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[미국차 보이차] FDA 인증 미국 유기농 보이차 : 네이버 블로그
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까칠이와 까투리 맘의 소소한 일상
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운남 보이차 미국 진출 – 미주 한국일보
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싸게 보이차를 구매 할수 있는 곳 – 멘토링
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ë³´ì´ì°¨ – ASKë¯¸êµ – 미주ì¤ìì¼ë³´
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MissyUSA
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보이차 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전
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명칭[편집]
구분[편집]
효능[편집]
부작용[편집]
보관법[편집]
같이 보기[편집]
각주[편집]
외부 링크[편집]
보이차 효능, 끓이는 법, 부작용
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보이차(푸얼차普珥茶)
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몸과 마음을 따뜻하게, 보이차
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 몸과 마음을 따뜻하게, 보이차 보이차는 중국 운남 지역에서 나는 대엽종, 즉 큰 찻잎을 햇볕에 말린 쇄청모차를 발효 과정을 거쳐 만든 차를 말한다. 생차와 숙차로 나누는데 생차는 … 온탕에 들어갔다 나온 듯 온기가 돌아요. | 9월의 어느 토요일 오후, 홍대 앞 플리마켓에서 보틀 밀크티를 팔았다. 홍대 앞이라는 말이 무색할 정도로 유동인구가 적어서 막막했는데, 어디선가 불쑥 ‘밀크티 한 병 주세요.’ 하는 사람들이 나타났다. 한 병도 안 팔릴까 싶어 걱정했는데 내 딴엔 의외의 선전이었다. 서울에서 있는 동안 놀기도 잘 놀고 묵었던 숙제도 하나 하고 온 것 같아 기쁘다. 서울에서
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[미국차 보이차] FDA 인증 미국 유기농 보이차
보이차…
차 생활 30년이 지나니 참 많은 차들을
좋아하고 푹 빠져서 마시기도 하고 했어요
보이차는 절에 다니다보니,
그리고 저희 절 스님께서 차를 좋아하시고
공부가 깊으시다 보니
보이차가 많이 유명해지기전에
접하게 되었어요
운남에 가셔서 직접 구해 오셨었답니다
대익차가 되기전 맹해 차창에도 가셔서
보셨었답니다
그때 동경호, 동창호, 홍인, 남인, 녹인등을
맛볼수 있었지요
지금 처럼 엄청난 가격이 아니었거든요
그러다가 갑자기 보이차 돌풍이 불면서
가까이 하기엔 너~무 먼 당신이 되었답니다
일단 믿을 수 없었던게 제일 큰 이유이구요
그래서 홍차로 눈을 돌려서
유럽이나 일본에 가면 사 오고
엔틱 그릇에도 취미를 갖었었지요
그후엔 커피도 공부하고 했지만
회귀하는 연어처럼 다른 차를 하다가도
가끔씩은 보이가 그리워졌답니다
그래서 미국에서 FDA 인증을 받은
보이를 마시기 시작했어요
맛이야 숙차의 기본적인 맛이지만
일단 몸에 좋을거라고
안심하고 마실수 있어서요
미국에서는 유기농 인증 받은 보이차들이
꽤 여러가지 있어요
인증 받기 가장 까다롭다는
코셔 인증도 받은 차들을 마셨답니다
직구도 하고
미국에 가서 Local Tea Shop을
찾아 가기도 했지요
누미티는 보이 티백을 처음 만든 회사인데
런던에서 처음 만났어요
티백이라 가볍게 사와서 마셔보니 괜찮아서
찾아보니 미국티 였어요
Aged Puerh Tea는 Brick Type 이예요
아주 진하게 우려지고 내포성도 꽤 있어요
리쉬티는 우리나라에도 들어와 있어요
홍차처럼 빨리 우러나죠
Puerh Classic 과 Puerh Vintage Reserve
이 있는데 Vintage 가 맛이 더 깔끔해요
실크 삼각 티백으로는 여러가지 블랜딩 보이차가 나와요 초코 보이, 카디멈 보이, 목련 보이, 생강 보이등등 먹을만해요~^^
타오 오브 티 예요
리쉬나 다른 차에 비해 찌꺼기가 많아요
저스트 어 리프의 보이차인데
개인적으로 미국 보이중 가장 입맛에 맞아요
꽤 좋은 숙차 느낌이예요
앞에 생차는 1g에 $1 인 벨로크 티에서
아주 비싸지는 않은 생차예요
미국 보이중 제가 처음 만난 생차예요
다양한 생차를 파는데
맛은 가격 대비 제 입에는 So So 였어요
벨로크 티의 보이예요
로컬 티샾인 티럭스의 보이인데
궁정 보이예요
꽤 맛있어요
100g에 $20, $40 두종류가 있고
타차는 $30 이예요
티럭스의 오프 라인 매장은
보스턴의 하버드 대학교 앞과
프로비던스의 브라운 대학교 앞에 있어요
다른 차들도 맛있어요
제가 마시는 미국 유기농 인증
보이차들이예요
미국 보이차들의 특징은 홍차처럼
빨리 우러나고 내포성이 크지는 않아요
비교적 평범한 숙차맛이 나지요
요즘은 죽로재, 도연당, 차연
그리고 대익의 보이도
마신답니다
맹해 차창의 옛날 보이 생차는 아껴두고요~^^
이글을 보시는분이 많으신듯해서
2019년 1월 27일에 보충 합니다
요즘 미국에서는 벨로크티,더 타오 오브 티, 티라이라, 리쉬티등등의 다양한 티 메이커들에서 산지별 보이 생차가 판매되고 고수차도 나옵니다
실제 뉴욕 맨해튼의 중국 전통 찻집 티 드렁크 같은곳에서도 다양한 산지별 보이 생차를 마실수 있고 산지별로 자체 제작한 고차수 보이 생차도 마실수 있답니다
운남성 보이차 티백 30개입 – 봄봄가든
보이차의 본토 중국 운남성
#봄봄가든 #보이차
▶중국의 기름진 식습관 후에 마시는 보이차가 아름다운 몸매를 유지하는 비결이라고 하네요.
▶찻잎을 그대로 우려 마시면 녹차라 부르고, 50% 정도 발효하면 우롱차, 80% 이상을 발효하면 보이차로 분류합니다.
▶보이차에는 카페인이 함유되어 있어서 임산부는 일단 전문가와 상담 후에 섭취를 권장하고 잇습니다.
▶첨가물 없이 보이차 100%로 만든 티백차로 언제 어디서나 간편하게 즐기세요~
………………………………….
저희는 이런 차(TEA)를 찾고 있었습니다.
– 내 가족이 마실테니 믿을 수 있는 재료와 위생적인 시설에서 제조된
– 착향료, 색소, 방부제, 설탕 등 첨가물을 단 0.1%도 넣지 않은
– 믿고 마실 수 있도록 원물의 원산지 표기가 명확하게 되어 있는
– 최저가가 아니어도 좋으니 값싼 제품과 차별되는 좋은 원재료로 만든
하지만…
마음에 드는 차(TEA)를 찾지 못했습니다.
그래서!!!
남녀노소 믿고 먹을 수 있는 제품을
2년여 동안 연구끝에 직접 만들었습니다.
………………………………….
#봄봄가든 #보이차 는
어떤 점이 다른가요?
Point 1.
엄격한 원물선택과 관리
오직 햇빛과 바람으로만 키운 자연 그대로의 최상급 원물을 일체의 첨가물 없이 정직하게 위생적으로 가공 하였습니다.
Point 2.
최신식의 전문화된 생산공정과
안전하고 위생적인
시설에서 깨끗하게 제조
믿을 수 있는 세스코 멤버쉽 가입 업체에서 티백 제조의 모든 공정이 최신식 기계설비로 제조되어 더욱 위생적 입니다.
Point 3.
티백필터, 포장지도
식품인증으로 더욱 안전하게
티백이 닿는 부분은 미국 FDA 승인을 받은 비닐과 식품안전인증 종이로 포장 하였으며, 티백실과 필터도 유해물검출 시험성적에서 식품사용 적합판정된 소재를 사용하여 더욱 위생적이고 안전 합니다.
Point 4.
소량생산방식으로
유통기한은 넉넉하게
재고가 쌓일 수 있는 대량 생산방식이 아닌, 소량씩 자주 생산하는 방식으로 최신 제조된 유통기한 넉넉 한 제품만 취급할 것을 약속합니다.
Point 5.
진한색상? 감칠맛? 단맛?
#봄봄가든 #보이차 는 5無!!!
최상급 감잎 외에는 아무것도 넣지 않았습니다. 그래서 자극적이지 않고 마일드한 맛이 특징 입니다.
Point 6.
거품을 뺀 가격 경쟁력
가격거품이 생길 수 있는 여러 단계의 복잡한 유통과정 없이 소비자와 직접 거래 하는 단순유통 방식(B2B) 방식으로 좋은 제품을 저렴하게 제공 합니다.
Point 7.
대회 수상경력의
차 전문가가 직접 생산
코리아 TEA 챔피언십 대회에서 입상한 차 전문가만의 저온가공 생산 노하우로 영양은 그대로 지켜내면서 정성껏 만들었습니다.
………………………………….
다시 한번 정리해볼까요?
#봄봄가든 #보이차
첨가물 NO. 원재료 100%
믿고 구매하세요.
위키백과, 우리 모두의 백과사전
보이차 종류 흑차 다른 이름 푸얼 차 원산지 중국 윈난성 특징 발효차
보이차( 중국어: 普洱茶, 병음: pǔ’ěr chá 푸얼차[*] , 영어: Pu’er tea)는 중화인민공화국 윈난성 남부 지방에서 생산한 발효차의 일종이다. 독특한 향과 색을 가지고 있으며 미생물로 발효한 후발효차 또는 흑차(黑茶)에 속한다.[1] 보이차의 종류로 보이 생차와 숙차가 있는데, 생차는 흑차에 포함 하지 않으며, 숙차는 가끔 포함되기도 한다. 그러나 요즘에는 보이차를 아예 다른 분류로 취급하는 경우가 많다.[출처 필요] 이 보이차를 말이나 당나귀에 싣고, 티베트나 네팔, 인도에 수출한 길을 차마고도(茶馬古道)라고 한다.
명칭 [ 편집 ]
널리 알려진 대로 보이는 명·청 시기에 지금의 서쌍판납(西雙版納, 시솽반나) 및 사모(思茅, 쓰마오) 지역을 관장하던 행정 소재지 명칭이다. 운남성 남부를 관할하던 이 행정 소재지에 당시의 운남산 차들이 모여들었기 때문에 보이차라는 명칭이 생겨나게 되었다.
구분 [ 편집 ]
우선 보이차는 완성된 모양에 따라 산차와 긴압차로 구분한다. 산차란 찻잎을 뭉치지 않고, 우리가 흔히 보는 잎녹차의 찻잎 형태로 그냥 흩어놓은 차를 말한다. 긴압차란 찻잎을 공 모양이나 벽돌 모양, 혹은 버섯 모양이나 둥글납작한 빈대떡처럼 딱딱하게 뭉쳐 놓은 차를 말한다. 가장 흔한 것이 둥글고 납작한 빈대떡 형태의 차인데, 흔히 병차(餠茶)라고 한다. 시중에서 판매되는 많은 보이차에는 ‘칠자병차(七子餠茶)’라는 말이 새겨져 있는데, 여기서 병차는 차의 모양을 말하는 것이고, 칠자란 이 차들이 일곱 개씩 포장되어 운반되었기 때문에 붙은 이름이다.
보이차는 또 제다 방법에 따라 크게 생차(生茶)와 숙차(熟茶)로 나눈다. 구분의 기준은 차를 완성할 당시에 발효가 되었느냐 되지 않았느냐에 달려 있으며, 발효시키지 않은 찻잎으로 만든 차가 생차, 이미 발효된 찻잎으로 만든 차가 숙차다. 생차이면서 그 모양이 병차인 차를 흔히 생병(혹은 청병)이라 하고, 숙차이면서 병차인 차를 숙병이라고 한다. 그런데 얼마 전까지도 이러한 개념이 분명하게 정립되지 않아서 오래된 보이차는 모두 숙차라는 잘못된 인식이 지배적이었다. 하지만 전통적인 보이차 제다법은 생차로 차를 만든 후, 장기간에 걸쳐 보관하면서 서서히 발효시키는 것이다. 생차로 만들어진 보이차는 한두 해 정도로는 그 참맛을 느낄 수 없고, 장기간에 걸쳐 제대로 보관하지 않으면 그야말로 보이차다운 보이차가 되지 않는다. 만들어진 직후의 보이 생차는 맛이 떫을 뿐더러 향이나 약효 역시 오래 묵은 보이차와는 전혀 딴판이다.
효능 [ 편집 ]
갈산이 풍부하여 지방축적 방지와[2] 항산화 작용에 효과가 있다.[3] 또한 숙취해소에도 효과가 있다.[1] 보이차는 알코올이 체내 축적되는 것을 억제하고 숙취를 완화한다. 이뇨작용이 뛰어나기 때문에 노폐물을 제거하는 데도 도움을 준다. 보이차에 함유된 ‘카테킨’ 성분은 체내 활성산소가 몸을 산화해 세포를 노화시키는 과정을 막는다. 카테킨은 콜레스테롤 수치 완화에도 도움을 주며 관상동맥질환 및 동맥경화 위험도를 줄인다.[4] 질 좋은 보이차는 감기 예방에 도움이 된다.[5]
부작용 [ 편집 ]
빈속에 보이차를 마시는 경우 카페인으로 인해 가볍게 일시적인 혈압상승이 생길 수 있다. 그러나 고혈압 환자에게 위험할 정도는 아니다.[6] 보이차에는 카페인이 함유돼 있어 카페인에 민감하다면 주의해야 한다. 또 보이차는 철분제 흡수율을 떨어트려 칼슘 영양제를 섭취하고 있는 사람이라면 전문의와 상담을 해보고 먹어야 한다. 또 너무 많이 먹을 경우 설사, 위경련 등의 부작용이 생기기 때문에 적당히 먹는 것이 좋다.[7]
보관법 [ 편집 ]
보이차 보관 시 유의하지 않으면 곰팡이가 피거나 썩을 수 있어 주의해야 한다. 보이차는 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 한다. 또한 습도가 높지 않아야 하며 냄새가 밸 수 있어 음식 옆에 보관하는 것도 좋지 않다.[8]
같이 보기 [ 편집 ]
각주 [ 편집 ]
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