Contents
ถั่วตัด ขนมโบราณ เคี้ยวเพลิน สอนทำขนมไทย by แม่โอ๋
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ส่วนผสม
ถั่วลิสง 3 ขีด
งาขาว 1 ขีด
น้ำตาลทราย 7 ช้อนโต๊ะ
เกลือ1/2 ช้อนชา
แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 แก้ว
อาจารย์ยอด : กินเจ [น่ารู้]
อาจารย์ยอด
กดติดตามไว้ กดแชร์ตามอัทธยาศัย มีเรื่องใหม่เล่าให้ฟังทุกเช้าครับ
สั่งซื้อ อาจารย์ยอด MP3 ซีดี/แฟลชไดรฟ์ ได้แล้วที่
https://ajarnyordmp3.page365.net
youtube.com/user/ajarnyord [Official Channel]
เครื่องบินชนควาย (ขึ้นเครื่อง) – วงลูกเนียง【OFFICIAL MV】
ชื่อเพลง : เครื่องบินชนควาย (ขึ้นเครื่อง)
ศิลปิน : วงลูกเนียง
คำร้องทำนอง : สหายโตน แพรทอง
เรียบเรียง : พ็อก บิ๊กอาย
มิกซ์มาสเตอร์ : ปิยวัฒน์ หมื่นสนิท
เบอร์โทรติดต่อ : 0966499696
💕ติดตามเฟสบุ๊ค : วงลูกเนียง
https://www.facebook.com/wonglukeniang/
💕ติดตามเฟสบุ๊ค : Magnord Isramintr
https://www.facebook.com/Maxnort19
มีเรื่องจะเล่าให้ฟังเชิญรับชมรับฟังให้เพราะพี่น้อง ขึ้นเครื่อง
ขณะที่เครื่องนั้นลงจอด ขอเล่าข้ามช็อตจะได้หม้าย
เหตุการณ์ครั้งนั้นฉันจำได้ฉันเห็นเครื่องบินเขชนควาย นอนตายอยู่ใต้ต้นลูกเนียง
ไม่ใช่แหลงหกแต่ว่าฝัน นิ และต่อจากนั้นฉันก็ได้ยินเสียง
ของโทรศัพท์ที่บนหัวเตียง พอกดรับสายฟังสำเนียง
ฮัลโหล ไม่ทราบว่า พี่แม็กลูกเนียงใช่หรือเปล่า
ว่าช่างเสียงหวานเหมือนกับน้ำตาลเลยหนา แอดเฟสมาหาโปรไฟล์หน้าตาก้าผ่าน
คุยมาคุยไปก็เกิดอาการหลงรักเธอแล้วกระทันหัน แต่บ้านเธอนั้นอยู่เชียงใหม่
ความห่างไกลมันไม่ใช่อุปสรรค ต่อให้คำว่ารักจะฝ่าไป
ต่อให้ไกลสุดตาพี่จะไปหาให้จนได้ ไม่อยากเห็นเพียงแค่รูปโปรไฟล์ของเธอ อีกต่อไปแล้ว ถึงว่าราคายังก้าอิสามโลร้อย พี่จะตั้งหน้ากวดด้วยหัวใจ
จะตีตั๋วเครื่องบินไปหาน้องที่เชียงใหม่ ไม่อยากเห็นเพียงแค่รูปโปรไฟล์ของเธอ
ก็เลยต้องขึ้นเครื่อง พี่น้อง
แต่พอไปเห็นหน้าน้องทำพี่นี้เหมือนอีร้อง
ถ่ายรูปโปรไฟล์ใช้กล้องไหรช่วยบอกพี่ที
ตัวจริงอยู่เหมือนไก่เถื่อนหน้าเฟสน้องงามเหมือนเกาหลี
ทำพือละทีนี้ช่วยบอกทีจะได้หม้าย เขเครื่องบินชนควายก้าไม่โหดร้ายเท่าหน้าน้อง
ถึงพี่ทั้งรักทั้งข้องแต่เราไม่พร้อมจะรักกัน
พี่นิจนเศษสาเมียสี่ลูกห้าไอ้ที่ท้องอยู่ก้ายัง เลิกกันดีหวาเราอย่ารักกัน
กูไม่น่าฝัน เขเครื่องบินมาชนควาย
ดนตรี (ซ้ำ , , )
เครื่องบินชนควาย ลูกเนียง ขึ้นเครื่อง
คุกกี้ใส่ถั่ว สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ขนมอบง่ายๆ มาฝากจ้า คุกกี้ ใส่ถั่วลิสง กรอบๆ หอมๆ มันๆ เอาไว้กินคู่กับชากาแฟ อร่อยจ้า ติดรถไว้กินเวลารถติดก็ได้นะ ^^
.
✅ ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 g
เนยจืด 250 g
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 100 g
น้ำตาลอ้อย 40 g
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ถั่วลิสงอบ 200 g ( เม็ด 150 g ป่น 50 g )
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM23J402
เครื่องตีไข่ / Hand Mixer รุ่น HOM12KP81
.
✅ อุปกรณ์ครัวสั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ
เตาเครป : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQUD7
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ ใส่ชามผสมเตรียมไว้ก่อน
.
เตรียมชามผสม ใส่เนย ใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดงลงไป ใช้ตะกร้อตีไข่ไฟฟ้าตีให้เนยขึ้นฟูดี และระหว่างตีเนยก็ใช้พายปาดขอบชามผสมด้วยค่ะ ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมไว้ ค่อยๆ เทใส่ลงในชามผสมทีละฟอง ตีจนเข้ากันดี ค่อยใส่ฟองต่อไป ตีให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวนิลาเพิ่มความหอมแล้วตีต่อ
.
ต่อมาแบ่งใส่แป้งที่ร่อนเอาไว้ 23 รอบเหมือนกัน สลับกับการตีให้เข้ากัน ใช้พายปาดขอบชามเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ ตีแป้งเสร็จจนเข้ากันดี ใส่ถั่วลิสงคั่วแบบเม็ดและแบบป่นลงไปในชามผสม ใช้พายคนห้พอเข้ากัน
.
ตักแป้งใส่ถุงบีบจะได้บีบง่ายๆ หรือจะใช้ช้อนตักก็ได้ค่ะ เตรียมถาดอบรองด้วยแผ่นอบซิลิโคน หรือใช้กระดาษไขรองก็ได้ค่ะ บีบคุกกี้ขนาดตามต้องการ เว้นละยะห่างพอสมควร เผื่อคุกกี้โดนความร้อน ละลายแผ่ออกเป็นแผ่น
.
วอร์มเตาอบไว้ประมาณ 20 นาที นำขนมที่ใส่พิมพ์ไว้ เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170180 องศา ใช้ไฟบนล่าง พัดลม เวลาที่ใช้อบประมาณ 1520 นาที หรือดูให้สุกดี ขึ้นอยู่ปริมาณขนม ขนาดชิ้นขนม และเตาอบด้วยนะคะ ถ้าไม่มั่นใจค่อยๆ สังเกตุดูจ้า
.
คุกกี้ถั่วอบสุกแล้วพักไว้ให้เย็น นำออกจากถาด วางบนตะแกรง ผึ่งลมไว้ให้เย็นเก็บใส่กล่องปิดฝา หรือใส่ถุงมัดให้แน่น ถ้าอยากให้กรอบใส่ตู้เย็น ขนมคุกกี้จะกรอบดีค่ะ ใครชอบกินคุกกี้แบบนี้ต้องลองจ้า ยังไงก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
กระหรี่ปั๊บ
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUhW4uBw\u0026t=2s
พิซซ่า แฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=uoa_tfYSvy0
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L6VeCEA
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0rr4QINXN8
.
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
วิธีทำถั่วกรอบแก้ว แสนอร่อย/Sek Food\u0026DIY
ส่วนผสม
1.ถั่วลิสง 500 กรัม
2.น้ำเปล่า 1/2 ถต.
3.น้ำตาลทราย 350 กรัม
4.กะทิ 150 ml
5.เกลือป่น 1+1/2 ชช.
6.งาขาว 34 ชต.
วิธีทำ
1.ล้างถั่วลิสงให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำนำมาผึ่งให้หมาดๆ
2.นำน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายมาเคี่ยวให้งวด
3.นำถั่วลิสงและกะทิใส่ลงไปผัดจนแห้ง(ใช้ไปอ่อนผัดไปเรื่อยๆจนแห้งค่ะ)
4.พอถั่วแห้งปิดไฟคั่วถั่วจนน้ำตาลแห้งเป็นตกทราย
5.เสร็จแล้วเปิดไฟใช้ไฟอ่อนคั่วถั่วต่อคั่วจนน้ำตาลละลายเป็นคาราเมลคลุกเคล้าให้ทั่วกันใส่เกลือป่นและงาขาวคลุกเคล้าให้ทั่วกะดูว่าถั่วสุกแล้วปิดไฟ…ระวังอย่าให้ถั่วไหม้นะค่ะรสชาติของถั่วจะขมค่ะ
..นำถั่วมาผึ่งใส่ถาดเวลาถั่วเย็นแล้วจะกรอบนำเก็บใส่ขวดโหลเก็บไว้ทานได้หลายวันค่ะ
แฟนเพจ Sek Food \u0026 DIY
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE