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- 3 bananes mûres, écrasées.
- 3 œufs.
- 2 c. à table d’huile de noix de coco ou végétale.
- 1/3 tasse de noix de coco ou de sucre blanc.
- 1 c. à thé de vanille.
- 3 tasses de farine d’amande Robin Hood®
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude.
- 1 c. à thé de poudre à pâte.
Table of Contents
Pain aux Bananes – Cuisine Santé Paléo
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Pain aux bananes à la farine d’amande
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Pain aux bananes et aux amandes (sans gluten)
Placer la grille au center du four. Préchauffer le four at 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à pain de 25 x 10 cm (10 x 4 po) d’une contenance de 1.5 liter (6 cups) et le tapisser d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés.
Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, la fécule et la poudre à pâte. Reservations.
Dans an autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, jusqu’à ce que la preparation soit homogène. À basse vitesse, incorporate les ingredients secs en alternant avec la puree de bananas. Repartir la preparation dans le moule. Parsemer des amandes tranchées.
Cuire au four environ 55 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et qu’un cure-dent inséré au center du pain en ressortehumide, mais sans grumeaux de pâte.
🏅 ▷Pain aux bananes avec de la farine d’amande, Paléo (option Keto)
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