Contents
ผัดคะน้าปลาเค็ม กลิ่นหอมหึ่งไปถึงปากซอย ฮ่าๆ l อร่อยพุง
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
ผัดคะน้าปลาเค็ม กลิ่นหอมหึ่งไปถึงปากซอย ฮ่าๆ l อร่อยพุง
#หมูสับผัดปลาเค็ม (ปลาอินทรี) รับประกันความอร่อย ทานกับข้าวต้มหรือ ข้าวสวยร้อนๆ นะ👍👍
วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.ปลาอินทรีย์เค็ม 60 กรัม
2.หมูสับ 400 กรัม
3.พริกสด 30 กรัม
4.กระเทียม 10 กรัม
5.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกชี้ฟ้าแดงซอย 30 กรัม
7.ต้นหอมซอย 20 กรัม
เครื่องปรุง
1.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2.ซอสหอย 2 ช้อนชา
หมูสับนึ่งปลาเค็ม (Steamed Pork Loaf with Salted Fish) – สูตรง่ายทำได้ที่บ้าน by Hereoat Kitchen
Recipes in English, pls.see at the pinned comment box below.🔽🔽🔽
สำหรับสูตรอาหาร 🔻🔻🔻 กด show more ด้านล่างนี้ครับ
😋😋หมูสับนึ่งปลาเค็ม😋😋
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ปลาอินทรีย์เค็มทอด 1 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
หมูบด 3 ขีด
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสับผัดปลาเค็ม Stir fried minced pork with salted fish
ส่วนประกอบ
หมูสับประมาณ 3 ขีด
ปลาอินทรีเค็มทอด 1 ชิ้น แกะเอาก้างออก
พริกขี้หนู
กระเทียมสับ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันพืช
ขอบคุณทุกท่าน ที่เข้ามาชมคลิปนะคะ 😊
หมูสับผัดปลาเค็ม สูตรอาหาร สอนทำอาหาร
https://www.youtube.com/channel/UCE7dK4M4otnswWszhwi2yJw กดติดตามเพื่อดูคลิปอื่นๆ นะคะ
หลนเต้าเจี้ยว ทำง่าย เข้มข้นหอมมันลงตัว สูตรนี้เด็ดจริงๆค่ะ
เต้าเจี้ยวขาวมีขายตามตลาดสด แบ่งขายใส่ถุงเป็นขีดเป็นกิโล ตามร้านที่ขายของแห้งต่างๆเช่นแป้ง น้ำตาล น้ำมัน ถั่วต่างๆอ่ะค่ะ น่าจะหาได้ไม่ยากนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วน
หัวกะทิ 300 มิล
หมูสับติดมัน 1 ถ้วย
กุ้งสับหยาบ 1 ถ้วย
เต้าเจี้ยวขาว 100 กรัม
หอมแดงซอย 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 2025 กรัม
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำมะขามเปียก 45 ชต.
พริกชี้ฟ้าแดง,เขียวซอย อย่างละ 1 เม็ด
ผักสดตามชอบ
หมูสับควรเลือกแบบติดมัน
กุ้งตัดหัวแกะเปลือกดึงเส้นดำทิ้ง สับพอหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมาก
เต้าเจี้ยวขาวนำมาล้างน้ำสัก 23 รอบก่อนนำไปโขลกละเอียด เพื่อลดความเค็ม
น้ำมะขามคั้นแบบไม่ต้องเข้มข้นมาก
สามารถปรุงรสตามชอบ
หลนเต้าเจี้ยว อาหารไทย
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
