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인기반찬 백종원 상추 겉절이 ,, 만능 양념장 이면 뚝딱~!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 인기반찬 백종원 상추 겉절이 ,, 만능 양념장 이면 뚝딱~! Updating 인기반찬 백종원 상추 겉절이 ,, 만능 양념장 이면 뚝딱~! 삼겹살 싸먹고 남은 상추로 밥반찬 만들었어요 요맘때 고기쌈 아니어도 상추 사다가 겉절이 자주 해요 고추가루 ,간장 ,액젖 이랑 마늘등 갖은 양념 하나면 살살 버무려서 먹는 겉절이가 맛있을 때가 지금인 거 같아요 [재료] 상추 두줌, 당근,양파,깻잎 조금씩 [만능 양념장] 간장 1/3컵, 액젖 1/3컵, 고추가루 1/3컵, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 듬뿍, 통깨 듬뿍, 참기름 2큰술 분량대로 양념장 준비합니다 모든 양념 넣어주세요 사실 갖은 양념 듬뿍 들어간 양념장 하나만 있음 묵무침이든 두부조림 위에든 어떤 요리도 맛있게 완성되는 거 같아요 엄마들이 손맛과 아끼지 않고 듬뿍 넣은 양념장으로 밥반찬 만들어주시면 꿀맛인 거처럼요 백종원 레시피에서 늘 나오는 깨소금을 잘 빠아주면 고소함이 더해져서 더 맛있는듯하죠 어릴 적 외갓집에 놀러 가면 깨소금을 만들어두시곤 하셨는데 배고플 땐 고소한 깨소금과 참기름만 있어도 그렇게 맛있더라구요 씻어놓은 상추와 야채들을 먹기 좋게 준비하고 냉장고에 마침 깻잎이 조금 있어서 넣어주었네요 양념장 넣어서 맛있게 버무려주면 맛있는 겉절이 완성이에요 겉절이는 손맛이죠~ 간을 보니 역시~~~ 고소한 깨소금과 깻잎 향도 너무 좋아요 먹기 직전에 묻혀 먹음 어떤 반찬보다도 젓가락 가기 바쁘답니다 더운 여름에 더 어울려 자주 하는 상추겉절이 맛있게 만들어드세요인기반찬 백종원 상추 겉절이 ,, 만능 양념장 이면 뚝딱~! 삼겹살 싸먹고 남은 상추로 밥반찬 만들었어요
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그렇게 맛있더라구요 씻어놓은 상추와 야채들을 먹기 좋게
준비하고 냉장고에 마침 깻잎이 조금 있어서
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맛있는 겉절이 완성이에요 겉절이는 손맛이죠~ 간을 보니 역시~~~
고소한 깨소금과 깻잎 향도 너무 좋아요먹기 직전에 묻혀 먹음 어떤 반찬보다도
젓가락 가기 바쁘답니다
더운 여름에 더 어울려 자주 하는
상추겉절이 맛있게 만들어드세요 - Table of Contents:
여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피
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[양념] 고춧가루 1T, 간장 1T, 액젓 1T, 설탕 1T, 간마늘 1T, 다진파 1T, 참기름 1T, 깨 1T 먼저 깨끗이 씻은 상추는 먹기좋은 크기로 썰어 줍니다.집에 먹고 남은 깻잎도 남아있어서 몇장 넣어 주었어요^^ 상추만 넣으면 심심하니까 아삭아삭 양파도 얇게 채 썰어 넣어주었어요. 집에 당근 있으심 당근도 채썰어 넣어주셔요 참기름과 깨를 제외한 양념을 다 섞어주셔요. 모든 양념을 1스푼씩 맞추면 되니 참 쉽쥬?^^ 상추에 양념장을 넣어주시되 처음부터 다 넣지 마시고 간을 보시면서 본인 기호에 맞게 추가하셔요 고소한 참기름 1스푼, 깨 1스푼도 넣고 가볍게 조물조물 무쳐주심 끝! 여름철 입맛 돋우는 반찬 백주부님 상추겉절이 완성입니다 한입 먹어보니 어머나! 어쩜 이렇게 간이 딱 맞으면서 맛있죠?만들기는 참 쉬운데 맛도 좋은 점이 바로 백주부님 레시피의 매력인듯요 - Table of Contents:
백종원 상추겉절이 양념 만드는법 맛있게 : 네이버 블로그
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여름철 입맛 돋구는 백종원 상추겉절이 황금레시피
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[간편 요리] 백종원 상추겉절이 레시피 – 하늘연달 하루봉
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10분 완성 반찬, 백종원 상추겉절이 만드는 법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 10분 완성 반찬, 백종원 상추겉절이 만드는 법 오늘은 백종원 레시피로 간단한 밑반찬인 상추겉절이를 만들어봤습니다. 상추겉절이는 양념만 만들어서 버무리기만 하면 되는 쉬운 반찬 중에 하나 … 오늘은 백종원 레시피로 간단한 밑반찬인 상추겉절이를 만들어봤습니다. 상추겉절이는 양념만 만들어서 버무리기만 하면 되는 쉬운 반찬 중에 하나인데요. 삼겹살처럼 기름지거나 느끼한 음식에 곁들여 먹어도..
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10분 완성 반찬 백종원 상추겉절이 만드는 법
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백종원 상추겉절이 양념 만드는법 맛있게
퇴근하고 아이가 콧물이 나와
소-아-과에 들렸다 집에 돌아오는데
남편이 집에서 저녁을 먹는다고 연락이 왔어요.
원래는 밖에서 먹고 온다고 해
저녁식사는 딸하고 간단히 먹으려고 했는데,
어떤 반찬을 만들어야 하나 고민하다가
어제 어머님이 보내주신 상추가 생각나
제육볶음 있으니 상추에 쌈 싸 먹으라 하고,
반찬으로는 백종원 상추겉절이 만들었어요.
만들기도 쉽고 맛도 있는 상추겉절이 만드는 법 소개해 볼게요~
재 료
상추, 양파 1/2개, 통깨
상추겉절이 양념 : 간장 2스푼, 액젓 1스푼, 고춧가루 2스푼,
설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 다진마늘 1스푼, 청양고추 1개,
참기름 1스푼, 깨소금 1스푼
(1스푼의 기준은 밥숟가락 기준입니다.)
원래 백종원 상추겉절이 양념 양는 아래와 같은데요.
저는 상추양이 조금 많기도 하고
양념이 너무 뻑뻑할 것 같아 양을 조금씩 늘리고,
다진파가 없어 매콤한 맛을 좋아하는 남편을 위해
청양고추 1개를 다져 넣었으니 만들 때 참고해 주세요.
(간장 1, 액젓 1, 고춧가루 1, 설탕 1, 다진마늘 1, 다진파 1, 참기름 1, 깨소금 1)
상추를 깨끗하게 씻어줍니다.
저희 집에 가져올 때 이미 시들시들했던 거라
미지근한 물보다 조금 따뜻한 물에 15분 정도 담가 놓았더니
어느 정도 살아났더라고요.
시들시들할 때는 차가운 물 말고 조금 따뜻한 물에 담가 놓아보세요~
신기하게도 어느정도는 생생해진답니다.
양파 1/2개는 채 썰어서 물에 10분 정도 담가 주세요.
양파는 좋아하면 많이 넣어도 되고,
싫어하면 빼도 상관없습니다.
차가운 물에 담가놓으면 매운맛이 빠져 아이들도 잘 먹어요.
양념(간장 2스푼, 액젓 1스푼, 고추가루 2스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 다진마늘 1스푼, 청양고추 1개, 참기름1스푼, 깨소금 1스푼) 을 모두 그릇에 담아 섞어 주세요. 깨가 너무 많죠? 사실 남편하고 이야기하다가 깨소금을 너무 많이 넣었으니 참고하고 봐주세요;;;
깨끗하게 씻은 상추는 적당한 크기로 잘라서 그릇에 담아 줍니다.
손으로 찢어도 되고, 가위로 잘라도 괜찮아요.
상추양은 손으로 잡아지는 만큼 크게 두 줌 잡아서 넣었습니다.
물에 담가 놓았던 양파도 건져내서 담아주세요.
양념을 넣고 야채가 이끌어지지 않도록 살살 버무려 줍니다.
양념은 처음부터 다 넣지 말고 2/3정도 넣고 버무리다가 모자라면 더 넣어주세요.
상추겉절이 만드는법 진짜 간단하죠?
재료만 있으면 휘리릭 만들 수 있답니다.
남편이 식사 후하는 말이 제육볶음보다 상추겉절이가 맛있어서 밥 한 그릇 더 먹었다고 하는 거 있죠~ㅋ.
백종원 상추겉절이 레시피라고 이야기해줬더니 역시라고 하며 웃더라고요.
요즘 상추 진짜 많이 나오더라고요.
밑반찬 고민될 때 휘리릭 만들어서 드셔보세요~
요렇게 맛깔나는 반찬 하나 있으면 밥 한 그릇 뚝딱이잖아요~ㅎㅎ
새콤하게 무쳐낸 레시피는 아래에 있습니다.
https://blog.naver.com/okiwasunmi/220531291607
여름철 입맛 돋구는 백종원 상추겉절이 황금레시피
여름철 입맛 돋구는 반찬
황금비율 백종원 상추겉절이
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
날씨가 점점 더워지는
여름에는 상추나 오이같은
상큼한 채소들이 땡기는데요
마침 지인분이 직접 기르신
상추를 주셨길래 밥 반찬으로
상추겉절이를 만들기로 했답니다
오늘은 여름철
입맛 돋구는 백주부님
상추겉절이 황금레시피 소개할께요
백종원 상추겉절이
상추1봉지,양파1/2개
고춧가루1T,간장1T,액젓1T
설탕1T,간마늘1T,다진파1T,참기름1T,깨1T
(T:성인 숟가락 기준입니다)
먼저 깨끗이
씻은 상추는 먹기좋은
크기로 썰어 줍니다.
집에 먹고 남은
깻잎도 남아있어서
몇장 넣어 주었어요^^
상추만 넣으면
심심하니까 아삭아삭
양파도 얇게 채 썰어 넣어주었어요
집에 당근 있으심
당근도 채썰어 넣어주셔요
참기름과 깨를
제외한 양념을 다 섞어주셔요
모든 양념을 1스푼씩
맞추면 되니 참 쉽쥬?ㅋㅋㅋ
상추에 양념장을
넣어주시되 처음부터
다 넣지 마시고 간을 보시면서
본인 기호에 맞게 추가하셔요
고소한 참기름 1스푼,
깨 1스푼도 이때 넣어주시구요
가볍게 조물조물
무쳐주시면 끝입니다!
*힘줘서 무치시 마시고
가볍게 양념을 섞어주셔야
상추가 숨이 죽지 않고 맛있어용^^
여름철 입맛 돋구는
백주부님 상추겉절이 완성입니다
한입 먹어보니
어머나! 어쩜 이렇게
간이 딱 맞으면서 맛있죠?
만들기는 참 쉬운데
맛도 좋은 점이 바로
백주부님 레시피의 매력인듯요
요리초보님들도
정말 실패없이 뚝딱
만들수 있을것 같습니다
점점 더워지는 여름
입맛 없을때 입맛 돋구는
반찬으로 추천드릴께요^.^
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제 글을 읽어 주시는 분들께 감사 드립니다. 오늘도 좋은 하루 되세요.^^ 『이 글이 도움이 되셨다면 로그인 없이 가능한 공감(♥)버튼을 꾹 눌러 주세요^^』
[간편 요리] 백종원 상추겉절이 레시피
《 백종원 상추겉절이 레시피 》
안녕하세요~ 하루봉입니다~!
오늘 소개해드릴 간편 요리는 바로
상추겉절이입니다!
이번에도 백종원 선생님의 레시피로 소개해드리겠습니다.
상추는 가격도 아주 싸서 구하기 쉽고
아니면 집에서 고기 먹고 남는 걸로 하셔도 좋을 것 같아요~
요리도 10분이면 완성이어서
정말 간단하게 만들어서 드실 수가 있습니다~
재료 소개부터 시작하겠습니다~
< 재료 소개 >
상추 1 봉지
양파 1/2개
진간장 1큰술
고춧가루 1큰술
액젓 1큰술
설탕 1큰술
다진 파 1큰술
다진 마늘 1큰술
참기름 1큰술
참깨 1큰술
재료는 이렇게 준비해주시면 됩니다~
밥숟가락 기준으로 계량했어요!
양념장이 모두 1큰술 들어가서 외우기는 쉬울 것 같네요 ㅎㅎ
그럼 이제 조리과정으로 넘어가겠습니다~!
<조리 과정>
1. 먼저 상추를 씻고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2cm 내외 로 잘라서 준비해주시는 게
먹기 편하고 좋을 것 같아요~
상추 담아주시고 다음 단계로 넘어갑니다.
2. 양파나 기타 채소를 채 썰어 준비해주세요.
저는 양파의 식감이 좋아 추가해서 넣었는데요,
당근이나 다른 채소들도 추가하시면 색도 이쁘고
맛도 더 좋을 것 같습니다~
3. 양념장을 만들어주세요.
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술,
고춧가루 1큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1큰술을 먼저 넣고 섞어주세요!
여기서 액젓은 까나리 액젓이든 멸치액젓이든
상관없습니다~
설탕 1큰술이 많다 싶으시면 조금 덜어서 넣어주세요!
이렇게 잘 섞은 양념장을
썰어서 준비해둔 상추와 양파와 함께 버무려줄 거예요~
4. 재료를 넣고 버무린 후, 참기름과 참깨로 마무리해주세요!
상추와 양파가 양념에 잘 섞이도록 버무려주시고,
참기름과 참깨를 뿌려주세요!
참기름, 참깨는 1큰술씩 넣어주시면 됩니다~!
자, 이렇게 완성된 백종원 상추겉절이!
먹기 좋게 담은 뒤 깨를 솔솔 뿌려줬습니다~
개인적으로 간이 딱 맞았던 상추겉절이였습니다!
기호에 따라 야채를 추가해서 만드시면
더 맛있는 상추겉절이가 될 것 같습니다~
백종원 상추겉절이 포스팅은
여기서 마치도록 하겠습니다~
감사합니다!
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