Contents
บัวลอยสาคูขนมไทยง่ายๆวิธีทำให้สาคูไม่อืด Sago coconut milk dessert | happytaste
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
สาคูบัวลอย บัวลอย สาคูบัวลอยอัญชัน ขนมไทย
มาทำขนมไทยง่ายๆกันค่ะ สาคูบัวลอยอัญชัน สีสวยงามและหอมอร่อยมากๆ ทำก็ง่าย มีวิธีทำให้ขนมไม่อืดเวลาทิ้งไว้นานๆด้วยนะคะ มาลองทำกันดูค่ะ แล้วจะหลงรักขนมไทย😊👍👍
ส่วนผสม
ดอกอัญชัน 40 ดอก
น้ำ 2 ถ. (แบ่งเป็น 2 ส่วนทำสีอ่อนและสีเข้ม)
สาคูเม็ดเล็ก 200 ก. (แบ่ง 2ส่วนทำ2สี)
หัวกะทิ 1 ถ.
หางกะทิ 1 ถ.
น้ำตาลทราย 150 ก.
เกลือ 1 ชช.
ใบเตย 23 ใบ
เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 ก.
ข้าวโพดต้มหรือนึ่งสุก ตามชอบ
น้ำเชื่อม สำหรับแช่สาคู
Ingredients
butterfly pea 40
water 2 cup (make 2 color blue and light blue )
sago 200 g
coconut cream 1 cup
diluted coconut milk 1 cup
sugar 150 g
salt 1 tsp
young coconut meat 150 g.
corn or taro
pandan leaves 23
syrup to soak sago (make sago not too sluggish)
1.ต้มน้ำอัญชันแบ่งทำ2สี สีฟ้าเข้มและสีฟ้าอ่อน สีอ่อนก็เพิ่มน้ำ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อนค่อยแช่สาคู ถ้าร้อนจะทำให้เม็ดสาคูอืด
2.แช่สาคูสุกแล้วในน้ำเชื่อมทำให้บัวลอยสาคูไม่อืด เวลาทิ้งไว้นาน และสาคูมีรสหวานอร่อย แต่ถ้าทำแล้วกินหมดเลยไม่ได้เก็บ ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลย
3.น้ำเชื่อมใช้น้ำตาลทราย 1 ถ.ต่อน้ำ 12 ถ. สามารถเก็บไปใช้ทำเมนูอื่นได้
4.ต้มสาคูไม่ต้องไฟแรงมาก สาคูจะแตก พอลอยขึ้นแล้วรอสักพักให้สุกดีก่อนค่อยช้อนมาใส่น้ำเย็น
5.สาคูก่อนนำมาใช้ให้ใส่กระชอนเปิดน้ำล้าง แล้วสะเด็ดน้ำไว้
🌏Follow Me 🌏
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste
Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/
#การต้มสาคู #ข้าวโพดหวาน
ขอบคุณค่ะที่รับชมให้กำลังใจ 😊🙏💖👩🍳
วิธีต้มสาคูเม็ดสวยใส ต้มยังไงไม่เป็นไต เรียงเม็ดสวย ใช้เวลาต้มไม่นาน
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
https://www.youtube.com/channel/UCB1L_53_SfHWTLXr1oqH9NQ/join
วิธีต้มสาคูเม็ดสวยใส ต้มยังไงไม่เป็นไต เรียงเม็ดสวย ใช้เวลาต้มไม่นาน
วิธีต้มสาคูเม็ดเล็ก วิธีต้มสาคูเม็ดเล็กไม่เป็นไต เม็ดสาคูใสไม่เป็นไต
้ต้องเตรียมอะไรบ้างในการต้มสาคูเม็ดเล็ก
1.น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
2.สาคู 100 กรัม
วิธีการทำต้มสาคูเม็ดเล็กให้สวยใส ไม่เป็นไต
1.เตรียมน้ำ 1.5ลิตร แล้วต้มน้ำให้เดือดใช้ไฟแรงในการต้ม เมื่อเดือดแล้วเทสาคูลงไป ลดไฟให้เป็นไฟกลาง
2.คนเม็ดสาคูนิดหน่อยอย่าให้ติดก้นหม้อ แล้วปล่อยให้เดือด 15 นาที
3.เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ปิดฝาอีก 10 นาทีค่ะ
4.เทสาคูออกแล้วผ่านน้ำเย็น แล้วล้างในน้ำเย็นอีกรอบ
5.เสร็จแล้วก็พร้อมนำไปกินกับขนมหวาน หรือ ใส่ในน้ำเต้าหูได้ตามชอบเลยค่ะ
วิธีทำเส้นบะหมี่ไข่เส้นเหนียวนุ่ม
https://youtu.be/bJtr3fznP3I
วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน เข้มข้น
https://youtu.be/DORFcxF3xc
วิธีทำชีสซอส ดิปปิ้งเชดด้าซอส
https://youtu.be/EqatVMjo5Q
ฝากติดตามช่องจุ๊ไว้ด้วยนะค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCB1L_53_SfHWTLXr1oqH9NQ
คลิปเคล็ดลับความรู้ดีๆ
https://youtube.com/playlist?list=PLJi4NP00ps2Qe1_UXzZcgCOolKW4630lR
คลิปคนไทยในอิตาลี
https://youtube.com/playlist?list=PLJi4NP00ps2QP6aulDYjbr4q05RzIyfIQ
คลิปขนมไทย Thai dessert
https://youtube.com/playlist?list=PLJi4NP00ps2QrhSAzT2jTs0ZfrnxfUuah
ช่องทางการติดต่อ
https://www.facebook.com/jureerat.petchnun
สาคูบัวลอย ขนมทำกินง่ายๆ ใช้เครื่องปรุงน้อย
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1.สาคูเม็ดเล็ก 150 กรัม
2.หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
3.หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
5.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สารพัดสารพันธุ์ ครัวป้ากิ๊ก
ครูกิ๊ก ชาแนล https://www.youtube.com/channel/UCd8VeonBqqbniuH_yBNY8eA
ป้ากิ๊กทำสวน https://www.youtube.com/channel/UCiNxXVzYbKrAqqFFqNU4B9w
ครัวป้ากิ๊ก เพจ https://www.facebook.com/yupalaitadlamai/
ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ
เทคนิคต้มสาคูเม็ดเล็ก..ให้สุกทุกเม็ด‼️ไม่เป็นไต‼️‼️ใช้เวลาไม่นานแถมประหยัดแก๊สด้วย
วิธีต้มสาคูเม็ดเล็กแม่ต้นหลิวเข้าครัว
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
