Contents
วิธีเอาเค้กออกจากพิมพ์
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ฝากติดตามผลงานได้ที่
https://www.facebook.com/Nitapan.ct/
สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มหอมหวานละลายในปาก Japanese cotton Egg Cake Recipe
สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น Japanese cotton Egg Cake
สูตรนี้จัดว่าเด็ดมาก ถ้าใช้วัตถุดิบดีๆยิ่งเพิ่มความอร่อยค่ะ เนื้อเค้กนุ่ม นิ่ม อ่อนๆ ทานง่ายไม่ติดคอ รสชาติหวานหอมพอดี ไม่หวานเกินไป ทานได้ทุกวัยทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงวัยที่ฟันไม่ดียิ่งเหมาะเลย แต่มีข้อแม้ไข่ที่ทำต้องสดเท่านั้น
🔴แก้ไขคำผิดในวีดีโอ Soft peak
ส่วนผสม สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์
A
1.น้ำมันข้าวโพด หรือ รำข้าว / Corn oil 50ml
2.แป้งเค้ก / Cake Flour 80g
3.เกลือ / Salt 1/8 ช้อนชา หรือ หยิบมือนะคะ
4.นมสด / Milk 80ml
5. ไข่แดง (เบอร์ 0) / Egg Yolk 6
(ถ้าไม่มั่นใจว่าไข่สดให้เติมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ในคลิปพิมไม่ใส่เพราะไข่สด และอยากได้กลิ่นหอมๆของเค้กไข่ที่ไม่มีกลิ่นอื่นกลบค่ะ)
B .
1. ไข่ขาว /Egg white 5 ฟอง (น้อยกว่าไข่แดง 1 ฟอง อย่าดูผิด )
2. ครีมออฟทาร์ทาร์ Cream of tartar 1/2 ช้อนชา Teaspoon
3. น้ำตาลไอซิ่ง / Icing sugar 125g (ใช้น้ำตาลทรายป่นแทนได้ โดยใช้ 115 g)
คำแนะนำ
1.ต้องใช้ไข่สด เค้กถึงจะหอมไม่คาวและเนื้อสวยอร่อย
2.สามารถใส่กลิ่นวานิลลาเพิ่มได้
3.อยากได้เค้กสวยๆต้องคีเมอแรงค์ให้สวย และตะล่อมให้ดี
4.ไฟและเวลาอบ สังเกตุเพิ่มเติมตอนอบ เตาใครเตามัน
5.ถ้าไม่มีไมโครเวฟสามารถต้มน้ำมันในหม้อได้ โดยให้อุณหภูมิ 90100C
6.อย่าใช้ถาดรองอบใหญ่เกินไป เลือกขนาดที่เหมาะสมไม่ใหญ่
7.น้ำที่รองอบต้องต้มให้ร้อน และอย่าใส่เยอะ
Clear Air Somewhere Sunny โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ที่มา: http://incompetech.com/music/royaltyfree/index.html?isrc=USUAN1100626
ศิลปิน: http://incompetech.com/
แจกสูตร เค้กกล้วยหอม ฟูนุ่ม สูตรนี้อร่อยมาก ทำขายได้เลย – Banana Cup Cake l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
กล้วยหอม 300 กรัม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง (1)
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันคาโนร่า 165 กรัม
อัลมอนด์สไลด์, ชอคโกแลตชิพ
ingredient/recipe Banana Cup Cake
300 g. banana
200 g. cake flour
1 1/2 tsp. baking powder
1 tsp. baking soda
3 eggs ( 1)
180 g. sugar
1/2 tsp. salt
165 g. canola oil
Almond Slides, Chocolate Chips
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
ติดต่องาน
email : [email protected]
เค้กกล้วยหอม
BananaCupCake
สูตรเค้กกล้วยหอม
ครบครันเบเกอรี่EP.13 \”แนะนำพิมพ์อลูมิเนียม3219 ขนาดคัพเค้กยอดนิยม\” #พิมพ์จีบ3219 #อุปกรณ์เบเกอรี่
ครบครันเบเกอรี่EP.13 \”แนะนำพิมพ์อลูมิเนียม3219 ขนาดคัพเค้กยอดนิยม\”
จริงๆแล้ว พิมพ์จีบอลูมิเนียมมีหลายขนาด
แต่ขนาดที่เป็นมาตรฐาน ที่สุด นิยมที่สุด ในการทำขาย
ก็จะเป็น เบอร์ 3219 นะจ๊ะ
เพราะอะไร ทำไมถึงนิยม
1. หากระทงจีบที่เหมาะสมกับพิมพ์ได้ง่าย
2. หากล่องใส่ง่าย
3. ขนาดชิ้น กำลังดี ไม่เล็กไม่ใหญ่
4. ทำขาย ทำแจก ก็ดูดีมีระดับ
5. ทำคัพเค้ก แล้วตกแต่งหน้าได้สวยงาม
ราคาพิมพ์อลูมิเนียม3219
20ใบ85บาท
60ใบ240บาท
วัตถุดิบเบเกอรี่
อุปกรณ์ เบเกอรี่
แพคเก็จเบเกอรี่
แก้วน้ำดื่ม
ร้านน้ำ
ร้านกาแฟ
เนยสด
แป้ง
น้ำตาลเบเกอรี่
蛋糕工具
蛋糕材料
蛋糕包装
蛋糕调料
奶酪
面粉
曼谷蛋糕工具店
曼谷全有店
📍📍📍📍📍
🌟สั่งของ ทางไลน์เท่านั้นนะจ๊ะ
🌟สอบถาม ข้อมูลสินค้า
🌟รับข่าวสาร
🌟โปรโมชั่นต่างๆ
ครบจบที่เดียว
📌ที่ครบครัน เบเกอรี่
📌สุขุมวิท71
📌เวลาทำการ 10.0018.00น. ทุกวัน
✅line@เพิ่มเพื่อนเลยจร้า https://lin.ee/cnISYeF
✅ติดต่อหน้าร้าน เวลาทำการ 0618836188
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
อุปกรณ์เบเกอรี่ วัตถุดิบเบเกอรี่
แพ็คเกจจิ้ง ครบครันเบกอรี่
ลูกค้าอยู่แถว สุขุมวิท เอกมัย ทองหล่อ พัฒนาการ
อ่อนนุช พระโขนง พระราม4 บางนา อุดมสุข บางจาก
ปรีดีย์พนมยงค์
แนะนำให้มาที่ ครบครันเบเกอรี่ นะจ๊ะ
เทคนิคตักเนื้อเค้กใส่พิมพ์ (ปอนด์)
ฝากติดตามผลงานได้ที่
https://www.facebook.com/Nitapan.ct/
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
