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따라서, -18℃ 로 유지되는 온도를 0℃ 로 유지하도록 바꾸어 주면 냉동고를 김치 냉장고로 이용할수 있다. 냉동고의 -18℃ 로 유지되는 온도를 김치 보관온도인 0℃ 로 바꾸어줄 온도 변화기를 구입하면 된다.
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상냉장 하냉동 냉장고 중
상냉장에 비닐을 치고
온도는 0도에 설정하니
괜찮은 김치냉장고가 됩니다.
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[차한잔] 일반 냉장고를 김치 냉장고처럼 사용하는 분 계신가요?
김치냉장고가 따로 있는 이유는 적정온도유지때문입니다. 그렇게 하기 위해서 같은 덩치라도 용량이 20~30%가량 적고요. 그만큼 벽도 두껍고 냉기 보호가 정확하게 됩니다.
Source: dvdprime.com
Date Published: 3/11/2021
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냉장고를 김치냉장고 만들기 ::: 82cook.com
집에 상냉장 하냉동 일반냉장고가 두 대. 뚜껑형 딤채 김치냉장고 … 소형 스탠드 김치냉장고를 들일까 하다 … 냉장고 내부를 비닐로 막아. 김치 …
Source: www.82cook.com
Date Published: 9/21/2022
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김치냉장고 – 나무위키
위니아딤채에서는 이 냉장고를 노후 모델로 취급하여 리콜 서비스를 진행하고 있다. … 일반냉장고 대비 김치냉장고가 갖는 가장 큰 특징은 정온 기능(동일한 온도를 …
Source: namu.wiki
Date Published: 8/9/2022
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김치 냉장고 만들기 – 김검사
참고로 캐나다에서 가장 큰 크기인 36″ 일반 냉장고의 최고급 모델이 $3000 … 처음부터 ‘김치 냉장고 만들기’로 검색을 했으면 아주 쉽게 정보를 …
Source: hohohyo.tistory.com
Date Published: 10/2/2022
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김치냉장고를 일반냉장고처럼 사용 할 수 있나요?? – 오늘의집
냉장고 LG 오브제는 원도어로 안나오더라구요 비스포크는 상냉장 하냉동 원도어로 나오던데 오브제는 양문형 ㅠㅠ 그렇게 큰게 필요없어서 오브제 김치냉장고를 일반 …
Source: ohou.se
Date Published: 11/25/2021
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[살까말까] 뚜껑형이냐, 스탠드형이냐…냉장고 대신 김치냉장고?
김치냉장고와 일반 냉장고가 구별되는 가장 큰 기능은 정온 기능이다. … 전자 비스포크 시리즈를 중심으로 김치냉장고를 집안 인테리어의 한 요소로 …
Source: zdnet.co.kr
Date Published: 11/6/2021
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김치냉장고와 일반냉장고는 무엇이 다를까? – Naver Post
땅 속에 묻힌 김장독은 냉기 손실이 적고 김장독 내부 온도를 0℃ ~ -1℃로 유지합니다. 이와 같은 원리로 ‘직접냉각방식’을 적용해 일정한 온도와 습도가 …
Source: post.naver.com
Date Published: 8/2/2021
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미니멀라이프) 냉장고 일부를 김치냉장고로 만들기 – 지니포레스트
그래서, 생각해 낸 방법이 냉장고의 일부를 김치냉장고처럼 만드는 것이다. 한국의 김치, 약 200여 종류. . 김장문화는 세계무형문화재로 유네스코에 …
Source: jiniforest.tistory.com
Date Published: 6/16/2022
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- Author: 무쇠샵순쇠
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- Date Published: 2021. 11. 13.
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냉동고를 김치냉장고로 만드는 방법
Author
순대
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냉장고를 김치냉장고 만들기 ::: 82cook.com
냉장고를 김치냉장고 만들기
3322395
오랜만입니다.
김치냉장고 있는 분들에겐
해당이 안되는 이야기지만
살림 늘이고 싶지 않은 마음에
이렇게 해봤어요.
집에 상냉장 하냉동 일반냉장고가 두 대
뚜껑형 딤채 김치냉장고 한 대
그런데 요즘 밑에 들은
김치통을 꺼내려면 힘이 들어
소형 스탠드 김치냉장고를 들일까 하다
여기저기 검색을 했습니다.
자유게시판 댓글 중에
비닐을 이용해서 칸을 막으면
그래도 냉기가 낫다는 내용도
유튜브에서도 검색하니
실제로 김치냉장고 귀한
미국 사는 어떤 분이
냉장고에 얇은 비닐을 막아
사용하는 동영상을 보고
300리터대 상냉장 하냉동
냉장고 내부를 비닐로 막아
김치냉장고 만들어봤어요.
내부에 맞는 김치통부터 구입했어요.
창신리빙 스카이락
안에 누름판이 들어있어
절임통으로 나왔는데
김치 넣어도 되겠어요.
큰 통은 5.9리터 작은 통은 2.5리터
두 칸에 나눠 놓으니 딱이에요.
우레탄 비닐도 준비했어요.
두께 0.5mm 폭 50cm 길이1m
두께는 0.3mm~0.4mm도 좋겠는데
그건 대량으로 팔아서
0.5mm로 구입했어요.
아스테이지로 막아 사용하는 분도 봤어요.
배추 한 통 사서 겉절이 담고
무도 사서 무생채 담고
있던 물김치 담아 넣었어요.
비닐은 매직으로 그려 재단하고
가운데는 김치통 꺼내기 좋게
중간에 잘랐어요.
양면테이프로 비닐 위에 붙여
냉장고 칸막이에 붙이고
그 위에 박스테이프 붙이니
비닐이 잘 붙어있어요.
하루에 한두 번만 여닫으니
냉장고가 시원해요.
냉장고 온도는 1도로 설정했어요.
0도 있는 냉장고면 더 낫겠어요.
비닐 붙이고 1주일 됐어요.
물김치와 김치 먹을 때마다
김치냉장고에서 꺼낸 맛이긴 한데
뚜껑을 열어보고 안에 낀
설얼음을 보니 성공이네요.
김치가 정말 차갑고
맛이 변하지 않아요.
김치 냉장고 만들기
캐나다에 온 이후 가족 수가 급격히 증가함에 따라 지금 사용하는 냉장고의 공간이 점점 부족해지게 되었다. 게다가 지금 사는 집으로 이사를 온 이후에는 전 주인이 놓고 간 냉장고를 그대로 쓰고 있는데 한 10년쯤 된 냉장고이기 때문에 내부 구조가 그리 효율적이지 못하다. 그 때문에 와이프는 냉장고에 대한 불만을 계속 이야기하였으나 아직 완전히 못 쓸 정도의 제품은 아니기 때문에 나는 새것을 사는 것을 망설였다(전 주인이 고가 브랜드의 제품을 샀기 때문에 고장도 안 나고 튼튼한가 보다).
그나마 지하에는 전 주인이 또 놓고 간 냉동고가 하나 있기 때문에 냉동실은 그럭저럭 여유가 있다. 하지만 냉장실은 엄청나게 먹어 대는 우리 아이들 덕분에 공간이 턱없이 부족했다. 특히나 팬데믹 초기에는 마트에서 장 보는 것조차 힘들었기 때문에 한 번 장을 보면 대량으로 사놓아야 했다. 그래서 와이프의 고충이 무척이나 심했다.
그래서 생각한 것이 지하에 (냉동고가 없는) 냉장고를 한 대 더 들여놓자는 것이었다. 문제는 냉동고는 저렴한 가격에 쉽게 구할 수 있는데 냉장고만 있는 것은 좀처럼 찾기도 쉽지 않을뿐더러 가격도 너무 비쌌다. 적절한 냉장고를 찾기 위해 이것저것 검색을 하다가 김치 냉장고를 사는 것은 어떨까도 생각을 해 보았다. 마침 드디어 코스트코에서도 LG 김치 냉장고를 팔기 시작했다는 소식을 들었기 때문이다. 하지만 이것은 상상 이상의 가격이었다.
캐나다 코스트코 온라인에서 판매 중인 LG 김치냉장고 가격. 참고로 캐나다에서 가장 큰 크기인 36″ 일반 냉장고의 최고급 모델이 $3000 정도이다.
김치 냉장고 말고 다른 종류의 (냉동고가 없는) 냉장고들도 적어도 $700이나 하는 것이었다. 그에 반해서 뚜껑이 위로 열리는 냉동고(Chest Freezer, 아주 초기의 김치 냉장고를 생각하면 된다)는 $100~$200 이면 구입을 할 수 있다. 캐나다 생활 초창기에 누군가 냉동고에 온도조절계를 달아서 냉장고로 사용한다는 말을 들었던 것이 생각났다. 냉동고에 온도조절계를 달아 일정 온도 이하가 되면 전원을 차단하여 냉장고로 사용한다는 것이었다.
그래서 본격적으로 검색에 들어갔다.
구글을 검색해 보니 미국이나 캐나다 사람들도 비슷한 생각을 하는지 이런저런 정보가 검색이 되었다. 가장 간단한 방법은 냉동고의 전원을 연결할 수 있는 아래와 같은 온도조절계를 다는 것이었다. 사실 구글을 검색하고 적절한 온도조절계를 찾느라 시간을 많이 소비했다. 처음부터 ‘김치 냉장고 만들기’로 검색을 했으면 아주 쉽게 정보를 찾을 수 있었을 텐데…
문제는 내가 ‘김치 냉장고’를 만들 생각이 전혀 없었기 때문에 그렇게 검색을 해 볼 생각조차 해보지 않았다. 놀랍게도 나는 김치를 먹지 않아도 살아가는데 아무런 지장이 없기 때문에 우리 집에는 김치도 없고 김치 냉장고도 필요가 없었다(혹시 우리 집에 놀러 왔다가 김치를 먹어 본 적이 있으신 분들의 경우 100% 누가 주고 간 김치를 드신 것이다). 그럼에도 굳이 글의 제목을 ‘김치 냉장고’라고 한 것은 그냥 검색이 잘 되라고…
검색된 글들에서는 Johnson Controls 제품을 추천했으나 캐나다에서는 위의 제품이 가장 저렴한 편이어서 이것을 주문했다. Cooling만 되는 것은 찾기가 힘들어서 Cooling / Heating이 모두 되는 것으로 구매했다.
위의 제품 정보는 아래의 링크를 참조
Inkbird Temperature Controller
온도조절계를 주문했으니 다음은 냉동고를 사야 했다. 아무래도 냉동고보다는 물건을 빈번하게 꺼내야 하기 때문에 앞으로 여는 형태의 냉동고를 사려고 했지만 크기가 너무 크고 가격도 비쌌다. 그래서 그냥 가장 평범하고 저렴한 Chest Freezer를 사기로 했다. 동네 코스트코에 가서 보니 144L(5.1 cu.ft) 제품을 $199에 팔고 있었다. 하나 남았길래 그냥 사 왔다.
온도조절계를 설치하는 것은 매우 간단하다. 온도조절계의 전원을 콘센트에 꽂고 냉동고의 플러그를 ‘Cooling’이라고 적힌 콘센트에 꽂으면 된다. 그리고 온도 센서를 냉동고 안에 벽에 너무 붙지 않게 주의해서 설치하면 된다.
이 온도조절계는 난방/냉방 모두 가능하기 때문에 설정이 복잡한 듯 보이지만 그냥 설정 온도(Set Point)를 3도로 하고 냉방이 시작되는 온도를 4도로(즉, Differential을 1도로 설정)하면 잘 돌아간다. 만약 이것을 김치 냉장고로 사용할 경우에는 설정 온도를 0도나 1도로 설정하면 된다.
네모난 스티로폼과 가운데 동그라한 스티로폼은 모두 냉동고를 포장하고 있었던 것들을 재활용했다. 덕트 테이프는 잘 떨어질까 싶어서 알루미늄 테이프로 붙였다.
총 $280 정도로 간단히 냉장고를 얻을 수 있었다. 그동안 냉장고가 부족해 우유, 요구르트, 계란, 과일 등을 조금씩밖에 사지 못했는데 그날로 코스트코에 가서 엄청 사 왔다. 그래도 이 냉장고를 다 채우려면 아직도 한창이다.
혹시 모르시는 분들을 위해서. 오른쪽 아래쪽에 보이는 것처럼 온타리오에서는 우유를 비닐봉지에 넣어서 4L 단위로 판다. 1L, 2L는 우유팩으로 판매하기도 한다.
끝으로 외국 정보를 검색하다 알게 된 사실인데 Chest Freezer는 보온재가 아주 잘 덮여있기 때문에 효율이 매우 좋다고 한다. 우리 집의 경우 이 냉동고가 지하에 있어서 정확히 하루에 몇 번이나 컴프레서가 돌아가는지는 모르겠지만 4~5번 정도 돌아가지 않을까 싶다. 나중에 한 번 컴프레서가 돌아가는 사이 간격을 확인해 봐야겠다.
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김치냉장고를 일반냉장고처럼 사용 할 수 있나요??
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미니멀라이프) 냉장고 일부를 김치냉장고로 만들기
남편과 나, 2인 가족이다. 결혼 때 산 냉장고는 830리터. 2인 가족에게 830리터 냉장고는 너무 크다. 그런데 거기에 냉장고까지 집에 들일 수는 없다. 그래도 김장김치는 잘 보관해야 되고…
그래서, 생각해 낸 방법이 냉장고의 일부를 김치냉장고처럼 만드는 것이다.
한국의 김치, 약 200여 종류.
김장문화는 세계무형문화재로 유네스코에 등재되어 있다. 그만큼 한국인에게 있어서 김치는 소울 푸드.
현재, 우리 집 냉장고에 있는 김치 종류만 해도 5가지이다. 김장김치, 백김치, 갓김치, 알타리김치, 꼬들빼기.
그런데, 이런 김치냉장고가 없다.
830리터 냉장고만으로 충분히 크기 때문에, 따로 구입하지 않았다.
그럼, 김치를 어떻게 보관하는가. 그 방법은,
첫째, 온도는 1년 내내 0도로 설정한다.
친정이나 시댁에서 김치를 받아오면, 플라스틱통에서 유리그릇으로 옮긴다.
둘째, 냉장고 여기저기에 냉동된 아이스팩을 넣어두고, 어느 곳이 냉장고에서 가장 시원한 곳인지 찾는다. 며칠을 넣어둬도 아이스팩이 잘 녹지않고 그대로 있는 곳이 가장 온도유지가 잘 되는 곳이다.
우리 집 냉장고의 경우 거의 가운데 칸이 가장 시원하다. 그래서 그 칸을 김치냉장고칸으로 정했다. 김치를 그 칸으로 모아 정리하고
셋째, 냉기가 빠져나가지 않도록 문을 만든다.
뽁뽁이로 만든 문을 테이프를 이용해 냉장고에 붙인다.
김치가 있는 칸에만 이렇게 문을 달아준다. 냉장고 문을 열고 닫아도 냉장고 밖의 온기가 이 문에 막혀 김치까지 도달하지 않는다.(거의)
넷째, 김치 주변에 아이스팩을 여기저기 놓아 둔다. 제발 냉장고 회사에서 냉장실이나 냉동실 문을 딱 2개 만들지 말고 여러개로 만들면 좋겠다. 반찬 하나 꺼내기 위해 냉장실 문을 연다는 건 너무 비 효율적이다. 물론, 우리집 냉장고의 냉장실에는 드링크바같이 작은 문이 있다. 하지만, 냉장실 전체를 최소 3-4등분해서 3-4개의 문이 달리면 정말 좋겠다. 일본의 냉장고는 냉장실, 냉동실 모두 문이 세분화 되어 있다. 냉장고 1개에 5-6개의 문이 달려 있다.
한국의 일부 김치냉장고도 문이 여러개 달린 제품이 있다. 김치냉장고는 문을 여러 개 달면서, 왜 일반 냉장고는 문짝을 달랑 하나만 달아 놓았을까…
김치통의 온도를 유지하기 위한 이런 방법도 있다.
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