Contents
โกโก้ ไร่ธนาทิพย์ พืชเกษตรยุคใหม่ แปรรูปและพัฒนาสายพันธุ์ ทำรายได้สูง : ต้นไม้และสวน TV
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
โกโก้ ไร่ธนาทิพย์ l โกโก้เป็นพืชใหม่ทำรายได้สูงของ ไร่ธนาทิพย์ แห่งบ้านคลอยลอย อ.บางสะพาน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ด้วยการศึกษาสายพันธุ์ การปลูก และการแปรรูป รวมถึงการตลาดด้านอื่นๆ ทำให้โกโก้สร้างรายได้หลายทาง
.
ไร่ธนาทิพย์ มีการคัดเลือกพันธุ์ที่มีลักษณะเด่น ที่ได้มาจากพันธุ์ชุมพร 1 ซึ่งถือเป็นพื้นฐานของการทำโกโก้ให้ได้คุณภาพ เมื่อได้พันธุ์ที่ดี ก็นำไปเปลี่ยนยอดกับต้นที่ไม่ดี ทำให้สามารถควมคุมการผลิตได้ อีกทั้งพันธุ์ที่ไร่ธนาทิพย์ยังได้รางวัลเหรียญทองแดงจากการประกวดระดับเอเซีย
.
ไร่ธนาทิพย์ ศึกษากระบวนการทำเมล็ดโกโก้ตากแห้ง ซึ่งถือเป็นกระบวนการสำคัญของการแปรรูปโกโก้ให้ได้คุณภาพ ก่อนจะส่งป้อนร้านกานเวลา ช็อกโกแล็ต จ.เชียงใหม่ ใช้ทำคราฟท์โกโก้ คราฟท์ช็อกโกแล็ต ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
.
ธนธร นามณี เจ้าของสวน บอกว่า โกโก้ ทำรายได้มากกว่าสวนทุเรียน และยังยั่งยืนปลอดภัยกว่า ซึ่งเป็นแนวทางของการทำเกษตรยุคใหม่ ที่เน้นการทำคุณภาพ ให้มีมูลค่าสูง
.
ติดต่อ ไร่ธนาทิพย์ โทรศัพท์ 082 141 5617, 082 035 3329
ครัวคุณต๋อย 6 พ.ค. 57 2/2 น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ร้านตี๋อ้วน ป.ปลา
ครัวคุณต๋อย 6 พ.ค. 57 น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ร้านตี๋อ้วน ป.ปลา 2/2
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 02 พ.ค. 57 ก่วยเตี๋ยวเรือลุงอู๊ด จ.นนทบุรี 1/2
http://youtu.be/hOcmuHIfl00
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
วิธีทำเทมเป้ถั่วแดง โปรตีนแน่น ๆ ดีต่อสุขภาพ Soy Free | How to Make Red Bean Tempeh | Vegan Startup
How to make Red Bean Tempeh
วิธีทำเทมเป้ หรือ เตมเป้ถั่วแดง
ใช้เวลาทำไม่เกิน 2 วัน ก็ได้กินอร่อย ๆ แล้วจ้า
สั่งซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่: https://shp.ee/2d99ezh
ดูวิธีทำเทมเป้ถั่วเหลืองได้ที่: https://bit.ly/33Mnt0c
วิธีทำเทมเป้ถั่วลูกไก่: https://www.youtube.com/watch?v=Z7IfQ3J6BFM\u0026t=14s
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^\” (recipe is below)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: https://fb.com/veganstartup
▶Instagram: https://www.instagram.com/veganstartup
▶Tiktok: https://www.tiktok.com/@veganstartup
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ https://youtube.com/veganstartup/join ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตร
ถั่วแดง 500 กรัม
น้ำส้มสายชูหมัก 2 ชต. (หรือน้อยกว่านั้น)
เชื้อเทมเป้ 1 ชช.
ถุงซิปล็อค / ใบตอง
วิธีทำ
1. ล้างถั่วให้สะอาด เอาเมล็ดที่เสียออก
2. แช่ถั่วด้วยน้ำสะอาดทิ้งไว้อย่างน้อย 812 ชั่วโมง
3. เทน้ำที่แช่ถั่ว และสเด็ดน้ำ
4. ตั้งน้ำเดือด และใส่ถั่วลงไปต้มประมาณ 3035 นาที (ขึ้นอยู่กับความนุ่มที่ต้องการ)
5. สะเด็ดน้ำให้แห้งหมาดๆ และผสมน้ำส้มสายชูหมักลงไป คนให้เข้ากัน
6. พักถั่วให้พออุ่นๆ หรือประมาณ 35องศา (ระวังอย่าให้ถั่วร้อนเกินไปเดียวเชื้อหมักจะตาย)
7. โรยหัวเชื้อเทมเป้ลงไป คนให้เข้ากัน
8. นำใส่ถุงซิบล็อค หรือใบตอง เกลี่ยถั่วให้เป็นทรงตามขนาดที่ต้องการ ไล่อากาศจากถุงออกและปิดปากถุง
9. เจาะรูบริเวรถั่วที่ขึ้นทรงไว้ เว้นระยะรูประมาณ 5 เซนติเมตรทั้งสองด้าน เพื่อให้เชื้อเทมเป้ (ระวังอย่าให้รูเยอะและใหญ่เกินไป จะเกิดเชื้อราเป็นสีดำไม่น่ากิน)
10. นำถั่วหมักเชื้อไปวางไว้บริเวรห้องที่ร้อนเล็กน้อย อากาศถ่ายเทสะดวก (หรืออุณหภูมิที่ 2835 องศา)
11. กลับถั่วทุกๆ 12 ชั่วโมง หากเกิดไอน้ำให้เอามือลูบเพื่อให้ไอน้ำหาย
12. หมักถั่ว 3648 ชั่วโมง จนเกิดเชื้อราสีขาวๆรอบถั่ว และเกาะกันเป็นแผ่นเดียวกัน ถือว่าพร้อมทาน
Note:
หากเกิดเชื้อราเป็นสีดำ หรือคล้ำ ยังสามารถทานได้แค่ดูไม่น่ารับประทานครับ
วิธีเก็บ ในตู้เย็นช่องธรรมดา 47 วัน, ช่องแช่แข็ง 13 เดือน
Recipe:
500g raw red bean
23tbsp vinegar
1tsp tempeh starter
Sip bag / banana leaf
Instruction:
1. rinse the bean and remove the waste.
2. soak the bean with distilled water at least 812 hours.
3. drain the water.
4. In the pot, bring the water to the boil. Add soaked bean and cook for 3035 minutes. (as your desire)
5. After cooked, dehydrate the bean with sieve and flip over about 2 to 3 times. Then, mix the bean with vinegar.
6. Cooldown the cooked bean about at 35c (don’t let them too hot, the starter won’t work).
7. Sprinkle the starter and mix well.
8. Add the bean into the sip bags or banana leaves. Form them to the shape as desired
9. make a hole with needle between 5 cm each.
10. place the bag in the room temperature at 2835c.
11. flip the bag over every 12 hours. If there is stream in the bag, use your finger to rub them.
12. incubate the tempeh at least 3648 hours. The tempeh is done, when there is the white cover all the beans and form together.
Note: if there is the dark spots, it’s still able to eat.
Keep in the fridge up to 7 days , in the freezer up to 3 months
tempeh เทมเป้ วิธีทำเทมเป้
Music I used
get free 30day trial use this code:
https://artlist.io/ไรวินทร์1125091
เทมเป้ถั่วแดง redbeantempeh tempeh veganstartup วีแกน อาหารวีแกน เมนูสุขภาพ สอนทำอาหารวีแกน veganthailand veganrecipe veganthaifood เมนูวีแกน เชฟวินทร์ วิสุทธิมังสวิรัติ
เพาะถั่วงอกด้วยกล่องโฟม
มีกล่องโฟมไม่ใช้งานเอามาเป็นที่เพราะถั่วงอกได้ครับ ดูแล้วอาจเกิดไอเดียที่จะเอาไปพัฒนาต่อได้ครับ
วิธีทําน้ําเต้าหู้กินเอง ช่วงกักอยู่บ้าน ทำง่ายมาก สูตรเข้มข้น เก็บได้หลายวัน soybean milk repice
วิธีทำน้ำเต้าหู้สูตรเข้มข้นอร่อยดีมีประโยชน์เก็บได้หลายวันสามารถกินได้ทั้งครอบครัวประหยัดสะอาดปลอดภัยเหมาะสำหรับช่วงปรับตัวอยู่บ้านทําเองง่ายมาก
ติดต่องาน สอบถามแฟนเพจที่นี่ค่ะ
https://www.facebook.com/แบ่งปันความสุขByPui110128854457634/
วิธีทำน้ำเต้าหู้สูตรเข้มข้น
ส่วนประกอบ
ถั่วเหลืองสำหรับทำน้ำเต้าหู้ 500 กรัม
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ใบเตย 45 ใบ
Ingredient
500 g Soybean
1.5 liter water
45 pandans
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
