당신은 주제를 찾고 있습니까 “맛있는 야채 만두 – 고기만두!! 비법이 들어 있습니다. 가족과 함께 집에서 만들어 보세요!! ㅣ 백종원의 쿠킹로그“? 다음 카테고리의 웹사이트 Chewathai27.com/you 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://chewathai27.com/you/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 2,319,214회 및 좋아요 24,477개 개의 좋아요가 있습니다.
- 배추, 부추, 버섯, 두부, 당근, 마늘, 생강을 준비 후 채썰어준다.
- 썰은어채를 전부 썩어준다. 이때 두부는 미리 으깨어 놓는게 편하다.
- 재료를 썩고 간장, 후추, 참기름으로 양념한다.
- 만두피로 빚는다.
- 요래 완성
- 물과 기름을 두른 후 뚜껑을 닫고, 약한불로 지진다.
맛있는 야채 만두 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 고기만두!! 비법이 들어 있습니다. 가족과 함께 집에서 만들어 보세요!! ㅣ 백종원의 쿠킹로그 – 맛있는 야채 만두 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
2019년 마지막날 입니다. 모두 한해 마무리 잘 하시고, 새해를 맞아 가족들과 오손도손 모여 이야기 나누며 만두한번 빚어 보세요 ^^
=================================
[ 만두 ][ 재료 ][ 만두소 ]두부 1/2모(160g)
부추 1컵(70g)
대파 1컵(80g)
간마늘 1큰술(15g)
배추 1컵(70g)
간생강 1/4큰술(3g)
간돼지고기(뒷다리살) 2컵(360g)
돼지지방 1/2컵(90g)
당면 100g
숙주 250g
만두피 40-50장
[ 만두소 양념 ]진간장 3큰술(30g)
꽃소금 1/3큰술(3g)
황설탕 1/2큰술(5g)
만능볶음요리소스 3큰술(30g)
참기름 2큰술(15g)
MSG 1/2큰술(5g)
후추 적당량
————————————————————————————————————–
[ 만드는 법 ]1. 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불린다.
2. 당면은 물에 20분 정도 불려 끓는 물에 3분정도 삶아 찬물로 헹궈낸다.
3. 삶은 당면은 잘게 썰어준다.
4. 숙주는 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
5. 물기를 제거한 숙주를 잘게 썰어준다.
6. 두부는 면포에 으깨어 물기를 제거한다.
7. 부추는 송송 썰고 대파는 반으로 갈라 송송 썰어준다.
8. 배추는 반으로 가르거나 3등분 한 후 잘게 채 썰어 준비한다.
9. 큰 볼에 두부, 부추, 대파, 간마늘, 배추, 간생강, 돼지고기, 당면, 숙주를 넣고 섞는다.
10. 재료가 골고루 섞이면 진간장, 꽃소금, 황설탕, 만능볶음요리소스, 참기름, MSG, 후추를 넣어 섞어준다.
11. 기호에 따라 돼지지방을 넣어 섞는다.
12. 만두피 가장자리에 물을 묻히고 만두소 1큰술(30g) 정도를 넣어 빚는다.
13. 찜통에 물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 끓인다.
14. 물이 끓으면 만두를 넣고 6분 정도 쪄낸다.
Chives 1 cup (70g)
Green onion 1 cup (80g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Cabbage 1 cup (70g)
Minced ginger 1/4 tbsp (3g)
Ground pork (rear leg) 2 cup (360g)
Pork fat 1/2 cup (90g)
Glass noodles 100g
Mung bean sprouts 250g
Dumpling wrapper 40-50 sheets
[Dumpling filling sauce]Dark soy sauce 3 tbsp (30g)
Fine salt 1/3 tbsp (3g)
Brown sugar 1/2 tbsp (5g)
All-around stir-fry sauce 3 tbsp (30g)
Sesame oil 2 tbsp (15g)
MSG 1/2 tbsp (5g)
Pepper
————————————————————————————————————–
[Directions]1. Soak glass noodles in lukewarm water for 30 minutes.
2. After soaking glass noodles in water for 30 minutes, boil for 3 minutes and rinse under cold water.
3. Cut cooked glass noodles finely.
4. Blanch mung bean sprouts and rinse under cold water.
5. Remove water in mung bean sprouts and chop finely.
6. Mash the tofu in a cloth and drain excess water.
7. Chop chives, and slice the green onion in half and then chop.
8. Slice the cabbage in half or cut into thirds, and chop into shreds.
9. Mix tofu, chive, green onion, minced garlic, cabbage, minced ginger, pork, glass noodles, and mung bean sprouts in a large bowl.
10. Once the ingredients are mixed, add dark soy sauce, fine salt, brown sugar, all-around stir-fry sauce, sesame oil, MSG, and pepper.
11. Add pork fat if desired.
12. Dampen the edge of dumpling wrapper with water, put 1 tbsp (30g) of filling and fold.
13. Bring water to boil in a steamer.
14. When water boils, put dumplings and steam for 6 minutes.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
맛있는 야채 만두 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
집에서 쉽고 간단하게 만들어먹는 맛있는 고기야채 만두와 고기 …
집에서 쉽고 간단하게 만들어 드실 수 있는 맛있는 고기야채 만두와 고기 김치만두를 만들어 봤습니다 조금 번거롭지만 만들어서 냉장고에 보관해서 …
Source: jynzipbab.tistory.com
Date Published: 11/15/2022
View: 9513
주제와 관련된 이미지 맛있는 야채 만두
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 고기만두!! 비법이 들어 있습니다. 가족과 함께 집에서 만들어 보세요!! ㅣ 백종원의 쿠킹로그. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 맛있는 야채 만두
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 2,319,214회
- Likes: 좋아요 24,477개
- Date Published: 2019. 12. 30.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=SZp5fTHZnmc
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
김치만두와 야채만두 만두속 만들기
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
해나의 뉴질랜드이야기 해나의 뉴질랜드이야기
안녕하세요! 해나예요.
오늘은 고기 없이 만드는 채식 만두를 만들어 보았어요!
시중에 맛있는 고기만두는 많이 파는데 채식 만두는 맛있는 만두를 찾아보기가 힘들더라고요.
더군다나 이번에 비비고에서 파는 김치만두를 사왔는데 신랑과 저 모두 느끼기에 만두가 너무 달아서 질려버렸거든요. 그래서 잘 익은 김치랑 야채만 넣은 깔끔한 만두가 먹고 싶어서 직접 만들어 먹었답니다.
남편도 저도 너무 만족한 채식만두예요!
깔끔한 맛의 채식 만두 만들기
재료: 두부, 잘 익은 김치, 김치 국물, 고춧가루, 당면, 숙주, 애호박, 파, 부추, 만두피, 간장, 굴소스, 들기름, 소금, 들깻가루.
우선 재료는 따로 개량을 하지 않았어요. 집에 있는 야채를 잘 활용해서 먹고 싶은 만큼 적당히 넣어 만드시면 되거든요.
고기만두와는 달리 야채만두의 장점 중의 하나지요. 만들 때 계속 맛보면서 만들 수 있다는 점이에요.
이것저것 넣어보며 가감하다 보면 내가 좋아하는 맛으로 간도 내 입맛에 딱 맞춰 만들 수 있답니다.
저는 두부,
그리고 당면은 야채들의 수분을 잘 잡아주기 때문에, 덜 익혀서 넣어주시는 게 좋아요. 저는 칼로 잘 다져질 것 같으면 바로 꺼낸답니다. 그리고 당면을 삶을 때 미리 냄비에 간장과 조금의 설탕을 넣고 끓여주시면 더 맛있는 재료가 돼요.
숙주는 삶지 않고 쪄주었어요. 그래야 맛도 더 있고 영양소 파괴도 덜 된다고 하더라고요!
그리고는 김치 다져서 짜주고
숙주 다져서 짜주고
호박 소금에 절여놓았다가 짜주고 (만두는 다지고 짜고 가 일인 것 같아요 ㅋㅋ 다짐과 짜줌의 연속)
그리고는 간을 해주시면 되는데요, 저는 너무 단 만두에 질려서인지 단거 넣지 않고 깔끔하게 고춧가루 조금과 굴소스, 간장, 김치랑 잘 어울리는 들기름, 그리고 소금, 그리고 김치 국물을 넣어주었어요. 더 김치 김치 한 만두가 될 수 있게요. 그리고선 들깻가루로 적당한 질감을 만들어 주면 끝이랍니다!
저녁때쯤 퇴근한 신랑과 함께 열심히 만두피에 넣어 예쁘게 빚어 쪄주었답니다.
신랑이 만든 만두를 먼저 쪄주어 둘이 폭풍 흡입해주고요!
제가 만든 만두는 쪄서 신랑 다음 날 도시락으로 당첨!
아 그리고 만두를 찌신 다음에는 들기름 살짝 해서 만두 겉을 코팅해 주셔야 서로 달라붙지 않고 먹을 수 있어요!
길게 보관하시고 싶으실 때에도 이렇게 코팅 후 급속냉동에 냉독해 주셨다가 나중에 꺼내서 드시면 아주 맛있답니다.
저희는 순식간에 사라져서 냉동할 만두가… 없었답니다.
하얀 만두가 찌면 이렇게 투명해져 속이 보일랑 말랑 얼마나 이쁜지요.
집에서 만드는 만두가 제일인 듯합니다! 여러분도 건강한 채식 만두 만들어서 드셔 보세요!!
집에서 쉽고 간단하게 만들어먹는 맛있는 고기야채 만두와 고기 김치만두
집에서 쉽고 간단하게 만들어 드실 수 있는 맛있는 고기야채 만두와 고기 김치만두를 만들어 봤습니다 조금 번거롭지만 만들어서 냉장고에 보관해서 두고두고 드시거나 명절 때 가족분들과 드셨으면 좋겠습니다 그럼 저희 요리 영상이 고기야채 만두와 고기 김치 만두 만들어 드실 때 도움이 됐으면 좋겠습니다
⑴ 고기야채 만두와 고기김치 만두 요리법 ① 고기 만두 밑간 재료 갈아 놓은 돼지 고기 200g 갈아 놓은 소고기 200g 진 간장 2 큰술 참 기름 2 큰술 후추 반 큰술 마늘 2 큰술 생강을 짠 즙 반 큰술 ②만두 속 야채 재료 부추 150g 파 100g 양파 130g 표고 버섯 3개 양파 130g 마늘 2 큰술 노란,빨간 파프리카 조금 삶은 당면 280g이 들어갑니다 ③밑 간 한 고기와 야채를 섞어주세요 마늘 2 큰술 구운 소금 반 큰술 계란 작은 것 2 개를 넣고 잘 버무려서 섞어주세요 ④ 만두 피와 속으로 만두를 만들어주세요 고기 야채만두에 김치를 꽉 짜서 넣으면 고기 김치 만두가 됩니다 다만 안 짜고 넣으면 질퍽거리니 꼭 짜서다져서 넣어주세요 만두피는 시중에 파는 것으로 하시면 아주 편하고 좋습니다 ⑤ 끓는 물에 10분만 쪄주기 물을 끓인 다음 끓기 시작하면 만두를 10분만 쪄줍니다 그러면 빨리 쪄지고 만두가 둘러붙지 않고 찰져서 좋습니다 이렇게 완성된 만두는 뜨거우니 잠시 놔뒀다 드시고 식으면 두고두고 냉동실에 넣고 드시기를 추천 드립니다 쉽고 간단한 고기야채만두와 고기김치만두를 시청해 주셔서 감사합니다 더 좋은 요리를 쉽게 하실 수 있게 노력하겠습니다 구독과 좋아요 알림 꼭 부탁 드리겠습니다 채널 주소 https://www.youtube.com/c/정연네집밥 영상 주소 https://youtu.be/c2HiS-oIs1g BGM 정보 Memories Of Home by Alcaknight https://soundcloud.com/alcaknight/ Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.ko https://soundcloud.com/alcaknight/ #고기야채만두쉽게담는법 #고기김치만두요리 #고기만두레시피
[미국] 늦은시간 가족이 모여서 만든 야채만두
어제 늦은밤 저희 가족이 야채만두를 만들었습니다 ^^
원래는 야채만두, 고기만두 두가지 다 만들려고 했는데 시간이 너무 늦어져서 야채 만두만 만들었습니다.
저희 딸은 고기만두를 싫어하고 고기가 들어간 만두는 아예 안먹습니다.
그래서 식판 만두는 고기가 안들어간게 없고 맛도 이상하다고 안먹어서 제가 만두를 만들기 시작했습니다.
저희 딸은 못먹는 야채는 없지만 고기는 어떤건 먹고 어떤건 못먹고 그렇습니다.
딸이 좋아하는 고기는 차돌바기, 스테이크, 갈비고요, 닭고기는 어떤것만 먹구요,
딸이 아예 안먹는/못먹는 고기는 햄버거, 핫도그, 햄, 돼지고기 모두,
오뎅은 좋아하면서 생선은 거의 못먹음, 회, 해산물은 알러지가 심해서 못먹음……더 많을텐데 대충 이렇습니다.
나중에 크면 못먹는게 없이 잘 먹을거라고 다들 얘기 해줍니다.
제발 그랬으면 좋겠어요.
어제 떨어진 한국음식이 많아서 비가 쏟아지는 길을 두시간 운전해서 한국마켓에 다녀왔습니다.
사진에 보이는 만두에 필요한 만두피는 제가 늘 사는건데요, 브랜드는 “Fortune” 이에요.
텃밭에 있는 부추는 제가 너무 팍팍 씻어서 그런지 모양이 아주 엉망입니다 ㅋㅋ
만두속에 넣을 월남 mung bean noodles도 쌂았습니다.
저는 당면대신 요걸 넣습니다.
다른 이유는 없고 그냥 집에 흔한 거라서에요.
만두속에 들어간 재료는:
양배추, 적양배추, 당근, 부추, 양송이 버섯, 표고버섯, 두부, mung bean noodles
두부는 자연나라 만두용 두부를 쓰시면 편합니다.
만두양념은 만두 100개 기준으로:
참기름 3 TBSP, 굴소스 2 TBSP, 간장 2 TBSP, 맛선생 멸치맛 1 TBSP, 소금 1 TSP, 계란 2개
매번 대충 하는데 맛은 괜찮게 나오더라구요 ㅋㅋ
저는 만두 2-3개를 우선 만들어 찐다음 맛을보고 맛이 괜찮은지 확인하고
나머지를 만듭니다.
이제 우리 모두 만두타임!
딸도 이젠 손이 빨라져서 제가 사진을 몇개 찍는동안 금방 여러개를 만들었습니다.
한시간 동안 빚은 만두는 트레이에 서로 안붙게 올려서 랩을 씌우고 하루 얼립니다~
늦은 야식으로 만두 20개는 바로 쪄서 먹었습니다~
하나도 안붙고 잘 얼려진 만두는 집락봉투에 넣어 냉동고에 다시 넣습니다~
어제 한국 마켓에서 황당한 배추 가격에 놀랐습니다 @@@@@@@@@@@@
그리고 저는,
지금 고생하러 갑니다 ^^
키워드에 대한 정보 맛있는 야채 만두
다음은 Bing에서 맛있는 야채 만두 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 고기만두!! 비법이 들어 있습니다. 가족과 함께 집에서 만들어 보세요!! ㅣ 백종원의 쿠킹로그
- #백종원
- #요리비책
- #만두
- #만두빚기
- #쿠킹로그
고기만두!! #비법이 #들어 #있습니다. #가족과 #함께 #집에서 #만들어 #보세요!! # #ㅣ #백종원의 #쿠킹로그
YouTube에서 맛있는 야채 만두 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 고기만두!! 비법이 들어 있습니다. 가족과 함께 집에서 만들어 보세요!! ㅣ 백종원의 쿠킹로그 | 맛있는 야채 만두, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
