Contents
มาม่าเผ็ดเกาหลีตลาดนัด 10 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
แจกสูตรมาม่าเผ็ดเกาหลีตลาดนัด 10 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน
ซอสเผ็ด
น้ำมันพริกเผา (30 กรัม) / 3 tbs. Thai Seasoning Chili Oil
พริกจินดาแดงตำ 3 ช้อนโต๊ะ (33 กรัม)/ 3 tbs. Chopped Chili
พริกโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม) / 2 tbs. Gochujung
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) / 1 tbs. Thai Chili Jam
พริกป่นเผ็กมาก 2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) / 2 tbs. Grounded Chili
ชวนเจียว 1/2 ช้อนโต๊ะ (3 กรัม) / 1/2 tbs Sichuan Pepper
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม) / 1/2 tbs. Pepper powder
คนอร ์1/2 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม) / 1/2 tbs. Seasoning Powder
น้ำตาล 1/2. ช้อนโต๊ะ (6 กรัม) / 1/2 tbs. Sugar
เกลือ 1/2. ช้อนชา (3 กรัม) / 1/2 tsp. Salt
พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ (5 กรัม) / 1 tbs. Paprika
น้ำมันหอย 1. ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) / 1 tbs. Oyster Sauce
ซีอิ้วหวาน 1 ข้อนโต๊ะ (17 กรัม) / 1 tbs. Sweet Soy Sauce
น้ำ 200 กรัม / 200 g. Water
กะหล่ำซอย 300 กรัม / 300 g. Chopped Gabbage
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป FF 19 ก้อน / 19 pcs. Instant Noodle
มาม่าเผ็ดเกาหลี10บาท เมนูตลาดนัด เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/
ไก่เผ็ด KFC สูตรไก่ทอดแบบเคเอฟซี สอนทำไก่ทอด ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู \”ไก่ทอด KFC\” มาฝากค่ะ รสชาติเผ็ด หวาน หอม กินกับไก่ทอดกรอบๆ อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
ไก่ 4 ชิ้น ( ประมาณ 700 g)
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 600 ml
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำ 23 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
.
✅ ส่วนผสม ซอสเผ็ด
พริกป่น ไทย 4 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ นิดหน่อย
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1/2 ถ้วย
น้ำจิ้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำซอสเผ็ด ตั้งกระทะ ยังไม่ต้องเปิดไฟ ใส่ซอสพริก เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล น้ำจิ้มไก่ น้ำผึ้ง ใส่พริกป่นเกาหลี พริกป่นไทย คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย เปิดไฟแล้วต้มให้ซอสเดือด และข้นขึ้น ชิมรสปรุงให้ได้รสตามชอบพักไว้ก่อน
.
ต่อมาต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย เอาไก่ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือดูจนกว่าไก่จะสุกนุ่มดีค่ะ ตักพักไว้ให้เย็นก่อน
.
เตรียมไข่ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำนิดหน่อย เอาไก่ที่พักไว้จนเย็นแล้ว จุ่มลงในไข่ แล้วใส่กล่องแป้งทอดกรอบ (แป้งจะต้องร่อนก่อน) เขย่าคลุกเคล้าพอเข้ากัน ถ้าชอบหนาๆ หน่อย ก็เอามาชุบไข่ คลุกแป้งอีกรอบ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะให้พอท่วมไก่ พอร้อนได้ที่ เอาไก่ลงมาทอดให้สุกกรอบ ไก่เราต้มสุกอยู่แล้ว ดูให้แป้งออกสีเหลืองทองก็ใช้ได้แล้วค่ะ ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดไก่ใส่จาน ราดด้วยซฮสเผ็ด ได่ทอดแบบ KFC ง่ายๆ อร่อยๆ ใครชอบลองทำดูนะคะ และถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้ด้วยค่ะ และถ้าไม่อยากพลาดคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไล กดกระดิ่งไว้เลยจ้า
✅ เมนูแนะนำ
สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0
ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ไก่ทอดซอสพริกเกาหลี ร้านราชินีพริกสด (2/2) 13 ก.พ.63 ครัวคุณต๋อย
ไก่ทอดซอสพริกเกาหลี ร้านราชินีพริกสด อยู่สตรีวิท 2 ซอย 4
09 4461 6644
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
ครัวคุณต๋อย ไก่ทอดซอสพริกเกาหลี ร้านราชินีพริกสด
정말 맛있는 ‘ 주꾸미볶음 ’ 레시피 🐙 : Korean Spicy Stir-fried Small Octopus [우리의식탁]
3월부터 제철을 맞는 주꾸미는 여러 조리 방법이 있지만, 역시 가장 맛있는 건 주꾸미볶음 같아요. 맛있게 매운 양념에 익어가는 모습을 보고만 있어도 침샘을 자극하는데요~ 콜레스테롤 감소와 피로회복에도 좋다고 하니, 주꾸미로 봄 건강을 잡아보세요!
Small octopus (Jukumi), starting its season in March, has various cooking methods but stirfrying is probably the best way to cook it. Just the sight of chewy octopus simmering in spicy gochujang sauce gives us a good appetite. Small octopus is also good for decreasing cholesterol and relieving fatigue. Keep your family’s appetite and health with small octopus in season!
ㅡ
사용제품
모리노 소금후추 그라인더
http://bit.ly/2IC5EYG
하남 쭈꾸미
http://bit.ly/2BUg7sG
ㅡ
[주꾸미볶음 재료] 2인분
재료: 주꾸미 10마리(550g), 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소면 한줌(100g), 청주 1큰술, 소금 양간, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 식용유 약간
양념장: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 약간
[Stirfried Small Octopus Ingredients] 2servings
Ingredients: 10 (550g) Small octopus, 1/2 Onion, 1/4 Carrot, 1/2 Green onion, 1 Hot green chili, 1 Red Chili, 100g Thin Noodle, 1tbsp Rice Wine, A Bit of Salt, 1tbsp Sesame Oil, A Bit of Sesame Seed, Some Vegetable Oil
Sauce: 3tbsp Gochujang, 2tbsp Red pepper Powder , 2tbsp Soy Sauce, 1tbsp Cooking Wine, 1tbsp Minced Garlic, 1tbsp Sugar, 1tbsp Oligosaccharide, 1tbsp Ginger Juice, A Bit of Pepper
1.Turn the head of small octopus inside out and remove ink sack and other organs. Rub with salt and flour and wash in clean running water.
2.끓는 물에 청주와 소금을 넣고, 손질한 주꾸미를 넣어 10초 정도 살짝 데쳐주세요. 크기가 큰 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
(tip. 주꾸미를 먼저 익힌 뒤 볶아야 물도 생기지 않고 부드럽게 드실 수 있어요. 청주를 넣어 데치면 주꾸미의 비린향을 제거할 수 있답니다)
2.Put rice wine and salt in boiling water and parboil the squid for about 10 seconds. Cut some of the larger ones into bitesized pieces. (Parboiling prevents the squid from getting watery and keeps its tender texture. Also, adding rice wine removes the fishiness.)
3.냄비에 물을 끓인 후 소면을 넣어주세요. 물이 끓어오르면 찬물 반 컵을 2~3번 정도 반복해서 부어 국수를 삶아주세요. 흐르는 찬물에 소면을 여러 번 헹궈 전분기를 없애고, 동그랗게 모양을 잡은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
3.Boil some water in a pot and add thin noodles. When the water boils, add a half cup of cold water and repeat this procedure 23 times. Wash the noodle in cold running water to remove excess starch. Make small balls of noodles and leave on a strainer to remove water.
4.양파는 굵게 채를 썰고, 당근은 먹기 좋게 썰어주세요. 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. 양념재료는 모두 볼에 섞어주세요.
4.Cut the onion into thick strips and carrots into bitesized pieces. Cut spring onion, cheongyang pepper and red chili pepper sideways. Mix all the ingredients for spicy sauce in a bowl.
5.달군팬에 오일을 살짝 두르고 채썬 양파와 대파를 넣어 볶아주세요. 대파의 향이 올라오면 양념재료를 넣어 볶고, 주꾸미, 당근, 청양고추, 홍고추를 넣어 고루 섞이도록 빠르게 볶아주세요. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주세요.
5.Put some oil on a heated pan and add onion and spring onion. When the spring onion starts making nice aroma, add the spicy sauce, stirfry for a few seconds and add octopus, carrot and peppers. Make sure to keep this procedure concise and quick. Add sesame seeds and sesame oil at the very end.
6.주꾸미볶음과 소면을 함께 즐겨주세요. 남은 주꾸미 볶음에 밥과 김가루, 콩나물, 깻잎, 치즈 등을 넣어 볶아 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요.
6.Enjoy the stirfried octopus with thin noodles. Also, try making fried rice by stirring in rice, seaweed flakes, bean sprouts, perilla leaves and cheese to leftover octopus.
ㅡ [ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ]APP : https://wcuisine.app.link/cvAAhDkwvX
FACEBOOK : facebook.com/wtableofficial
INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store
EMAIL : [email protected]
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
© 2021 by W TABLE. All rights are reserved.
쭈꾸미 침샘자극 주꾸미덮밥 제철요리
![정말 맛있는 ‘ 주꾸미볶음 ’ 레시피 🐙 : Korean Spicy Stir-fried Small Octopus [우리의식탁]](https://i.ytimg.com/vi/RW1EzOoGul8/maxresdefault.jpg)
ทอดไก่ KFC ง่ายๆ ไม่ใช้มือ กินกับซอสน้ำผึ้งมะนาว : ทำกินชิลๆ
สูตรทอดไก่ KFC ง่ายๆ ไม่ต้องใข้มือ ซอสน้ำผึ้งมะนาว
Contact ติดต่องาน : 0918945394
Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35um
Facebook Page: https://www.facebook.com/BannKii
instagram: https://www.instagram.com/bankii_ii/
Website: https://www.bankii.co
Email: [email protected]
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
