Contents
ไก่ทอด KFCC เทคนิคทอดไก่ให้เหมือน บอกสูตรผสมแป้ง และวิธีการทอดแบบไม่กั๊ก
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
วันนี้ พี่บ่าว พาทำไก่ทอด ให้หน้าตา หน้ากินแบบร้านดัง ทอดเสร็จ ว้าวมาก หน้าตาเหมือน KFC ไหม คอมเม้นมาได้ครับ (สำหรับส่วนผสมเป็นการปรับให้ง่าย ใช้ที่เราหาได้ง่าย สูตรจริงไม่มีใครรู้คับ)
ส่วนผสมสำหรับตัวอย่างนี้
1. ไก่น่องติดสะโพก 900 กรัม ล้างให้สะอาด
2.น้ำเปล่า 1 ลิตร เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วนำไก่ใส่ลงไป นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 6 ชั่วโมง
3.สูตรแป้ง แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม แป้งข้าวโพด 100 กรัม ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงวิงแซ่บ 2 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน แล้วแบ่งครึ่ง
4.แบ่งแป้งมาเพื่อผสมแป้งเหลว ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า ประมาณ 100ml
5.ก่อนทอด ซับไก่ให้แห้ง นำไก่ชุบแป้งเหลว แล้วนำไปชุบแป้งแห้ง สะบับลง ทำให้แป้งเป็นเกล็ด
6.นำลงทอด ขณะที่น้ำมันร้อนจัด ใช้เวลาทอดประมาณ 15 นาที
ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรลงตัว กรอบจนข้างบ้านได้ยิน | Fried chicken wings with fish sauce | ครัวปรุงอร่อย
ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรลงตัว กรอบนอกนุ่มใน กรอบจนข้างบ้านได้ยิน | Fried chicken wings with fish sauce | ครัวปรุงอร่อย
ส่วนผสม
ปีกกลางไก่ 600 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน
Ingredients
600 g. Chicken Wing
2 tbsp. Fish Sauce
1 tbsp. Crispy Flour
1 tsp. Pepper Powder
1/2 tsp. Sugar
Cooking oil
ติดตามชม เมนูอื่นๆอีกมากมาย พร้อมอธิบายวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่
https://www.youtube.com/channel/UCXDlcEmNQJA02iCpjuRnwIw
ร่วมพูดคุย และแบ่งปันความคิดเห็นกับเราได้ที่
https://www.facebook.com/ครัวปรุงอร่อย2366246223696378
ขอบคุณครับ
Thank You
จัดหนักไก่เผ็ดเกาหลี : ทำกินชิลๆ
จัดหนักไก่เผ็ดเกาหลี อย่างกะบอนชอน : ทำกินชิลๆ
Bankiiแบงกิไก่เกาหลี
Contact ติดต่องาน : 0918945394
Facebook : ส่วนตัว https://bit.ly/36Q35um
Facebook Page: https://www.facebook.com/BannKii
instagram: https://www.instagram.com/bankii_ii/
Website: https://www.bankii.co
Email: [email protected]
กับข้าวกับปลาโอ 515 : ปีกไก่ทอดซอสนรก fried chicken wings with hot and spicy sauce
กับข้าวกับปลาโอ 157 : ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
