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- 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 준비해둡니다.
- 소고기는 키친타월에서 핏물을 꼼꼼히 제거하고… …
- 알배추와 대파도 준비해서 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
- 육수가 만들어지면 된장을 풀어주시고…
- 소고기와 배추를 넣고 끓여주세요.
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다들 김장하고 배추와 무 조금씩 남으셨나요?
여기에 소고기만 넣으면 정말 속 뜨끈하고 시원한 국을 만들수있어요.
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●재료
배추 반 통
소고기(국거리) 300g
무 250g
대파 2대
생수 3리터
다시팩 1개
시판된장 3Tbsp
고춧가루 ½Tbsp
간마늘 1Tbsp
국간장 1Tbsp
소고기 다시다 1tsp
천일염 ½tsp
●계량도구를 사용하시는 것이 좋습니다
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml
●이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.
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●Artist : 오늘의 일기
Title : 일요일 아침엔 창문을 열어봐요
Link : https://youtu.be/xZs-5C9feco
Music provided by 브금대통령
Track : Medium Lucky –
https://youtu.be/L1SlVog4mQw
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[요리] 겨울에 따뜻하고 구수한 소고기 배추된장국 끓이는 법 …
소고기 배추된장국’ 끓이는 법을 소개해 드릴게요 :-). 겨울배추가 달아서 겨울에 끓이는 배춧국은 훨씬 맛있는 것 같아요 – 소고기를 넣어서 더욱 …
Source: ddunirecord.tistory.com
Date Published: 3/21/2022
View: 2236
소고기 배추된장국 만들기 진한 국물맛이 굿 – 네이버 블로그
친정엄마가 주신 배추를 정리하려고. 소고기 배추된장국 만들기를 들고 왔어요. . 뜨끈한 국물요리. 한냄비, 가득 끓인 국에. 밥 한그릇을 말아서.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 9/9/2021
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배추 된장국에 소고기 넣으면 깜짝 놀라요~
소고기 배추 된장국 안녕하세요? 슬기로운 주부생활 라라입니다. 매일 먹는 된장국에 마침 소고기가 있어 같이 끓여 보았답니다. 배추 된장국은 …
Source: min99lala.tistory.com
Date Published: 4/9/2021
View: 5200
미쉘의 요리이야기 스토리채널 – 소고기 배추 된장국_황금 레시피
[소고기 배추 된장국] 구수한 된장국에 시큼한 김치 얹어 먹어 보세요. * 맛있는 재료 배추 Cabbage _ 1/2 파운드, 소고기 Beef _ 1/4 파운드, 홍고추 Re…Source: story.kakao.com
Date Published: 2/15/2022
View: 3333
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Source: aodaithanhmai.com.vn
Date Published: 11/12/2022
View: 2434
#소고기배추된장국 hashtag on Instagram • Photos and Videos
2023 Posts – See Instagram photos and veos from ‘소고기배추된장국’ hashtag.
Source: www.instagram.com
Date Published: 1/15/2021
View: 5635
주제와 관련된 이미지 소고기 배추 된장국
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![배추와 고기만 있다면 식구들이 환호성을 지르는 국이 만들어집니다 [소고기 배춧국]](https://i.ytimg.com/vi/FRTnWDAszs4/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 소고기 배추 된장국
- Author: 딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
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- Date Published: 2021. 12. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=FRTnWDAszs4
[요리] 겨울에 따뜻하고 구수한 소고기 배추된장국 끓이는 법 / 소고기배춧국 레시피
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안녕하세요 김뚜니입니다 😀
쌀쌀해지는 겨울철에 매일 찾게되는
‘소고기 배추된장국’ 끓이는 법을
소개해 드릴게요 🙂
겨울배추가 달아서 겨울에 끓이는
배춧국은 훨씬 맛있는 것 같아요 –
소고기를 넣어서 더욱 고소하고 맛있는
배춧국 끓이러 GO GO 하실까요 !
[재료]알배기배추 1포기
소고기(양지) 200g
멸치다시마육수 2L
된장 2큰술
고춧가루 1큰술
다진마늘 1큰술
대파 1대
* 밥 숟가락 기준입니다 🙂
배추는 알배기 배추를 사용했는데요 –
배춧국에는 알배기를 사용하거나 ,
일반배추 노란 속부분으로 사용하는 것이
제일 좋답니다 🙂
배추는 한 잎 한 잎 떼어내서 깨끗이
씻어낸 후, 먹기 좋은 크기로 손으로
툭툭 잘라주세요 🙂
대파도 송송 썰어줍니다 🙂
고기는 얼려두었던 양지를 사용했어요 🙂
저는 물에 멸치다시마팩 2팩을 넣고
멸치다시마육수를 내 주었어요 ,
육수가 잘 우러나오면 고기를 넣어주고
된장을 풀어줍니다 🙂
끓어오르기 시작하면 배추를 넣고
끓여주세요 !
불을 줄여서 20분정도 뭉근하게 끓여주면
배추도 보들보들해지고 국물도
진해지게 된답니다 🙂
어느 정도 끓여지면 다진마늘 1큰술과
고춧가루 1큰술을 넣어주세요 –
고추장 1큰술을 넣어주면 감칠맛이 더
올라오니 기호에 따라 추가해 주세요 ^^
대파도 함께 넣어 끓여주면
시원하고 구수한 소고기 배추된장국
완성입니다 ♥
겨울은 배추와 대파가 정말 맛있는
계절이여서 배춧국을 끓이면 무조건
맛있는 것 같아요 🙂
제철 재료 듬뿍 넣어서 끓여주니
고소하고 진한 국물이 너무 맛있답니다 –
따뜻한 소고기 배춧국 한그릇만 있다면
밥 한 공기 뚝딱 든든하게 먹을 수 있지요 🙂
쌀쌀한 겨울철엔 진한 국물의
소고기 배추된장국 한 번 끓여보세요 ^^
그럼 오늘도 잘 먹었습니다 😀
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소고기 배추된장국 만들기 진한 국물맛이 굿
멸치 다시마 육수
그래도 간단하게 얘기드려보면
멸치 한 주먹, 물 3리터, 다시마 넣어
파뿌리, 양파, 마른고추 등을 넣어
주재료인 멸치 다시마 우린 육수에
양파나 마른고추등이
더 들어가서인지 칼칼하고도
감칠맛이 살아나는 것 같은데요
저는 주로 큰 멸치보다 중멸치로 사용하는데요
내장도 제거할 필요가 없어서 조금편리한듯 ^^
비린내도 안나고 국물요리가 깔끔해요
막 강요는아니지만 저만의 팁!입니다
멸치 다시마를 듬뿍 넣어 끓이면
진한 육수를 만들 수 있어서
일단 맛보장 국이 되지요
배추 된장국에 소고기 넣으면 깜짝 놀라요~
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소고기 배추 된장국
소고기 배추 된장국
안녕하세요?
슬기로운 주부생활 라라입니다.
매일 먹는 된장국에 마침 소고기가 있어 같이
끓여 보았답니다.
배추 된장국은 끓이기도 쉽고 맛도 있어
자주 끓이지만 소고기를 넣으면 또 다른 매력이
있어 가끔 이용하는 메뉴랍니다.
쉽지만 맛있는 소고기 배추 된장국 레시피
물 1.5리터에 다시마 넣고 찬물에 우려 주세요.
저녁에 우려 놓고 아침에 건져내어 바로 끓이면 좋아요!
찬물에 우리는 다시마
끓는 물에 고기 먼저 넣고 끓여주세요!
멸치로 육수를 내주시면 더 맛있어요~
라라는 볶아둔 멸치가루 사용할 거예요!
집에 살치살이 있어 사용했는데
어느 부위라도 상관없어요~^^
고기가 어느 정도 익으면 잘라놓은 배추를 넣어주세요
그리고 된장 2스푼 반
멸치가루 1큰술
고춧가루 1큰술 반
다진 마늘 1큰술
넣어주세요.
국간장은 간을 보시고 마지막에 1스푼 또는
2스푼 넣어주세요~~
배춧국의 키포인트는 무조건 배추가 흐물흐물
해질 때까지 오래 끓여주는 것이랍니다!
그래야 달큼한 맛이 올라와 국물이 맛있어져요~
양념 다 했는데 왜 맛이 없지? 생각이 들 수도..ㅎ
하지만 중 약불에 30분 이상 푹 끓이면 맛이 나오지요~
고기까지 더했으니 고기 맛도 올라오고~
간도 먹기 전에 해주는 게 좋아요!
30분 이상 끓였더니 배추 맛과 고기 맛이
어우러져 조미료가 필요 없는 깊은 맛이 되었어요~
대파와 홍고추까지 넣어주면
시원하고 칼칼한 소고기 배추 된장국이 완성됩니다.
약불로 은근히 더 끓이면 더 맛있어져요~
배춧잎 기운 쏙 빠질 때까지 끓여주면
먹기도 부드럽고 맛있는 소고기 배추 된장국~
겨울철 배추가 단맛이 나서 지금 먹으면
더 맛있더라고요. 시원하고 달큼한 배추 된장국에
가끔은 소고기를 넣어서 또 다른 맛을 즐겨보세요~
깊은 국물 맛에 감동하실지도 몰라요~ ㅋ
뜨끈하고 개운한 소고기 배추 된장국으로
추운 겨울 따뜻하게 이겨내 보아요~^^
공감과 구독은 💕 💗
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키워드에 대한 정보 소고기 배추 된장국
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