Contents
880 หมูสวรรค์ หอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยต้องจัด Thai Pork Jerky
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
หมูสวรรค์
สะโพกหมู 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ 150 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อน
เกลือป่น 3/4 ช้อน
น้ำ 100 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อน
สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชี)
ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เม็ดผักชีคั่วบุบหยาบ 20 กรัม
น้ำมันพืช
ข้าวเหนียวใหม่ (แช่น้ำ 35 ชั่วโมง)
ใบเตย 1 ต้น
นึ่ง 15 นาที กลับด้าน นึ่งต่อ 10 นาที
Pork jerky
1 kg. Pork hip
150 g. Sugar
150 g. Coconut sugar or Palm sugar
2 spoon light soy sauce
1 spoon seasoning sauce
3/4 spoon salt
100 g. Water
1 spoon fish sauce
1 spoon (Pepper, Garlic, Coriander root)
1/2 tsp. Cumin powder
20 g. Roasted coriander seeds
Oil
Sticky rice (soak water for 35 hour )
1 Pandan
Steamed for 15 min back bottom to top steamed more 10 min
Thai cuisine
Street food
หมูสับปลาเค็มทอด 2019 | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.713
อีกหนึ่งเมนูสำหรับวันนี้ครัวเที่ยวตามใจ จะมานำเสนอเมนูหมูสับปลาเค็มทอด เมนูง่ายๆแต่อร่อยโดนใจทั้งครอบครัวครับ วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้ ปลาอินทรีเค็มหมูสับติดมันแป้งทอดกรอบรากผักชีกระเทียมตำพอหยาบๆน้ำมันหอมใหญ่หันแว่นผักชีโรยหน้า
คลิปโดนใจ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือนไว้ด้วยนะครับจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ขอบคุณครับ ลิ้งกดติดตาม https://goo.gl/eg8knL
953 สามชั้นคั่วตะไคร้ Stir fried belly pork with Thai lemon grass.
Thai cuisine
Street food
แจกสูตรหมูทอดปลาเค็ม เมนูทำกินง่ายๆหอมอร่อย Fried Salted Fish Pork Ball | นายต้มโจ๊ก
แจกสูตรหมูทอดปลาเค็ม เมนูทำกินง่ายๆหอมอร่อย Fried Salted Fish Pork Ball
ส่วนผสม
เนื้อหมูบด 250 กรัม
ปลาเค็มทอด ½ ชิ้น
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 25 กลีบ
พริกไทย ½ ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
ingredients
250 Minced Pork
½ Salted Fish
2 Coriander roots
25 Garlic
½tsp Pepper
1tsp Sugar
1tsp light soy sauce
½tbsp Oyster sauce
1tbsp Crispy flour
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก
หมูสับปลาเค็มคั่ว
หมูสับปลาเค็ม ถ้านึ่งก็แข็ง ถ้าแค่ผัดก็เหมือนหมูต้ม ต้องคั่วเท่านั้นถึงจะอร่อยครับ
สนใจสามเกลอเด็ก สามารถสั่งได้ที่เพจ ดัสจริต ครับ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
