ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 25-08-19) | ผักบุ้ง ไทย เมนู

ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 25-08-19)


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น ผักบุ้งที่ยังกรอบอร่อย ไม่สลดจนเกินไป เคลือบด้วยพริกแกงที่ผัดจนหอม ได้รสชาติเค็ม หวานเล็กๆ หมูสามชั้นที่เคี่ยวจนนุ่มให้รสกลมกล่อม ได้กลิ่นอายพริกแกงที่เข้มข้น ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
ผักบุ้งไทย
หมูสามชั้น
พริกแกงเผ็ด
ใบมะกรูด
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32

ผัดเผ็ดผักบุ้งกับหมูสามชั้น | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 25-08-19)

ผักบุ้งไทย ผัดกะปิ หมูสับ เมนูครูตั๊ก ผัดแบบโดโด้ชอบทั้งที่ไม่กินผัก เมนูเอาไปทำขาย สร้างอาชีพได้


ผัดตามแบบบ้านโดโด้พาเที่ยว ให้โดโด้ไม่ชอบกินผัก แต่วันนี้กวาดคนเดียวเกลี้ยงครับ
เมนูง่าย ๆ เป็นไอเดีย ทำอาหารทานกันที่บ้านนะครับ มีเทคนิคนิด ๆ หน่อย ๆ ก็อร่อยได้ครับ
ตอนนี้มีเวลาอยู่บ้านก้นนะครับ หาเมนูทำไม่ยากมานำเสนอ เพื่อจะได้ทำทานกัน ในครอบครัว ไม่ไปไหนบ่อย นะครับ
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
https://www.youtube.com/channel/UCnMmrkUEeFhVfstgI7nMnaw/join
http://line.me/ti/g/2OjcH0Q9Fg
ลิ้งค์เข้าไลน์เพื่อซื้อเสื้อโดโด้พาเที่ยวรุ่น 2 ครับ ตัวละ 250 บาท ไม่รวมค่าส่ง ครับ
ติดต่อโดโด้พาเที่ยว 0814538541
โดโด้พาเที่ยว พากินพาเที่ยว พ่อลูกเที่ยวกินตามสบาย
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
https://www.youtube.com/channel/UCnMmrkUEeFhVfstgI7nMnaw/join

ผักบุ้งไทย ผัดกะปิ หมูสับ เมนูครูตั๊ก ผัดแบบโดโด้ชอบทั้งที่ไม่กินผัก เมนูเอาไปทำขาย สร้างอาชีพได้

หมูสามชั้นผัดกะปิ หอมอร่อยเกินคำบรรยาย พร้อมสูตรตำเครื่องผัดอย่างละเอียดยิ๊บ | ครัวปรุงอร่อย


หมูสามชั้นผัดกะปิ เมนูหมูง่ายๆ พร้อมสูตรตำเครื่องผัดสุดอร่อย
StirFried Streaky pork with Shrimp Paste | ครัวปรุงอร่อย
ส่วนผสม
หมูสามชั้น 400 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
หอมแดง 30 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 30 กรัม
พริกขี้หนู 5 กรัม
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมัน
น้ำเปล่า
Ingredients
400 g. Streaky pork
10 g. Garlic
30 g. Shallot
40 g. Lemongrass
5 g. Kaffir Lime Leaves
30 g. Red Cayenne Pepper
5 g. Chilli Padi
1 tbsp. Shrimp Paste
1/2 tbsp. Tamarind Juice
1 tbsp. Oyster Sauce
1/3 tbsp. Palm Sugar
1 tsp. Fish Sauce
Cooking oil
Water
ติดตามชม เมนูอื่นๆอีกมากมาย พร้อมอธิบายวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่
https://www.youtube.com/channel/UCXDlcEmNQJA02iCpjuRnwIw
ร่วมพูดคุย และแบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้ที่
https://www.facebook.com/ครัวปรุงอร่อย2366246223696378
ฝากกดติดตามกันด้วยนะครับ ^^
ขอบคุณครับ
Thank You

หมูสามชั้นผัดกะปิ หอมอร่อยเกินคำบรรยาย พร้อมสูตรตำเครื่องผัดอย่างละเอียดยิ๊บ | ครัวปรุงอร่อย

ผักบุ้งไทยผัดหมูสามชั้นใส่กะปิ เมนูบ้านๆ สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel


ผักบุ้งไทยผัดหมูสามชั้นใส่กะปิ เมนูบ้านๆอร่อยๆมีประโยชน์ ครัวบ้านๆChannelรวมเมนูเด็ดๆอร่อยๆ

ผักบุ้งไทยผัดหมูสามชั้นใส่กะปิ เมนูบ้านๆ สไตล์ | ครัวบ้านๆ Channel

ผัดผักบุ้งไฟแดง (ผักบุ้งไทย) Stir-Fried Thai Morning Glory l FoodTravel


ผัดผักบุ้งไฟแดง (ผักบุ้งไทย) StirFried Thai Morning Glory
เมนูยอดนิยมตามร้านข้าวต้มและร้านอื่นๆอีกมากมาย เป็นเมนูง่ายๆที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด ต้นทุนเพียงไม่กี่บาทขายกันราคาเกือบร้อย แต่ก็ต้องใช้ไฟที่แรงจัดจริงๆเท่านั้นเอง ผักบุ้งถึงจะได้ไม่ดำง่ายและอร่อย แต่ถ้าจะทำเองที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2336
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1977
วัตถุดิบผัดผักบุ้งไฟแดง (ผักบุ้งไทย) StirFried Thai Morning Glory
สำหรับ 12 ท่าน
เวลา 5 นาที
1. ผักบุ้ง 1 กำ
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูแดงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8 น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง (ผักบุ้งไทย) StirFried Thai Morning Glory
1. หากเป็นผักบุ้งไทยให้นำก้านๆหนาๆมาซอยแฉลบเพื่อให้สุกได้ง่ายขึ้นล้างน้ำแล้วตักขึ้นพักไว้
2. นำเครื่องปรุงและส่วนผสมที่เหลือใส่ลงในผักบุ้งให้หมด
3. ใช้ไฟแรงจัดหล่อกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันลงไปเยอะหน่อยซัก 1/4 ถ้วยตวง เกลี่อยให้ถั่วกระทะ แล้วใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงไป โดยเอียงกระทะออกนอกตัวเล็กน้อย จากนั้นให้ผัดโดยให้ผักบุ้งสัมผัสกับกระทะเท่าๆกัน ไม่เป็นกระจุกจนผักบุ้งเริ่มสลดเล็กน้อยก็เอาขึ้นได้เลย

ผัดผักบุ้งไฟแดง (ผักบุ้งไทย) Stir-Fried Thai Morning Glory l FoodTravel

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE

Leave a Comment