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깻잎없이 참치김밥 만들기 : 네이버 블로그
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참치김밥 만들기 너무 쉬워!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 참치김밥 만들기 너무 쉬워! Updating 참치김밥 만들기 너무 쉬워! 사먹는 김밥보다 집에서 만든 김밥이 맛있어서 집에서 자주 싸먹는데요~ 오늘은 참치김밥 은근 김밥이 손이 많이 가고 번거롭다고 생각하시는데 전혀 그렇지않아요! 한시간 조금 더 걸렸어요 참치가 들어가 고소한 참치김밥 레시피 고고싱~ 참치를 기름을 제거하고 깻잎위에 올리고 마요네즈를 그냥 짜서 올려도 괜찮아요~ 굳이 마요네즈에 비비지않고 짜서 사용하셔도 좋습니다 [시금치] 시금치 1단, 소금 솔솔, 참기름 1T [재료] 어묵 한팩, 햄 한팩, 시판단무지 1팩, 우엉조림 1팩, 맛살 1팩, 깻잎 10장, 참치 1캔, 마요네즈 2T [밥] 밥 한솥, 소금 솔솔, 참기름 3T [당근] 당근 1개, 소금 1T, 식용유 1T 시금치는 다듬어서 깨끗하게 헹궈주고 끓는물에 소금 한숟가락 넣고 데쳐주세요 살짝 데친 시금치는 찬물 샤워후에 물기를 꼬옥 짜서 소금,참기름 간을 하고 조물조물 무쳐주시면 시금치 준비는 끝! 오래 데칠 필요없이 살짝 20~30초 데쳐주심 아삭아삭한 식감의 시금치나물이 된답니다 어묵과 햄은 먹기좋은 크기로 잘라주세요 저는 김밥전용 어묵과 햄을 사용해서 편했어요 집에 있는거 길쭉하게 썰어서 사용하세요 썰은 어묵과 햄은 후라이팬에 기름 살짝 두르고 볶아서 사용하였어요~ 간은 따로 안했습니다 당근도 채썬 후 기름 살짝 두르고 소금 살짝 뿌리고 달달달 볶아주세요 칼질이 서툴러서 당근써는게 제일 힘들어요 우엉,단무지,당근 준비 완료 우엉은 시판하는 절임우엉 사용했구요 (시간도 없고 귀찮은건 딱 질색인지라…) 단무지도 김밥용 단무지로 구입해서 사용했어요 맛살도 칼로 1/2등분 내어주세요 손으로 찢으셔도 되고 칼로 자르셔도 되구요 참치김밥에는 역시나 깻잎이지유 깻잎을 깨끗히 씻어 물기 제거 해주세요 툭툭 털어주면 물기 금방 제거가 되더라구요 전 깻잎의 알싸한 향이 너무나 좋아요 🙂 참치통조림은 따서 기름을 제거해주세요 기름을 제거 한 다음에 마요네즈를 넣어 슥슥 비벼주세요 비비지 않고 참치올리고 마요네즈 뿌리셔도 되요 저는 참치랑 마요네즈 잘 섞여있는게 좋아서 미리 버물려서 사용하고 있어요 고슬고슬 하게 갓 지은 밥 참기름,소금을 넣고 잘 비벼주세요 밥이 너무 뜨거우면 김밥 싸기도 힘들고 김이 쪼그라드니까 미리 충분히 식혀두세요 저는 밥간을 조금 짭짤하게 하는 편이예요!! 참치김밥 재료준비 끝! 한시간 안에 다 준비한 내가 기특,신기 오늘,내일은 김밥만 먹을거 같아요ㅋㅋㅋ 김밥을 싸는동안 김밥과 함께 먹을 오뎅탕을 만들어주었어요 오뎅탕 레시피든 아래 링크에 있습니다 밥을 2/3정도 펴서 김위에 올려주세요 김은 매끄러운 부분이 바깥쪽으로 가도록 재료들을 올려주고 깻잎 두장을 놓은 후에 참치마요네즈를 한가득 올려줍니다 그리고 나서 돌돌돌 말아서 꼭꼭 눌러주면 참치김밥 싸기는 끝! 참~ 쉽죠잉? :-)참치김밥 만들기 너무 쉬워! 사먹는 김밥보다 집에서 만든 김밥이 맛있어서
집에서 자주 싸먹는데요~ 오늘은 참치김밥
은근 김밥이 손이 많이 가고 번거롭다고 생각하시는데 전혀 그렇지않아요! 한시간 조금 더 걸렸어요
참치가 들어가 고소한 참치김밥 레시피 고고싱~ 참치를 기름을 제거하고 깻잎위에 올리고 마요네즈를 그냥 짜서 올려도 괜찮아요~ 굳이 마요네즈에 비비지않고 짜서 사용하셔도 좋습니다 [시금치] 시금치 1단, 소금 솔솔, 참기름 1T
[재료] 어묵 한팩, 햄 한팩, 시판단무지 1팩, 우엉조림 1팩, 맛살 1팩, 깻잎 10장, 참치 1캔, 마요네즈 2T
[밥] 밥 한솥, 소금 솔솔, 참기름 3T
[당근] 당근 1개, 소금 1T, 식용유 1T 시금치는 다듬어서 깨끗하게 헹궈주고끓는물에 소금 한숟가락 넣고 데쳐주세요
살짝 데친 시금치는 찬물 샤워후에 물기를
꼬옥 짜서 소금,참기름 간을 하고
조물조물 무쳐주시면 시금치 준비는 끝!
오래 데칠 필요없이 살짝 20~30초 데쳐주심
아삭아삭한 식감의 시금치나물이 된답니다 어묵과 햄은 먹기좋은 크기로 잘라주세요
저는 김밥전용 어묵과 햄을 사용해서 편했어요
집에 있는거 길쭉하게 썰어서 사용하세요
썰은 어묵과 햄은 후라이팬에 기름 살짝 두르고
볶아서 사용하였어요~ 간은 따로 안했습니다
당근도 채썬 후 기름 살짝 두르고
소금 살짝 뿌리고 달달달 볶아주세요
칼질이 서툴러서 당근써는게 제일 힘들어요 우엉,단무지,당근 준비 완료
우엉은 시판하는 절임우엉 사용했구요
(시간도 없고 귀찮은건 딱 질색인지라…)
단무지도 김밥용 단무지로 구입해서 사용했어요
맛살도 칼로 1/2등분 내어주세요
손으로 찢으셔도 되고 칼로 자르셔도 되구요 참치김밥에는 역시나 깻잎이지유
깻잎을 깨끗히 씻어 물기 제거 해주세요
툭툭 털어주면 물기 금방 제거가 되더라구요
전 깻잎의 알싸한 향이 너무나 좋아요 🙂 참치통조림은 따서 기름을 제거해주세요
기름을 제거 한 다음에 마요네즈를 넣어
슥슥 비벼주세요
비비지 않고 참치올리고 마요네즈 뿌리셔도 되요
저는 참치랑 마요네즈 잘 섞여있는게 좋아서
미리 버물려서 사용하고 있어요 고슬고슬 하게 갓 지은 밥
참기름,소금을 넣고 잘 비벼주세요
밥이 너무 뜨거우면 김밥 싸기도 힘들고
김이 쪼그라드니까 미리 충분히 식혀두세요
저는 밥간을 조금 짭짤하게 하는 편이예요!! 참치김밥 재료준비 끝!
한시간 안에 다 준비한 내가 기특,신기
오늘,내일은 김밥만 먹을거 같아요ㅋㅋㅋ
김밥을 싸는동안 김밥과 함께 먹을
오뎅탕을 만들어주었어요
오뎅탕 레시피든 아래 링크에 있습니다 밥을 2/3정도 펴서 김위에 올려주세요
김은 매끄러운 부분이 바깥쪽으로 가도록
재료들을 올려주고 깻잎 두장을 놓은 후에
참치마요네즈를 한가득 올려줍니다
그리고 나서 돌돌돌 말아서 꼭꼭 눌러주면
참치김밥 싸기는 끝!
참~ 쉽죠잉? 🙂
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김밥에 깻잎대신 뭘로 참치를 말면 좋을까요 ::: 82cook.com
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²¢ÀÙ ¾øÀÌ ÃÊ°£´Ü ÂüÄ¡ ±è¹ä ¸¸µé±â~^^ [½ºÅ͵ðȦ¸¯ ¸ð¹ÙÀÏ]
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와사마요 참치김밥 만들기 (feat. 치즈김밥)
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치즈 참치 김밥 만들기 :: 속재료 가득 채워서 싸는법
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치즈 참치 김밥 만들기 속재료 가득 채워서 싸는법
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깻잎없이 참치김밥的影片 第1集 – YouTube 線上影音下載
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#깻잎없이 참치김밥 影片看這裡
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참치김밥 만드는법, 맛있는 참치김밥만들기♬
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깻잎없이 참치김밥 만들기
더위는 좀처럼 사그러들줄 모르고 입맛은 자꾸 떨어져가공….울 이웃님들도 고생많으시죵?
내일모레 바짝 비가온다긴 하는데 다시 더워질거라니…에휴..
요즘처럼 자꾸 입맛 떨어질때 입에서는 딴생각하게 되잖아요~ㅎ
그래서 저는 요것도 국민간식(간식도 아니죠 주식이라해도 과언은 아닐듯~)중 하나인 김밥 만들어먹었어요
것두 제가 젤루 좋아하는 침치김밥으루다~~
사실 분식집이나 김밥전문점에서 사다먹어도 되긴해요 근데 요즘같이 더운날 위생상태도 좀 불안하고
가격을 따져봐도 거의 두세줄 가격이면 기본재료 사고도 몇번을 더 싸먹을수있는 양이나오거든요
저 시집도 안갔는데…왜이러죸ㅋㅋㅋㅋㅋ 흠흠~ 알뜰한건 좋은거니까용~ 헤
근데 중요한건 재료준비하면서 깻잎을 쏙~ 빠뜨린거있죠…;
또 머리를 굴려굴려~ 고로 탄생한 깻잎없이 참치김밥 만들기~!
이제 제가 설명드릴께요^^
참치김밥 재료 한번 볼께요
참치 제일 작은 캔 1 개
김밥용 햄
단무지
계란
어묵
시금치가 없어서 부추로 대체^^
우선 참치김밥에 핵심인 참치를 기름을 쏙빼고 마요네즈와 후추로 버무려주어요
자~ 전체샷 들어갑니다^^ 부추는 살짝 데쳐서 물기를 없애주고 제가 좋아하는
들기름과 소금으로 살짝 간을 해주어요
어묵과 햄은 미리 끓는물에 튀겨내면 좋아요 저번에 제가 어묵관련 폿팅할때 알려드렸죠
어묵도 어묵이지만 햄에서도 시커먼 기름물이 베어나온답니다;;;
저는 생략했지만 어묵도 햄도 팬에 한번 볶아내주면 더 감칠맛이 나겠죠
간단히 알려드리자면 어묵은 간장 살짝 넣고 달달 볶아내주구요
햄은 아무 가미 필요없이 기름도 두룰 필요가 없겠죠 팬에 굽듯이 볶아내주면 좋아요
오늘에 깻잎을 대신할 재료랍니다~! 어묵이어요
그냥 사용한다면 뻣뻣한감에 잘 안말릴수도 있겠지만 저처럼 끓는물에 튀겨내면
불순물도 제거되고 이런 참치김밥에 깻잎대신 사용할때 부드럽게 말리기도 하겠죠~ㅎ
저는 잡곡밥만 해먹어서 김밥용 밥도 그냥 잡곡밥으로 사용했네요
요기에도 들기름과 깨소금 그리고 소금으로 간을 미리 해놓아요
이건 그냥 일반 김밥으로 싼것이구요 싸는 동안에도 군침돌아 혼났어요…츄릅~
제가 제일 좋아하는 깻잎없이 참치김밥 싸볼께용~
우선 어묵 한장을 밥위에 얹어주어요
그리고 준비되어진 재료들을 착착 올려주구요 중앙쪽으로 참치를 덥썩~! 올려주어요 많이많이~~ㅎ
여기서 어묵은 넣을필요가 없겠죠~?ㅎㅎㅎㅎㅎ 베이스 한장이 어묵이니까요~~ㅎ
크기를 봐도 어느게 참치김밥인지 일반 김밥인지 구분이 가네요
어묵한장이 들어간 참치김밥이 훨씬더 두툼하고 크죠~!
썰어진 단면이에요 김밥에 속재료를 어묵이 포근히 감싸고 있네용~ㅎㅎ
이러면 참치에 베어나오는 수분기도 잡아주고 김이 찢어지는 일도 없겠죠! +ㅇ+
사진찍기가 무섭게 이 김밥은 저에 입으로 직행했다는건 안비밀~!!ㅋ
지금 폿팅중에도 또 군침이 도네요 ;ㅇ; 김밥은 먹어도 먹어도 질리지 않는거같아요
이제 깻잎없이도 김밥재료만으로도 훌륭한 참치김밥이 탄생할수있겠죠~~~
어렸을적 소풍갈때도 다른거 다 필요없이 김밥하고 사이다면 만고땡이었는뎁…ㅎㅎ
그 습관이 지금까지 있어서 김밥먹을때는 꼭 옆에 사이다 끼고 먹더라는^^
이웃님들도 시간여유되실때 한끼정도 김밥싸드시는거 어떠셔요~~?
추억돋는 김밥 냐미냐미~ 하면서 추억 한보따리 풀어놓는것도 좋을거같네요:D
참치김밥 만들기 너무 쉬워!
사먹는 김밥보다 집에서 만든 김밥이 맛있어서 집에서 자주 싸먹는데요~ 오늘은 참치김밥 은근 김밥이 손이 많이 가고 번거롭다고 생각하시는데 전혀 그렇지않아요! 한시간 조금 더 걸렸어요 참치가 들어가 고소한 참치김밥 레시피 고고싱~
모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.
조리순서 Steps 원본보기
시금치는 다듬어서 깨끗하게 헹궈주고
끓는물에 소금 한숟가락 넣고 데쳐주세요
살짝 데친 시금치는 찬물 샤워후에 물기를
꼬옥 짜서 소금,참기름 간을 하고
조물조물 무쳐주시면 시금치 준비는 끝!
오래 데칠 필요없이 살짝 20~30초 데쳐주심
아삭아삭한 식감의 시금치나물이 된답니다
어묵과 햄은 먹기좋은 크기로 잘라주세요
저는 김밥전용 어묵과 햄을 사용해서 편했어요
집에 있는거 길쭉하게 썰어서 사용하세요
썰은 어묵과 햄은 후라이팬에 기름 살짝 두르고
볶아서 사용하였어요~ 간은 따로 안했습니다
당근도 채썬 후 기름 살짝 두르고
소금 살짝 뿌리고 달달달 볶아주세요
칼질이 서툴러서 당근써는게 제일 힘들어요
우엉,단무지,당근 준비 완료
우엉은 시판하는 절임우엉 사용했구요
(시간도 없고 귀찮은건 딱 질색인지라…)
단무지도 김밥용 단무지로 구입해서 사용했어요
맛살도 칼로 1/2등분 내어주세요
손으로 찢으셔도 되고 칼로 자르셔도 되구요
참치김밥에는 역시나 깻잎이지유
깻잎을 깨끗히 씻어 물기 제거 해주세요
툭툭 털어주면 물기 금방 제거가 되더라구요
전 깻잎의 알싸한 향이 너무나 좋아요 🙂
참치통조림은 따서 기름을 제거해주세요
기름을 제거 한 다음에 마요네즈를 넣어
슥슥 비벼주세요
비비지 않고 참치올리고 마요네즈 뿌리셔도 되요
저는 참치랑 마요네즈 잘 섞여있는게 좋아서
미리 버물려서 사용하고 있어요
고슬고슬 하게 갓 지은 밥
참기름,소금을 넣고 잘 비벼주세요
밥이 너무 뜨거우면 김밥 싸기도 힘들고
김이 쪼그라드니까 미리 충분히 식혀두세요
저는 밥간을 조금 짭짤하게 하는 편이예요!!
참치김밥 재료준비 끝!
한시간 안에 다 준비한 내가 기특,신기
오늘,내일은 김밥만 먹을거 같아요ㅋㅋㅋ
김밥을 싸는동안 김밥과 함께 먹을
오뎅탕을 만들어주었어요
오뎅탕 레시피든 아래 링크에 있습니다
밥을 2/3정도 펴서 김위에 올려주세요
김은 매끄러운 부분이 바깥쪽으로 가도록
재료들을 올려주고 깻잎 두장을 놓은 후에
참치마요네즈를 한가득 올려줍니다
그리고 나서 돌돌돌 말아서 꼭꼭 눌러주면
참치김밥 싸기는 끝!
참~ 쉽죠잉? 🙂
참치를 기름을 제거하고 깻잎위에 올리고 마요네즈를 그냥 짜서 올려도 괜찮아요~ 굳이 마요네즈에 비비지않고 짜서 사용하셔도 좋습니다
와사마요 참치김밥 만들기 (feat. 치즈김밥)
728×90
와사마요 참치김밥 맛있게 싸는 법
오늘은 집에 있는 재료로 와사마요 참치김밥을 만들어보았습니다. 참치김밥을 만들 때 가장 중요한 재료 두 가지는 제 기준에서 ‘고두밥’과 ‘깻잎’입니다. 깻잎이 없으면 참치김밥을 맛있게 쌀 수 없다고 생각하는 저. 하하. 자, 그럼 볶음밥이나 초밥을 만들 때도 꼭 필요한 꼬들꼬들한 밥을 먼저 짓습니다. 그다음 할 일이 사실 가장 중요해요!
5분 정도 깻잎을 물에 담궈주세요. 이때 그냥 담궈두기만 할 것이 아니라, 손으로 휘휘 흔들어주면 농약 제거가 더 잘된다고 합니다. 그리고 이때 가급적 물이 많이 들어가는 도구에 물을 붓고 깻잎을 담궈주면 더 좋대요.
깻잎에 묻어 있는 농약을 깨끗하게 세척해주는 일인데요. 깻잎 세척이 생각보다 무지 어려운 일인 거 알고 계셨나요. 식약처에서는 5분 정도 물에 담궈 깻잎에 묻은 농약을 1차 제거해주고, 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어 2차로 농약 제거를 하라고 하는데요. 사실 이것도 완전히 농약을 제거해주진 못한대요. (그래도 어쩌나요, 유기농 깻잎은 너무 비싼 것을!) 그리고 가정집에서 보통, 깻잎을 세척하기 위해 베이킹소다나 식초를 쓰기도 하는데 드라마틱한 효과는 없다고 해요. 아주아주 조금 더 세척이 잘되는 정도? 베이킹소다는 쓰나 마나 한 수준이라죠. 이때 그래도 좀 더 잘 세척하고 싶다면, 밀가루를 희석한 물로 깻잎을 세척해주세요. 어느 기관에서 실험한 결과, 가장 많이 농약을 제거해준대요. 🙂 흐흣. 이래놓고 저는 물에 담궈놓고 흐르는 물에 씻는 정도만 해주었습니다.
흐르는 물에 정말 세심히 깨끗하게 세척해주세요.
깻잎의 물기를 빼주세요. 저는 늦잠을 자는 바람에 키친타월로 물기를 제거하며 빠르게 다음 순서로 넘어갔습니다.
계란말이용 팬인데요. 김밥용 달걀 만들 때 모양이 길쭉한 직사각형이라 아주 유용하답니다. 버리는 부분 하나 없이 김밥 속재료로 달걀을 쓸 수 있어요. 기름을 조금 붓고, 약한 불에 달걀을 찬찬히 익혀주세요.
저는 지금 냉장고에 김밥용 속재료가 온전히 있지 않아서, 냉장고에 있는 재료들만 활용해 김밥을 만들었어요. 이때 단무지나 우엉조림처럼 물기가 있는 재료들은 키친타월을 활용해 물기를 먼저 제거해주세요. 저는 치즈 김밥용 슬라이스 치즈를 미리 저렇게 잘라두고 시간이 지나면 치즈끼리 좀 뭉쳐서 단단한 모양을 만들게 놔둡니다. 그럼 치츠 모양도 더 예쁘게, 그리고 더 편하게 김밥을 쌀 수 있어요.
그 사이 다 익은 달걀도 잘라주었습니다.
그리고 가끔 뜨거운 밥을 퍼서 바로 김 위로 슉슉 가져가서 김밥을 싸시는 분들도 있는데요. 그럼 김이 엄청 눅눅해지면서 쪼글쪼글해집니다. 재료를 어느 정도 준비했다면 고두밥을 접시에 넓게 펴서 한김 식혀주세요. 초밥을 만들 때랑 비슷하게요. 그리고 김밥용 속재료가 간이 다 되어 있긴 하지만 더 맛있게 먹기 위해 참기름 조금, 소금 조금을 넣어 간을 살짝 해주세요.
캔을 따자마자 자기 간식인 줄 알고 달려온 카야. 냥실망…
자, 이제 와사마요 참치를 준비해줄 시간입니다. 캔참치에 있는 물을 최대한 없애주세요. 거기에 마요네즈 조금, 와사비 조금 넣어주세요. 사실 마요네즈나 와사비는 취향껏 양을 맞춰주시는 게 가장 좋습니다!
잘 섞어졌죠? 하하.
자, 이제 소박한 재료가 모두 준비되었어요. 본격적인 김밥 만들기를 시작해볼까요! 싸는 건 정말 금방이죠, 하하.
밥은 최대한 얇게 펴주세요. 밥층이 너무 두꺼우면 맛이 없거든요. 속재료를 살짝 감싸줄 정도로만요!
단무지 같은 물기 있는 재료는 가장 안쪽에 넣으면 좋아요. 사실 전 모든 재료의 물기를 미리 제거해줬기 때문에 순서는 전혀 상관없었어요.
자, 깻잎을 열심히 씻었으니까 여러 장 팍팍 올려줍니다. 그리고 아까 만들어둔 와사마요 참치를 듬뿍 넣어줍니다.
그리고 깻잎으로 참치를 모두 감싸서 참치가 안 보이게 돌려주세요.
위의 사진처럼요. 그럼 더 쉽게 김밥을 말 수 있거든요. 손에 참치가 삐져 나와 묻을 일도 없고요. 이 상태에서 재료를 안으로 모아주면서 속에 남는 공간이 없게 꾹꾹 누르며 돌돌 말아줍니다. 그럼 김밥 완성! 같은 방식으로 치즈김밥도 만들어줍니다. 남편은 와사마요 참치김밥, 저는 치즈김밥을 좋아합니다. 김밥은 메인 재료만 하나씩 바꿔도 맛이 달라지니까 가족의 취향껏 여러 김밥을 만들어도 좋겠지요?
완성된 와사마요 참치김밥과 치즈김밥입니다.
재료가 많이 없어서 두 개씩 넣은 속재료도 있지만요. 그래도 충분히 맛있어요! 저는 요즘 김밥을 자주 싸면서 느낀 사실은요, 고봉민김밥 말고 집 근처 분식집 김밥보다 제 김밥이 더 맛있다는 사실! 역시 정성껏, 최소한의 레시피를 지키면서 만들면, 집에서 만드는 음식이 더 신선하고 맛있는 것 같아요.
김밥만 먹으면 허전하니까 컵누들 하나를 같이 먹습니다. 후루릅. 남편은 일반 컵라면으로!ㅎ
밥은 이렇게 꼬들꼬들해야, 김밥이든, 초밥이든, 볶음밥이든 다 맛있게 됩니다. 모든 재료나 간이 완벽해도 밥이 질다면, 으으 맛있는 김밥으론 실격이에요! 🙂
아니, 김밥에 매콤한 누들을 먹다보니 갑자기 맥주 한모금이 간절해집니다. 맥주는 좋아하지만 한번에 많은 양을 먹지 못하는 저 같은 사람들을 위한 아주 작은 맥주를 한 캔 곁들입니다. 아아, 오늘 점심도 맛있었어요!
다들 오늘 저녁으로, 집에서 싼 김밥은 어떠세요?
저는 오늘 저녁에 시골에서 엄마가 보내주신 고구마를 군고구마로 만들어 먹을 예정입니다! 히히. 쌀쌀해지면 늘 생각나는 군고구마, 붕어빵, 호두과자, 호떡… 으! 이젠 길에서 길거리 음식을 먹기 힘들어졌으니, 집에서 만들어 먹어야겠어요. 🙂
다들 이따가 집에서 맛난 저녁 드세요.
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