิ๊วใบหม่อน กับ ครูอุษา สวนผักบ้านรังษี มาเรียนรู้ มาลงมือทำ มาสนุกกัน
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
อา.๒๖ ก.ย. ชวนทำ ซีอิ๊วใบหม่อน
กับครูอุษา สวนผักบ้านรังษี
เงินทองเป็นของมายา
ข้าวผักปลาสิของจริง
ตลาดนัดธรรมชาติ
ฐานธรรมฯพระราม๙
ซีอิ้วใบหม่อน (27 ก.ค. 60)
ซีอิ้ว ถือว่าเป็นซอสปรุงรสที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว แต่จะมีสักกี่คนที่ทราบว่าซีอิ้วทำเองได้ ครูอุ้ม คนึงนิตย์ ชะนะโม จะมาบอกวิธีการทำ
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
Youtube : http://www.youtube.com/user/ThaiPBS
เพลง หนอนผีเสื้อ ต้วมๆเตี้ยมๆออกมาจากไข่
ต้วมๆเตี้ยมๆออกมาจากไข่
เจ้าหนอนตัวใหญ่ลูกใครกันหน่อ
กระดึ๊บๆไปกระดึ๊บๆไป
กระดึ๊บ ดึ๊บ ไปบนใบไม้อ่อน
กัดๆกินๆอิ่มแล้วก็นอน
แล้วเจ้าหนอน ก็ชักใยหุ้มตัว
กระดึบๆๆๆ
แขวนตัวไว้กับกิ่ง นอนนิ่งนานๆ
วันและคืนเวียนผ่าน
หนอนนอนหลับสบาย
เจ้ากลายเป็นดักแด้
มีแต่เยื่อใยหุ้มห่อ
คงได้เวลาแล้วหนอ
ดักแด้ก็ เปลี่ยนแปลงกาย
ลัน ลัน ลัน ลั้น ลัน ลัน ลั่น ลัน ลา
ลัน ลัน ลัน ลั้น ลัน ลัน ลั่น ลัน ลา
กลายเป็นผีเสื้อตัวใหญ่
บินไปๆบินมา
บินชมดอกไม้นานา
ผีเสื้อจ๋าเจ้าสวยจังเลย
รีวิวการทำซีอิ๊วใบหม่อน ว่าทำแล้วรสชาติจะเป็นอย่างไง Soy sauce
การทำซีอิ๊วใบหม่อน เราสามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย
ส่วนผสม
ใบหม่อน 2.5 ขีด
สับปะรด 1 กิโล
ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ตะลิงปลิง มะดัน มะยม มะเฟือง
เกลือเม็ด ครึ่งกิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง ครึ่งกิโลกรัม
ถั่วแดง ครึ่งกิโลกรัม
ใช้เวลาหมักไม่นานก็กินได้แล้วค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
หมักซีอิ๊วใช้เอง ใช้ถั่วเหลือง ใบหม่อน ผักไชยา
ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว
หมักใช้เองก็ได้ ไม่ต้องใส่สารปรุงแต่งเยอะ
ใช้ผักหลังบ้านให้เป็นประโยชน์
.
ใครอยากได้กิ่งพันธุ์ผักไชยาก็บอกได้นะครับ
แบ่งให้ไปปลูกได้คุ้มจริงๆ
ต้มผัดแกงทอด
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
