Contents
แจกสูตร สเต็กหมูพริกไทยดำและน้ำเกรวี่พริกไทยดำ l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
อร่อยพุง
ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada https://c.lazada.co.th/t/c.0CnwN
สูตรหมักหมู
สันคอหมู หรือสันนอก 800 1000 กรัม
ผงปรุงรสรสหมู 1 ชต
น้ำเปล่า 2 ชต
นมจืดคาร์เนชั่น 4 ชต
เกลือ 1 หยิบมือนิดๆ
พริกไทยดำ 1/2 ชต
ออริกาโน่ ตามชอบ (ไม่มีไม่ต้องใส่)
น้ำมันพืช 1 ชต
เบกกิ้งโซดา 1/3 ชต
หมัก 23 ชม
สูตรน้ำเกรวี่
น้ำเปล่า 200 ml
ผงปรุงรส 1/2 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซอสน้ำมันหอย 1/2 ชต
น้ำตาล 1/2 ชต
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ชต
ใบกระวาน 12 ใบ
โป๊ยกั๊ก 1 ดอก
อบเชย 1/2 แท่ง
พริกไทยดำ 1/2 ชต
ออริกาโน่ ตามชอบ
แป้งข้าวโพด 1/2 ชต + น้ำ 2 ชต (ใส่ให้ได้ความหนืดตามที่ต้องการ)
ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada https://c.lazada.co.th/t/c.0CnwN
วิธีหมักสเต๊กหมูให้นุ่มลิ้น 😋และวิธีทำ ขนมปังกินกับสเต๊กของ sizzler มีเคล็ดลับค่ะ กับยายนาง
.
Comments in other languages:
https://ginpaithairang.com/comments/CdYV7dDNvX8
อุปกรณ์วิดีโอ:
iPhone 7: https://invol.co/clm7wr
LED video light: https://invol.co/clm7wm
yainangdenmark
https://ginpaithairang.com
#สเต็กไก่พริกไทยดำ ทำทานเองได้ง่ายๆ หอมนุ่มอร่อย ทำขายได้เลย
สเต็กไก่พริกไทยดำ
วัตถุดิบ
1. สะโพกน่องไก่ 800 กรัม
2.เนยจืด 40 กรัม
3.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำสลัด ผักสด เฟรนฟราย ตามชอบ( น้ำสลัดซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อ)
ส่วนผสมหมักไก่
1.น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
2.พริกไทยดำ(โขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
5.นมจืด 6 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำราด
1.หอมหัวใหญ่(สับละเอียด) 60 กรัม
2.พริกไทยดำ(โขลก) 1 ช้อนชา
3.โรสแมรี่(อบแห้ง) 1 ช้อนชา
4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
5.น้ำซุปไก่ 1.5 ถ้วยตวง(น้ำ 1.5 ถ้วยตวง ต้มกับผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชา ผงทำน้ำซุปน้ำใส 1 ช้อนชา)
6.แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
พอร์คชอปสเต็กซอสพริกไทยดำ
เมนู พอร์คชอปสเต็กซอสพริกไทยดำ
โดยเชฟ จตุพร จึงมีสุข
เชฟผู้เชี่ยวชาญอาหารยุโรป
ผู้ได้รับรางวัล Gold Medal และ Team Manager IKA Culinary Olympics จากประเทศ Germany เวทีแข่งขันอาหารระดับสากลที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก
www.betagro.com
http://www.facebook.com/BetagroSociety
ปูผัดพริกไทยดำ I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 02-09-17
ขึ้นชื่อว่าปูแล้วสามารถนำมารังสรรค์เมนูต่างๆได้อย่างมากมาย อย่างเช่นวันนี้เชฟวิชิตขอนำเสนอเมนู ปูผัดพริกไทยดำ ที่เชฟวิชิตได้บอกมาว่าพระเอกสำคัญอยูที่ตัวซอสพริกไทยดำ ที่เชฟวิชิตจะมาบอกเคล็ดลับกับคุณผู้ชมทางบ้าน ในการทำซอสให้หอมและยังสามารถทำเก็บไว้ได้
ส่วนผสม
• ปูทะเล
• หัวหอมใหญ่
• พริกไทยดำ
• พริกชี้ฟ้าแดง
• กระเทียม
• พริกระฆังแดง,เหลือง
• ต้นหอม
• ซอสน้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาวสูตร 1
• น้ำตาลทราย
ขั้นตอนวิธีทำ
• เริ่มจากการทำซอสพริกไทยดำ ตั้งกระทะแล้วใส่พริกไทยดำลงไปคั่วและค่อยนำไปตำในครกและพักไว้
• นำพริกชี้ฟ้าซอย,กระเทียมซอย ลงไปผัดในกระทะและตามด้วยพริกไทยดำที่ตำไว้เมื่อสักครู่ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว,ซอสน้ำมันหอย,น้ำตาลทราย และพักซอสพริกไทยดำไว้สักครู่
• นำปูทะเลมาตัดเป็นส่วนๆ จากนั้นนำปูลงไปผัดเรื่อยๆตามด้วยน้ำเปล่าและซอสพริกไทยดำ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หัวหอมใหญ่หั่น,พริกระฆังแดงเหลืองหั่น พร้อมเสริฟ
ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%94%E0%B8%B3/1604123049631875/
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTIPS
