Contents
กินยำกุ้งสดมะนาวแซ่บซี้ด! เปรี้ยวปากมาก!!! | Meijimill
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ฝากกด like และกด subscribe
อย่าลืมกดกระดิ่งแจ้งเตือนด้วยน้า☺
ติดตามเมจิได้ที่
Fb : https://www.facebook.com/mmeiji.lucksika
IG : @meijimill
Fanpage : https://www.facebook.com/meijimills
ยำก้านคะน้า | FoodTravel
ยำก้านคะน้า Chinese Kale with Prawn Spicy Salad
วันนี้ผมมีเมนูผักมาแนะนำครับนั้นคือเมนูยำก้านคะน้า คะน้านอกจากจะทำราดหน้าได้อร่อยแล้วยังนำมาทำยำแบบไทยๆ อร่อยไม่แพ้กัน
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3058
วัตถุดิบยำก้านคะน้า Chinese Kale with Prawn Spicy Salad
สำหรับ 12 ที่
เวลา 10 นาที
1. ก้านคะน้าลวก 1 ถ้วยตวง
2. หมูสับ1/2 ถ้วยตวง
3. กุ้งลวก 34 ตัว
4. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศหั่นครึ่ง 35 ลูก
6. ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกขี้หนูแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
9. ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม
วิธีทำยำก้านคะน้า Chinese Kale with Prawn Spicy Salad
1. ปลอกผิวของก้านคะน้าออกบาง ๆ แล้วนำไปลวกในน้ำร้อน 3050 วินาที จนสุก แล้วนำแช่น้ำเย็น จากนั้นลวกหมูและกุ้งพักไว้
2. ผสมน้ำยำ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว กระเทียมสับ พริกซอย จนเข้ากัน
3. นำทุกอย่างคลุกรวมกัน โดยใส่ผักที่เป็นใบลงเป็นอย่างสุดท้าย ชิมรสชาติอีกครั้งแล้วนำใส่จานได้เลย
กับข้าวกับปลาโอ 564 : ยำก้านคะน้าหมูกรอบ หมูกรอบสูตรกรอบจริงจัง ไม่ต้องตากแดด Thai spicy salad
ยำก้านคะน้ากรอบ | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 25-08-19)
กลับมาเยี่ยมเยียน เชฟชมพู่ กันอีกครั้งกับเมนูใหม่ของร้านข้าว ยำก้านคะน้ากรอบ คะน้าที่กรอบหวาน ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว คลุกน้ำยำที่รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดแซ่บจากพริกขี้หนูที่ตำ ทานกับกุ้งและหมูสับที่ผัดให้หอมด้วยน้ำยำ รสกลมกล่อมเวลาทาน ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
คะน้าญี่ปุ่น
กุ้งแชบ๊วยหลังไข่
พริกขี้หนู
หอมแดง
น้ำยำ
พริกยำ
ผักชี
ผักกาดหอม
น้ำมันคาโนล่าตราองุ่น
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32
สูตรยำคะน้ากุ้งสดคะน้ากรอบๆน้ำยำรสแซ่บ กินกับข้าวเด็ดกับแกล้มก็โดน
ยำคะน้ากุ้งสด
ส่วนผสม
คะน้า6ต้น
กุ้ง8ตัว
หมูสับ100กรัม
พริกแดงปั่นหยาบ15เม็ด
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย1หัว
เกลือป่น(สำหรับใส่ตอนลวกคะน้า)1ช้อนชา
น้ำเย็นจัด1ชาม(ไว้แช่คะน้า)
Ingredients
6Kale
8White shrimp
100g. Pork chops
15 Red chili
1 tbsp sugar
2 tbsp fish sauce
3 tbsp lime juice
1 red onion
Salt
Cold water
ขอบคุณที่รับชมช่องอร่อยดีทำอาหารง่ายๆ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
