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한식대첩 – 고수외전 매주 토요일 저녁 7시 40분 Olive 본방송
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‘한식대첩 고수외전’은 왜 망했나? – 허프포스트
2016년 ‘한식대첩 4’ 이후 한 해를 쉬고 외국인 셰프들을 데리고 돌아온 올리브티비의 간판 프로그램 ‘한식대첩-고수외전’이 말 그대로 ‘폭망’했다.
Source: www.huffingtonpost.kr
Date Published: 1/9/2022
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한식대첩 고수외전 | 예능 | CJ ENM
한식대첩 고수외전 · 소개. 이제껏 없었던 새로운 한식과의 만남! 한식 고수에게 1:1 비법을 전수받으며 한식의 가치와 다양한 매력을 알게 될 5명의 글로벌 셰프들 손에서 …
Source: www.cjenm.com
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한식대첩-고수외전 1화 다시보기
정식프로그램 명칭은 ‘한식대첩-고수외전’으로 앞서 진행된 시즌이 고수들이 직접 나와 요리를 하며 경연했다면 이번 시즌은 지난 시즌에 출연했던 …
Source: noonoo.tv
Date Published: 2/30/2022
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Date Published: 6/22/2022
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주제에 대한 기사 평가 한식 대첩 고수 외전
- Author: Olive
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- Date Published: 2018. 9. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=2XWofV3fujU
‘한식대첩 고수외전’은 왜 망했나?
2016년 ‘한식대첩 4’ 이후 한 해를 쉬고 외국인 셰프들을 데리고 돌아온 올리브티비의 간판 프로그램 ‘한식대첩-고수외전‘이 말 그대로 ‘폭망’했다. 지난 17일 방송한 마지막회 시청률은 0.6%. 케이블과 지상파의 시청률 격차가 점차 줄어드는 요새 추세로 보면 다른 표현을 찾기가 힘들다.
컨셉 자체는 화제를 끌기에 충분했다. 한식에 관심이 많은 외국인 셰프 5인을 선정하고 한식대첩 시즌 1~4에서 우승 또는 준우승을 한 국내 고수들과 팀을 지어줬다. 한식 고수가 스승이 되고 외국인 셰프가 제자가된다는 콘셉트. 전통을 강조하고 한식 재료의 우수성을 알리는 아주 약간의 ‘국뽕’에 외국인의 시선을 합쳤다.
외국인의 시선은 성공의 공식이다. 우리는 외국인이 한국에 대해, 한국 음식에 대해 어떻게 생각하는지를 무척 궁금해한다. 고궁에 데려가고, 아이돌 공연을 보여주고 김치를 먹이고, 파전을 먹이고 외국인의 반응에 귀를 기울인다. ‘비정상회담‘을 시작으로 최근의 ‘어서와 한국은 처음이지’에 이르는 외국인 중심 프로그램들이 화제를 모은 이유다. 사회자는 김성주가 맡았고 심사위원은 최근 인기가 절정에 달한 백종원이 심사위원으로 출연했다. 망하기 힘든 요소들이 이렇게나 모였는데, 망했다.
한식대첩 시리즈가 가장 큰 화제를 모았던 과거를 살펴보면 그 이유가 나온다. 한식대첩3 에는 40년을 한식만 연구하며 제3공화국 시절부터 정재계 부인들에게 요리를 가르쳐왔다는 심영순 선생, 한창 주가를 올리는 중이었던 당시 ‘엘본 더 테이블’의 최현석 셰프, 요식업계의 떠오르는 중견기업 더본코리아의 백종원 대표가 심사위원으로 출연했다. 이 셋이 있었기에 한식으로서의 정통성(심영순), 파인다이닝의 창의성(최현석), 기능으로서의 요리(백종원)에 대해 입체적인 평가를 내릴 수 있었다.
당시 현장에서 참가자들이 내놓은 요리에 대한 각 심사위원들의 평가가 달라 목소리가 높아지는 경우도 있었다고 한다. 목소리가 높아지고 갈등이 있었다는 건 프로그램으로서는 좋은 징조다. 그만큼 출연진들이 열정이 있고 진지하다는 증거다. 하나된 목소리는 스포츠에나 필요한 법이다. 이때의 시청률이 한식대첩 전 시즌에서 가장 높은 3.2%(닐슨코리아 기준)를 찍었다.
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