Top 23 호박 된장국 Trust The Answer

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모든 재료는 깍둑썰기로 썰어서준비해두세요.
뒤포리육수나 생수를 준비하고 된장을 풀어 끓여주세요.
된장푼 육수가 끓으면 준비된 조개살을 넣어주시고 한소큼 끓으면 호박과 두부를 넣어주고 다시 한소큼 끓으면 양파와 버섯등을 넣어주시면 됩니다.
들깨가루도 한스푼 넣으면 맛있어요.

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호박 된장국 맛있게 끓이기

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간단 된장국 재료 주키니호박 된장국 본문

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간단 된장국 재료 주키니호박 된장국 본문

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Most searched keywords: Whether you are looking for 애호박,감자된장국. 구수하고 감칠맛 최고!! 오늘은 정말 간단하고 맛있는 둥근 호박과, 감자를 넣은 된장국을 소개할께요. 사실은 목포에 있는 동생이 전화가 와선 어느 식당에 밥 먹으러 갔는데 … 안녕하세요? 오늘은 정말 간단하고 맛있는 둥근 호박과, 감자를 넣은 된장국을 소개할께요. 사실은 목포에 있는 동생이 전화가 와선 어느 식당에 밥 먹으러 갔는데 엄마가 끓여준 된장국 맛과 정말 똑같다며 엄마..
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호박된장국 만드는법. 호박국 끓이는법. 국종류

호박된장국 만드는법. 호박국 끓이는법. 국종류

안녕하세요! 소시마미 갱스입니다.

볶음밥 먹을때나 국 없을때 간단하게 끓여먹는 국종류를 소개해 드릴게요..

애호박이나 두부는 냉장고에 빠지지 않고 들어있으니

간단하게 끓이실수 있으실 꺼에요..

호박된장국 만는법 알려드릴게요!!

< 호박된장국 끓이는 법 >

둥근호박 1/4개 또는 애호박 1/2개. 두부 반모. 만능된장(시판된장) 1T. 집된장 0.5t

다진마늘0.5t. 다진파 1T. 국멸치6개 또는 멸치육수 450ml

분량의 물과 국멸치를 넣고 한소끔 끓여 멸치육수를 내어주세요..

전 만들어진 육수를 사용했답니다.

멸치육수에 만능된장과 집된장을 거름망에 걸러서 풀어준 뒤 한번더 끓여줍니다.

기호에 따라 육수에 간은 집된장으로 조절하시면 되세요..

된장이 끓으면 깍뚝 썰어둔 호박을 넣고 투명 해질때까지 익혀주시고…

호박이 익으면 두부와 대파. 다진마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 맛있게 드시면 됩니다.

육수양을 조절 하셔서 국 또는 찌개로 기호에 맞게 끓여 드시면 되세요!!

구수한 국이 생각날때는?? < 호박된장국 >

저는 된장찌개도 좋아하는데요..

된장찌개는 고추가루를 넣어야해서 아이들과 먹을수가 없더라구요..

고추가루 안넣으면 뭔가 맛이 2% 부족하고..

그래서 아이들과 함께 먹는 국으로 즐겨 끓여 먹는답니다.

된장으로 간을 조절하셔서 짜지 않게 구수한 호박된장국 끓여보세요!!

간단 된장국 재료, 주키니호박 된장국

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간단 된장국 재료

주키니호박 두부 된장국

된장국은 간단히 국물이 필요할 때, 무슨 국을 만들어야할지 고민일 때 빠르게 끓여내곤 해요. 된장국 재료는 어떤 걸 넣어도 대부분 잘 어울리고 맛도 좋아요. 간을 약하게 하고 매콤한 맛도 없이 가볍게 끓여내는 된장국을 아이들이 반기기도 하고요. 된장국만 있으면 밥 먹기 좋다고해요. 항상 사용하는 된장은 덜 짜고 약간은 달큰한 맛이 나는 거예요. 된장국은 국물 간만 맞춰주면 쉽게 만들고 먹을 수 있어요. 된장국 재료로 이번에는 주키니호박을 넣었어요. 애호박보다 인기가 없는 것 같지만 조금 더 단단하고 큼직해서 하나만 있어도 반찬을 여러가지 만들어 먹을 수 있더라고요. 야채 3~4가지와 두부만 있으면 빠르게 든든한 된장국을 완성할 수 있어요.

■간단 된장국 재료, 주키니호박 된장국

재료 : 된장 2숟가락, 두부 1모(300g 팩), 주키니호박 1/4개, 양파 1/2개, 팽이버섯 1/2봉, 느타리버섯 약간, 대파 1/3개, 다진마늘 1/2숟가락, 국간장 2/3숟가락

주키니호박은 1Cm 보다 작은 두께로 자르고 4등분하면 숟가락에 떠 먹기 좋은 크기예요. 양파는 주키니호박보다 약간 작게 잘라요. 느타리버섯과 팽이버섯은 밑동을 자르고 씻어요. 느타리버섯은 찢어두고 팽이버섯은 길이대로 2등분했어요. 느타리버섯은 팽이버섯보다 적거나 비슷한 양이면 돼요.

물을 3컵반~4컵 정도 끓이면서 된장 2숟가락을 풀어요. 계란 저어주는 거품기로 풀면 잘 풀어져요. 마늘은 1/2숟가락을 넣어요.

끓고 있는 된장국물에 주키니호박, 느타리버섯, 팽이버섯을 넣어요.

두부는 2Cm 정도로 잘라서 넣어줘요.

된장국이 끓으면 간을 보고 추가해주면 돼요. 국간장 2/3숟가락을 넣으니 딱 맞더라고요. 강불과 중불사이에서 넘치지 않도록 된장국을 끓이는 중이에요. 주키니호박을 넣어주고 간을 맞추기까지 6분 정도 지났어요.

간을 맞춘 된장국이 한 번 끓어오르면 대파를 넣어주고 1분 이내로 불을 꺼요. 이미 간을 맞춘 된장국이라 더 끓이면 짠맛이 살짝나면서 맛이 달라질 수 있거든요.

건더기가 많아서 듬뿍 담았어요. 두부는 언제 먹어도 맛있고 쫄깃한 버섯과 살캉해진 주키니호박까지 언제 먹어도 기본이상 맛을 내주는 된장국이에요.

간을 세게 하지 않으면 살짝 단맛이 나는 것 같은 된장국이 되더라고요. 그래서 아이들 입맛에 맞나봐요. 된장국에는 어떤 재료를 넣어도 남기지 않고 맛있게 잘 먹어서 좋아요. 그때그때 냉장고에 있는 재료들로만 끓일 수 있어서 편하고 금방 만들어 먹을 수 있어서 기본 국요리가 되어줘요. 미소된장국 같은 맛에 재료만 듬뿍 넣은 간단 된장국이었어요.
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애호박,감자된장국. 구수하고 감칠맛 최고!!

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안녕하세요? 오늘은 정말 간단하고 맛있는 둥근 호박과, 감자를 넣은 된장국을 소개할께요. 사실은 목포에 있는 동생이

전화가 와선 어느 식당에 밥 먹으러 갔는데 엄마가 끓여준 된장국 맛과 정말 똑같다며 엄마 생각난다고 울먹이더라고요. 오랜만에 엄마 맛을 느껴 봤다고~ 사실 된장국이라 하면 다 거기서 거기라고 생각도 하시겠지만 엄마는 유난히 맛있게 잘 끓이셨어요. 가을이 시작될 지금 시기에 꼭 둥근호박과 감자를 같이 넣어 국 끓여 주면 2~3 그릇은 거뜬하게 먹었었죠. 그제야 저도 엄마가 끓여준 된장국 생각이 나서 끓여 봤네요.

*둥근호박,감자 된장국.

*엄마가 만들어준 그 맛 그대로 쌀 뜬 물로 제철 둥근 호박과 감자로 감칠맛 나는 된장국을 끓였어요.

*둥근 호박과 감자 2개를 준비합니다.

재료:둥근 호박 (중) 1개, 감자 2개, 집된장 1T, 시판 재래된장 1.5T, 양파 1/3, 대파 1줄, 청, 홍고추 3개, 국물 멸치 6개, 마른 새우 한 줌, 다시마, 쌀뜨물 1L

1. 멸치는 쓴맛이 나므로 똥 빼서 준비하고 육수 팩에 새우와 같이 넣어 다시마와 쌀뜨물로 육수 끓입니다.

*육수 팩 만들어 놓으면 국이나 전골, 찌개 등을 끓일 때 너무 편리하더라고요.

*쌀뜨물은 B1, B2, 전분질 등 녹아 있어 피부 미백에 좋으며 냄새 제거에도 탁월한 여러 가지 효능이 있다고 합니다.

3. 애호박과 감자는 두툼하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. *둥근 호박은 새우젓 넣고 볶아도 맛있고 찌개나 국으로 끓여도 맛있어요.

4. 육수 끓이는 동안 양파는 채 썰고 대파와, 고추는 어슷 썰어 주세요.

5. 육수가 끓으면 육수 팩과 다시마 건져 내고 감자와 둥근 호박, 집된장과 재래 된장, 간 마늘, 고춧가루 넣어 감자가 익을 때까지 끓여 주세요. 만약 집에 조갯살도 있으면 감칠맛 나게 넣는 것도 좋을 것 같아요.

*집된장만 넣으면 짜서 시판 된장과 섞어 넣었는데 집된장이 없으면 시판 된장으로만끓여 주세요.

6. 젓가락으로 찔러보아 감자가 익었으면 멸치 액젓으로 간 맞추고 양파, 대파, 고추 넣어 한소끔 끓여 완성합니다.

*하루 종일 먹어도 질리지 않고 간단하고 쉽지만 아주 맛있는 구수한 둥근 호박, 감자된장국.

*한입 떠먹어 보니 바로 엄마가 끓여준 맛이네요. 엄마 손맛도 있겠지만 비결은 쌀뜨물에 있었네요~

*저녁 국거리가 걱정 되신다면 꼭 끓여 보세요. 그럼 저녁 맛있게 드시고 또 만나요~^^

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무와 애호박을 이용한 깔끔한 된장국 만들기!

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