\”หยกมณีกะทิสด\” เมนูขนมไทย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ อร่อยมากกกแนะนำ l แม่มิ้วl Thai dessert | ขนม ไทย สี เขียว

\”หยกมณีกะทิสด\” เมนูขนมไทย สูตรทำกินทำขายสร้างอาชีพ อร่อยมากกกแนะนำ l แม่มิ้วl Thai dessert


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

หยกมณีกะทิสด เมนูขนมไทย ขนมเจ
ช่วงนี้ใครทานเจอยู่ แนะนำเมนู \”ขนมหยกมณีกะทิสด\” นี้เลยค่าา เมนูนี้คอมเฟิร์มว่า อร่อยมากกกกก สามารถทำกินในครอบครัว หรือทำขายสร้างอาชีพกันได้เลย ใครชอบ จดสูตรใต้คลิป แล้วมาทำด้วยกันค่า
ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ \”ขนมหยกมณีกะทิสด\”และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1(เนื้อขนมหยกมณี)
1.สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 200 กรัม
2.น้ำเปล่า 750 มล.
3.น้ำใบเตยคั้นสด 1/2 ถต.(ใบเตย80กรัม+น้ำเปล่า300มล.)
4.น้ำตาลทราย 1/2 ถต.(หวานน้อยเนื่องจากต้องทานคู่กะทิ)
5.เกลือ 1/2 ชช.
ส่วนที่2
1.กะทิ 250 มล.
2.น้ำตาลทราย 2 ชต.
3.แป้งข้าวเจ้า 1ชต.+1/2 ชต.
4.เกลือ 1 ชช.
5.เนื้อมะพร้าวขูดนึ่งแล้ว 200 กรัม(สำหรับคลุกกับเนื้อขนมหรือโรยหน้าขนม)
สำหรับบ้านไหนที่ไม่มีใบเตยสำหรับคั้นเอาน้ำมาทำสีขนมให้เข้มขึ้นและเพิ่มกลิ่นใบเตยให้เนื้อขนมหอม แนะนำให้ใช้น้ำเปล่าในการต้มตัวสาคูประมาณที่ 9001000 มล.(ปรับลดเพิ่มได้)
น้ำใบเตยที่ใส่ไม่ควรเกินกว่าสูตร จะทำให้เนื้อขนมหยกมณีขมเฝื่อนไม่อร่อย
เนื้อมะพร้าวขูดแนะนำให้นึ่งก่อน จะอยู่ได้นานขึ้น ถ้าไม่นึ่งไม่เกิน1วันจะเสียเลยนะคะ

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com

\

ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทย สีสวย หวานไม่มาก ทำง่าย นุ่มอร่อย / บ้านอาชีพกู๋เล็ก


https://www.nailekcook.com/ ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทย สีสวย หอมหวาน เนื้อนุ่ม ทานอร่อยไม่หวานมาก ทำไม่ยากเลยจ้า
ส่วนผสมขนมน้ำดอกไม้
แป้งข้าวเจ้า 165 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด 185 กรัม
น้ำเปล่า 540 กรัม
กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ
1 สูตร ได้ประมาณ 85 ถ้วย
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า…สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook https://www.facebook.com/bankulek/
Line@  https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin

ขนมน้ำดอกไม้ ขนมไทย สีสวย หวานไม่มาก ทำง่าย นุ่มอร่อย / บ้านอาชีพกู๋เล็ก

วิธีทำขนมฝักบัว สูตรอร่อย แป้งนุ่มหวานมัน สีเขียวธรรมชาติจากใบเตย ทำเองได้ง่ายๆ


ขอบคุณทุกท่านที่กด \”ติดตาม\” และกด \”like\” เป็นกำลังใจให้พวกเรานะครับ ^^
ขนมไทย ขนมดอกบัว ขนมฝักบัว
ส่วนผสม
แป้งสาลี 200 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 80 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กล้วยหอมสุกงอม 1 ลูก
น้ำใบเตย 200 ml.
น้ำกะทิ 400 ml.

วิธีทำขนมฝักบัว สูตรอร่อย แป้งนุ่มหวานมัน สีเขียวธรรมชาติจากใบเตย ทำเองได้ง่ายๆ

ลอดช่อง ขนมไทยโบราณ สอนทุกขั้นตอน น้ำกะทิแบบเข้มข้น Lod Chong | happytaste


ลอดช่อง น้ำกะทิ
ลอดช่อง ลอดช่องไทยน้ำกะทิ (Lod chong) Pandan noodles coconut milk ขนมไทยโบราณ ที่ยังคงอยู่ และคงความอร่อยไม่เบื่อเลย คิดว่าใครได้เห็นเป็นต้องอยากกิน ยิ่งถ้าน้ำกะทิหอมอร่อยหวานมัน ยิ่งทำให้ลอดช่องอร่อยขึ้นไปอีก วิธีทำดูเหมือนยาก แต่ก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน หอมอร่อยไม่แพ้ร้านดังเลยนะคะ แต่ขอบอกว่าเมื่อยแขนสุดๆ..555😆 พอเสร็จแล้วหายเหนื่อยเลย อร่อยจริงๆนะ ไม่ได้หลอก พูดจริงจัง! แต่คิดว่าคงไม่ทำบ่อย.. 555.. ยังไงก็ยังต้องพึ่งร้านดังอยู่ดีจ้า..😊 มาลองดูนะจ๊ะเพื่อนๆ มันรู้สึกดีนะเวลาทำอะไรสำเร็จ 😍

ส่วนผสม Ingredients
แป้งข้าวเจ้า 1+1/2 cup rice flour
แป้งเท้ายายม่อม 3/4 cup Arrowroot starch
แป้งถั่วเขียว 1/3 cup mung bean starch
ใบเตย 2025 ใบ pandan leaves blend and filter
น้ำปูนใส 1500 ml. Limewater
น้ำปูนใส ใช้ปูนแดง 12 ชต. ผสมน้ำ 4ถต. แช่ค้างคืนอย่างน้อย1คืน แล้วตักส่วนน้ำใสมาใช้ ถ้ามีปูนเก่าที่แช่ไว้นานแล้ว ให้ใส่ปูนใหม่เพิ่มไปด้วย เพื่อไม่ให้ปูนเจือจางเกินไป เพื่อให้ลอดช่องเป็นตัวสวย ไม่เละง่าย
limewater is traditional ingredient you can make by use red lime stone paste 34 tbsp for water 1500 ml. soak for more one night and use upper clear water. you can see lime stone paste at asia market.
You can add water in red lime stone paste to use continue.
ส่วนผสมน้ำกะทิ coconut milk
กะทิ 500 ml. coconut milk
น้ำตาลมะพร้าว 400 g. coconut sugar
เกลือ 1/2 ชช. tsp salt

+ น้ำปูนใส ควรใช้แบบที่ทิ้งให้ตกตะกอนไว้นานหลายๆวัน เพื่อให้ไม่มีกลิ่น และควรใช้ที่มีความเข้มข้น ไม่จืด คือชิมดูจะมีรสเฝื่อน ถ้าอ่อนไปจะทำให้ลอดช่องเละ ไม่เป็นตัว
+วิธีดูว่าแป้งว่าใช้ได้แล้ว คือตักแป้งเล็กน้อยหยอดลงในน้ำใส่น้ำแข็งที่เตรียมสำหรับลอดช่อง ถ้าแป้งเป็นตัว ไม่เละ หยอดแล้วน้ำไม่ขุ่น จึงใช้ได้นำมาใส่ที่กดได้เลย
+ใช้น้ำปูนใสปั่นกับใบเตยไปเลย และต้องเหลือไว้บางส่วนสำหรับเติมตอนกวนแป้งด้วย จะช่วยให้แป้งไม่เป็นเม็ด และทำให้ตัวลอดช่องไม่เละ
+ การกวนแป้งต้องกวนจนแป้งมีสีเข้มขึ้น และเป็นเงาใส จึงจะนำมาลอดช่องได้
+ แป้งที่ได้ที่แล้ว เวลาลอดลงมาในน้ำเย็น น้ำจะไม่ขุ่น
+ภาชนะสำหรับทำลอดช่อง อาจใช้กระป๋องเจาะรู หรือใช้ซึ้งสำหรับนึ่งมาดัดแปลงใช้แทนได้ค่ะ
+ขนาดตัวลอดช่องก็แล้วแต่ขนาดรูสำหรับรอดว่าใหญ่หรือเล็ก
+ต้องใช้น้ำเย็นจัดรองตอนลอดช่อง เพื่อให้แป้งอยู่ตัว และต้องเปลี่ยนน้ำถ้าเริ่มร้อน ไม่ควรแช่เส้นลอดช่องไว้ในน้ำนานเกินไป เส้นจะอืด
+น้ำกะทิ ควรใช้มะพร้าวขูดและน้ำตาลมะพร้าว จะทำให้กะทิหอม โดยไม่ต้องอบควันเทียน
+น้ำกะทิเวลาตั้งไฟ ต้องคอยคนไม่ให้แตกมัน จะหอมอร่อยกว่า

ความล้มเหลวจะเกิดขึ้นไม่ได้ถ้าความตั้งใจที่จะประสบความสำเร็จแข็งแรงพอ.
Failure will never overtake me if my determination to succeed is strong enough.
OG Mandino

ขอบคุณเพื่อนๆมากๆจากใจเลยค่ะ สำหรับทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์🙏🙏 ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุข โชคดี มั่งมี ร่ำรวยทุกคนค่ะ💙💜

🌏Let’s connect 🌏
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste
Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/

ลอดช่อง ขนมไทยโบราณ สอนทุกขั้นตอน น้ำกะทิแบบเข้มข้น Lod Chong | happytaste

ขนมอินทนิล หอมใบเตย เมนูขนมไทยโบราณหาทานยาก แต่ทำง่ายมาก ทำกินได้ทำขายรวย


แจกสูตร ขนมอินทนิลใบเตย ราดน้ำกะทิ เนื้อนุ่มๆ
หอมใบเตย หวาน อร่อย ชื่นใจ
เป็นขนมไทยโบราณที่หาทานยาก แต่ทำง่ายมากค่ะ
📍ส่วนผสมตัวอินทนิลใบเตย
แป้งมันสำปะหลัง 100กรัม
น้ำตาลทราย 4ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตยคั้นสด 500ml.
.
📍ส่วนผสมน้ำเชื่อมแช่อินทนิล
น้ำมะพร้าว 250ml.
น้ำตาลทราย 7ช้อนโต๊ะ
ใบเตยผูกข้อ
.
📍ส่วนผสมน้ำกะทิ
กะทิ 250 ml.
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
ใบเตยผูกข้อ
.
👉🏻ดูวิธีทำในภาพได้เลยจ้า
👉🏻ดูคลิปวิดีโอที่นี่ : https://youtu.be/nb03ENMDhYI
หมายเหตุ :
ตัวน้ำเชื่อม และ น้ำกะทิ สามารถต้มรวมกันได้เพื่อลดขั้นตอน แต่ถ้าทำแยกกัน ขนมจะเก็บได้นานกว่า
แล้วให้ใส่แป้งถั่วเขียวเพิ่มในแป้ง23ช้อนโต๊ะค่ะ จะเซ็ตตัวดีกว่า (ขนมอายุ23วัน)
ถ้าไม่ทานเอาใส่ถ้วยแช่เย็นเอาไว้ จะกินนำออกมาเทผสมกับกะทิ ทานได้เลย ขนมไม่แข็งค่ะ
KPตะลอนแหลก แจกสูตรขนม แจกสูตรขนมไทย ขนมอินทนิล อร่อยทำเลย

ขนมอินทนิล หอมใบเตย เมนูขนมไทยโบราณหาทานยาก แต่ทำง่ายมาก ทำกินได้ทำขายรวย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่TIPS

Leave a Comment