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우동과 간장잡채보단 약간 까다롭지만, 여전히 쉽고 간단하게 만들 수 있는 자취용 요리에는 : 쫄면, 만둣국, 불고기 파스타, 야끼우동이 있다. 특히 야끼우동은 가성비가 정말 짱이니 면요리나 볶음요리를 좋아한다면 추천 !
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장칼국수를 만들어보자
[재료]멸치 칼국수 라면, 감자, 양파, 계란
[만드는 법]1. 물 3컵+1/2컵 (약 600~630ml), 분말 스프 1/2봉, 건더기 스프, 된장 1/2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 끓여줍니다.
2. 면, 감자, 양파를 넣고 5분간 익혀줍니다.
(물, 분말스프를 입맛에 맞게 추가로 넣어 조절합니다.)
3. 계란, 김가루, 통깨를 뿌려줍니다.
#장칼국수
채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
https://www.youtube.com/channel/UCC9pQY_uaBSa0WOpMNJHbEQ/join
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자취생요리 – 만개의레시피
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Date Published: 2/12/2022
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‘요알못’ 혼족을 위한 ‘간단 자취 요리’ 유튜브 채널 추천 – 데일리팝
오늘 뭐 먹지?”부모님 그늘 아래 있을 때만 해도 집밥은 행복의 다른 말이었다. 하지만 자취를 시작한 이후 집밥이란 미루고 싶은 숙제처럼 느껴진다.
Source: www.dailypop.kr
Date Published: 7/17/2022
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라면보다 쉬운 간단자취요리 레시피.jpg – 자유 게시판 – 웰바잉
요리 똥손들도 할 수 있는 라면보다 쉬운 간단한 요리 레시피. … 라면보다 쉬운 간단자취요리 레시피.jpg … 추천 받은 글, 1,078개.
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Date Published: 10/24/2022
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52개의 자취요리 아이디어 | 음식 요리법, 쉬운 … – Pinterest
2020. 6. 29 – Pinterest에서 mini 미니님의 보드 “자취요리”을(를) 팔로우하세요. 음식 요리법, 쉬운 요리법, 맛있는 음식 조리법에 관한 아이디어를 더 확인해 …
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Date Published: 10/7/2022
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자취생인데 매일 저녁이 고민돼요~ | 새미네부엌
노원구달콤이 2022.05.08 18:04. 저녁으로 뭐 먹을지 고민하다가 대충 라면이나 간계밥해먹어요.. ㅎㅎㅎㅎ 자취생을 위한 간단한(?)요리 추천 부탁드려요!!
Source: www.semie.cooking
Date Published: 8/3/2021
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쉽게 따라 할 수 있는 ‘자취요리’ 15개 | 위키트리
[pixabay.com] 자취생들을 가장 눈물겹게 하는 것은 아마도 엄마가 해주는 · 5. 아침 식사로 안성맞춤인 ‘계란 퐁당 토스트’. [유튜브 ‘쇼미더자취’] · 6.Source: www.wikitree.co.kr
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평균비용 3500원! 자취생을 위한 간단한 요리 3가지 – 교봉이
주머니 사정이 여의치 않은 자취생분들! 돈을 아끼기 위해 라면과 즉석식품으로만 식사를 때우고 있진 않은가요? 이제 즉석식품을 사 먹는 비용으로 …
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자취요리 – YES24
[eBook] 간단하고 유용한 자취요리 34선 외 [ EPUB ] … 이벤트 사은품 강력추천 … 실리콘용품,주방도구,아이디어주방용품,자취필수템,자취생요리,자취요리, …Source: m.yes24.com
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주제에 대한 기사 평가 자취생 요리 추천
- Author: 자취요리신 simple cooking
- Views: 조회수 8,968회
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- Date Published: 2022. 7. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-pHjb35uYlY
[요리] 자취생 간단요리 메뉴 / 유학생 요리 메뉴 추천 (난이도 최하부터 최상까지)
귀국하고나서 언젠가 작성해보고 싶었던 포스팅인데, 한참 잊고있다가 오래간만에 요리하던 중 드디어 떠올렸다.
바로
(!)
작년 워싱턴 DC에서 인턴십 생활할 때 아주 잘 먹고 잘 사는 것으로 유명했었을 만큼 (ㅋㅋㅋ) 매일매일 다양한 요리를 해먹는 즐거움에 푹 빠졌었다. 이전에도 자취생 생활을 했었지만, 이정도로 잘 챙겨먹은 적은 거의 없었어서 나만의 요리 목록과 레시피를 틈틈이 기록하기도 했었다. 종종 음식을 넉넉하게 해가서 나눠먹으면 같은 DC 자취생/유학생인 인턴 동료들이 Kitchen 101 클래스를 열어달라고 아우성이었을 만큼 인기가 꽤 많았는데, 오랜만에 타지에서의 자취생활을 추억하며 그간 시도했던 메뉴들을 정리해본다 🙂
소요시간, 필요한 재료, 나름의 기술(?) 등을 토대로 난이도를 분류해였으니 요리에 입문한 자취생/유학생들에게 도움이 되길 !
* 본 포스팅은 자취생 / 유학생 간단요리 ‘메뉴 추천’에 포커스를 두었습니다. 자세한 레시피는 다른 컨텐츠를 참고해주세요 ! 🙂
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‘요알못’ 혼족을 위한 ‘간단 자취 요리’ 유튜브 채널 추천
“오늘 뭐 먹지?”
부모님 그늘 아래 있을 때만 해도 집밥은 행복의 다른 말이었다. 하지만 자취를 시작한 이후 집밥이란 미루고 싶은 숙제처럼 느껴진다.
직접 밥을 차려 먹는 게 좋다는 건 알지만, 그래서 해야 한다고도 느끼지만 막상 하려고 하면 뭘 어떻게 해야 할지 막막하기만 하다.
ⓒgettyimagesbank
뭐라도 해보려 마음먹고 인터넷에 각종 레시피를 검색하면 필요한 재료는 왜 이리 많은 건지. 김치찌개 하나 끓이고 싶었을 뿐인데 육수에 액젓에…. 여기서 빼도 되는 재료는 무엇인지, 대체할 수 있는 다른 재료는 없는지는 대부분 알려주지 않는다.
인터넷상의 레시피들은 다인 가족의 주부들을 위한 것일 때가 많다. 그러다 보니 그대로 따라 하다 보면 음식의 양이 너무 많거나 불의 세기나 재료를 썰 때의 굵기 등 디테일은 생략된 경우도 있다.
이런 어려운 레시피에 지친 ‘요알못’(요리를 알지 못하는) 혼족들에게 간단하고 쉬우면서도 맛있는 레시피를 소개하는 유튜브 채널 3개를 추천한다.
■ 자취요리신
자취요리신 유튜브 채널 스크린샷
이름 그대로 자취요리를 전문으로 하는 유튜브 채널이다. 김치볶음밥에서부터 청양크림만두까지, 간단하게 맛있는 요리를 만들 수 있는 레시피들을 소개한다.
한국인들이라면 대부분 좋아할 만한 단짠, 매콤 위주의 요리를 주로 다뤄 개인적으로도 즐겨 찾고 있다.
주재료를 제외한 준비물로는 양파나 대파, 다진마늘 등 기본 식재료를 위주로 하고 있다. 한 끼 식사를 위해 잘 사용하지 않는 식재료들을 굳이 따로 살 필요가 없다.
직접 만들어 본 레시피 중 가장 맛있게 잘 먹었던 것은 볶음김치와 참치를 이용한 쌈장이었다. 채소와 김치를 볶은 후 고추장과 된장, 다진마늘, 참기름을 넣어 섞고 참치를 추가해 만드는 것이다.
밥 위에 올려 비벼 먹으면 정말 맛있다. 입이 짧은 필자도 2그릇을 해치웠을 정도다.
■ 1분요리 뚝딱이형
1분요리 뚝딱이형 유튜브 채널 스크린샷
묘하게 중독성 있는 말투와 쉬운 요리로 최근 구독자 상승 추이가 가파른 유튜브 채널이다. 앞서 소개한 자취요리신보다 난이도는 한 단계 더 높다.
그래도 집에서 요리를 몇 번 해본 이들이라면 누구나 따라할 수 있을 정도다.
일반적인 레시피보다는 유명 식당의 맛을 카피한 듯한 레시피를 주로 소개한다. ‘월매출 1억 구로구 대박집 고추장찌개’라거나 ‘강남에서 제일 유명한 고깃집 된장찌개’ 등 어디선가 먹어본 맛을 낼 수 있도록 하는 게 포인트다.
별도의 블로그도 함께 운영 중으로, 짧은 유튜브 영상만으로는 이해가 되지 않는다면 블로그 글도 참고할 수 있다. 필자는 대구 두부두루치기 맛집 레시피를 따라 만든 적이 있는데, 밥도둑 그 자체였다.
■ 하루한끼
하루한끼 유튜브 채널 스크린샷
어쩌면 이 분야의 근본이라고 해도 과언이 아닐 듯한, 구독자 440만명의 채널이다. 3년 전부터 자취생들을 겨냥한 간단 요리를 소개하고 있다.
최다 조회수 영상은 계란볶음밥 만들기 영상으로, 조회수가 무려 9897만회에 달한다.
요리가 끝나고 나면 크리에이터가 완성된 음식을 먹고, 다 먹은 후에는 디저트를 먹는 장면도 보여준다. 구독자 가운데는 어떤 요리를 만들지보다 어떤 디저트를 먹는지가 궁금해서 챙겨본다는 이들도 있을 정도다.
필자는 참치주먹밥 레시피를 따라 만든 적이 있는데, 영상에서 후식으로 복숭아를 먹는 게 왠지 모르게 인상적이어서 복숭아까지 따라 먹었다.
앞서 두 채널과 다르게 특별한 맛을 소개하는 건 아니지만 편안하게 기본적인 레시피를 참고하기에 좋은 채널이다.
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52개의 자취요리 아이디어 | 음식 요리법, 쉬운 요리법, 맛있는 음식 조리법
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쉽게 따라 할 수 있는 ‘자취요리’ 15개
[pixabay.com]&자취생들을 가장 눈물겹게 하는 것은 아마도 엄마가 해주는 [pixabay.com]자취생들을 가장 눈물겹게 하는 것은 아마도 엄마가 해주는 밥을 먹을 수 없다는 점일 것이다.
집에서 직접 요리를 해 먹기 위해 다 먹지도 못하는 식재료들을 냉장고에 쌓아두는 것도 어려운 일. 시간도 예산도 부족한 초보 자취생들을 위해 적은 재료를 가지고 쉽게 만들 수 있는 요리 레시피를 모아봤다.
1. 피자치즈와 옥수수를 이용해 만드는 ‘치즈밥’
[유튜브 ‘honeykki 꿀키’]2. 라면으로 만드는 ‘크림 스파게티’
[유튜브 ‘on top TV’]3. 육포를 넣어 만드는 ‘레알 육개장 라면’
[유튜브 ‘olive(올리브)’]4. 전기밥솥 없이 전자렌지로 6분 안에 밥 짓기
[유튜브 ‘쇼미더자취’] [유튜브 ‘쇼미더자취’] [유튜브 ‘알쿡 – RMTV COOK’] [유튜브 ‘알쿡 – RMTV COOK’] [유튜브 ‘알쿡 – RMTV COOK’]9. 냉장고 텅텅 비어 있을 때 만들기 좋은 ‘김치볶음밥’ [유튜브 ‘honeykki 꿀키’]10. 돈까스와 양파로 만드는 ‘가츠동’
[유튜브 ‘antibug914’]11. 치즈가 쭉쭉, 식빵으로 만드는 치즈스틱
[유튜브 ‘김낙타’]12. 입맛 없을 때 생각나는 ‘간장계란밥’
[유튜브 ‘소프’]13. 집에서 손 쉽게 만들 수 있는 ‘콩불’
[유튜브 ‘alice 앨리스’]14. 술 먹은 다음날 해장에 좋은 ‘대파 라면’
[유튜브 ‘cho’s daily cook 초의 데일리쿡’]15. 오븐 없이 만드는 ‘떠먹는 고구마 피자’
[유튜브 ‘알쿡 – RMTV COOK’]
평균비용 3500원! 자취생을 위한 간단한 요리 3가지
주머니 사정이 여의치 않은 자취생분들! 돈을 아끼기 위해 라면과 즉석식품으로만 식사를 때우고 있진 않은가요? 이제 즉석식품을 사 먹는 비용으로 만찬을 즐겨보세요. 저렴한 가격으로 만드는 간단한 요리를 지금 알려드릴게요. 평균비용 3,500원으로 행복한 밥상 즐겨보세요!
공통 재료준비
마늘(990원), 양파(990원), 베이컨(1,900원), 김(2,000원) *마트마다 가격은 상이
자취생들이 집에서 요리를 잘 안 하는 이유는 귀차니즘이 제일 크지만, 또 하나 큰 이유는 남는 재료들 때문입니다. 1인분을 요리하기도 쉽지 않고, 요리 후 남는 재료들이 더 많기 때문이죠. 이런 1인 가구들을 위해 1인분 양으로 팔아요. 오늘 소개할 3가지 요리를 하기 위해 공통재료를 구매했어요. 마늘, 양파, 베이컨, 김은 소량으로 한 번만 구매하면 하루 세끼는 넉넉히 책임질 수 있답니다. 여기서 김은 한 번 사다 놓으면 2주에서 한 달 정도는 계속 먹을 수 있기 때문에 가성비도 좋아요.
초간단 로제 리조또
재료 : 마늘, 양파, 로제소스, 베이컨, 찬밥 *로제소스(3,200원)
마늘을 슬라이스해서 프라이팬에 기름을 둘러 볶아주세요.
마늘 향이 올라오면 채 썬 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
양파가 익으면 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 볶아주세요. 버섯, 파프리카, 브로콜리 등 다른 부재료가 있다면 추가로 넣어도 좋아요.
베이컨이 익기 시작하면, 로제소스를 넣고 끓여주세요. 이때 우유를 넣으면 조금 더 부드러운 리조또를 만들 수 있어요.
로제 소스가 조금씩 끓기 시작하면, 찬밥을 넣어주세요!
밥과 소스가 어울리도록 1~2분 정도 더 끓여주면 로제 리조또 완성!
베이컨 김치말이밥
재료 : 베이컨, 김치, 김, 밥
큰 볼에 밥, 참기름, 김치를 넣고 비벼주세요. 참기름이 없다면 그냥 김칫국물을 조금 더 넣어주면 됩니다.
김을 잘게 부셔 비벼놓은 밥에 넣고 다시 한 번 비벼주세요.
준비한 김치밥을 한입 크기로 뭉쳐 베이컨에 말아주세요. 이쑤시개가 있다면 베이컨을 고정시켜주면 좋아요!
달군 프라이팬에 베이컨 김치말이밥 넣고 베이컨이 익을 때까지 구워주세요.
베이컨이 노릇노릇하게 구워지면 베이컨 김치말이밥 완성!
참치마요밥
재료 : 참치, 양파, 달걀, 마요네즈, 김, 설탕, 간장 *참치(700원), 마요네즈(700원, 마트에 가면 꼬마 마요네즈를 판답니다. 손바닥크기이지만 양은 꽤 많아요!)
먼저 달걀을 잘 풀어주세요.
푼 달걀을 프라이팬에 부어 스크램블에그를 만들어주세요.
간장 2T, 설탕 1.5T를 넣고 소스를 만들어주세요. 식초가 있으면 한 방울 넣어줘도 좋아요!
채 썬 양파를 프라이팬에 볶으며 준비한 간장 소스를 함께 넣어 볶아주세요.
그릇에 밥을 담고 그 위에 스크램블에그, 볶은 양파, 그리고 참치를 순서대로 올려주세요.
그 위에 김을 잘라 올리고, 마요네즈를 뿌리면 참치마요밥 완성!
이렇게 김치, 참치, 김, 달걀 등 자취생이 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있는 만찬을 만들 수 있으니 주머니가 가볍다고 라면이나 즉석식품으로만 끼니를 때우지 마세요. 행복한 만찬은 절대 비싸거나 오랜 시간이 들지 않답니다. 자신을 위한 만찬으로 건강한 자취생이 되어보세요! 지금까지 가꿈사 프론티어 8기 안예원이었습니다.
키워드에 대한 정보 자취생 요리 추천
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