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물2컵, 간장2컵, 다진마늘 1/4컵, 설탕1컵, 사과 2/3개, 양파 1개, 후춧가루 1t를 넣고 믹서기에 갈아주세요. 저는 사과가 없어서 빼고 만들었어요. 튀김가루 반컵과 물 반컵을 섞어 튀김반죽을 만들어 주세요. 반죽에 밑간해 놓은 닭안심을 넣어 반죽옷을 입혀 주세요.
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계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.
계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
-재료-
닭봉 1팩(350g)
닭날개 1팩(350g)
치킨 튀김가루 1컵
옥수수 전분 1/2컵
식용유 300ml
물 150ml
청주(소주) 2큰술
베트남고추 5개
다진마늘 1큰술
양념소스:
양조(진)간장 2.5큰술
설탕 2큰술
물엿 4큰술
식초 1큰술
연겨자 1/2큰술
-Ingredients-
1 pack of chicken sticks (350g)
1 pack of chicken wings (350g)
1 cup of fried chicken powder
1/2 cup of corn starch
300ml of cooking oil
150ml of water
2 tablespoons of Cheongju (soju)
5 Vietnamese peppers
1 tablespoon of minced garlic
Sauce:
2.5 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of sugar
4 spoons of starch syrup
1 tablespoon of vinegar
1/2 tablespoon of mustard
Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/Tu63TwPG0RA
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue
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주제에 대한 기사 평가 닭강정 간장 소스
- Author: 소소황 Cook \u0026 Eat
- Views: 조회수 54,484회
- Likes: 좋아요 936개
- Date Published: 2021. 9. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=nNIu6rfTYRw
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