Contents
Cooking | (EN/ไทย) Honey Lemon Preserve in Jar 🍋🐝 เลมอนดองน้ำผึ้ง
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
Honey Lemon is the best home remedy for cough and cold. 🌧️This Honey Lemon can keep for months in the fridge. 🌝 Instant drink for a cold or hot day that you need to have at home!
ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ ⬇️
🍋 Ingredients:
2 lemons
½ 1 cup baking soda
1 2 cups honey or more
🐝 Instructions:
1. Boil the jar and the lid to sterilize them and let them completely dry.
2. Rub lemons with Baking Soda to remove pesticides.
3. Pour hot water and quickly wash for skin wax removal.
4. Rinse the lemon 2 3 times or as much as you want.
5. Cut off the end of the lemon then slice it as thin as possible.
6. Remove the lemon seeds.
7. Put the lemon slices into the jar.
8. Pour honey into the jar until it covers all the lemon.
9. You can keep the honey lemon in the fridge for months.
10. For drinking, add some lemon slices and a couple of tablespoons of honey and hot water, cold water, sparkling water, or even Sprit. Garnish with rosemary
เลมอนน้ำผึ้งคือเครื่องดื่มแก้หวัด แก้ไข แก้เจ็บคอแบบฉบับประจำบ้าน 🌧️ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน 🌝 เลมอนน้ำผึ้งเหมาะจะเป็นเครื่องดื่มแบบชงทันใจสำหรับวันอากาศหนาว ๆ หรือจะอากาศร้อนก็ได้ ต้องมีติดบ้านไว้นะคะ
🍋 ส่วนผสม
เลมอน 2 ลูก
เบกกิงโซดา ½ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 2 ถ้วยหรือมากกว่านั้น
🐝 วิธีทำ
1.ฆ่าเชื้อโรคขวดโหลและฝาด้วยการต้มในน้ำเดือดแล้วผึ่งให้แห้งสนิท
2. ใช้เบกกิงโซดาถูผิวเลมอนเพื่อกำจัดสารเคมีตกค้างออกจากผิว
3. เทน้ำร้อนลงไปแล้วล้างเลมอนเร็ว ๆ เพื่อเอาแวกซ์เคลือบผิวออก
4. ล้างเลมอนให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
5. หั่นเลมอนบาง ๆ ตัดส่วนหัวและท้ายทิ้งไป
6. เอาเมล็ดเลมอนออกให้หมด
7. ใส่เลมอนลงในขวดโหล
8. รินน้ำผึ้งลงไปจนกว่าจะท่วมเลมอนทั้งหมด
9. ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น เลมอนน้ำผึ้งจะอยู่ได้นานหลายเดือนเลยละค่ะ
10. ตักเลมอนน้ำผึ้ง 23 ช้อนชาใส่แก้ว ใส่เลมอนหั่นลงไป รินน้ำร้อน น้ำเย็น โซดา หรือสไปรท์ลงไป คนให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยโรสแมรี ก็พร้อมดื่มแล้วค่ะ
Website: http://www.justoneordinaryday.com/
Facebook: https://www.facebook.com/justoneordinaryday/
Instagram：@JustOneOrdinaryDay
{ENG SUB}달콤하게 상큼한🍋레몬청 lemon ade レモネイド : 두만두 doomandoo
더욱 자세한 레시피는 ‘더보기’를 눌러주세요
안녕~ 두만두에요•_•
달콤하고 상큼한 레몬청을 만들었어요.
차갑게 탄산수와 함께 마셔도 좋고 따뜻하게 차로 마셔도 좋아요.
선물용으로도 적당하니까 꼭 만들어보세요.
{{재료 Ingredients}}
레몬(lemon) 10
베이킹소다(baking soda)
굵은 소금(coarse salt)
설탕(sugar) 슬라이스한 레몬(sliced lemon)과 1:1
병(container)
{{요리법 recipes}}
1. 넓은 냄비에 물을 끓여 레몬청을 담을 병을 뒤집어 넣는다.
2. 병에 수증기가 차면 꺼내서 말려준다.
3. 굵은 소금으로 레몬을 힘껏 문질러준다.
4. 물에 담궈 세척한다.
5. 베이킹소다로 레몬을 씻기듯 비벼준다.
6. 볼에 베이킹소다가 묻은 레몬들을 넣고 물을 붓는다.
7. 레몬이 물에 잠긴 채로 10 ~ 15분정도 나둔다.
8. 뜨거운 물에 레몬을 굴려 베이킹소다도 씻어낸다.
9. 레몬의 물기를 마른수건으로 완전히 제거한다.
10. 레몬을 최대한 얇게 슬라이스한다.
11. 레몬씨는 전부 제거하고 흰 부분이 많은 양 끝은 버린다.
12. 슬라이스한 레몬은 무게를 잰다.
13. 슬라이스한 레몬의 무게와 동량의 설탕을 준비한다.
14. 볼에 슬라이스한 레몬을 넣고 설탕을 2~3번에 나눠 섞는다.(설탕을 조금 남겨둔다)
15. 레몬과 설탕을 다 섞으면 실온에서 30분간 숙성한다.
16. 숙성된 레몬은 물기를 완전히 제거한 소독한 병에 담는다.
17. 남겨둔 설탕을 부어 설탕뚜껑을 만들고 랩을 덮은 다음 뚜껑을 닫아 밀봉시킨다.
18. 실온에서 1일 냉장고에서 2일 총 3일 이상 숙성시켜 마무리한다.
굵은 소금으로 레몬을 씻을 때 손이 아프니 장갑을 껴주세요.
설탕 양이 적게 들어가면 쓴맛이 날 수 있으니 최대한 1:1 비율로 해주세요.
레몬의 씨와 흰 부분이 쓴맛을 내니 꼭 제거해주세요.
곰팡이가 생길 수 있으니 모든 식기에 물기가 없도록 조심해주세요.
다들 맛있게 드세요~!!
{{두만두 doomandoo}}
유튜브(youtube) 두만두 / doomandoo
인스타그램(instagram) doomandoo0127
블로그(blog) blog.naver.com/doomandoo0127
메일(mail) [email protected]
{{음악 Music}}
Kevin MacLeod Look Busy / Bensound Love :Music: www.bensound.com
ENGENGENG
hello~ it’s doomandoo•_•
I made a sweet and fresh lemon jar.
It’s good with cold soda water as lemonade or with hot water as lemon tea.
It’s great as a gift as well!
{{Ingredients}}
10 lemons
baking soda
coarse salt
sugar (1:1 weight ration to sliced lemon)
containers (jar)
{{Recipes}}
1. put a jar upside down to a pot when water starts boiling.
2. when the jar is full of steam, take it out and dry it completely.
3. rub the lemons firmly wit coarse salt.
4. wash the salt away with water.
5. rinse again with baking soda.
6. pour water on lemons with baking soda still on them.
7. leave the lemons in water for 10 ~ 15 minutes.
8. wast the baking soda away by rolling the lemons on hot water.
9. Slice the lemons as thin as possible.
11. remove the lemon seeds and throw the bits with lemon pith.
12. weight the sliced lemon.
13. prepare the sugar with same weight.
14. put sliced lemon in a bowl and add sugar in 3 steps. (But leave some)
15. Mix sugar and lemon after each step and leave the mixture on room temperature for 30 minutes.
16. put the sugared lemon to completely dried containers.
17. Use the remaining sugar to create sugar ceiling and seal the container with wrap before closing the lid.
18. mature it on room temperature for a day and extra two days inside a fridge.
put gloves on when rinsing as coarse salt may hurt your hands.
bitter taste may come out when too less sugar is used.
lemon pith and seeds make bitter taste so make sure you removed them.
I made it more thick so that I can add it to yogurt.
you can always add less sugar.
Dicing apple too much may remove texture from the jam.
Add little bit of cinnamon powder at a time until it matches your taste.
remove any water on tools and containers as it cause mold.
โฆษณาน้ำดื่ม ตรา Lemon พากย์นรก ฮาๆ
ถ้าชอบคลิปนี้ กดไลค์และกดติดตามด้วยนะครับ คุณจะไม่พลาดคลิปใหม่ๆของเรา
https://www.facebook.com/Meun2020
เชนไดร้ท์ Chaindrite \” มายกแกงค์ \”
หน้าฝนทีไร เดือดร้อนกันทั้งเมือง แบบนี้ ต้องเอาให้ถึงตาย!!
ชีวิตดีดีไม่มีแมลงรบกวน แมลงตาย
รายละเอียดสินค้า : http://www.sherwood.co.th/ourproducts/productlist/chaindrite2/
เลมอนน้ำผึ้ง ทำยังไงรสชาติออกมาไม่ขมและอร่อย!
เลมอนน้ำผึ้งเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มดับกระหาย
สวัสดีค่ะ 🙏🏻🥰 คลิปนี้บ้านกรุ๊ปโอขอนำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพกันค่ะ หลายๆคนที่รักสุขภาพ อย่าพลาดเมนูนี้กันนะคะ วัตถุดิบหาง่าย ทำแล้วดี เพื่อสุขภาพที่ต้องหาทำค่ะ
ทั้งเลมอน และน้ำผึ้ง ต่างมีสรรพคุณมากมายนะคะ. ดื่มตอนเช้าทุกวัน ลดพุง สลายไขมัน และยังเป็นยาระบายอ่อนๆสำหรับคนท้องผูกด้วยค่ะ. 😊 เห็นมั้ยคะ ดีแบบนี้แล้ว
ต้องเข้าไปดูคลิปแล้วค่ะว่าทำกันยังไง และมีเทคนิคอะไรบ้าง ไปรับชมกันเลยค่ะ
สุดท้ายนี้ ขอให้เพื่อนๆคนมีสุขภาพที่ดี ปลอดภัย ห่างโควิดกันนะคะ กินร้อน ช้อนตัวเองค่ะ ออกจากบ้านอย่าลืมหน้ากากอนามัยกันนะคะ ☺️
แนะนำเมนูเครื่องดื่มบ้านกรุ๊ปโอ ทำแล้วทำอีก ลิงค์อยู่ด้านล่างค่ะ
📌 เลมอน ไซรัป( Lemonsyrup)
https://youtu.be/upqKRJVsaoI
📌เลมอนน้ำผึ้ง (lemon honey)
https://youtu.be/Qas9bUlG6Jw
📌 มะม่วงหาวมะนาวโห่
https://youtu.be/b53swxDi9EM
📌 น้ำอัญชัญ
https://youtu.be/o3zuG5hLKLQ
📌 น้ำสามสหาย
https://youtu.be/eEmDBg2_ew
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
