วุ้นน้ำหวาน ใส่แมงลัก ทำง่าย ขายง่าย อร่อยมาก #บ้านเราสตอรี่ | วุ้นกะทิใบเตย

วุ้นน้ำหวาน ใส่แมงลัก ทำง่าย ขายง่าย อร่อยมาก #บ้านเราสตอรี่

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

เวปไชต์บ้านเราสตอรี่ https://www.banraostory.com/
ส่วนประกอบ
นํ้าเปล่า 1000 กรัม
ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย 260 กรัม
นํ้าหวาน สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าหวาน สีเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
เม็ดแมงลัก 1 ช้อนโต๊ะ
สั่งซื้อเครื่องชั่ง ได้ทาง
เพจเฟสบุ๊ค : ขาย by บ้านเราสตอรี่ 👇👇👇
https://www.facebook.com/khaybybrs
หรือ แอดไลน์ ไอดี vi2707

วุ้นใบเตย กะทิสด สูตรทำหน้ากะทิให้ขาวเนียน สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ชมวิดีโอด้านล่าง

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของหวาน ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก \”วุ้นใบเตย กะทิสด\” หอมกลิ่นใบเตย หอมหวาน แช่เย็นๆ อร่อยมากจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 700 g
น้ำตาลทราย 200 g
ใบเตย 2 ถ้วย
กลิ่นใบเตย
สีเขียวผสมอาหาร
✅ ส่วนผสม
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 350 g
น้ำตาลทราย 90 g
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 120 g
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมน้ำใบสะอาดใส่หม้อนิดหน่อย ใส่ผงวุ้นแช่ไว้ประมาณสัก 10 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มน้ำดีค่ะ
.
จากนั้นทำน้ำใบเตยก่อน เตรียมเครื่องปั่น ใส่ใบเตยและน้ำสะอาด ปั่นจนละเอียด กรองด้วยตะแกรง เอาน้ำใบเตยเทกลับใส่เครื่องปั่น ใส่ใบเตยส่วนที่เหลือ ปั่นจนละเอียดกรองด้วยตะแกรง จากนั้นเอาน้ำใบเตยกรองด้วยผ้าขาวบางอีกรอบ เพื่อไม่ให้มีฝุ่นละออง
.
เทน้ำใบเตยใส่หม้อต้มวุ้น ใส่กลิ่นใบเตย และเติมสีเขียวผสมอาหารตามชอบ นำหม้อไปตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป ความหวานปรับได้ตามชอบ ต้มให้เดือดอีกรอบดูให้ผงวุ้นละลายดี ปิดไฟพักไว้พออุ่นๆ เทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ไม่ต้องใส่เต็มเหลือพื้นที่ไว้ใส่หน้ากะทิด้วย พักวุ้นไว้ให้เซ็ตตัวก่อนค่ะ
.
การทำหน้ากะทิ เตรียมหม้อใส่น้ำใบสะอาด ใส่ผงวุ้นแช่ไว้ประมาณสัก 10 นาที ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไป คนให้แป้งเข้ากันดีค่ะ ใส่กะทิ ใส่เกลือ คนพอเข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอเข้ากัน ต้มให้เดือดอีกรอบ ก็ปิดไฟพักไว้พออุ่นๆ นำไปเทใส่ถ้วยวุ้นที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นเซ็ตตัวดีก็ใช้ได้ค่ะ
.
ก่อนกินแนะนำให้ไปแช่เย็นๆ ก่อน จะอร่อยขึ้นค่ะ รสชาติของวุ้น หวาน มัน เค็ม ได้กลิ่นใบเตย หอมๆ
.
ใครชอบกินวุ้นใบเตย ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบ ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
✅ คลิปแนะนำ
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L6VeCEA
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

วิธีทำวุ้นกะทิใบเตย วุ้นไม่แยกชั้นไม่คายน้ำ#How to Cook Pandan Coconut milk Jelly#แม่เนยFood

ชมวิดีโอด้านล่าง

ส่วนผสมวุ้นใบเตย
(ingredient)
1.น้ำต้มใบเตย 1+1/2 ถ้วยตวง(ใบเตยหั่นท่อน 10 ใบ+น้ำเปล่า2+1/2 ถ้วยตวง)
(pandan boiled water 1+1/2 cup)
2.ผงวุ้น 2+1/2 ช้อนชา
(Agar Powder 2+1/2 tsp)
3.น้ำใบเตยสด 1/2 ถ้งยตวง
(fresh pandan juice 1/2 cup)
4.น้ำตาลทราย 100 กรัม
(Sugar 100g)
ส่วนผสมวุ้นกะทิ
(coconut milk jelly ingredient)
1.กะทิ 250 ml
(coconut milk 250 ml)
2.ผงวุ้น 2 ช้อนชา
(Agar Powder 2 tsp)
3.น้ำตาลทราย 70 กรัม
(Sugar 70g)
4.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
(Agar Powder 1/2 tsp)
Thank you for watching.
ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมค่ะ
เฟสบุ๊ค แม่เนย Food
https://m.facebook.com/pages/category/LocalBusiness/%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%A2Food401527343912812/

กับข้าวกับปลาโอ 762 วุ้นใบเตยมะพร้าวน้ำหอม ใบเตยไม่ขม ไม่เหม็นเขียว หอมน้ำมะพร้าว Thai Pandan jelly

ชมวิดีโอด้านล่าง

การลวกใบเตยผ่านน้ำร้อนจะทำให้ได้น้ำใบเตยที่ไม่ขม และ ไม่เหม็นเขียว เกลือจะทำให้สีของใบเตยเขียวสดเวลาผ่านความร้อน แต่ความหอมจะลดลงนะ สูตรนี้ผมจะเน้นความหอมของน้ำมะพร้าว การลวกใบเตยให้กลิ่นอ่อนลง จะทำให้กลิ่นของน้ำมะพร้าวเด่นชัดขึ้น ใช้มะพร้าวน้ำหอมนะครับ ชิมดูน้ำก่อนทำขนม น้ำมะพร้าวต้องมีความหอม และ ไม่มีรสฝาดเฝื่อน กะทิคั้นข้นๆหน่อยนะ ใช้มะพร้าวขูดขาว 1 กก. คั้นกับน้ำอุ่นให้จะได้ประมาณ 7 ขีด คั้นรอบแรกให้ได้หัวกะทิ แล้วนำหัวกะทิคั้นซ้ำ เติมน้ำอุ่นเพิ่มอีกเล็กน้อย จะได้หัวกะทิที่เข้มข้น มะพร้าวอ่อนเลือกเนื้อชั้นครึ่ง ขูดให้บางๆ วุ้นจะเห็นเนื้อมะพร้าวเรียงเป็นชั้นๆสวยงาม เวลาตัดจะทำได้ง่าย วุ้นเป็นชิ้นสวย ไม่แตก ไม่เละ ข้อสำคัญของการทำวุ้นทุกสูตร ต้องเคี่ยววุ้นให้ละลาย เพื่อให้วุ้นเซ็ทตัวแข็ง เช็คดูได้จากหลังทัพพี ถ้าไม่มีผงวุ้นติดก็ใช้ได้ การเร่งไฟแรงให้วุ้นเดือดก่อนใส่น้ำตาลทราย จะทำให้ได้วุ้นที่มีความใสวาว ดูน่ากิน

วุ้นกะทิใบเตยสูตรทำขายวุ้นไม่แยกชั้นและไมคายน้ำอร่อยหวานมัน ทำง่ายมาก

ชมวิดีโอด้านล่าง

วุ้นกะทิใบเตยสูตรทำขายวุ้นไม่แยกชั้นและไมคายน้ำอร่อยหวานมัน ทำง่ายมาก
วุ้นกะทิใบเตยสูตรทำขาย
ส่วนประกอบ
น้ำเปล่า 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายครึ่งกิโลกรัม
กลิ่นใบเตย 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียว 1/2 ช้อนชา
หัวกะทิ 1 กิโลกรัม
หางกะทิ 1 กิโลกรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆOUTDOOR