Contents
Fluffy Japanese Cheesecake | koriyama pantip.
[button color=”primary” size=”small” link=”http://” icon=”” target=”false” nofollow=”false”]ชมวิดีโอด้านล่าง[/button]
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ koriyama pantip หรือข่าวที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โปรดไปที่: chewathai27.com/tour/ การกระทำ
Fluffy Japanese Cheesecake และรูปภาพที่เกี่ยวข้องkoriyama pantip
ชีสเค้กญี่ปุ่น (6″ นิ้ว / 15 ซม.) ส่วนผสม : a)ครีมชีส 100g 76g นม 35g เนยจืด b)35g แป้งอเนกประสงค์ c)38g ไข่แดง d)78g ไข่ขาว 40g น้ำตาล 日式芝士蛋糕 (6″ 寸 / 15cm)份量: 一個6吋蛋糕 a)100g 忌廉芝士 76g 牛奶 35g 牛油 b)35g 普通麵粉 c)38g 蛋黃 d)78g 蛋白 40g 細砂糖 คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1- เปิดเตาอบที่ 150°c. ส่วนผสมต้มสองครั้ง (A) ครีมชีส, นม, เนยในชามผสม ปัดจนไม่มีก้อน ใส่ส่วนผสม (B) แป้งเอนกประสงค์ คนให้เข้ากัน ส่วนผสมสุดท้าย (C) ขั้นตอนที่ 2- ตีไข่ขาว น้ำตาล แยกเป็น 3 ส่วน ไข่ขาวต้องแช่เย็นก่อนเริ่มตี (เมื่อผสมจะคงตัวมากขึ้น) ตีให้ตั้งยอดอ่อน ขั้นตอนที่ 3- แยกไข่ขาวออกเป็น 2 ส่วน ตะล่อมเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของชีสโดยใช้ไม้พาย ขั้นตอนที่ 4- ใช้สเปรย์น้ำมันอบบนแม่พิมพ์ขนาด 6 นิ้ว และปิดฝาให้สนิท ขั้นตอนที่ 5- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ ผัดพื้นผิวจนเนียนด้วยไม้และเตรียมถาด จากนั้นเทน้ำร้อนความสูงประมาณ 1 นิ้ว แล้วอบชีสเค้กที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 70 นาที ขั้นแรก อบ 20 นาทีโดยปิดประตู ประการที่สอง อบ 25 นาที และทิ้งช่องว่างไว้ที่ประตูเตาอบ (ประมาณ 1.5 ซม.) เพื่อให้ไอน้ำร้อนค่อยๆ คลายออก เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กขึ้นสูงเกินไปและผิวชีสเค้กไม่แตก สาม หมุนเค้ก แล้วอบต่ออีก 25 นาที เว้นช่องว่างเล็กๆ อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เวลาอบทั้งหมด 70 นาที เคล็ดลับสำคัญ 1.)พิมพ์เค้กให้มิดชิด แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันอบ (เค้กจะฟูขึ้นพอดี) 2.)ก่อนเริ่มผสม ไข่ขาวต้องแช่เย็นหลังแยกไข่แดง 3.)ไข่ขาวของคุณจะต้องตั้งยอดอ่อนหลังจากใส่น้ำตาลเข้าไป 4.)อบเค้กที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสด้วยอ่างน้ำ เวลาทั้งหมดคือ 70 นาที 20 นาทีแรก 25 นาทีที่สอง (พลิกเค้กแล้วทิ้งช่องว่างเล็ก ๆ ไว้ที่ประตูเตาอบ) ที่สาม 25 นาที ก่อนเริ่ม 25 นาทีที่สาม พื้นผิวชีสเค้กของคุณต้องเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ถ้าไม่เช่นนั้น คุณต้องเพิ่มอุณหภูมิเป็น 160 องศาเป็นเวลา 25 นาทีที่สาม อินสตาแกรม : ..
>>> สามารถหาข้อมูลที่น่าสนใจอื่นๆ ได้ที่นี่ เรา
แบ่งปันที่นี่
koriyama pantip – การค้นหาที่เกี่ยวข้อง.
#Fluffy #Japanese #Cheesecake.
Japanese cheese cake,Cheesecake,Cotton cheesecakes,Fluffy cheese cake,Cheesecake recipe,Uncle tetsu cheesecake
Fluffy Japanese Cheesecake
koriyama pantip.
เราหวังว่า ความรู้ ในหัวข้อ koriyama pantip นี้จะ มีประโยชน์ มาสู่คุณ ขอบคุณมากที่รับชม.