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18개월 아기 유아식 식단 메뉴

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18개월 아기 유아식 식단 메뉴

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18개월 아기 식단♩ 아기반찬 모음 :: 쑥떡이의 일상 블로그

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18개월아기식단 / 만능소고기볶음 / 만능베이스 만들어두기

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18개월 아기 유아식 만들기

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• Summary of article content: Articles about 18개월 아기 유아식 만들기 쌀 2컵 구매 · 대구 살 150g 구매 · 쑥갓 100g 구매 · 다진당근 1종이컵 구매 · 데친 브로콜리 1종이컵 구매 · 다진 애호박 1종이컵 구매 · 양파 1개 구매 · 건조 표고버섯 1 … …
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  맘마 만드는 아빠표 유아식 이름은 18개월 아기 초간단 대구살 유아식으로 하겠습니다.
  여기까지 바쁜 엄마 아빠를 위해 간편하게 만들 수 있고, 맛과 영양을 생각하는 맘마 만드는 아빠의 유아식 만들기였습니다. 부족한 영양분은 간식으로 주시기 바랍니다.(우유, 치즈, 낫토 등)

  ​블로그에 오시면 자세히 보실 수 있습니다.
  https://blog.naver.com/azalea7979/221433762288 [재료] 쌀 2컵, 대구살 150g, 쑥갓 100g, 다진 당근 종이컵 1개, 데친 브로콜리 종이컵 1개, 다진 애호박 종이컵 1개, 양파 1개, 건조 표고버섯 종이컵 1개, 다시마 가루 1스푼, 참기름 1스푼, 들기름 1스푼 아기 이유식 재료 사진입니다. 쌀은 유기농 쌀을 사용하였고, 2번 정도 씻은 후 30분 정도 불려 주었습니다.
  건표고버섯은 30분 정도 물에 불려 주었습니다. 압력솥에 물 100ml(반컵)를 넣어 주고 중불에 저어주며 끓이면서 볶아 매운맛을 제거해줍니다. 대구살 150g과 참기름 1스푼을 넣어 주고 중불에서 대구살이 뭉치지 않도록 살짝 볶아 줍니다. 2컵의 불린 쌀을 넣어 주고 손질한 재료를 모두 넣어 줍니다. 물 3컵 넣어 줍니다.
  진밥을 만들기 위해서는 물 4컵을 넣어 줍니다. 데친 브로콜리는 오래 열을 가하면 영양소가 파괴되어 밥이 다 된 후 넣어 주세요. 아기가 맛있게 먹을 밥이 다 되었습니다. 앞서 말씀드린 봐와 같이 데친 브로콜리는 밥이 식은 후 넣어 주고 섞어 줍니다. 완전히 식은 밥은 이유식 용기에 담아 냉장실에 보관하여 아기가 먹을때 데워 줍니다.

  이틀분 이상의 양으로 준비가 되었으면 나머지는 냉동실에 보관하여 주시고, 한 번 데운 이유식은 다시 냉장고에 넣지 마시기 바랍니다.

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18개월 아기 유아식 식단 메뉴

치즈시금치계란밥

먼저 엄청나게 간단한 계란밥을 베이스로 한 메뉴부터.. 물을 끓으면 시금치 한뿌리를 잘게 잘라 넣어 끓이다가 밥을 넣는다. 그리고 계란을 풀어서 계란탕 서타일로 끓여 완성한다. 그릇에 담고 치즈를 올리면 완성된다. 계란 + 치즈 조합으로 만들어서 아기님들이 싫어하는 경우가 한번도 없었다.

라따뚜이

갑자기 라따뚜이가 먹고 싶어 재료를 샀는데 가지, 애호박, 토마토… 재료를 보니 애들도 먹겠다 싶어서 깍뚝 썰기로 해서 만들어드렸는데 결과는 대실패였다ㅠ 선둥이는 사실 편식 안 하고 먹는 편인데 후둥이는 호불호가 확실해서 싫은건 뱉어버린다. 이것도 먹자마자 뱉길래 고기가 큰가 해서 고기를 빼고 줘봐도 뱉는 것이 그냥 토마토 소스가 싫은 것 같았다.. ㅠㅠ 아무튼 이건 토마토, 애호박, 가지, 고기를 깍뚝 썰기로 잘게 썰어 시판 토마토 소스를 넣어 만들었다. 결국 내가 다 먹음..

시금치 된장국

맘스쿠킹 된장찌개 이유식을 잘 먹었던 터라 된장국을 끓여봤는데 이것도 후둥이 입맛에는 안 맞는 모양이다. 라따뚜이 만큼은 아니어서 몇숟갈 먹고 나머지는 고구마로 보충해주었다. 시금치, 두부를 넣고 된장을 (흉내만 내는 정도로) 아주 약간 풀어 완성한다.

시금치 프리타타

인스타에서 많이 보이는 아기 반찬(또는 간식)이라 해줘봤다. 달걀 두개에 우유를 넣고 저어주다가 팬에 펴고 그 위에 토마토, 양파, 시금치를 올린다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 익힌다. 아기님들이 좋아해서 반착으로도 먹고 간식으로도 잘 먹었으나 조리 시간이 비교적 오래 걸려서 요즘은 안 해준다는..

소고기파프리카당근양파덮밥

덮밥 소스가 국만큼이나 만들기 쉽다는 것을 깨닳았다! 덮밥 소스는 한번에 양을 많이 만들 수 있어서 가성비가 좋다. 재료를 넣고 물을 넣고 푹 끓이다가 마법의 전분물을 만들어 넣으면서 저으면 걸쭉한 덮밥 소스가 된다. 소스 300ml 정도 기준으로 아빠 숟갈 한숟갈만 넣으면 된다. 너무 많이 넣었더니 꿔바로 처럼 되어서 난감했다.

소고기애호박당근팽이버섯덮밥

문제의 꿔바로st… 전분은 꼭 적당히!!!

아기카레

시판 유아식으로 오는 메뉴 중에서 카레와 짜장은 후둥이도 잘 먹는 걸 보고 카레를 만들어보았다. 어른카레와 만드는 방법은 같은데 재료를 잘게 썰고 카레를 조금만 넣고 덮밥 소스처럼 전분물을 넣는 것만 다르다. 돼지고기는 쿠팡 프레시로 주문한 간 돼지고기(민찌)를 사용했다. 양파를 넣어 볶다가 돼지고기도 넣어서 볶고 당근, 버섯을 추가하고 물을 넣어 끓이다가 모든 재료가 익으면 전분물을 넣어 마무리한다. 카레와 짜장은 역시 남녀노소, 동서을 막론하고 모두 좋아하나보다.

18개월아기식단 / 만능소고기볶음 / 만능베이스 만들어두기

매일 하루에 세끼를 다 먹는 우리 둥이..

매번 예쁘게 여러 반찬과 차려주고 싶지만..

엄마는 너희와 놀아주는 것만으로

힘들다..

이유식 시작할 때 부터

시판 음식은 먹이지 않겠다고 다짐했고,

긴 시간 외출을 한다거나.. 돌잔치..

이런 힘든 경우에만 이용했었다.

음식만큼은 고집있게 직접 만들어주고 있고..

나의 정성만큼 아가들도 잘 먹어주고 잘 성장하고 있다고 믿는다.

다만 너무 힘들어서 원팟으로 끝내는 베이스를 만들어둔다.

소고기, 양파, 당근, 애호박, 표고버섯

우리집에 떨어지지 않고 늘 준비해두는 식재료다..

이 재료들로 볶음만 해두면 얼마든지 활용할 수 있다.

준비된 재료를 그냥 다지면 된다.

양파 작은거 반개, 애호박 1/3 , 당근 어슷썰기 슬라이스 6개정도,

표고버섯 1개 , 소고기 다짐육 100g

야채 먼저 현미유에 반쯤 익을 때까지 볶아주고

소고기 다짐육 넣어서 볶아주면 끝!!

가끔 먹는 사골만두국에 고명으로 써도 좋고..

양배추도 작게 썰어 먼저 육수나 물에 볶아주다가

만능 베이스 넣어서 전분물만 조금 풀어넣으면

양배추소고기덮밥이 된다.

아기김 한봉지 잘게 부셔서

넣어주면 소고기김볶음밥

이때에는 김을 넣을 때 참기름도 같이 넣어 볶아주면 좋다.

계란을 스크램블 해서 넣으면 계란소고기채소볶음밥도

뚝딱 만들 수 있다.

두부를 으깨고 계란을 넣어서 전을 만들어도 맛있게 먹었다.

사진은 없지만 계란과 물 또는 육수 1:1로 풀고..

만능베이스 2스푼 넣어서 전자렌지 2분30초 돌리면

계란찜도 쉽게 완성된다.

아!! 오늘은 파프리카만 먼저 육수에 볶다가

만능베이스 넣어서 볶아줬다.

그래도 잘 먹었…는데…

1/3 남았을 때부터 김에 싸 먹은건 안비밀..;;

한그릇 뚝딱 유아식 책을 참고해서 만들다 보니

음식에 따라서는 들어가는 채소가 겹치는 경우가 있어서

나름대로 꾀를 낸 방법이다.

만들어도 2~3일 내에는 소진하는데

요즘엔 온갖 덮밥과 볶음밥으로 돌려막기 중이다..

그래도 맛있게 먹어주는 둥이들이 이쁘고 고맙다..

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