Contents
ฟังเพลิน 05 – เกร็ดความรู้ กำเนิดเต้าซี่
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
\”เต้าซี่\” คืออะไร มีที่มาอย่างไร พบกับประวัติศาสตร์แสนสนุกกับตำนานเล่าขาน การเกิดขึ้นของอาหารชื่อดังจากประเทศจีนจานนี้ ที่ฟังเพลินทั้งหูและพุง
.
ติดตามฟังเรื่องสนุก ๆ ทั้งนิทาน ตํานานผี เกร็ดความรู้ และอีกมากมายได้ที่ channel \”ฟังเพลิน\” แห่งนี้จ้า
https://youtube.com/channel/UCqTS14fpfbgkKLr3j7CQLpw
เนื้อปลากระพงผัดเต้าซี่ ภัตตาคาร ศาลาไทย 4 ส.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
เนื้อปลากระพงผัดเต้าซี่ ภัตตาคาร ศาลาไทย 4 ส.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
แจก Member นิตยสารครัวคุณต๋อย 3 ส.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/dR4IDojSzVY
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
หมูผัดเต้าซี่ ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อย | โดยจี้เพ็ก
หมูผัดเต้าซี่ จี้เพ็ก สอนทำอาหาร
หมูผัดเต้าซี่ เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยอีกเมนูนะคะ ที่จี้เพ็กจะมาแนะนำ หมูผัดกับขิง กระเทียม เต้าซี่ชั้นดี แต่มีวิธีผัดให้อร่อย ต้องลองชมนะคะ ว่าทำยังไง
สั่งน้ำชุบคั่ว กะปิ กากหมู โทร: 0897283281 หรือ Line: Neophuket
ซี่โครงหมูเต้าซี่ ติ่มซำ | FoodTravel
ซี่โครงหมูเต้าซี่ (ติ่มซำ) Spareribs with Black Bean Sauce Dimsum อาหารจีน
เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบมากๆ หาทานยากสักหน่อย ราคาค่อนข้างแพงแต่กลับทำไม่ยาก วันนี้ผมจะมาเปิดเผยเคล็ดลับการทำซี่โครงหมูเต้าซี่ที่อร่อยได้เรื่องสุดๆ ให้ลองทำตามกันครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3197
วัตถุดิบซี่โครงหมูเต้าซี่ (ติ่มซำ) Spareribs with Black Bean Sauce Dimsum
สำหรับ 45 ที่
เวลา 1 ชั่งโมง 30 นาที
1. ซี่โครงหมู 700 กรัม
2. มันหมูแข็ง 50 กรัม
3. ขิงสับ 30 กรัม
4. พริกชี้ฟ้าแดงสับ 40 กรัม
5. หอมแดงสับ 30 กรัม
6. กระเทียมสับ 30 กรัม
7. รากผักชีสับ 30 กรัม
8. หอมใหญ่สับ 50 กรัม
9. เต้าซี่ 30 กรัม
10. เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
13. ซอสพื้นฐาน 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมซอสพื้นฐาน
1. ซอสปรุงรส 1 ส่วน
2. ซีอิ๊วขาว 2 ส่วน
3. น้ำตาลทรายแดง 3 ส่วน
4. น้ำมันหอย 3 ส่วน
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำซี่โครงหมูเต้าซี่ (ติ่มซำ) Spareribs with Black Bean Sauce Dimsum
1. นำมันหมูไปเจียวจะได้กากหมู และน้ำมันหมูพักไว้
2. นำซี่โครงหมู ไปย่างในกระทะโดยใช้น้ำมันหมูเล็กน้อย ย่างให้เหลืองทั่ว พักไว้
3. นำกระเทียม รากผักชี พริกชี้ฟ้า ขิง หอมใหญ่ หอมแดง และเต้าซี่ลงผัดกับน้ำมันหมูจนหอม
4. ใส่ซี่โครงหมูลงผัด เติมเหล้าจีน และซอสพื้นฐาน ผัดจนทั่ว เติมน้ำจนท่วมส่วนผสม
5. เคี่ยวด้วยไฟกลางจนน้ำงวด ใส่น้ำมันงา พริกไทย กากหมูเจียว จัดเสิร์ฟ
ปลาคอตนึ่งเต้าซี่ ร้านหูฉลามไทยสกาล่า 25 ม.ค. 62 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ปลาคอตนึ่งเต้าซี่ ร้านหูฉลามไทยสกาล่า ชั้น G สยามพารากอน ☎️0 2129 4335 , 08 1824 8288
ติดตามชมครัวคุณต๋อยย้อนหลังได้ที่
ประโยชน์ของใบมะกรูด(ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับใบมกรูด) 25 ม.ค. 62 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/Ur42QLOkYxs
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
