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- 김치콩나물국 얼큰하면서 시원한 국물이 좋은 김치콩나물국이에요. …
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김치요리 간단한 요리 레시피 9가지! : 네이버 블로그
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맛있게 익은 김장김치로 만들수 있는 요리 13가지 *^^*
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 맛있게 익은 김장김치로 만들수 있는 요리 13가지 *^^* 지금은 아무 맛있게 익어서 먹기 좋답니다… 익은김장김치 있으면 맛있는 반찬과 찌개 등 여러가지 요리를 하실수 있지요?? 오늘은 익은김.. 김장김치가 맛있게 익었지요?? 옥이는 김장을 3번정도 한것 같습니다… 지금은 아무 맛있게 익어서 먹기 좋답니다… 익은김장김치 있으면 맛있는 반찬과 찌개 등 여러가지 요리를 하실수 있지요?? 오늘은 익은김..
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질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 ‘묵은 김치요리 5가지’
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 ‘묵은 김치요리 5가지’ 1. 김치짜글이 · 2. 등갈비김치찜 · 3. 김치녹두전 · 4. 김치수제비 · 5. 고추참치김치볶음. 작년에 담근 김장김치로 찌개,부침개,볶음.. 겨울 잘 먹고 지냈는데요. 봄이 오니 색다르고 상큼한 것으로 먹고 싶은데 냉장고에는 아직도 묵은 김치가 있어 버리기도 아깝고~ 또 해먹자니 질리고 애매한 상황 아..
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120개의 김치요리 아이디어 | 요리, 음식, 레시피
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120개의 김치요리 아이디어 | 요리, 음식, 레시피
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김치요리 간단한 요리 레시피 9가지!
김치요리
간단한 요리 레시피 9가지!
오늘도 그동안 인기 있었던 레시피들을 모아봤어요.
바로 많은 분들이 좋아하는 김치요리랍니다.
명랑남매맘은 김치를 정말 좋아하기 때문에
거의 매일, 매 끼니 챙겨 먹는데요.
특히 김치를 재료로 만든 요리들은
밥도둑이 되어주며
과식하도록 만드는 묘한 매력(?)이 있는 거 같아요.
제가 블로그를 이사하고
새롭게 시작한 지 1년이 되었는데요.
그 시간 동안 많은 분들께 사랑을 받은
명랑남매맘의 김치요리 9가지를 골라보았답니다.
간단한 요리 레시피라 누구나 쉽게 만드실 수 있을 거예요.
* 초창기에 올렸던 포스팅과 사진들은
부끄럽기도 하지만 레시피만 참고해주시길 바랄게요.
1. 김치콩나물국
얼큰하면서 시원한 국물이 좋은 김치콩나물국 이에요.
콩나물만 준비하면 쉽게 끓여낼 수 있기 때문에
요즘같이 추운 날씨에 더 자주 끓여먹고 있답니다.
마땅히 먹을 반찬이 없어도
그냥 밥 한 공기 말아 뜨끈하게 한 그릇 먹으면
든든하게 한 끼를 해결할 수 있지요.
개운한 김치콩나물국 끓이는 법
(해장용으로도 좋아요 ♪)
2. 김치볶음밥
제가 어릴 적부터 부모님께서 맞벌이를 하셨기 때문에
동생들에게 자주 만들어주던 김치볶음밥 ♩
바로 그 레시피 그대로 지금까지 고집하며 만들어 먹고 있는데요.
얼추 20년 가까이 된 저만의 레시피 랍니다.
결혼해서 이 볶음밥을 먹은 명랑파파도
맛있다며 칭찬을 해줬다지요.
김치요리 중 간단한 요리 레시피 NO.1
김치볶음밥 만들기
3. 참치김치찌개
김치찌개를 끓일 때 어떤 재료를 주로 넣으시나요?
저는 돼지고기를 넣어 끓이는 걸 좋아하지만
명랑파파는 깔끔하게 참치를 넣는 걸 좋아하더라구요.
그래서인지 결혼한 뒤로는
돼지고기 김치찌개보다
참치김치찌개를 더 자주 끓이는 거 같아요.
누구나 맛있게 끓여낼 수 있답니다.
시원하고 칼칼한 참치김치찌개 끓이는 법
4. 두부김치
소주 한잔 생각나게 하는 김치요리!
바로 보들보들 담백한 두부와 함께
바로 두부김치랍니다.
명랑남매맘이 다른 요리들은 급 겸손이지만
김치요리만큼은 자신이 있거든요.
제가 알려드리는 간단한 요리 레시피로
쉽게 만드셔도 충분히 맛있게 맛보실 수 있을 거예요.
돼지고기를 넣어 더욱 맛있게 만든
두부김치 만들기
5. 김치덮밥
볶음밥과는 또 다른 맛!
고추장을 넣어 맛있게 볶아낸 고기에
김치를 넣어 졸여주면 되는 요리 인데요.
한번 만들어 먹으면 자꾸 생각나는 맛이랍니다.
*김치가 많이 익었을 경우에는 설탕을 조금 추가해주세요.
반찬 걱정하지 말고
한 끼 뚝딱 해결!
김치덮밥 만들어드세요.
6. 김치볶음
얼마 전에 밑반찬 10가지라는 주제로 포스팅했을 때도
소개해드렸던 김치볶음이에요.
많은 분들이 제 레시피로 만드셔서
다들 맛있게 드셨다고 말씀해주셨는데요.
정말 기분이 좋았답니다.
정말 밥도둑으로 인정할 수밖에 없는
맛있는 김치볶음!
명랑남매맘 레시피로 만드셔서 맛있게 드세요.
7. 묵은지김치찜
초창기 사진들이 몇 개 포함되어 있어 부끄럽네요.
예전에는 왜 이렇게 요리 사진을 찍었던 건지…
카메라를 바꾸기 전이라 화질과 비주얼도 부족하지만
정말 맛 좋은 레시피랍니다.
저는 먹다 남았던 삼겹살을 활용 했는데요.
다른 부위를 사용해도 괜찮아요.
푹 익은 김치가 있다면
돼지고기와 함께 맛있게 끓여보세요.
묵은지 김치찜 맛있게 만드는 법
8. 돼지고기 김치찌개
쉬운 것 같아도 맛을 내기 힘들다고 말씀하시는
돼지고기 김치찌개!
하지만 조금만 신경 써서 끓인다면
누구나 맛있게 완성 할 수 있답니다.
제가 알려드리는 레시피대로 조리하신다면
정말 맛있게 끓여내실 수 있을 거예요.
맛있는 돼지고기 김치찌개 끓이는 법
9. 꽁치통조림 김치찌개
이 김치요리는 여행 중에 펜션에서 급하게 만들었던
꽁치통조림 김치찌개에요.
놀러 가서도 요리 과정을 찍느라
더 바빴던 그때가 갑자기 떠오르네요.
캠핑요리로 권해드릴만한 김치요리!
꽁치통조림 한 캔 만 있다면
어디서든 집밥처럼 든든한 식사 를 할 수 있답니다.
꽁치의 비린내를 걱정했었는데
의외로 정말 맛있었던 찌개였어요.
짧은 시간 내에 뚝딱 만들 수 있는
꽁치통조림 김치찌개 만들기
여기까지 명랑남매맘의 김치요리 레시피
9가지를 알려드렸는데요.
간단한 요리 레시피라서
누구나 손쉽게 만드실 수 있을 거예요.
김치만 있어도 만들 수 있는 요리가 정말 많아요.
특별한 재료가 없더라도
정말 맛있는 김치요리를 만들 수 있답니다.
명랑남매맘의 요리 레시피는
절대 어렵지 않다는 거 아시죠?
늘 쉽게 만들 수 있는 맛있는 요리로
많은 분들께 도움이 되었으면 좋겠어요.
늘 감사합니다.
♥
설 연휴가 시작되네요.
사랑하는 가족, 소중한 분들과
행복하고 즐거운 설 연휴 보내세요.
맛있는 음식도 많이 드시구요~
맛있게 익은 김장김치로 만들수 있는 요리 13가지 *^^*
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김장김치가 맛있게 익었지요?? 옥이는 김장을 3번정도 한것 같습니다…
지금은 아무 맛있게 익어서 먹기 좋답니다… 익은김장김치 있으면 맛있는 반찬과 찌개 등 여러가지 요리를
하실수 있지요??
오늘은 익은김장김치로 만들수 있는 요리들을 총정리해드리겠습니다~
예전에 올린 요리들은 사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 가실수 있게 만들었습니다 *^^*
♧ 꽁치와 햄을 넣은 김치전골
재료 : 익은김치. 햄200g. 꽁치통조림1개. 고추가루2T. 다진마늘1/3T. 대파조금
멸치다시마육수 3컵반 : 국물용멸치 한주먹. 다시만2조각. 대파뿌리2개. 고추씨1T.
=> 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요…종이컵 1컵이 1컵입니다.. ( 밥수저를 깍아서 계량하세요~)
1. 햄과 통조림꽁치를 익은김치 한장씩속에 넣고 돌돌말아주세요….
돌돌말아서 냄비에 차곡차곡 쌓아줍니다…
2. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물4컵반정도를 넣고 국물용멸치 한주먹과 다시마2조각+ 대파뿌리2개
+ 고추씨1T를 넣고 10분~15분정도 끓여줍니다..끓인후 고운체에 받쳐 고운육수물만
3컵반 준비해주세요~~
==> 고추씨는 재래시장 방앗간에 판매하는데요…가을철에 마른고추를 구입후 고추를 빻으면서 고추씨는
따로 담아달라고 하셔서 냉동실에 보관후 육수를 끓일때 넣어주면 국물맛이 개운합니다…
3. 냄비에 돌돌말은 김치에 육수3컵반을 넣은후 끓여주세요… 한번 끓어오르면 중불로 줄이고요…
고추가루2T +다진마늘1/3T를 넣고 10분~15분정동 끓여주세요….마지막에 소금으로 간을 하세요…
중간중간 수저로 거품을 제거해주시고요….
대파를 1/2개를 어슷썰어서 마지막에 넣고 한번 끓인후 드시면 됩니다.
♧ 두부김치 ( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 김치감자탕 ( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 묵은지닭볶음탕 (아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 만두속을 김치로 말아 만든 김치찜
( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 들깨가루 넣은 김치볶음반찬
( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 코다리김치찜
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♧ 김치볶음밥 ( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 꽁치김치말이찜
( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 김치돼지갈비찜 ( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..) ♧ 김치피자떡볶이 ( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 고구마전 & 김치전
( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
♧ 김치피자샌드위치
( 아래사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 갈수 있습니다..)
김치로 만들수 있는 요리가 참 많지요??
더 많은데요… 다음에 또 소개하겠습니다.
항상 부족한 저의 레시피에 관심을 주셔서 감사드립니다 *^^*
행복하고 즐거운 하루 보내세요~~
** 다음 View 메인창에 소개해주셔서 감사드립니다 *^^*
** 다음 View 포토베스트에 선정해주셔서 감사드립니다 *^^*
** 가실때요… 아래 손가락모양의 추천버튼 한번 클릭후 가주시면 너무 감사하겠습니다~
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질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 ‘묵은 김치요리 5가지’
작년에 담근 김장김치로 찌개,부침개,볶음.. 겨울 잘 먹고 지냈는데요.
봄이 오니 색다르고 상큼한 것으로 먹고 싶은데 냉장고에는 아직도 묵은 김치가 있어
버리기도 아깝고~ 또 해먹자니 질리고 애매한 상황 아닌가요?
제가 딱 요즘 그렇거든요.
그렇다고 외면하고 다른 음식만 먹다보면 그 비싼 고추가루 팍팍 넣은 김치가 더욱 맛이 떨어지고
냉장고 자리는 여전히 크게 차지하고 있습니다.
묵은김치가 질릴수록 연구의 연구를 거듭해서 맛있게~ 빨리 먹어치워야하는데요.
그 연구 제가 대신해서 입맛 확~ 살아나는 김치요리 5가지를 소개해보겠습니다.
질린 신김치~ 꿀반찬으로 변신한 ‘묵은 김치요리 5가지’
1. 김치짜글이
짜글이는 충청도에서 먹는 국물요리로 찌개보다는 국물이 적어 맛이 진합니다.
자주 먹는 김치찌개에 시큰둥~해졌을때 짜글이로 김치국물요리 준비해보세요.
돼지고기를 제육볶음맛으로 양념해서 김치를 넣고 끓이기 때문에 평소 먹어왔던 김치찌개와는 다른 맛입니다.
게다가 건더기도 더 푸짐하게 들어가는 대신 국물이 적게 넣기 때문에 떠먹는 국물이 아니라 비벼먹거다 쌈을 싸먹는게 훨씬 맛있지요.
비벼먹다보면 밥 2공기는 뚝딱해치우는 밥도둑이랍니다.
* 요리법은? 제목 클릭=> 이거하나면 밥 2공기 뚝닥! ‘김치짜글이 만드는 법’ *
2. 등갈비김치찜
묵은김치를 푸~~욱 찌면 신맛은 감소하면서 말캉한 식감이 군침을 돌게하는데요.
여기에 고등어,돼지고기,두부 등을 함께 넣어 요리하기도 하지요.
이 묵은 김치랑 잘 어울리는 것이 뭐니뭐니해도 돼지고기인데요.
고소하고 기름진 돼지고기를 한입 씹다가 김치의 시큼한 맛이 스르르 치고 들어오면 군침 폭발하면서 정말 맛있잖아요.
게다가 김치의 강한 양념때문에 고기를 별도로 양념할 필요없으니 요리법 간단하고~
고기국물 머금은 김치는 기분 나쁜 신맛도 사라지고 기름기 좔좔 흐르면서 맛있는 맛!
이번주 고기요리로 김치등갈비찜 추천합니다.
* 요리법은? 제목 클릭=> 야들 야들한 고기! ‘등갈비김치찜 만드는 법’ *
3. 김치녹두전
김치로 밥반찬만 만드나요~ 야식이자 술 안주도 만들어봐야겠죠!
묵은 김치랑 삼겹살이랑 쫑쫑쫑 썰어서 녹두반죽에 넣고 바삭하게 부친 김치녹두전!
특히 막걸리 맛을 기가막히게 하는 꿀안주이지요.
고소한 녹두에 쫄깃 또 고소한 삼겹살을 매콤~시큼한 김치가 환상궁합을 이루는 메뉴되겠습니다.
특히 찹쌀이 들어가 그 바삭함은 궁극의 경지인데요.
맛 보장하니 넉넉히 만들어 온 가족이 함께 드셔보세요.
*요리법은? 제목 클릭=> 입안 가득 고소~궁극의 바삭함 ‘김치녹두전 만들기’ *
4. 김치수제비
지금까지는 밥상의 주인공이 될만한 요리를 소개했다면 이번에는 소박한 한그릇요리 소개하겠습니다.
멸치육수 진하게 우려서 김치 쫑쫑 썰어넣고 감자,버섯등 든든한 채소도 넣었지요.
여기에 찰지게 반죽한 수제비 얇게 뚝뚝 떼어 내서 보글 보글 끓인 김치수제비입니다.
매큰하게 입으로 쏘로록~ 들어오는 수제비 상상만해도 군침 돌지 않나요?
김치의 얼큰하고 칼칼한 국물맛이 소박하지만 누구나 맛있게 먹는 그맛 아시죠?
주말 점심이나 야식으로 좋은 메뉴이지요.
*요리법은? 제목 클릭=> 추억의 엄마 손맛~ ‘김치수제비 만드는 법’ *
5. 고추참치김치볶음
이번에는 김치로 아주 간단한 밑반찬 하나 만들어봅시다~
고추참치랑 잘게 썰은 김치 단지 2개만 볶다가 챔기름~ 챔깨~만 섞어주면 끝!
이렇게 간단하지만 맛은 정말 좋습니다.
따끈한 밥 위에 올려드셔도 좋고 밥에 슥슥 비벼먹어도 다른 반찬 필요없지요.
더~~ 나아가! 상추에 쌈을 싸드셔도 맛있고요.
재료비 저렴하고 요리법 간단한데 맛은 좋아서 제가 종종 소개하는 밑반찬입니다.
* 요리법은? 제목 클릭=> 초간단!! ‘고추참치 김치볶음 만드는법’ *
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