당신은 주제를 찾고 있습니까 “다진 고기 요리 – 밥 한 공기 뚝딱 다진돼지고기요리 소보로덮밥 만드는법,맛있는 돼지고기덮밥 만들기,How to make rice topped with soboro,(Soborodon,そぼろ丼)“? 다음 카테고리의 웹사이트 Chewathai27.com/you 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://chewathai27.com/you/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 저녁하다쯩빵 이(가) 작성한 기사에는 조회수 56,350회 및 좋아요 921개 개의 좋아요가 있습니다.
- 양파는 다져주고 대파는 잘게 썰어줍니다. …
- 프라이팬에 기름을 두르고 양파, 대파를 넣고 볶아줍니다. …
- 양파가 투명해지면 다진 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. …
- 고추장, 다진 마늘, 올리고당, 설탕, 간장 등 재료를 모두 넣고 끓여주기만 하면 감칠맛 나는 볶음고추장 완성~!
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오늘은 누구나 쉽고, 간단하게 초간단으로 만들어 드실 수 있는
다진돼지고기 요리인 소보로덮밥을 소개하려 합니다.
이미 많은 분들이 즐겨 드시는 덮밥 중에 한 가지로,
다진돼지고기를 고스고슬하게 볶아, 스크램블을 한 계란과 함께
흰쌀밥 위에 듬뿍 얹어 즐기시는 고소하고, 부드러운 덮밥입니다.
소보로덮밥, 소보로비빔밥, 삼색소보로덮밥, 돼지고기덮밥 등등…,
많은 이름을 가지고 있는 만큼 많이들 해서 드시는 덮밥 레시피입니다.
이번 영상은 일본에서 많이들 드시는 소보로동이라는 요리를
이제는 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있게 자세하게 담아 놓았습니다.
단짠단짠한 특급 간장양념 만드는 방법까지~~~!
오늘 점심에는 아이들도 좋아하고, 어른들도 좋아하는 돼지고기요리
색도 예쁘고, 맛도 좋은 소보로덮밥으로 준비해보세요.
이제 “쯩빵의 색이예쁜요리”가 새로운 시즌 이야기를 준비하려 합니다.
시즌2에서는 보더 더 색도 예쁘고, 맛있는 요리를 많은 분들에게,
공감할 수 있는 이야기로 준비해서 곧 찾아뵙겠습니다.
앞으로도 계속해서 꾸준하게 시청해 주시면 감사하겠습니다.
(소보로덮밥 2인분 재료)
다진돼지고기 250g
계란(왕란) 3~4개
흰쌀밥 2인분
(다진돼지고기 양념 재료)
다진돼지고기 250g
대파 1/2대
양조간장 3큰술
참기름 1큰술
맛술 3큰술
후추 1/3큰술
다진마늘 1/2큰술
설탕 1큰술
(단짠단짠 간장양념장 재료)
양조간장 4큰술
버터 1큰술
식용유 2큰술
굴소스 1큰술
올리고당 1큰술
설탕 1/2큰술
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#쯩빵
#다진돼지고기요리
#소보로덮밥만드는법
#소보로덮밥
음악 출처
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
많은 분들이 좋은 댓글과 응원을 보내주시고 계시지만,
인격모독 댓글이나 거짓된 악성루머글을 남겨주시는 분들도 있습니다.
부족함이 많은 영상이기는 하지만, 정성을 다해 노력하며 최선을 다해,
요리하는 영상을 올려 드리고 있기에 다시 한번 부탁드립니다.
모욕적인 댓글보다는 응원해 주시는 글을 남겨주시면 감사하겠습니다.
의견이나 비즈니스 문의를 댓글에 남겨 주시는 분들이 많다 보니,
가능하다면 공개해드리는 저의 네이버메일로 글을 남겨 주시면 감사하겠습니다.
네이버메일 : [email protected]
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통깨를 뿌려주고 마무리해주세요. 요리 완성. 너무 쉽게 만들어버린 돼지고기볶음. 밥반찬으로도 괜찮고
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어디에나 다진고기 – 브런치
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주제에 대한 기사 평가 다진 고기 요리
- Author: 저녁하다쯩빵
- Views: 조회수 56,350회
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- Date Published: 2021. 8. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5Pypj9WH13o
가성비 갑인 식재료! 다진 돼지고기 요리 활용법
안녕하세요. 브라운돈까스입니다~! 요즘 물가가 만만치가 않습니다. 상황이 이렇다 보니 식재료를 살 때 가성비를 따지게 되는데요~! 가성비 좋은 식재료하면 돼지고기를 빼놓을 수 없죠? 그래서 오늘은 다진 돼지고기 요리를 소개하려고 합니다.
다진 돼지고기로 만들 수 있는 맛있는 음식! 한 끼 식사를 해결할 수 있는 다진 돼지고기 된장찌개와 볶음밥 만드는 방법 그리고 돼지고기 볶음 고추장까지~!
다양한 레시피를 준비했으니 지금부터 집중해주세요. (남은 돼지고기 보관법도 알려드릴 테니 끝까지 봐주세요~!)
다진소고기볶음 활용법 정말 무궁무진해요~
이 밖에도 볶음우동이나 비빔국수,
볶음밥, 나쵸칩 등등
다진소고기볶음 활용법이 정말 다양해요
한번 만들어두면 쓰면
몇일 편하더라구요
아이들도 요거 넣은거랑 안넣은거랑
맛이 다르데요 ㅎㅎ
보관은요~
금세 쓸것같다 하시면
냉장보관하시면 되요
따뜻한 밥에 넣는것은
안데워도 괜찮더라구요
만들고 5일? 정도 안에 못먹을듯하다 하면
냉동보관해도 되요
미리 꺼내서 렌지에 살짝 돌리면된답니다 🙂
다진 돼지고기볶음 : 바쁜아침에는 덮밥으로!!
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고기볶음
안녕하세요 🙂
BOBO보보입니다.
힘이 없을 때는 고기 앞으로!!
입맛 없을 때도 고기 앞으로!!
냉장고를 뒤적이다 보니
앞전에 사다둔 다진 돼지고기가 있네요.
뭘 해 먹을까 고민 고민ㅎㅎ
과연 이걸로 볶음이 될까?
그냥 밖에 나가서 새로 사 올까 고민하다
한번 만들어 보았습니다.
다진 돼지고기, 간 돼지고기를 활용해서
맛있는 고기볶음
양념만 잘해서 볶아두면
오히려 활용도가 더 많은 간 돼지고기볶음
집에 있는 재료로 최대한 간단하게
만들어 보았습니다.
바로 시작해볼게요^ㅡ^
재료
다진 돼지고기 400g / 대파 1대
청양고추 3개 / 식용유 3큰술
양념장
설탕 1큰술 / 맛술 3큰술
간 마늘 2큰술 / 액젓 2큰술
후춧가루 조금
1. 대파를 잘게 다져주세요.
(대파는 많이 많이 들어갈수록 맛있어요.)
2. 청양고추도 잘게 다져주세요.
3. 팬에 식용유 3큰술을 두르고 썰어둔 대파와
다진 돼지고기를 넣어주세요.
4. 불을 켜고 설탕 1큰술을 넣고
센 불에서 골고루 섞어주면서 볶아주세요.
고기가 익으면서 서로 뭉치지
않게 조리개로 잘 떨어트려주세요.
5. 고기가 하얗게 익으면 간 마늘 2큰술,
맛술 2큰술 넣어주세요.
6. 액젓 2큰술, 썰어둔 청양고추도 넣어주시고
센 불에서 계속 볶아주세요.
7. 볶다 보면 채소에 수분이 나와서
물이 생기는데 이 수분이 다 날아가고
노릇노릇 해질 때까지 볶아주시면 돼요.
8. 노릇노릇하게 볶아지면 불을 끄고
통깨를 뿌려주고 마무리해주세요.
요리 완성
너무 쉽게 만들어버린
돼지고기볶음
밥반찬으로도 괜찮고
술안주 도로 간단하면서 좋아요.
파향에 잘 볶아진 돼지고기ㅋ
청양고추 들어가서 알싸하게 맵네요.
이걸 만들면서 바쁜 아침 덮밥으로도
괜찮겠다 싶어서 얼른 해봤어요.
간단하게 바쁜 아침에는 든든하게
한 끼 먹을 수 있는 고기볶음 덮밥!!
여러모로 활용도가 좋은
다진 돼지고기볶음인 거 같아요.
혹시나 다진 돼지고기 있으시면
이렇게 활용해보시는 건 어떻까요?
이상 BOBO보보였습니다.
https://bobo-day.tistory.com/160
구독+공감 하트는 제가 요리하는데
큰 힘이 됩니다~♥
레시피 요약♬
1. 대파와 청양고추는 잘게 썰어준다.
2. 팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 돼지고기를
넣고 설탕 1큰술을 넣은 다음
섞어가면서 볶아준다.
3. 맛술 3큰술, 간 마늘 2큰술, 액젓 2큰술,
후춧가루를 넣고센 불에서 수분이
날아갈 때까지 볶아준다.
4. 수분이 다 날아가고 노릇노릇 해지면
불을 끄고 통깨를 뿌려준다.
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다진 고기 요리: 10가지 아이디어
가족이 다진 고기를 곁들인 푸짐한 요리를 좋아한다면 새로운 것을 준비하십시오. 메뉴는 미트볼과 커틀릿에 국한되지 않습니다. 집에서 만든 돼지고기 또는 쇠고기 다진 고기는 훌륭한 롤과 캐서롤, 파이 및 샌드위치를 만듭니다. “We Eat at Home” 편집부가 최고의 작가 레시피를 선정했습니다. 즐겁게 요리하십시오!
율리아 헬시 푸드 니어 미의 레시피에 따라 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐
맛있는 라자냐는 일반적인 요리에 대한 훌륭한 대안입니다. 점심과 저녁 모두 제공됩니다. 덩어리로 베 샤멜 소스를 얻으면 체에 문지릅니다.
버섯과 양파를 곁들인 미트 로프
그런 왕성한 롤은 축제 테이블에서보기에 좋습니다. 요리하는 동안 채우기를 후회하지 않는 것이 중요합니다. 고기, 버섯, 양파는 훌륭한 조합입니다! 그리고 레시피는 저자 Eugene이 공유합니다.
일본식 만두“교자”
작가 빅토리아가 연주 한 일본식 튀김 만두를 맛보세요! 독창적이고 맛있는 요리로 가족을 놀라게하십시오! 교자를 간장과 다진 파와 함께 제공하십시오.
다진 고기와 치즈가 들어간 스페인 파이
아주 맛있는 파이! 단순히 헤어지는 것은 불가능합니다! 저자 Svetlana는 맛의 풍미를 위해 훈제 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 시간을 절약하기 위해 기성품 퍼프 페이스 트리를 가져갈 수 있습니다.
조잡한 조 샌드위치
저자 Elizabeth는 미국 스타일의 흥미로운 요리법을 공유합니다. 채우기는 매우 육즙이 많으며 저자 Yaroslava의 조리법에 따라이 샌드위치에 빵을 준비 할 수 있습니다. 치료는 성인과 어린이 모두에게 호소력이 있습니다.
율리아 헬시 푸드 니어 미의 베샤멜 소스 속을 채운 파스타
쇠고기, 돼지 고기 또는 양고기는 다진 고기에 적합하며 다른 고기를 혼합 할 수 있습니다. 파스타 위에 강판 치즈를 뿌려 식욕을 돋우는 황금 크러스트를 만드십시오.
다진 고기를 곁들인 해시 브라운
해시브라운은 미국식 감자 패티입니다. 그러나 저자 Elena는 고전적인 버전에서 벗어나 약간의 다진 고기를 추가했습니다. 감자와 고기의 비율을 1:1로 지켜주시면 훌륭한 커틀릿이 됩니다. 알아서 드세요!
매운 속의 테린
붉게 익은 껍질과 훈제 고기 향이 나는 육즙이 풍부한 테린. 이 레시피는 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 내부에는 허브가 든 코티지 치즈로 채워진 후추가 숨겨져 있습니다. 저자 Svetlana의 요리법에 감사드립니다!
XNUMX 층 킨 칼리
그러한 khinkali의 아이디어는 다른 충전재를 추가 할 수 있기 때문에 흥미 롭습니다. 좋아하는 소스와 잘게 썬 허브로 뜨거운 테이블에 접시를 제공하십시오. 이 오리지널 레시피는 저자 Natalia가 공유했습니다.
내 근처의 율리아 건강식품 레시피에 따른 고기전골
파슬리는 바질, 신선한 백리향으로 대체할 수 있습니다. 마른 허브로 대체할 수 있으며, 말린 토마토 대신 토마토 페이스트 1티스푼을 추가합니다. 소스용 토마토는 신선, 통조림 또는 말린 모든 것에 적합합니다.
단계별 지침과 사진이있는 더 많은 레시피는 “레시피”섹션에서 찾을 수 있습니다. 맛있어요!
어디에나 다진고기
마트에 가면 종종 다진 고기를 한 근씩 달아 가져오고는 한다. 돼지고기면 한 근에 5천원 안팎으로 끝이 나고, 소고기여도 만원 조금 넘는 돈에 가져올 수 있으니 고기 중에 가장 만만한 것이 다진 고기다. 하지만 종종 왜 다진 고기는 항상 저렴한지, 비싼 고기를 다지면 더 맛있지 않을지 생각해본다. 저렴한 데는 이유가 있기 마련이니까, 저렴한 다진 고기는 비싼 다진 고기보다는 맛이 없는 것이 아닐까? 왜 다진 고기는 항상 잘 팔리지 않는 부위여야만 하는 걸까?
그래서 언젠가는 큰 맘을 먹고 소등심을 갈아본 적이 있다. 한 근을 떼어다가 이걸 왜 갈아먹느냐는 정육점 아저씨의 만류를 뒤로하고 끝내 갈아서 집에 가져왔더랬다. 양념을 하고 뭉친 후 노릇노릇 구워서 햄버그 스테이크를 해 먹었는데, 맛은 그저 그랬다. 음식으로만 이야기하자면 맛있었지만, 그렇다고 돈을 더 들여서 갈아온 만큼 월등히 뛰어나지도 않은 맛. 목심을 갈아왔어도 이정도 맛은 냈을 딱 그 정도의 맛이었다. 그리고 이제는 안다. 저렴한 부위가 맛이 없는 게 아니라, 등심은 구워 먹는 게 맛있듯 어떤 부위는 갈아먹어야 맛있는 것뿐이라는 걸.
혼자 먹기 : 다진 고기
대개 돼지고기나 소고기 간 것을 구하기 쉽다. 요리에 따라 잘 골라 구매하도록 하자.
TIP 만두소의 경우에는 대개 돼지고기를 이용하고, 약고추장이나 햄버그 스테이크의 경우 소고기를 사용하는 편이 맛이 좋다.
다진 고기는 한 번에 넉넉하게 구매한 뒤 얼려 보관하면 편하다.
TIP 단, 얼릴 때에는 꼭 소분하여 얼리도록 하자. 반복되는 냉동과 해동은 좋지 못하다.
한 주먹에 들어올 정도면 어떤 음식이든 한 끼 분량을 하기에 적당하다.
다진 고기는 공기와의 접촉면이 같은 중량의 고기보다 많아서 위생문제에 조금 더 신경을 써야 한다.
TIP 완전히 레어로 먹는 일은 없도록 하는 것이 좋다.
다진고기 레시피 : 미트볼
재료
다진 소고기 600g
다진 돼지고기 600g
작은 양파 3개
올리브 유 한 큰 술
파슬리 가루 한 큰 술
레시피
양파는 잘게 다져 팬에 식용유를 두르고 볶는다.
TIP 되도록 잘게 다져야 미트볼을 만들 때에 편하다.
양파가 반투명해지고 약간 노릇하게 볶아지면 나머지 재료들과 한 데 섞는다.
TIP 이 때, 소금과 후추로 적당히 간을 한다.
TIP 간이 적당한지 보기 위해서는 반죽을 살짝 떼어 불에 구워서 먹어보면 된다.
잘 섞어지면 골프공 정도의 크기로 빚어낸다.
팬에 식용유나 올리브유를 두르고, 뜨겁게 달군 후에 미트볼을 고루 구워준다.
TIP 돌려가며 모든 면이 노릇해지도록 굽는다.
TIP 팬에 미트볼을 늘어 놓을 때 시계방향으로 늘어 놓으면 순서대로 뒤집어주기 좋다.
TIP 굳이 속까지 다 익힐 필요는 없고, 모든 면이 노릇해질 때 까지만 굽는다.
토마토 소스에 넣고 걸쭉한 농도가 될 때 까지 끓여준다.
TIP 시판 토마토 소스의 경우 소스 두 통에 물 반 통~한 통 을 넣고 함께 끓여주며 졸이면 좋다.
/글·사진: 이지응
혼자서 먹고사는 일기
혼자 살며 밥 해먹는다는 건 쉬운 일이 아니다. 시간도 없고, 마음의 여유도 없다. 더군다나 요리엔 어느 정도 밑천도 필요할진데, 혼자 사는 마당에 밑천 갖추기도 쉽지 않다. 그래서 한참동안 골머리를 앓았다. 다행히도, 고민과 시행착오 끝에 나름의 주방을 가꿀 수 있었다. 이 일기들은 그런 경험과 기억들의 기록이다.
키워드에 대한 정보 다진 고기 요리
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