Contents
น่องไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ (ไก่น้ำแดง) หอม นุ่ม ละมุนลิ้น Simmer Chichen in Red Sauce
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
เมนูไก่น้ำแดง เมนูที่ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้
น่องไก่น้ำแดง สูตรโบราณ (สูตรคุณยาย) | กินข้าวแม่
น่องไก่น้ำแดง กินข้าวแม่
กินข้าวแม่ เมนู “น่องไก่น้ำแดง” หรือจะใช้เป็นปีกไก่ก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ ใครอยากกินไก่เกาหลีมาทำไก่น้ำแดงแก้ขัดไปก่อนก็ได้ค่าา สามารถทำทานเองได้ วัตถุดิบไม่เยอะด้วย
ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดSubscribe และอย่าลืมกดกระดิ่งแจ้งเตือนไม่ให้พลาดคลิปหน้า
ผิดพลาดยังไงต้องของอภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
น่องไก่
มะขามเปียก
น้ำตาลปี๊บ
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
เกลือ
Ingredients
Drumsticks
Tamarind
Palm sugar
Ketchup
Chili sauce
Salt
ช่องทางอื่นๆ
Facebook : กินข้าวแม่
Instagram : Kinkaomae
YouTube : กินข้าวแม่
ไก่เทอริยากิ ง่ายๆ น้ำซอสโฮมเมด ทำเอง อร่อย หอมฟุ้งถึงปากซอย Chicken Teriyaki Homemade Sauce
ไก่เทอริยากิ อาหารญี่ปุ่นง่ายๆ หรือข้าวไก่เทอริยากิ เป็นอาหารญี่ปุ่นเมนูยอดฮิต ที่หลายๆ คนชื่นชอบ แต่เราต้องซื้อซอสแยกต่างหาก เพื่อจะมาทำเองที่บ้าน วันนี้ช่อง Lapa Cooks มีวิธีทำไก่เทอริยากิแบบโฮมเมด ซอสเทอริยากิ แบบง่ายมาทำให้ดู ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่แล้วในครัว แค่นั้นเอง ทำง่ายและประหยัด กลิ่นหอม น่ากินมาก ทำอาหารกินเองง่ายๆ
ส่วนผสม
สะโพกไก่เลาะกระดูก 2 ชิ้น
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลอ้อย 3 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ (ใช้แค่โรย ติดปลายช้อน)
พริกไทดำบด (ใช้แค่โรย ติดปลายช้อน)
Ingredients:
Chicken thigh 2 pcs
Soy sauce 3 tbsp
Brown Sugar 3 tbsp
White Sesame 1 tsp
Oil 1 tbsp
Salt (to taste)
Black pepper (to taset)
หมายเหตุ: แนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายแดงแบบเป็นผง จริงๆ แล้วคือน้ำตาลอ้อย แต่ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลทรายแดงที่เป็นเกล็ดก็ได้ อาจจะรสชาดต่างกันนิดหน่อย
วิธีทำ
(1) โปรยเกลือและพริกไทดำบดบนไก่ ทั้ง 2 ด้าน
(2) เทน้ำมันพืชลงในกะทะ แล้วใช้ไก่เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกะทะ แล้ววางไก่ลงไปทอดกับน้ำมันขลุกขลิกในกะทะ ประมาณ 5 นาที
(3) ไก่สุกแล้วทั้งสองด้าน ตักใส่จานแล้วพักไว้
(4) ถ้ามีน้ำมันในกะทะให้เทออกให้หมด
(5) เปิดไฟ อ่อนถึงปานกลาง
(6) เติม ซีอิ้วขาว งาขาว น้ำตาลทราย พริกไทดำบด ลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากัน
(7) เคี่ยวน้ำซอส จนเดือดไปทั่วกะทะ
(8) ใส่ไก่ลงไปในน้ำซอส แล้วตักน้ำซอสราดด้านบนขอไก่ ไปเรื่อยๆ
(9) กลับด้านไก่ แล้วค่อยๆ ตักน้ำซอสราดไก่ไปเรื่อยๆ
(10) เคี่ยวน้ำซอสไปเรื่อยๆ จนกว่าจะงวด เหนียวยืดกำลังดี ปิดไฟ
(11) หั่นไก่เป็นชิ้น ตักเสิร์ฟ แล้วราดน้ำซอส โรยหน้าไก่
.
=============================================================
.
วิธีทำผักเครื่องเคียงกินกับอาหารญี่ปุ่น
ผักปวยเล้งซีอิ้วงา : https://bit.ly/2vOE19o
.
=============================================================
.
สูตรและวิธีทำอาหารฝรั่งเมนูง่ายๆ
https://bit.ly/2VLl68j
.
สูตรและวิธีทำเครื่องเคียงอาหารฝรั่ง
https://bit.ly/3bosXPM
.
สูตรและวิธีทำอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ
https://bit.ly/34Roenm
สูตรและวิธีทำอาหารเช้าง่ายๆ
https://bit.ly/39ePSgy
สูตรและวิธีทำอาหารเจ อาหารมังสวิรัติง่ายๆ
https://bit.ly/302VKpt
.
=============================================================
.
ติดตามสูตรอาหารและเกล็ดความรู้การทำอาหารฝรั่ง สูตรอาหารฝรั่งเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/lapacooks/
.
=============================================================
.
ไก่เทอริยากิ อาหารญี่ปุ่นง่ายๆอร่อย ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ ซอสเทอริยากิ อาหารญี่ปุ่นง่ายๆ อาหารญี่ปุ่นถูกปากคนไทย เมนูอาหารญี่ปุ่นอร่อย ปวยเล้ง ทำกินเอง ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร วิธีทำไก่เทอริยากิ เรียนทำอาหารญี่ปุ่น ครัวในบ้านอาหารทำเอง เมนูอาหารทำง่ายๆ ไก่ผัดซอสเทอริยากิ วิธีทำซอสเทอริยากิ อาหารญี่ปุ่นง่ายๆ อร่อย
#สตูไก่ สูตรนี้ทำง่าย เครื่องเทศไทยๆหาได้ในครัวคุณ
สตูไก่
1 สะโพก + น่องไก่ 900 กรัม
2.กระเทียม 15 กรัม
3.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยผง 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
6.รากผักชี 25 กรัม
7.พริกไทยดำโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
8.หอมหัวใหญ่ 300 กรัม
9.มันฝรั่ง 300 กรัม
10.แครอท 200 กรัม
11.น้ำ 1.7 ลิตร
12.ก้อนปรุงรสไก่ 1 ก้อน
13.มะเขือเทศ 200 กรัม
เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
2. เกลือ 1.5 ช้อนชา
3.ซอสมะเขือเทศ 7 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 2 ช้อนชา
ปีกไก่น้ำแดง กรอบนอก นุ่มใน น้ำแดงครบรส (สูตรอยู่ใต้คลิบเหมือนเดิม)Thai food Chicken wings
ปีกไก่ 400 กรัม เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 1 หัว พริกไทย 1 ช้อนชา รากผักชี 3 ราก
เกลือ 1 หยิบมือ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
