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- 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 우리 몸에서 심장과 신경계, 그리고 근육이 정상적으로 작동하는 데 필수적인 성분이지요. …
- 소화를 돕습니다. …
- 피부 미용에 좋습니다. …
- 소염 효능이 있습니다.
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무더운 여름 멸치 육수 대신 콩나물 육수로 시원~하게!
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콩나물 삶은 물 효능 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
생 콩나물 대 삶은 콩나물은 그 효능과 부작용을 알고 있습니다 …
통 곡물, 렌즈 콩 또는 콩을 물에 몇 시간 또는 며칠 동안 담가두면 싹이 나고 작은 식물이 나옵니다. 건강 전문가와 영양 학자에 따르면 발아 과정이 끝나면 곡물의 …
Source: wannabenews.com
Date Published: 8/10/2021
View: 4471
콩나물육수밥, 콩나물 삶은 물 버리지 마세요. – 네이버 블로그
이젠 콩나물 삶은물 버리지 마시고, 이렇게 밥짓을때 밥물로 사용하세요. · 영양도 만점, 맛도 만점이랍니다. · 그럼~ 오늘 하루도 행복하세요. · 아솜 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/4/2021
View: 2922
콩나물 삶은 물 버리지 마세요. – 누들푸들
콩나물을 깨끗이 씻어서 삶을 준비를 하고 삶고 남은 물은 버리지 말고 체에 걸러서 국이나 찌개에 육수로 사용하면 시원하고 깔끔한 국물맛을 낼 수 있어요.
Source: www.noodlefoodle.com
Date Published: 1/15/2022
View: 7191
콩나물 삶은 물 활용법 – 이토랜드
저물에 마늘, 소금 넣으면 됨. 항상 콩나물 삶으면 밥이랑 비벼 콩나물밥하고, 남은건 무쳐놓고…몇가닥만 남겨 국물은 마늘 소금 넣어 냉장보관 …
Source: etoland.co.kr
Date Published: 2/28/2022
View: 58
콩나물 효능 – 느림보별의 느릿한 여행
콩나물 효능, 삶는 법, 보관 법 · 1. 혈관 노화 억제 콩나물 속 콜린이라는 성분은 나쁜 콜레스테롤을 줄여주고, 혈관 노화를 억제하는데 도움을 줍니다.
Source: winterstar.tistory.com
Date Published: 8/13/2022
View: 7524
기침에 콩나물 삶은물이 좋은가요? ::: 82cook.com 자유게시판
2312047. 딱히 폐에 문제가 있거나 감기는 아닌데 요즘 먼지때문에 기침이 잦아졌어요. 지인이 콩나물 삶은물이 좋다는데 콩나물만 끓일까요.
Source: www.82cook.com
Date Published: 8/14/2021
View: 4214
콩나물비빔밥 콩나물 삶은물넣고 밥하기
◈물 4컵(200cc가 1컵)과 소금 2티스푼 넣고 뚜껑을 닫고 3~4분 삶아줍니다. ◈다 삶아지면 콩나물을 바로 건져서 찬물에 …
Source: mature-person.tistory.com
Date Published: 6/18/2022
View: 1219
콩나물 효능 7가지와 영양성분 10가지 – 여자가 궁금한 모든것
콩나물 요리 맛있게 하는 방법. 삶은 경우. 콩나물의 주요 영양인 비타민은 수용성이므로. 물에 녹아 버립니다. 삶는 동안 영양이 빠져나갈수 있어.
Source: girlq.tistory.com
Date Published: 4/8/2021
View: 6909
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주제에 대한 기사 평가 콩나물 삶은 물 효능
- Author: MBN Entertainment
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- Date Published: 2021. 7. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=sblcksJxoug
생 콩나물 대 삶은 콩나물은 그 효능과 부작용을 알고 있습니다. 콩나물은 건강에 좋지만 날로 먹거나 삶아 먹어야하며 장단점을 알아야합니다. – 워너비뉴스
생 콩나물 대 삶은 콩나물은 그 효능과 부작용을 알고 있습니다. 콩나물은 건강에 좋지만 날로 먹거나 삶아 먹어야하며 장단점을 알아야합니다.
뉴 델리 : 콩나물 즉, 싹이 튼 곡물, 싹이 트는 달이든 싹이 났든, 많이 먹었을 것입니다. 콩나물은 영양의 동력원이라고 불리므로 매일 식단에 포함 시키면 건강에 여러면에서 유익 할 수 있습니다. 소화 개선 (소화) 외에도 혈당 수치를 개선하고 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 발아 곡물. 그러나 식중독의 경우 여러 번 새싹이 보입니다. 이 때문에 사람들은 생 콩나물을 먹는 것이 정말 건강하다는 질문을받습니다.
발아 한 곡물을 먹는 것이 왜 건강합니까?
통 곡물, 렌즈 콩 또는 콩을 물에 몇 시간 또는 며칠 동안 담가두면 싹이 나고 작은 식물이 나옵니다. 건강 전문가와 영양 학자에 따르면 발아 과정이 끝나면 곡물의 영양가 또는 영양 성분이 증가하고 동시에 소화가 더 쉬워집니다. 또한 발아 된 곡물은 항산화 제와 비타민 D를 포함한 많은 영양소의 양을 증가시켜 신체의 해독에 도움이 될뿐만 아니라 건강에도 여러면에서 유익합니다.
또한 읽어주세요-이 5 가지 음식이 오래되었을 때는 먹지 마세요. 식중독의 위험이 있습니다.
생 콩나물에는 해로운 박테리아가 포함될 수 있습니다.
콩나물을 여러 번 먹은 후 복통이나 식중독 문제가있는 사람도 있습니다. 그 이유는 여러 번 싹을 틔우는 과정에서 대장균, 살모넬라와 같은 해로운 박테리아도 그들 안에서 번성하고 생순을 먹으면이 박테리아가 위장에서 자라기 때문입니다. 이로 인해 설사, 구토, 위경련 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
또한 읽으십시오-천식 환자는 무엇을 먹어야하는지, 무엇을 먹지 않아야하는지, 알아야합니다.
콩나물 삶기
대부분의 사람들은 싹이 나지 않은 곡류를 먹지만 면역 체계가 약한 사람은 어린 아이, 임산부 또는 노인은 날 새싹을 먹지 않아야합니다. 이렇게하는 가장 좋은 방법은 콩나물을 끓이거나 약간 요리하는 것입니다 (조리 된 콩나물). 이렇게하면 발아 한 곡물에 존재하는 박테리아가 죽고 병에 걸리지 않게됩니다.
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콩나물육수밥, 콩나물 삶은 물 버리지 마세요.^^
옛날에 엄마들이 별것 아닌것도 다 아까워 하는지 몰랐었는데,
엄마 나이가 되니 재료가 만들어 지는 과정이며,
이젠 작은것 하나도 소중하다는 생각이 들어요.
콩나물무침이나 냉채를 만들때면 콩나물 삶은 물을 보니 밥에 넣고 만들면 영양도 좋겠다 싶어서
며칠 전 부터 콩나물 삶은물로 밥을 지었어요.
콩나물 맛이 세게 나는게 아니라 은은하게 나서 말 안하면 모른답니다.^^
누들푸들
콩나물 삶은 물 버리지 마세요. 좋아요 0 작성자 april06** 등록일 12.10 조회 6762
콩나물을 깨끗이 씻어서 삶을 준비를 하고 삶고 남은 물은 버리지 말고 체에 걸러서 국이나 찌개에 육수로 사용하면 시원하고 깔끔한 국물맛을 낼 수 있어요.
기침에 콩나물 삶은물이 좋은가요? ::: 82cook.com 자유게시판
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ ‘17.3.28 7:01 PM (175.223.xxx.187) 어릴때 기침많이할때 민간요법으로 갱엿에 콩나물우려내어 먹이던 엄마가 생각나네요.
2. ….. ‘17.3.28 7:09 PM (122.128.xxx.197) 그건 먹는 방법이 따로 있습니다.
그릇에 머리를 따낸 생콩나물을 넣고 그위에 강엿 혹은 갱엿이라는 노란엿을 올려놓으세요.
그리고 물을 조금 부은 밥솥을 보온으로 해서 콩나물 그릇을 넣어 하룻밤 두면 엿이 녹아내리면서 콩나물이 실처럼 가늘어집니다.
그 물을 마시면 되는 거네요.
엄마가 저를 임신했을 때 기침으로 고생하다가 그거 해먹고 괜찮아졌답니다.
3. 원글 ‘17.3.28 7:12 PM (1.236.xxx.120) 디게 복잡하군요. 갱엿은 또 어디서 구할까요.
4. 그냥 ‘17.3.28 7:14 PM (210.96.xxx.161) 시중에서 파는 걸로 하면돼요.
5. 원글 ‘17.3.28 7:15 PM (1.236.xxx.120) 혹시 갱엿대신 조청으로 하면 안될까요.ㅜ
6. ㅇㅇ ‘17.3.28 7:15 PM (175.223.xxx.187) 검색해보시면 파는곳 많은데요
7. 기침 ‘17.3.28 7:20 PM (211.218.xxx.43) 에 도라지청 먹고 낳아었요
8. 강엿 ‘17.3.28 7:30 PM (175.199.xxx.114) 강엿이라고 재래시장에서 봤어요
할머니들 계신곳에 팔던데 저도한번 해봐야겠네요
9. 푸우우산 ‘17.3.28 7:37 PM (220.80.xxx.165) 도러지청사서 뜨거운물에 타 마셔요.임신중 기침감기걸려 약을 못먹었는데 이거 먹고 좋아져서 거의 맹신합니다.
10. ᆢ ‘17.3.28 7:40 PM (210.96.xxx.161) 울아이 기침할때 조청으로 했어요.
제일 힘든건 콩나물머리와 꼬리 따내는게
제일 힘들었어요.
콩나물비빔밥 콩나물 삶은물넣고 밥하기
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콩나물비빔밥
안녕하세요~ 오늘의 메뉴는 콩나물비빔밥입니다.
진짜 간단하게 먹을 수 있는 맛있는 비빔밥 한그릇 알려드려요 ~
◈우선 콩나물 1봉지(450g)를 씻어주세요.
◈물 4컵(200cc가 1컵)과 소금 2티스푼 넣고 뚜껑을 닫고 3~4분 삶아줍니다.
◈다 삶아지면 콩나물을 바로 건져서 찬물에 담궈요. 콩나물의 아삭한 식감을 위해 찬물로 헹구어주어요.
◈콩나물 삶은 물은 버리지 않고 식히고요 헹군 콩나물은 물기를 제거 후 냉장고에 넣어둡니다.
◈콩나물 삶은 물이 차갑게 식었으면 그 물로 밥을 해요. 물양은 평소 밥하던대로 했어요. 콩나물 삶은 물이라 좀 노랗네요.
◈그동안 양념장을 만들어요. 간장5큰술, 설탕 2/3큰술, 다진마늘 2/3큰술, 다진파 넉넉히, 고추가루1큰술, 참기름, 깨 모두 넣어요.
◈밥이 다되었네요. 밥을 섞는데 콩나물 향이 가득해서 좋아요. 사진에는 잘 안나왔지만 밥 색깔도 노르스름합니다.
◈이제 밥위에 콩나물 올리고 양념장 얹어서 먹어요. 콩나물향 가득한 밥에 아삭한 콩나물과 양념장까지 어우려져 근사한 한그릇 식사 완성이예요. 진짜 간단하죠? 콩나물 한봉지만 있으면 간단하게 먹을 수 있는 콩나물 비빔밥 진짜 맛있답니다. 한끼 식사로 추천합니다..~~
이 글을 읽고 좋으셨다면 공감과 구독 부탁드립니다. ^^
맛나게 요리한 후기나 자신만의 레시피등 많은 댓글도 거침없이 남겨주세요~~
오늘도 좋은 하루 되세요~~ : )
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콩나물 효능 7가지와 영양성분 10가지
우리가 흔히 먹는 콩나물에는
많은 영양과 효능이 있는데요
오늘은 콩나물에 대해 알아볼께요
콩나물은 쉽게 구할수 있고 싸고 맛이 있죠
칼로리도 낮기 때문에
다이어트와 건강에도 좋고
영양도 풍부한 최고의 식재료입니다
콩나물에는 어떤 영양가가 있을까요
콩나물 100g 당 영양성분
열량 22kcal
지질 0.7g
포화 지방산 0.1g
불포화 지방산 0.4g
콜레스테롤 0mg
나트륨 6mg
칼륨 79mg
탄수화물 2.1g
식이 섬유 1.9g
당질 0.2g
단백질 4g
비타민 A 155IU
비타민 C 8.2mg
칼슘 32mg
철 1mg
비타민 D 0IU
비타민 B2 0mg
비타민 B12 0μg
마그네슘 27mg
콩나물 효능
비타민 C
과일에도 많이 들어있는 비타민 C
기미와 주름을 예방하고 미백 효과를 기대할 수 있습니다
면역력을 강화하여 감기 예방과 피로 회복에도
도움이 된다고 알려져 있습니다.
비타민 B1
에너지 대사를 촉진시켜 다이어트에 도움을 주고
피부와 점막을 건강하게 유지 해주는 것으로 알려져 있습니다
미네랄
비타민 B와 협력하여 혈액을 만드는 기능을합니다
피를 만드는 비타민 이라고 하며
부족하면 빈혈이 될 우려도있습니다
임산부는 적극적으로 섭취하면 좋습니다
칼륨
혈압을 낮추는 효과가 있어 동맥 경화나 고혈압 등
생활 습관병의 예방에 효과가 있습니다
혈액을 순환시켜 심장의 기능을 조절 해주는 역할도 합니다
염분도 배출시켜 부종 개선에도 도움을 줍니다
칼슘
콩나물에는 칼슘도 많이 포함되어 있습니다.
칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 데 필수적인 영양소입니다
식이 섬유
식이 섬유는 변비와 대장 암의 예방을 기대할 수 있습니다
배변이 잘 됨으로 다이어트 효과도 기대할 수 있습니다
혈중 콜레스테롤을 줄이고 좋은 박테리아도 늘려주며
당뇨병 등의 생활 습관병 예방에도 도움이 줍니다
임산부에게 추천
임산부는 칼슘과 엽산, 철분을 많이 함유한 식품을
많이 섭취하도록 권장하는데요
엽산은 빈혈이되기 쉬운 임산부에 필수적인
영양소로 알려져 있습니다.
이 엽산성분이 콩나물에 포함되어 있습니다
또한 임산부는 산전 산후 변비로 고민하는 사람도 많은데요
콩나물에는식이 섬유도 함유되어 있기 때문에
변비에도 효과를 기대할 수 있습니다
콩나물 요리 맛있게 하는 방법
삶은 경우
콩나물의 주요 영양인 비타민은 수용성이므로
물에 녹아 버립니다.
삶는 동안 영양이 빠져나갈수 있어
가능한 짧은 시간 조리하면
영양과 맛있는 식감으로 먹을수 있습니다
볶은 경우
콩나물은 가열하게 되면
미네랄,식이 섬유 등의 영양소가 줄어 듭니다
많은 야채가 그러 하듯 콩나물의 영양성분도 열에 약합니다
콩나물을 볶을 경우 다른 재료보다
마지막 부분에 넣어주면 좋습니다
찌는 경우
찐다 라고하면 찜통을 생각하는 분도 있을수 있는데
간단하게 프라이팬에 콩나물을 넣고
뚜껑을 덮고 찌는 방법을 추천합니다
찌는 방법이 영양 적으로는 가장 추천하는 방법으로
콩나물 자신의 수분을 사용해 부드럽게 찌는 방법은
영양소와 비타민C가 빠져나가는 것도 막을 수 있습니다.
키워드에 대한 정보 콩나물 삶은 물 효능
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