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초간단 바닐라 컵케익 만들기 (컵케이크만들기)
- 분량의 설탕과 달걀(차가운 달걀은 따뜻한 물에 5분정도 담가뒀다가 사용하세요)을 넣고 핸드믹서로 2-3분정도 믹스해주세요
- 오일과 버터를 녹여서 넣고 섞어주세요
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#컵케이크 #디저트선물 #케이크
여러분:) 이번 영상은 어린이날 특집으로 만들어 본 아기자기하고 세상 화려한 컵케이크에요🧁
이번 영상도 재밌게 봐주세요💓
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👩🏻🍳사용한 재료 및 도구
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음\”
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
머핀팬: (높은 머핀팬 사용해요!) https://coupa.ng/bYHcrN
머핀컵: https://coupa.ng/bYHcB0
마시멜로:https://coupa.ng/bYHcHy
오레오: https://coupa.ng/bYHcLl
메이플시럽: https://coupa.ng/bYHcSl(양이….엄청납니다..)
도넛팬: https://coupa.ng/bYHcZY
도넛 코팅 초콜릿: https://coupa.ng/bYHda3(화이트 코팅 초콜릿과 섞어서 사용했어요!)
팬케이크 믹스: https://coupa.ng/bYHdmG
아이스크림 콘: https://coupa.ng/bYHdtX
하트 피펫(메이플 시럽): https://coupa.ng/bYHdzb
카라멜 팝콘: https://coupa.ng/bYHdDU
데코용 체리: https://coupa.ng/bYHdHk
👩🏻🍳24개 분량(6개씩 4가지 맛 기준)
버터 320g
설탕 380g
계란 240g
박력분 380g
베이킹파우더 12g
소금 4g
우유 220g
160도 22분
-반죽 완성 후 385g씩 분할 후
오레오 컵케이크: 오레오 분말 75g
캐러멜 컵케이크: 캐러멜 50g
메이플 컵케이크: 메이플 시럽 55g
-기본 생크림
(동물성 생크림으로 대체 가능하지만 작업성이 떨어지는 편이라 식물성을 조금 추가하시는 걸 추천해요)
식물성 400g
동물성 600g
설탕 60g
마스카포네 60g
메이플 시럽, 캐러멜은 취향대로 추가해서 만들어 주시면 돼요:)
노오븐 마시멜로 시리얼 컵케이크
버터 30g
마시멜로 250g
시리얼 200g
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Today, I made cute cupcakes! Enjoy today’s vid!
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👩🏻🍳For the cupcakes
320g butter
380g sugar
240g eggs
380g cake flour
12g baking powder
4g salt
220 g milk
160℃ 22 min
-After the dough is finished, divide by 385g
Oreo Cupcakes: 75g Oreo
Caramel Cupcake: 50g caramel
Maple Cupcake: 55g Maple Syrup
-Basic whipped cream
fresh cream 1000g
60g sugar
60g mascarpone cream
You can add maple syrup and caramel to your liking 🙂
No Oven Marshmallow Cereal Cupcake
30g butter
250g marshmallow
200g cereal
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촉촉하고 맛있는 바닐라 컵케이크 만들기/색다른 반죽법
버터 컵케이크 같은 풍미와 텍스쳐가 살아 있으면서. 오래도록 촉촉~~한 맛이 일품 이랍니다. 그리고 바닐라향이 가득한 케이크를 만들기 위해서.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/11/2021
View: 3481
달콤한 딸기 컵케이크 만들기 [동영상레시피]
딸기 컵케이크 재료: 박력분 260g, 버터 165g, 설탕 135g, 우유 100g, 계란 3개, 베이킹파우더 7g, 딸기 120g(생략 가능), 바닐라 에센스(생략 가능), …
Source: aby73.tistory.com
Date Published: 8/22/2021
View: 247
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주제에 대한 기사 평가 컵 케이크 만들기
- Author: 쏘쏘한베이킹sosobaking
- Views: 조회수 752,466회
- Likes: 좋아요 13,089개
- Date Published: 2021. 4. 29.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Xq1Xpf7hfOM
촉촉하고 맛있는 바닐라 컵케이크 만들기/색다른 반죽법
컵케이크 중에 무난하고 자꾸 손이 가는 것은 아마 바닐라 컵 케이크 일거에요.
가장 기본 컵케이크라고 말할 수 있지요.
이번에 컵케이크 레시피를 만들면서 촉촉함과 풍미를 같이 느낄 수 있도록
버터와 식용유를 적절이 배분해서 넣었습니다.
이 컵케이크는 믹싱법이 기존 방법과 많이 달라요. 버터 크림화 할 필요가 없어요.
대신 가루류와 함께 버터를 바로 믹싱해 보슬보슬한 모래같은 크럼을만드는것이
이 컵케이크의 핵심 입니다.
버터 컵케이크 같은 풍미와 텍스쳐가 살아 있으면서
오래도록 촉촉~~한 맛이 일품 이랍니다.
달콤한 딸기 컵케이크 만들기 [동영상레시피]
딸기 컵케이크
재료: 박력분 260g, 버터 165g, 설탕 135g, 우유 100g, 계란 3개,
베이킹파우더 7g, 딸기 120g(생략 가능), 바닐라 에센스(생략 가능), 소금 2g
+ 장식할 딸기
장식용 딸기는 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 제거해주세요!
딸기 크림:
가당 생크림 150g, 딸기 파우더 10g
컵케이크 10개 분량이에요.
반으로 줄여서 사용해도 좋아요.
박력분은 체 쳐서 준비하고, 버터와 우유, 계란은 상온에 두었다가 사용해주세요.
차가운 기운이 없어지면 사용하고 버터는 손가락으로 눌러봤을 때 쑤욱 들어가는 정도로 부드러워지면 사용해주세요.
무가당 생크림을 사용하실 경우 설탕을 조금 넣어 주셔야 크림이 올라오니 참고해주세요.
저는 딸기를 조금 썰어서 컵케이크 반죽에 넣었는데 생략 가능합니다. (120g)
잘게 썰어서 잠시 두고
생크림에 딸기 파우더를 넣고
단단하게 휘핑합니다. 짤 주머니에 담아주세요.
사용하기 전까지 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
말랑말랑한 버터를 볼에 담아 부드럽게 풀어주고
설탕을 넣어 섞어주세요.
계란은 하나씩 넣어 섞으며 바닐라 에센스도 소량 넣어주세요.
박력분, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞고
우유를 넣어 섞어주세요.
딸기를 넣으실 분들은 이때 딸기를 넣어 반죽을 완성해주세요.
틀에 반죽을 담고 예열된 오븐에서 20분 굽습니다. [180℃]
충분히 식힌 후
만들어둔 크림을 짜서 올려주세요.
장식용 딸기도 맨 위에 올려주세요.
그럼 완성.
원래는 마지막에 슈가파우더를 뿌려주려고 했는데
까먹는 바람에 못 뿌렸네요.
슈가파우더를 살짝 뿌려주면 딸기 위에 눈 내린 것처럼 예쁘니
꼭 뿌려보세요!
포슬포슬하고 촉촉한
달콤하고 부드러운
딸기 컵케이크
드디어 돌아온 딸기철!
간단하게 만들 수 있는 딸기 컵케이크로 즐거운 베이킹 시간을 가져보세요!
감사합니다.
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/베이킹
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달콤한 딸기 컵 케이크 | Strawberry cupcakes -SUNA
키워드에 대한 정보 컵 케이크 만들기
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