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Date Published: 12/26/2021
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Auslese Riesling Alsheimer Romerberg 2016
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Source: www.shoppersvineyard.com
Date Published: 5/18/2021
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Date Published: 2/6/2022
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- Author: Wine Express
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- Date Published: 2016. 6. 30.
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Alsheimer Romerberg Riesling
Weingut Fritz Windisch – Alsheimer Romerberg Auslese Riesling (750ml) Auslese, meaning selected harvest is a type of Riesling from Germany that is medium sweet; this is a sweeter style of wine than Spatlese, in conjunction with the 1971 German wine law. Auslese are not produced every year, as they… Read More
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Das Weingut: Weingut Seidel-Dudenhöfer
Das Weingut Inmitten der berühmten Rheinterrassen liegt das beschauliche Dörfchen Alsheim. Hier gedeihen auf tiefgründigen Böden Trauben höchster Güte, aus denen wir unsere einzigartigen Weine herstellen. Die Römer brachten vor 2000 Jahren den Wein in unsere Gegend. Heute ist Alsheim mit 700 ha eine der größten Weinbaugemeinden Rheinhessens. Auch wir blicken nun in zehnter Generation auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Über 350 Jahre Erfahrung geben uns den Mut und die Gewissheit auch noch in Zukunft mit dem Wein in Einklang zu leben. Das heutige Weingut entstand 1954 durch die Heirat der Großeltern Wilmut Seidel und Lore Dudenhöfer. 1960 wurde dann die “Dampfmühle” bezogen. An der Stelle unseres Haueses wurde bereits 992 eine der beiden Alsheimer Mühlen – die Roggenmühle – erwähnt. Bis der Mühlbach versiegte (1904) wurde hier mit Wasserkraft gemahlen. Danach stellte man auf Dampfkraft um. (Deshalb Dampfmühle). In den 30iger Jahren wurde hier noch Roggenmehl hergestellt. Ein altes “Mahlbuch” läßt noch heute nachvollziehen welche Alsheimer Bauern in der Mühle ihr Getreide verarbeiten ließen. Der Winzer Reinhard Seidel Weinbau – Eine Leidenschaft von Anfang an! Aufgewachsen im Weingut wurde die Leidenschaft zur Rebe früh geprägt. Nach der allgemeinen Hochschulreife leistete ich meinen Zivildienst im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Oppenheim mit Schwerpunkt Agrarmeteorologie. Im Anschluss folgten diverse Praktika bis ich schließlich mein Studium in Geisenheim begann. Dieses konnte ich 2011 mit dem Abschluss Bachelor of Science erfolgreich abschließen. Mit dem Jahrgang 2011 bin auch ich im elterlichen Betrieb angekommen. Ein Weingut das von Neugier über Kreativität bis hin zur Erfahrung von 3 Generationen profitiert. Immer vor Augen unsere Natur & dessen respektvoller sowie nachhaltiger Umgang. Obwohl ich persönlich erst am Anfang stehe bin ich bereits fest davon überzeugt, dass Alsheim, mit oder gerade wegen, seiner teils über Jahrhunderte von Menschen unveränderte Geographie das Potential zur großen Weinbaugemeinde birgt. Hier gilt -Die Zukunft fest im Blick-Ein trockener Wein enthält wenig Restzucker, denn dieser ist fast vollkommen vergoren. Allerdings wird diese Bezeichnung auch für Sekt und Schaumwein genutzt. Deutsche Weine dürfen sich nur dann trocken nennen, wenn sie weniger als 9g/l Restzucker enthalten. Bei Schaumwein, der durch die Kohlensäure per se etwas herber schmeckt, darf der Restzuckergehalt zwischen 17-35 g/l liegen.Die Abkürzung Q.b.A. steht für „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“, bei dem die Trauben aus einem einzigen Anbaugebiete stammen müssen. Die Qualitätsstufe liegt unter Qualitätswein mit Prädikat (QmP) und über dem Landwein. Das Mostgewicht muss je nach Anbaugebiet und Rebsorte mindestens 50° bis 72° Oechsle aufweisen.
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