Contents
คุ้กกี้แบบง่าย ไม่มีเนย ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ใช้วัตถุดิบ3อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
สารบัญ
0:23 การผสมแป้งคุ้กกี้
2:06 การเตรียมถาดสำหรับอบ
2:28 การแบ่งแป้งและขึ้นรูปก่อนอบ
5:10 การอบด้วยเตาอบ/หม้ออบลมร้อน
7:49 การอบด้วยเตาแก๊ส
9:16 การใช้ไมโครเวฟ
11:26 การทำด้วยแป้งข้าวโพด vs แป้งสาลีอเนกประสงค์
12:29 รสชาติขนมสูตรนี้
12:47 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตร(10ชิ้น)
นมข้นหวาน 40กรัม(2ช้อนกลาง)
น้ำมันพืชหรือเนยละลาย 12กรัม(1ช้อนกลางเต็มๆ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งข้าวโพด 65กรัม(1/2ถ้วยตวง หรือ10ช้อนกลางปาดเรียบ)
คุ้กกี้แบบง่าย คุ้กกี้ไม่ใช่เตาอบ ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ
วิธีทำวุ้นกรอบ วุ้นกรอบอัญมณี หวาน กรอบ เคี้ยวเพลิน พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ Kohakuto
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
https://youtu.be/fyX5t0USJAY
สารบัญ
0:10 การต้มวุ้น
1:33 ไม่มีแป้งท้าวได้มั้ย
2:10 การผสมสี
4:48 ใช้แป้งอะไรแทนแป้งท้าวได้บ้าง
5:30 การนำวุ้นออกจากพิมพ์
6:01 การตัดวุ้น
6:22 ตัดกดคุ้กกี้ซื้อที่ไหน
7:04 เนื้อวุ้นหลังแข็งตัวเปรียบเทียบระหว่างใส่แป้งและไม่ใส่แป้ง
7:42 การตากแดด
9:08 วุ้นกรอบจากแป้งท้าว/ไม่ใส่แป้ง/แป้งมัน
10:02 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตร
น้ำ 250ml(ใช้น้ำลอยดอกมะลิแทนได้)
ผงวุ้น 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 200กรัม
แป้งท้าว 2ช้อนชาไม่ใส่ได้
น้ำสะอาด 2ช้อนโต๊ะ(ใช้ละลายแป้ง)
กลิ่นมะลิ 1/2ช้อนชาใส่เพิ่มได้
สีผสมอาหารตามชอบ
วุ้นกรอบ kohakuto crispy jelly
ความรู้เกี่ยวกับแป้งชนิดต่างๆ | แป้งทำขนมมีกี่แบบ แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร มันคือแป้ง ทำขนม
เวลาจะทำขนม หรืออาหารที่ต้องใช้แป้งแต่ละที งงในงง มากๆค่ะ ใครเป็นเหมือนกันบ้างคะ😫
บนชั้นวางขายแป้งในห้าง มีแป้งทำอาหารมากมายหลายชนิด ตาลายไปหมด\r
แล้วไอ้ขนมที่เราจะทำ มันต้องใช้แป้งแบบไหนล่ะ? 😨😩😳\r
วันนี้พามารู้จักชื่อแป้งกันค่ะ ว่ามีแป้งอะไรบ้าง ทำมาจากอะไร และควรนำไปทำอาหารหรือขนมอะไรค่ะ😍\r
1.แป้งข้าวเจ้า\r
2.แป้งข้าวเหนียว\r
3.แป้งมัน (มันสำปะหลัง)\r
4.แป้งข้าวโพด\r
5.แป้งท้าวยายม่อม\r
6.แป้งถั่วเขียว\r
7.แป้งสาลี\r
8.แป้งสาลีอเนกประสงค์\r
ส่วนแป้งแต่ละชนิดทำมาจากอะไร และใช้ทำขนมอะไรกันบ้าง ใช้ทดแทนกันได้หรือไม่ สามารถกดฟังและดูภาพได้จากในคลิปวิดีโอที่แนบมาด้านล่างนี้นะคะ 👇จะช่วยให้เข้าใจได้ง่ายขึ้นค่ะ😘🥰\r
แป้งทำขนม แป้งทำอาหาร มันคือแป้ง แป้งต่างกันอย่างไร เลือกซื้อแป้งทำขนม ความแตกต่างของแป้ง เคล็ดลับก้นครัว แป้งข้าวเจ้าใช้ทำขนมอะไร แป้งข้าวเหนียวใช้ทำขนมอะไร แป้งท้าวยายม่อมคืออะไร แป้งมันกับแป้งข้าวโพด แป้งสาลีกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำขนมปีใหม่ ทำขนมเทศกาล กักตุนแป้ง ทำขนมวันคริสมาส
การเลือกใช้แป้งสาลีชนิดต่างๆ | เคล็ดลับก้นครัว
แป้งสาลีชนิดต่างๆ | การเลือกใช้แป้งสาลี | เคล็ดลับก้นครัว
เพื่อนๆ หลายคนคงสงสัยกันใช่มั้ยละครับ ว่าแป้งสาลีแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร แบบไหนเหมาะกับการทำขนมหรือเหมาะกับการทำอาหารอาหาร วันนี้อาร์มจะมาอธิบายให้เพื่อนเข้าใจกันครับ
http://www.foodtravel.tv
แป้งสาลีคืออะไร แล้วแป้งสาลีเอนกประสงค์คือ
แป้งสาลีคือแป้งที่ทำจากข้าวสาลี มีทั้งแป้งขนมปัง แป้งสาลีเอนกประสงค์ และแป้งเค้ก นำมาใช้ทำขนม อาหารมนรูปแบบต่างๆ มีค่าของโปรตีนแตกต่างกันไปเพื่อสอดคล้องกับความต้องการนำไปใช้งาน
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
