Contents
วิธีดองน้ำบ๊วยแบบสูตรแม่ย่าชาวญี่ปุ่น แบบไม่เน่าเปื่อย| 梅ジュースUme Juice
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
วิธีดองน้ำบ๊วย แบบชาวญี่ปุ่น ไว้ดื่มเอง ไม่มีการใส่สารกันบูด รสชาติหวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นบ๊วยละมุนละไมมากๆ
วัตถุดิบ
ลูกบ๊วย 1 kg
น้ำตาลกรวด 1 kg
ขวดโหล 4 L
ขั้นตอนวิธีการดอง
1.นำลูกบ๊วยล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง จากนั้น นำไปแช่ช่องฟรีซราว46ชม.
2.บรรจุลูกบ๊วยลงขวดโหลภาชนะดอง ที่ผ่านการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อมาแล้ว บรรจุน้ำตาลก้อนหรือบ๊วยสลับกันเป็นชั้นไปมา เรื่อยๆจนกว่าจะหมดอย่างละ1กิโลกรัม (ชั้นแรกจะวางน้ำตาลกรวดหรือบ๊วยก่อนก็ได้ ไม่มีปัญหาเรื่องการผิดสเปคใดๆ) เสร็จแล้วปิดฝาให้สนิท
3.ขวดโหลดองลูกบ๊วย ควรนำไปวางไว้ที่มิดชิดจะดีกว่าที่วางไว้ที่โล่งๆ
4.บ๊วยที่ดองไปราวเดือน34เดือน ก็นำมาดื่มได้แล้ว การดื่มน้ำบ๊วยจะผสมน้ำเปล่าเย็นนิดๆ รสชาติน้ำบ๊วยจะอร่อยๆหรือจะผสมน้ำโซดาผสมนิดๆก็รสชาติอร่อยๆดีนะคะ ชาวญี่ปุ่นนิยมดื่มน้ำบ๊วยหน้าร้อนจะสดชื่นดีมากๆค่ะ
ติดตามเพจ : https://www.facebook.com/943551122322540/posts/3847643038579986/
Facebook : https://www.facebook.com/100046683420422/posts/128908605341920/?d=n
Instagram : https://www.instagram.com/p/BPWNHbneVp/?igshid=yv3wi2xhxnv8
Thanks for watching
ขอบคุณสำหรับการติดตามค่ะ
วิธีการชงเหล้าบ๊วยญี่ปุ่นแบบถูกต้อง How to make good test of Umechu
วิธีการชงเหล้าบ๊วยญี่ปุ่นแบบถูกต้อง
ทำน้ำบ๊วยไว้ดื่ม หน้าร้อนญี่ปุ่น
ฤดูกาลลูกบ๊วยของญี่ปุ่น ตลอดเดือนมิถุนายน จะมีลูกบ๊วยออกมาเยอะมาก นอกจากนำมาดองเหล้าบ๊วยได้แล้ว ก็นิยมนำมาทำน้ำบ๊วยไว้ดื่มคลายร้อนกันอีก วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลย
บ๊วยในญี่ปุ่น #คนไทย#เก็บบ๊วยครั้งแรกในญี่ปุ่น#生まれて初めて日本の梅を収穫しました
แม่ต่ายเป็นคนไทยพำนักอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น วันนี้แม่ต่ายและลูกคนเล็กพาเพื่อนๆมาเก็บบ๊วยในญี่ปุ่นที่บ้านคุณโฮริจ้ามาช่วยกันเก็บบ๊วยน่ะจ๊ะครั้งแรกที่ได้เก็บบ๊วยในญี่ปุ่นจ้าตื่นเต้นและสนุกมากเลยจ๊ะเพื่อนๆจ๋า ขอบพระคุณ คุณโฮริ มากมายที่ให้โอกาสแม่ต่ายและลูกชายมาเก็บบ๊วยเพื่อมาทำเหล้าบ๊วยญี่ปุ่น ทางญี่ปุ่นการทำเหล้าบ๊วย เป็นวัฒนธรรมของญี่ปุ่นที่สืบเนื่องกันมาตั้งแต่สมัยก่อนน่ะจ๊ะเพื่อนๆจ๋า คนญี่ปุ่นเขาจะกิน เหล้าบ๊วย บำรุงร่างกายจ๊ะ ที่ญี่ปุ่นการทำเหล้าบ๊วยไว้กินเองที่บ้านเกือบทุกหลังคาเรือนจ๊ะเพื่อนๆจ๋า
มะนาวดอง วิธีทํามะนาวดอง สูตรไม่ขม เก็บไว้ได้นาน ไม่ขึ้นรา ไม่เหม็นโอ่
วันนี้จะมาบอกวิธีและขั้นตอนการทำมะนาวดอง เคล็ดลับ การทำมะนาวดองที่ถูกต้อง ไม่ขึ้นรา ไม่เหม็นโอ่ เก็บไว้ได้นานหลายปี สูตรนี้ไม่ขม หอมกลิ่นมะนาว ไม่เค็ม รสชาติอร่อยกลมกล่อม กินได้จริง ทำตามสูตรนี้แล้วไม่มีการเสีย มะนาวดองน้ำปลา สูตรมะนาวดอง
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
