Contents
Shindo ramen ราเมนเทพแห่งศาลายา ที่คนญี่ปุ่นยอมตามมากิน l Sauce X ITAN [Dir.Zombie]
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
“ชื่อร้านรวมกันกลายเป็นคำว่าถนนใหม่ หรือ New way ราเมนในทุกๆ ตัวที่เราพยายามทำอยู่ทุกๆ วัน ให้มีทิศทางของรสชาติที่นอกเหนือจากสิ่งที่อยู่ในพื้นฐานของสามัญสำนึก”
.
ใครจะไปรู้ว่าย่านศาลายา จะมีราเมนเทพซุกซ่อนอยู่ อย่างร้าน ‘Shindo Ramen’ ของคุณโจ ที่ให้เหตุผลง่ายๆ ของการมาเปิดที่ตรงนี้ว่ามันใกล้บ้าน ซึ่งร้านนี้มันเกิดขึ้นจากการที่คุณโจไปเรียนภาษาที่ญี่ปุ่น เค้าอยากหาอะไรใหม่ๆ ให้ชีวิต จากอาชีพเดิมที่เป็นวิศวกรจึงเลือกไปเรียนต่อปริญญาโทที่ประเทศญี่ปุ่น แต่ในขณะนั้นก็ได้ตระเวณกินราเมนที่ประเทศญี่ปุ่น และค้นพบว่าจริงๆ แล้วราเมนมีเสน่ห์มากกว่าราเมนแบบน้ำซุป ทงคตซึ tonkotsu とんこつ (豚骨) ที่เห็นอยู่ทั่วไปในไทย จริงๆ แล้วราเมนที่ญี่ปุ่นมีอีกมากมายให้ค้นหา เค้าจึงอยากลองทำราเมนในแบบของตัวเองที่ไม่เหมือนราเมนเจ้าอื่นๆ ในประเทศไทย เค้าจึงทิ้งการเรียนปริญญาโทแล้วมุ่งสู่การทำราเมน จนกลับมาเปิดร้านเองในไทย
.
สิ่งสำคัญของร้านนี้คือ มีน้ำซุปหลากหลาย และมีวิธีการในการทำเส้นที่ละเมียดละไมเพื่อให้เข้ากับซุป รวมถึงการเลือกถ้วยชามให้เหมาะสม ทุกอย่างล้วนเป็นหัวใจของการทำราเมน โดยราเมนในแบบของคุณโจได้รับการยอมรับรสชาติจากคนญี่ปุ่นแท้ๆ ว่าเป็นราเมนที่มีเอกลักษณ์ และสร้างความสุขให้เกิดขึ้นได้จริงๆ
.
ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปเพจ “เเชร์เรื่องราวกินได้ให้โลกรู้ By SAUCE” !! หรือ https://www.facebook.com/groups/13273…
.
เปิดวาร์ป ร้าน ‘Shindo Ramen’
ที่อยู่ : 65/29 ตำบล ศาลายา อำเภอพุทธมณฑล นครปฐม 73170 หรือ https://bit.ly/3baRBE7
เวลาเปิด : อังคาร ศุกร์ 17:00 21:00
อาทิตย์ 11:00 17:00
เบอร์โทร : 0642852847
.
SAUCE เรื่องราวกินได้ ShindoRamen ราเมน
![Shindo ramen ราเมนเทพแห่งศาลายา ที่คนญี่ปุ่นยอมตามมากิน l Sauce X ITAN [Dir.Zombie]](https://i.ytimg.com/vi/2vB1StGK-3Q/maxresdefault.jpg)
จ้าวตะกละ เดินมาเจอราเมงข้างถนนที่Ueno
via YouTube Capture
โชยุราเมง | เมนูอาหารญี่ปุ่นทำง่ายได้ที่บ้าน
อีกหนึ่งเมนูที่ชาวญี่ปุ่นทุกคนรับประทานกันในชีวิตประจำวัน และหากอยากทานราเมงเหมือนที่ร้าน เขาทำกันยังไง? สูตรนี้ถือว่าเป็นราเมงชนิดที่ทำง่ายที่สุดแล้ว เน้นที่วัตถุดิบคุณภาพ ต้องมีส่วนผสมของน้ำซุปทั้ง 3 ชนิด ได้แก่ น้ำซุปโชยุทาเระ น้ำซุปปลา และ น้ำซุปไก่ และแค่มีคิคโคแมนซอสติดบ้านไว้ ก็สามารถทำนํ้าซุปแต่ละชนิดให้ง่าย และสะดวกมากยิ่งขึ้น
เปิดร้านราเมงด้วยงบ 55,000 จุดเด่นขายง่ายไม่ต้องต้มน้ำซุป สามเดือนคืนทุน
ชี้ช่องรวย แฟรนไชส์ ราเมง เลอมงราเมง
ก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น🇯🇵ถ้วยเดียว ! ราคาปานได้กินก๋วยเตี๋ยวไทย🇹🇭บ้านเฮา ! 2ถ้วยเด้อพี่น้อง
ราคาแพง แต่แซบ(อร่อยค่ะ)🇯🇵
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
