Top 27 감자 압력 밥솥 Quick Answer

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감자 삶는 순서

준비된 감자를 흐르는 물에 잘 씻습니다.
굵은소금을 반 스푼 정도 넣어주세요.
물의 양은 감자가 살짝 잠길 정도로만 넣어줍니다.
압력밥솥의 뚜껑을 닫고 센 불로 시작을 합니다.
추가 움직이기 시작하면 3~4분 정도 있다가 중 약불로 줄여줍니다.

\”따라하기 쉬운\” 압력밥솥으로 감자찌기 (Steaming potatoes with pressure cooker) l 숙이네 Sook’s Home

포슬포슬하게 압력밥솥 감자 삶는법

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압력밥솥 감자 삶는 법 준비 및 순서

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2. 감자는 지나치게 굵지않은 중간크기로 상처가 없고 껍질에 묻은 흙이 적당히 말라있는 것을 고른다
3. 껍질이 초록색으로 변한 감자는 좋지않다
4. 감자 보관은 박스로 구입시엔 일단 박스를열고 상한게 있나 확인해서 만약 상한게 있으면 골라내야 다른 감자도 싱싱하게 오래도록 먹을 수 있다.
5. 사과 한 두개를 넣어두면 싹이 잘 나지않는다
감자 감자는 통째로 씻은후 압력솥에 담고 물 한컵만 붓는다

밥하듯이 압력솥에 추가 울리면 불줄여 3분정도 둔후 불을 끄고 자연스레 압이 빠지게 둔후 압이 빠지면 뚜껑을 연다 감자가 쩍 벌어지게 포근히 잘쪄졌어요~
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감자 압력밥솥으로 쉽게 삶는 방법

감자 압력밥솥으로 간단하고 쉽게 삶는 방법

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Most searched keywords: Whether you are looking for 감자요리 최고봉 감자찌기 감자는 압력솥에 찌면 금방 찐다. 압력밥솥에 쪄도 시간이 얼마 안걸리는데 없으면 냄비에 쪄도 좋다. 감자를 찔때 껍질을 벗기면 맛이 덜하다. 감자는 겨울철 최고의 간식이자 식재료이다. 감자효능 비타민C가 많아서 하루 권장량의 46프로를 섭취할수 있으며 녹말 입자로 비타민 성분이 둘러싸여있어 흡수율이 높은 장점이 있다. 감자에는 항암작용 및 피로..
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포슬포슬하게 압력밥솥 감자 삶는법

압력밥솥으로 요리를 하면 장점이 짧은 시간 안에 완성도 높은 요리가 완성된다는 것이죠. 요즘에 감자 수확철이라서 대형마트는 물론이고 동네 슈퍼에도 감자를 심심치 않게 보실 수 있을 겁니다. 감자는 든든한 한 끼 식사로도 충분한데요. 압력밥솥을 이용해서 감자를 삶는다면 15분 안에 포슬포슬한 맛있는 감자가 완성되죠.

감자를 삶아 식사 대용으로도 할 수 있고 다양한 감자요리로 이용을 할 수 있죠.

압력밥솥 감자 삶는 법 준비 및 순서

압력밥솥

물 약간

소금 약간

압력밥솥을 이용해서 감자를 삶기 위해서는 압력밥솥, 감자, 물 약간, 소금 약간이 필요합니다. 가정마다 가지고 있는 압력밥솥의 용량이 다르기 때문에 정확한 용량을 이야기해드릴 수는 없네요.

압력밥솥 감자 삶는법

감자 삶는 순서

준비된 감자를 흐르는 물에 잘 씻습니다. 굵은소금을 반 스푼 정도 넣어주세요. 물의 양은 감자가 살짝 잠길 정도로만 넣어줍니다. 압력밥솥의 뚜껑을 닫고 센 불로 시작을 합니다. 추가 움직이기 시작하면 3~4분 정도 있다가 중 약불로 줄여줍니다. 중약불 상태에서 10분 정도 더 삶아주고 뜨거운 김을 빼줍니다. 감자가 잘 삶아지면 사진처럼 껍질이 갈라지게 됩니다.

전 과정이 돌이켜보면 15분에서 20분 정도 걸리는데요.

물론 감자의 양이 많으면 좀 더 기다려야 하지만 감자가 1층으로만 놓인다면 긴 시간이 필요가 없습니다.

소금의 양은 반 스푼에서 그보다 조금 적게 넣으시면 됩니다.

포슬포슬하게 삶아진 감자가 짜서 먹기 곤욕스러운 것보다 조금은 싱겁게 된 상태에서 취향에 맞게 소금 또는 설탕을 찍어 먹는 것이 더욱 좋기 때문이죠.

감자 크로켓 만드는 법

삶은 감자 활용 감자 크로켓 만드는 법

레시피는 우리의 식탁을 활용하여 만들었습니다.

만드는 전 과정을 촬영하지 못하였기 때문에 글로 설명을 드리도록 하겠습니다.

아이들이 감자를 잘 먹길래 감자를 많이 삶아놨더니 시간이 지나면서 수분이 날아가 딱딱하게 변하길래 아까운 마음에 감자 크로켓 만드는 법 을 검색해서 감자크로켓을 만들었습니다.

감자 크로켓 만드는 법 준비물

삶은 감자

양파, 브로콜리, 당근 등 다진 야채

파슬리 가루 2스푼

소금 약간, 후추 약간

튀김가루, 빵가루, 계란 2~3개

감자 크로켓 만드는 법

감자 크로켓 만드는 과정

잘 삶아진 감자를 잘 으깨줍니다. 감자는 잘 으깨줘야 크로켓을 먹을 때 좀 더 부드러운 식감을 느끼실 수 있습니다. 양파, 브로콜리, 당근 등 다진 야채를 한데 넣어 수분이 어느 정도 날아갈 정도로 볶아주세요. 당근처럼 딱딱한 야채를 먼저 볶아주세요. 잘 볶아진 야채와 소금, 후추, 파슬리가루와 함께 삶은 감자를 한데 넣어 잘 섞어주세요. 잘 섞인 내용물을 동그랗게 만들어 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀주세요. 델키 튀김기 또는 냄비 등에 170도 이상의 온도의 기름에 넣어 노릇하게 튀겨지면 완성입니다.

이번에 감자크로켓을 만들 때 사용한 튀김기는 바로 델키 튀김기인데요. 델키 튀김기는 집에서 튀김요리를 안전하고 편리하게 해주는 완성도 높은 튀김기로 온도 조절이 쉽고 뚜껑이 있어 기름이 튀어 화상을 입을 일이 현저히 낮다는 장점이 있습니다.

특히 델키 튀김기 중 용량이 큰 것을 활용하면 통닭을 집에서 튀겨 먹을 수 있다는 장점이 있기 때문에 가정용으로 꽤 큰 델키 튀김기를 사용 중이죠.

델키 튀김기 사러 가기

감자 압력밥솥으로 쉽게 삶는 방법

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감자 압력밥솥으로 간단하고 쉽게 삶는 방법

요즘 햇감자 나올 시기잖아요 ~ 그래서 오늘은 감자요리 레시피를 알려드리려고 해요!!

압력밥솥으로 감자 삶는 방법인데 포실포실 아닌 식감이 살이 있는 쫀득쫀득한 감자랍니다. (휴게소 감자 식감)

오늘도 쉽고 간단하게 요리할 수 있는 초간단 압력밥솥 요리니까 금방 따라오실 수 있을 거예요

압력밥솥, 소금, 설탕만 있으면 뚝딱 만들어진답니다. (시간은 살짝 소요될 수 있어요) 약 1시간 정도 소요

※준비물

소금(1/2 스푼), 설탕(1 스푼), 물, 감자(알감자)

감자 또는 알감자를 2~3번 깨끗이 씻어 준비합니다. 나중에 먹을 때 껍질이 잘 까지도록 사이사이 깔집을 넣어줍니다.

3. 압력밥솥에 물은 감자가 반 정도 잠기도록 넣어주시고 설탕 1스푼, 소금 1/2스푼을 물에 녹도록 저어줍니다.

4. 감자를 넣고 압력 취사를 1회 해줍니다.

5. 취사 1회 후 밥통에 물이 흔건하다면 물 종이컵 기준 한 컵 정도만 남기고 취사 1회를 한번 더 합니다.( 물이 없다면 종이컵 기준 물 한 컵만 넣어 취사를 누릅니다.)

6. 취사는 총 2회를 해야 합니다. (시간이 다소 걸립니다.)

7. 취사 2회 후 바로 드시지 마시고 살짝 식힌 후 드시면 더 쫀득 쪽득한 감자를 드실 수 있어요!

깔집을 내서 감자 까먹을 때 아주 쉽게 먹을 수 있다는 장점이 있지요!

귀찮지만 칼집 내주는 센스가 필요하답니다.

요즘 날씨 너무 덥잖아요 ~ 가스로 요리하기 힘들 땐 압력밥솥 요리 어떠신가요?

취사면 누리고 기다리기만 하면 뚝딱 만들어지니 아주 쉽게 간단한 거 같아요!

그리고 감자를 압력밥솥으로 요리하면 타지도 않고 실패가 없다는 아주 큰 장점을 가지고 있답니다.

이렇게 마지막에 눌린 감자가 세상에서 제일 맛있더라고요!

재료도 간단하고 요즘 제철 인감자 가스레인지가 아닌 밥통으로 요리하니 더 쉽게 느껴지시지 않았나요?

한번 따라 해 보시면 좋을 것 같네요 ~

다음 레시피는 휴게소 버터구이 감자로 나타날 것 같아요 ~ 감자를 많이 쪄서 남은 감자로 만들어보려고요.

혹시 저처럼 감자 많이 찌셨다면 다음 레시피도 한번 따라 해 보시면 좋을 것 같아요! 쉽게 간단하게 만들어볼게요

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감자요리 최고봉 감자찌기

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감자는 겨울철 최고의 간식이자 식재료이다.

감자효능

비타민C가 많아서 하루 권장량의 46프로를 섭취할수 있으며 녹말 입자로 비타민 성분이 둘러싸여있어 흡수율이 높은 장점이 있다. 감자에는 항암작용 및 피로를 없애주는 효능이 있어 건강에도 좋다.

감자의 탄수화물에는 혈당을 천천히 증가시켜 당뇨병 환자에도 좋다.

또한 알기닌 성분으로 위벽을 보호할 수 있고 펙틴이 포함되어 위벽을 보호해주어 소화기에도 좋다.

감자찌는방법

감자는 압력솥에 찌면 금방 찐다.

압력밥솥에 쪄도 시간이 얼마 안걸리는데 없으면 냄비에 쪄도 좋다.

감자를 찔때 껍질을 벗기면 맛이 덜하다.

껍질을 벗기지 말고 물로 살살 씻어 압력솥에 놓는다.

감자 껍질이 있어야 감자의 향이 날가지 않아 통감자의 느낌이 나는 찐감자를 맛볼 수 있다.

감자찌는 포인트중 가장 중요한 점이라고도 할 수 있다.

감자에 싹이 나버려서 싹난 곳을 베어내고 삶았다.

감자싹에는 솔라닌 독성이 있어서 버리는 편이 안전하다고 할수 있다.

wellpower.tistory.com/20

이번에는 베어내고 먹어도 될 정도여서 잘라내고 삶는 모습이다.

압력솥에는 물을 아주 적게 넣는다.

압력솥 자체가 물을 매우 적게 배출해서 이렇게 물을 적게 넣어도 감자 자체에서 물이 나와서 압력솥이 타지 않는다.

대신 불 조절을 잘 해야 하지만.

감자삶기

감자를 다 삶았을때의 모습이다.

물이 거의 그대로 남아있다.

처음에는 압력솥이 타지 않을까 걱정했었는데 이제 자주 감자를 삶다보니 안심하게 되었다.

씻은 감자를 압력솥에 넣고 물을 바닥에 깔릴정도로 조금 넣은 후 강한 불로 끓인다.

압력솥의 추가 칙칙폭폭 돌아가면 불을 작은 불로 확 줄인다.

약 5분정도만 매우 약한 불로 끓이다가 끈다.

불을 끈후 5분정도 김이 빠지면서 익도록 놔둔다.

김이 완전히 빠지면 압력솥의 뚜겅을 열고 쇠젓가락으로 찔러본다.

푹 들어가면 익은거다.

압력솥에 감자 찌기는 10분이면 완성된다.

주부에게 설선물이나 명절선물로 압력솥을 주는것도 아이디어 같다.

스피드요리나 초간단요리에 빠질 수 없는 주방조리기구이기때문이다.

초간단 감자찌기 방법이며 결과물도 만족스럽다.

호호불어가며 껍질을 벗겨먹으면 통감자의 포실포실한 맛이 일품이다.

압력솥 감자찌기 포실포실하니 쫀득쪽득하니 너무나 맛있다.

찐감자 맛있게 먹는방법

감자로 가장 유명한 강원도에서는 찐감자를 고추장에 찍어먹는다.

강원도의 유명한 장칼국수가 고추장을 푼 칼국수이듯이 감자도 고추장에 찍어 먹는것을 즐긴다.

감자와 스팸을 넣고 간단하게 끓이는 탕반찬요리로 감자짜글이도 사랑받는 감자요리이다.

2021.07.01 – [건강요리] – 백종원 감자짜글이 감자효능

타지역에서는 소금이나 설탕을 찍어먹는데 밍밍한 감자라면 소금을, 맛없는 감자라면 설탕을 찍어먹는것이 좋다.

찐감자는 으깨어 오이, 당근, 양파, 계란, 마요네즈와 식초, 설탕, 소금을 넣고 샐러드를 만들어 먹는것도 좋다.

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