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- 1. 아로니아 피부 건강 효능 …
- 뇌 건강 증진 효과 …
- 아로니아 면역력 강화 효능 …
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헬스라이프TV 입니다.
이번 시간에는 아로니아 효능과 부작용을 알아보았는데요…
다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
영상 참고하시면 좋겠네요~
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아로니아 효능, 부작용, 먹는법, 아로니아의 모든 것 – 그라디움
아로니아 효능 · 1 체중 감량에 좋습니다. · 2 소화에 좋습니다. · 3 항산화 성분이 풍부합니다. · 4 암 예방에 좋습니다. · 5 인지 장애에 좋습니다. · 6 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 12/4/2021
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‘아로니아 효능과부작용’ 아로니아 효능은 안토시아닌 성분이 높아
아로니아 효능은 안토시아닌 성분이 높아 항암효과가 뛰어나다. 염증 완화, 눈의 피로 해소 뿐만 아니라 심혈관계 질환과 뇌졸중 예방에도 도움을 …
Source: www.newsam.co.kr
Date Published: 10/12/2022
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아로니아 효능과 먹는법, 보관법에 대해 알아보아요!
아로니아는 아토피에도 효과적이며 항산화 성분이 안토시아닌이 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 뿐만 아니라 혈류개선과 혈관확장 작용을 돕기 때문에 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/4/2021
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아로니아 효능 10가지와 먹는 방법
아로니아 효능으로 체지방과 내장 지방을 감소하는데 탁월하여 다이어트 식품으로 매우 좋다고 합니다. 아로니아에 함유된 식이섬유 성분으로 인해 장의 …
Source: sam.vvonus.com
Date Published: 5/22/2022
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‘왕의 열매(King’s berry)’ 아로니아 효능 – 헬스케어뉴스
아로니아를 꾸준히 섭취하면 췌장의 인슐린의 생성을 촉진시켜 주면서 당뇨 합병증을 유발하는 물질은 감소시켜 주기 때문에 당뇨병을 개선하는데 도움을 …
Source: www.hcnews.or.kr
Date Published: 2/27/2021
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아로니아 효능 14가지 및 부작용 – Health It
아로니아 효능 14가지 및 부작용 · 탁월한 항산화 작용 효과 · 소화 촉진 · 눈 건강 · 심혈관 질환 예방 및 개선 · 요로 감염 등의 신장 관련 질환 예방 …
Source: healthit.tistory.com
Date Published: 3/19/2021
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아로니아 부작용 및 효능 5가지 소개! – 비욘드탑
아로니아 부작용 및 효능 5가지 소개! · 1. 잠재적인 질병을 예방. 아로니아 열매는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. · 2. 혈압 감소 · 3. 요로 …
Source: beyondtop01.tistory.com
Date Published: 2/22/2022
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아로니아(초크베리)의 8가지 효능과 부작용, 영양성분, 먹는법 …
아로니아(블랙초크베리)의 효능 보기 · 1. 아로니아는 항산화 성분의 보고 · 2. 혈액 순환 개선과 혈관 강화 · 3. 소변이 잘 나오게 합니다. · 4. 아로니아는 …
Source: baroblog.tistory.com
Date Published: 9/9/2021
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- Date Published: 2021. 4. 29.
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아로니아 효능 7가지와 부작용 및 분말 먹는법 가격
아로니아 효능 7가지와 부작용 및 분말 먹는법 가격
이번 포스팅에서는 아로니아 효능 7가지와 부작용 및 분말 먹는법 가격에 대하여 자세하고 상세하게 알아보고 꼼꼼하게 정리하는 시간을 가지겠습니다.
요즘 많은 분이 찾는 건강식품 중 하나가 바로 아로니아입니다.
아로니아는 블루베리, 라즈베리와 같은 베리류의 열매로 초크베리라고 부르기도 합니다.
주요 원산지는 북미이며, 다른 베리류 열매들과는 달리 쓰고 떫은 맛을 가지고 있습니다.
아로니아 효능 7가지
아로니아에는 각종 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
이처럼 우리 몸의 건강을 돕는 성분을 통해 다양한 효능을 나타내는 것입니다.
1. 아로니아 피부 건강 효능
산화 스트레스는 피부에 영향을 주어 노화를 촉진하는데, 풍부한 항산화 성분이 활성산소를 제거하여 피부 건강에 도움이 됩니다.
미국 농무부 자료에 따르면 생 아로니아의 항산화 성분 함량 수치(ORAC Value)는 16,062로 상당히 높은 수준입니다.
2. 뇌 건강 증진 효과
활성 산소는 뇌와 인지 경로에 영향을 미쳐 제대로 기능을 하지 못하게 합니다.
아로니아의 안토시아닌 성분은 신경계 활동을 증진하고 뇌에서 산화 스트레스를 줄여주어 치매, 알츠하이머와 같은 인지 장애 증상을 완화하고 예방하는 효능이 있습니다.
3. 아로니아 면역력 강화 효능
면역력 강화에 좋은 효과를 내는 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다.
비타민C는 백혈구의 활동을 높여주고, 콜라겐을 생산하여 세포의 성장과 유지에 도움을 줍니다.
따라서 바이러스나 박테리아 감염에 의한 다양한 질병으로부터 보호해줍니다.
4. 시력 개선 효능
풍부한 카로틴 성분이 눈의 산화 스트레스를 줄여 노화에 따른 시력 저하를 예방하고, 백내장을 예방해줍니다.
5. 소화 개선 및 체중 감량
아로니아는 칼로리와 지방이 적고, 식이섬유를 비롯한 다양한 영양소가 풍부합니다.
식이섬유는 소화를 수월하게 하여 숙변 제거에 도움이 되며, 장을 튼튼하게 해줍니다.
많이 먹어도 칼로리 부담 없이 포만감을 느낄 수 있어 다이어트 시 섭취하면 좋습니다.
6. 당뇨 관리 및 예방 효과
식이섬유는 인슐린 조절 기능을 높여주어 혈당을 정상 수준으로 유지하도록 돕습니다.
혈당이 갑작스럽게 높아지거나 낮아지는 증상을 막아주어 당뇨 환자의 건강 관리에 도움이 되고, 당뇨 예방에도 효과적입니다.
7. 고혈압 개선 효능
칼륨은 혈관 확장 기능이 있어 혈관과 동맥을 안정시키고, 혈액 순환을 좋게 하여 혈압을 낮춰줍니다.
또한, 각종 항산화 성분과 식이섬유가 콜레스테롤 수치를 낮추고 활성산소를 제거하여 혈액을 깨끗하게 유지해 줍니다.
다양한 성분들로 인해 심혈관계에 부담이 줄어들어 관련 질병의 증상은 완화하고 예방할 수 있습니다.
아로니아 부작용 4가지
아로니아는 대부분 안전하지만, 개인의 건강 상태와 복용량에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다.
1. 아로니아 위장장애 부작용
아로니아를 지속해서 과다복용할 경우 위장관에 부담을 주어 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
제품에 따른 복용량을 잘 지켜서 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 알레르기
아로니아로 인한 알레르기 발현에 관한 연구는 존재하지 않지만, 다른 베리류에 대한 알레르기 반응에 대한 보고는 존재하기 때문에 주의할 필요가 있습니다.
특히 아로니아 열매는 장미과 계열에 속하므로 블랙베리에 알레르기가 있다면 같은 반응을 경험할 가능성이 있습니다.
3. 저혈당 부작용
아로니아는 혈당을 낮추는 효능이 있어 일반적으로 건강하거나 혈당이 높은 분들에게는 좋지만, 저혈당 증상이 있는 분이라면 피하는 것이 좋습니다.
또한, 당뇨 환자의 경우 이미 관련 약을 처방받아 복용하고 계시는 경우가 많으니 섭취 전 전문가와 상담해야 합니다.
4. 약물 상호작용
아로니아는 혈액 응고 및 간 기능과 관련된 약물 등 특정 약물과 상호작용할 가능성이 있습니다.
건강한 분들은 우려하지 않으셔도 되지만 특정 질환이 있다면 반드시 전문가와 상의 후 섭취해야 합니다.
아로니아 먹는법 2가지
아로니아는 블루베리와 비슷하지만, 맛이 쓰고 떫어 생으로 먹기 어렵습니다.
따라서 아로니아와 궁합이 맞는 과일과 섞어서 아로니아 주스로 만들어 먹거나 아로니아 분말을 음식에 뿌려 먹는 등 다양하게 즐기실 수 있습니다.
1. 다른 과일과 섞어서 갈아서 마시기
아로니아는 특유의 쓰고 떫은 맛을 없앨 수 있는 달콤하고 새콤한 과일과 궁합이 좋습니다.
따라서 아로니아 주스 먹는 법은 바나나, 사과, 오렌지 등과 함께 믹서기에 갈아 마시면 좋습니다.
2. 유제품과 함께 갈아서 마시기
아로니아는 우유, 요거트와 같은 유제품과도 궁합이 좋아 유제품과 꿀을 함께 섞어 갈아 마시면 충분한 영양소 섭취가 가능합니다.
아로니아 보관법 4가지
아로니아 열매 세척 그늘에서 자연건조 지퍼백에 소분 냉동보관
아로니아를 오래 두고 먹으려면 냉동보관이 필수입니다.
깨끗하게 씻은 아로니아 열매를 그늘에서 완벽히 건조한 후 지퍼백에 나누면 편리하게 보관할 수 있습니다.
만약 냉장 보관해야 한다면 보관 기간이 최대 2개월을 넘지 않는 것이 좋습니다.
아로니아 추천 TOP 10 및 가격
GNM자연의품격 유기농 아로니아 파우더 200g: 20,850원 매홍 유기농 인증 착한상점 아로니아 분말 370g: 18,130원 건강중심 아로니아 분말 500g: 18,500원 담과연 냉동 아로니아 1.5kg: 13,900원 GNM자연의품격 품격있는 아로니아즙 30개입: 15,880원 별빛농부 100% 아로니아즙 60스틱: 39,000원 더존건강 더조은 아로니아즙 30개입: 12,180원 참건강마을 아로니아분말 800g: 51,000원 착한습관 동결건조 유기농 아로니아 파우더 600g: 33,500원 천호엔케어 하루활력 생기있는 하루를 위한 아로니아 30팩: 23,160원
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아로니아 효능, 부작용, 먹는법, 아로니아의 모든 것 : 그라디움
요즘 많은 이들이 찾는 건강식품 중에 아로니아가 있습니다. 북미가 원산지인 이 베리는 ‘초크베리’로 부르기도 합니다. 이것은 이 열매의 맛 때문인데, 우리 입을 일그러트릴 정도로 시고 떫기 때문입니다.
하지만 아로니아는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 등 항산화 성분이 가장 많은 식물 중의 하나이며, 각종 비타민과 미네랄도 풍부하게 들어 있습니다. 우리 몸의 건강을 돕는 성분들이지요. 바로 이것이 우리가 이 아로니아를 찾는 이유입니다.
아로니아 효능
1 체중 감량에 좋습니다.
칼로리와 지방이 적고, 반면 체중 감량에 좋은 식이섬유와 건강에 좋은 영양분이 풍부하게 들어 있습니다. 체중을 늘리지 않고 포만감을 느끼며 건강을 유지하기 원한다면, 이 베리가 탁월한 다이어트 도우미가 될 수 있을 것입니다.
2 소화에 좋습니다.
위에서 말한 것처럼 이 베리에는 식이섬유가 풍부한데, 이것은 음식이 소화관을 효율적으로 이동해서 소화를 수월하게 한다는 것을 뜻합니다. 식이섬유는 변비, 설사, 경련, 팽만감, 일반 복부 불편을 제거하는 것을 돕습니다. 게다가, 풍부한 유기 화합물은 강한 천연 면역력과 항산화제 작용으로 장을 위험한 박테리아로부터 보호합니다.
3 항산화 성분이 풍부합니다.
아로니아에는 수십 종의 서로 다른 항산화 성분이 가득 차 있습니다. 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말비딘에서 루테인, 제아크산틴, 카로틴에 이르기까지, 엄청나게 많은 양의 항산화 성분이 있는데, 이것은 혈액 순환과 건강한 세포를 변종으로 만드는 활성산소를 제거함으로써 우리 몸의 전반적인 건강에 기여합니다. 강력한 안토시아닌의 효능이 이 신맛 나는 과일의 가장 두드러진 특징 중의 하나입니다. 미국 농무부 자료에 의하면 생아로니아의 항산화 성분 함량 수치(ORAC Value)는 16,062로 상당히 높습니다.
4 암 예방에 좋습니다.
연구 결과는 아로니아의 항산화 성분인 안토시아닌이 대장암을 줄인다는 효능을 보여줍니다. 대장암은 가장 흔한 암 중의 하나이고, 또한 대부분 치료하기 너무 늦은 후에 알게 되는 암 중의 하나임을 고려할 때, 평소 꾸준한 섭취로 암에 대한 대응력을 높일 수 있을 것입니다.
5 인지 장애에 좋습니다.
활성산소의 가장 해로운 활동 중 하나는 뇌와 인지 경로에 영향을 미치는 것입니다. 아로니아에 들어 있는 안토시아닌은 신경계 활동을 증진하고 뇌에서 산화 스트레스를 줄여주어, 결과적으로 알츠하이머, 치매, 그리고 다른 노화에 따른 인지 장애 증상을 완화하고 시작을 늦추는 효능이 있답니다.
6 면역계에 좋습니다.
아로니아에는 면역력 비타민이라 불리는 비타민C가 상당히 많이 들어 있습니다. 비타민C는 백혈구의 활동을 높여주고, 세포의 성장과 유지보수에 꼭 필요한 콜라겐을 생산하는 아주 중요한 성분입니다. 면역력은 우리 몸이 질병에 걸리지 않도록 하는 매우 중요한 작용입니다. 평소 꾸준한 섭취로 이 효능을 얻을 수 있을 것입니다.
7 눈 건강에 좋습니다.
풍부하게 들어 있는 카로틴은 눈에서 산화스트레스를 줄여 노화에 따른 시력 감퇴를 막아주고, 백내장을 개선하는 효능이 있답니다. 카로틴은 가장 강력한 항산화 성분으로, 이 베리에 상당히 많은 양이 들어있습니다.
8 피부 건강과 노화 방지에 좋습니다.
아로니아에는 피부를 건강하게 하고 외모를 좋게 하는 다양한 성분이 들어 있답니다. 산화스트레스는 우리가 나이가 들어감에 따라 피부에 영향을 주어 주름과 잡티, 그리고 기미와 흉터 같은 더 심각한 모습을 만드는데, 이 베리의 항산화 성분은 이러한 노화에 따른 증상을 막아주고, 수렴 효과로 피부에 탄력을 주어 몇 년은 더 젊어 보이게 하는 효능이 있답니다.
9 혈압과 심장 건강에 좋습니다.
이 베리에 들어 있는 칼륨은 심장 건강에 괄목할 만한 효과를 줄 만큼 충분한데, 칼륨이 주로 혈관 확장에 쓰이고 심혈관계에 부담을 덜어주기 때문입니다. 혈관과 동맥을 안정시켜서 혈액 순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며 심근경색과 뇌졸중의 발병률을 낮춥니다. 또한, 식이섬유와 다양한 항산화 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 활성산소를 제거하는 등 심장에 아주 중요한 역할을 합니다.
10 항균 효과가 있습니다.
최근 연구 결과는, 아로니아가 일반적인 독감과 소화기계와 호흡기계 박테리아 감염에 아주 강력한 효능이 있음을 보여줍니다. 만약 호흡기계가 약하거나 감기에 자주 걸린다면, 예방책으로 좋은 간식거리가 될 것입니다.
11 당뇨병 예방과 관리에 좋습니다.
이 베리에 들어있는 식이섬유는 인슐린 조절 기능을 높여주는데, 혈당 수준을 정상으로 유지하고, 당뇨병 환자에게 매우 위험한 갑작스러운 증가와 감소를 막아주는 효능이 있답니다. 또한, 이렇게 당뇨병을 관리할 뿐만 아니라, 예방하기도 한답니다.
아로니아 먹는법
아로니아 냉칼국수 레시피
밀가루, 베리 분말에 물은 절반만 넣고 반죽합니다. 반죽을 30분 정도 숙성시킨 뒤, 얇게 밀어 접은 뒤 자릅니다. 끓는 물에 넣어서 삶고 찬 물에 헹굽니다. 그릇에 면을 담고 멸치 다시마 육수를 붓습니다. 오이, 파프리카, 깨, 베리를 올려 완성합니다. 재료: 밀가루 250g, 베리 분말 15g, 물 140g, 오이 1/2개, 깨소금, 간장, 멸치 다시마 육수
부작용 및 주의 사항
마지막으로 주의 사항도 있습니다. 이 베리는 일반적으로 알러지를 일으키지 않는다고 알려졌고, 보고된 부작용도 없습니다. 하지만, 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 약을 먹고 있거나 특별한 상황이 있다면 장기 복용 전에 먼저 의료 전문가의 조언을 구하세요. 무엇보다 건강이 최고입니다. 몸에 더 좋은 음식으로 더욱 건강하세요.
‘아로니아 효능과부작용’ 아로니아 효능은 안토시아닌 성분이 높아
[농기자재신문=신승환 기자] 항산화작용이 뛰어나다고 알려진 아로니아는 장미목 장미과 아로니아속에 해당하는 관목 열매의 총칭이다. 아로니아 효능은 안토시아닌 성분이 높아 항암효과가 뛰어나다. 염증 완화, 눈의 피로 해소 뿐만 아니라 심혈관계 질환과 뇌졸중 예방에도 도움을 준다. 아로니아 부작용은 저혈압이다. 칼륨 함량이 너무 높아지면 혈압이 너무 낮아지는 저혈압을 일으킬 수 있으며 저혈당의 위험이 증가될 수 있다.폴란드 산이 유명하다. 폴란드산 아로니아는 인기가 많다. 아로니아청은 아로니아효소만들기로도 가능하다. 아로니아청 만드는법은 아로니아 1kg기준 설탕 800g, 열탕소독된 유리용기가 필요하다. 잘 소독된 물기 말린 아로니아를 끓는물에 소독한 유리병에 넣으면 된다. 아로니아청은 3개월정도 숙성시킨 후 먹으면 된다.
맛은 새콤달콤 하면서 끝맛이 떫은게 특징이다. 아로니아 먹는법은 다양하다. 생과일이나 아로니아즙, 아로니아주스, 아로니아분말, 아로니아가루 등으로 섭취할 수 있다. 아로니아 분말복용법은 하루권장섭취량을 지켜 물이나 우유, 두유나 요거트 등 에 섞어서 먹으면 된다.
아로니아 묘목가격은 1년생 천원, 3년생 3천원, 4년생 만원 정도로 비싸지 않다. 홈쇼핑에서도 폴란드산 아로니아를 많이 찾아볼 수 있다. 아로니아는 생아로니아도 좋지만 냉동아로니아도 효과가 좋다.
다이어트에도 매우 좋다. 아로니아는 콜레스테롤 생성을 억제하는 성분이 뛰어나 다이어트에 매우 효과적이다. 아로니아로 팩을 만들어 피부관리를 하는 법이 존재한다. 요거트와 오일, 아로니아분말을 준비해서 섞어주면 간단히 아로니아팩을 만들 수 있다. 피부에 발라준 후 20분 후 세안해주면 된다.
아로니아 효능과 먹는법, 보관법에 대해 알아보아요!
아로니아는 피부에도 좋은 효능을 가지고 있는데요. 자외선으로부터 피부를 보호하고 콜라겐 성분과 지질층의 산화를 막으며 피부 속 노폐물과 노화물질 제거에 좋습니다! 아로니아에 있는 클로로겐산 성분은 체내에서 탄수화물과 지방 흡수를 억제시키는데요. 그로 인해 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방을 산화시키는 작용을 하여 체중관리에도 효과적입니다!
아로니아는 아토피에도 효과적이며 항산화 성분이 안토시아닌이 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 뿐만 아니라 혈류개선과 혈관확장 작용을 돕기 때문에 심혈관질환을 예방할 수 있습니다!
아로니아 효능 10가지와 먹는 방법
아로니아 효능 10가지와 먹는 방법
아로니아는 장미과에 속하는 아로니아 나무의 열매로서 다른 이름으로는 킹스베리 또는 초코베리라고도 하며, 모든 과일과 채소를 통틀어서 안토시아닌 성분이 가장 많이 함유되어 있어서 아로니아 효능으로 노화와 암 발생과 관련된 활성산소를 제거하는데 효과적이며 체내 축적된 독소를 제거하는 항산화 작용에도 뛰어나다고 합니다.
아로니아 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.
아로니아 효능
눈 건강에 도움
아로니아 효능으로 가장 대표적인 것은 안토시아닌 성분의 항산화 작용으로 인해 눈 건강에 뛰어난 효능이라고 합니다.
다량 함유되어 있는 안토시아닌 성분으로 인해 눈의 망막에 존재하면서 시력에 직접적인 관련이 있는 색소, 로돕신의 재합성을 촉진하는 작용을 하기 때문에 눈의 피로와 시력을 개선하는데 뛰어나다고 합니다.
피부 미용 관리
아로니아에 함유된 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 피부의 건강과 관련된 활성산소를 제거해주고, 피부 속 노폐물을 없애주기 때문에 건강한 피부 미용에 많은 도움이 된다고 합니다.
그리고 안토시아닌 성분은 콜라겐의 생성을 활성화하는 작용이 뛰어나 피부 건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
노화 예방 효과
아로니아에 풍부하게 함유된 안토시아닌과 폴리페놀 등의 강력한 항산화 작용으로 인해 세포의 재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
이외에도 카테킨 성분은 산화물질을 억제하는 작용을 하여 노화 예방에도 좋다고 합니다.
아로니아 다이어트
아로니아 효능으로 체지방과 내장 지방을 감소하는데 탁월하여 다이어트 식품으로 매우 좋다고 합니다.
아로니아에 함유된 식이섬유 성분으로 인해 장의 활동에 도움을 주고, 쉽게 포만감을 생성시키기 때문에 다이어트에도 좋고 변비에도 매우 효과적이라고 합니다.
당뇨 예방에 효과적
아로니아 분말 효능으로 당뇨 증상을 예방하고 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
아로니아의 항산화 성분들과 여러 영양 성분들은 인슐린의 분비를 조절하고, 혈당을 조절해주는 작용을 하기 때문에 당뇨 증상을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
간 건강에 도움
아로니아를 평소 꾸준하게 섭취하게 되면 간세포 내에 지방이 쌓이는 것을 막아주는 작용을 해주기 때문에 간 건강에 좋은 효과가 있다고 합니다.
또한 아로니아는 간 손상을 초래하는 여러 중금속 등을 배출하는데도 효과적이라고 합니다.
암 예방에 좋음
아로니아 열매에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 암을 유발하는 물질을 제거해주고, 암세포의 증식을 막아주는 작용을 하여 항암에 좋은 효과가 있다고 합니다.
이러한 항암 작용으로 결장암이나 간암, 유방암 등의 여러 암을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.
치매 예방에 좋음
아로니아 분말 효능으로 뇌세포를 파괴하는 활성 산소를 제거해주고, 기억력을 향상과 뇌 기능을 활성하는데 도움이 된다고 합니다.
그리고 산화 스트레스를 예방하는 폴리페놀 성분도 들어 있어서 치매 예방에도 효과가 좋다고 합니다.
면역력 강화에 도움
아로니아에 풍부하게 함유된 강력한 항산화제가 활성산소를 제거해주고, 외부로부터 유입되는 세균과 각종 바이러스를 효과적으로 막아주어 면역력을 강화하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
심혈관 질환 예방에 좋음
아로니아에 풍부하게 함유된 안토시아닌 성분은 혈 중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 몸속의 활성산소를 제거하는 작용을 하여 혈관 관련 건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이렇게 혈관 건강이 개선됨에 따라 고혈압과 동맥경화, 심근경색 등과 같은 심혈관 질환을 예방하는데도 좋다고 합니다.
아로니아 먹는 방법
아로니아는 색이 진하고 선명하여 요구르트나 아이스크림에 섞어서 섭취하면 예쁘게 자주색으로 변하게 됩니다.
물에 희석 – 물에 희석할 때는 맛이 텁텁할 수 있으니 다른 종류의 딸기 또는 우유와 같이 섞은 다음 섭취하면 좋습니다.
– 물에 희석할 때는 맛이 텁텁할 수 있으니 다른 종류의 딸기 또는 우유와 같이 섞은 다음 섭취하면 좋습니다. 바나나와 섞어서 – 아로니아를 믹서기에 갈아 가루로 만들어 먹으면 간편합니다. 만약 아로니아의 강한 떫은맛과 신맛이 거슬린다면 우유와 꿀, 그리고 아로니아에 바나나를 섞어서 섭취하면 좋습니다.
그러나 바나나를 너무 많이 첨가할 경우 갈변될 수 있으니 적당량만 넣으면 됩니다. 바나나는 아로니아와 궁합이 아주 잘 맞는 식품으로서 떫은맛을 완화하고, 영양도 보충해주는 효과가 있습니다.
아로니아 부작용
아로니아 효능도 다양하게 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
아로니아는 소화액의 활동을 촉진하기 때문에 위산도 같이 증가하게 되니 궤양이나 십이지장 궤양 등을 앓고 있는 환자는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
또한 고혈압 환자나 협심증 환자분, 혈전 용해제를 복용하고 계신다면 부작용이 생길 수 있으니 섭취하기 전에 전문의와 상담 후 섭취를 권장드립니다.
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‘왕의 열매(King’s berry)‘ 아로니아 효능
덥고 습하고 쨍쨍 내려 째는 햇빛, 거기에 에어컨까지~~ 여름철 피부에 좋은 음식은 어떤 것들 있을까? 꽤나 길었던 장마가 지나가고 본격적인 무더위가 시작됐다. 무더운 여름은 강한 자외선과 높은 습도와 온도로 인해 피부에 가해지는 자극이 다른 계절에 비해 매우 강하다. 실외뿐만 아니라 실내에서 역시 에어컨으로 인해 피부는 몸살을 앓는다. 에어컨은 환경을 건조하게 만들기 때문에 직접적으로 바람을 받지 않아도 피부에 좋지 않은 영양을 끼친다. 여름철엔 피부 면역력이 악화되고 피부 장벽이 쉽게 무너질 수밖에 없다. 피부관리에 신경을 쓰지 않는다면 피부 트러블, 자외선 노출로 인해 주근깨, 기미 등 잡티는 물론 노화까지 빨라질 수 있다. 하여 오늘은 여름철 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움을 줄 음식 몇 가지를 소개하려고 한다. 여름철 피부에 좋은 음식 1. 오이 오이는 약 95%의 수분을 함유하고 있으며 피부 수분 공급을 도와주고 체내 열을 내려주는 효과가 있다. 또 수분을 지켜주는 자연의 만병통치약이다. 수분은 젊고 부드러운 피부를 만드는 데 필수적이다. 오이에는 비타민B, C. 아연, 철분, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 들어 있다. 오이는 먹어도 좋지만 슬라이스해서 얼굴에 올려주면 열을 가라앉히고 소염 작용을 해 피부를 건강하게 한다. 여기에 칼로리 역시 낮아 다이어트 식품으로도 제격이다. 2. 토마토 토마토는 ‘피부 세포를 보호하는 가장 완벽한 식품’이라 불린다. 항산화성분인 리코펜을 다량 함유하고 있으며 이 성분은 콜라겐 생성을 촉진시켜 자외선으로부터 피부를 보호해 주고 지친 피부를 회복, 주름방지에도 도움을 준다. 또한 콜라겐을 만들어주는 전구물질인 프로콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 탄력에도 좋은 효과를 준다. 비타민C 역시 풍부해 기미, 주근깨 등을 예방하는 효과도 있다. 3. 검은콩 검은콩은 일반 콩보다 식물성 여성호르몬인 이소플라본이 약 4배 이상 많아 호르몬 불균형으로 인한 피부트러블이 잦은 경우 검은콩을 자주 섭취하면 좋다. 양과 질적인 면에서 식물성 단백질 중 가장 우수한 콩 단백질은 피부의 탄력섬유인 콜라겐의 재료가 되며, 이소플라본은 콜라겐 형성을 유도해 피부 탄력을 높이는데 효과적이다. 4. 연어 연어에 풍부한 오메가3와 연어의 붉은빛을 내는 아스타잔틴은 세포재생에 도움을 주며 피부 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는 효과가 있다. 특히 슈퍼 비타민E라는 별명이 있는 아스타잔틴은 강력한 항산화력으로 피부의 자외선 손상, 색소침착 억제 등의 효능이 있어 여름철 피부에 도움을 주는 음식이다. 또한 연어에 있는 오메가3 지방산은 피지 조절에도 필요한 필수 성분 중 하나이다. 5. 수박 수박은 수분 함량이 90%나 됩니다. 콜라겐 생성에 필수 요소인 비타민C도 풍부하다. 또 항산화 기능도 갖춰 천연 노화방지제라고도 불린다. 특히 수박씨는 피부에 윤기를 돌게 하고, 여드름을 가라앉히면서 강력한 구충효과를 낸다. 일찍이 중국에서는 여인의 백옥같은 피부 비결이 수박씨에 있다는 속설이 있을 정도로 애용해 왔다. 실제로 중국인 중에는 간식으로 수박씨를 소금으로 간을 한 뒤 볶아 먹는 것을 즐기는 사람들이 많다고 한다. 6. 복숭아 복숭아에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀은 활성산소를 제거하는 항산화 작용과 함께 항염증 작용으로 아토피, 여드름 등 피부트러블을 개선하는 효과가 있다. 또한 비타민A와 C가 풍부하고 유기산 역시 풍부하여 피부 미백과 노화 방지를 도와주며 기미, 주근깨 등과 같은 잡티 개선을 한다. 더불어 식이섬유도 풍부하기에 변비 개선을 도와주며 변비로 인해 체내에 쌓인 독소를 배출해서 여드름 발생 위험을 낮추는 데에도 도움을 준다. 7. 감자 감자는 여름철 따가운 햇볕으로 인해 화상을 입었을 때 도움을 주는 대표적인 식품이다. 감자 속의 다트로핀이 열기를 식힐 수 있고 비타민C 역시 색소 침착과 잡티 제거를 억제하고 피부 미백에도 도움을 준다. 또한 자외선지수가 높은 여름철, 자외선으로 인한 일괄화상에는 피부진정과 피부재생 효과가 있는 감자가 좋다. 감자는 비타민C, 칼륨, 알칼리 성분 등 피부에 수분을 공급하고 피부저항력을 높여주는 성분이 함유되어 있다. 그렇기 때문에 감자를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗기고 얇게 썰어 피부에 올려놓거나 강판이나 믹서에 갈아 팩으로 해도 굉장히 좋다. 감자팩을 만들 때는 점도를 높이기 위해 밀가루, 꿀을 섞어 사용하는 것이 좋다. 이 외에도 베리류, 파인애플, 감귤류, 양배추, 호박씨, 파파야, 케일, 해초 등도 여름철 피부에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 지금까지 여름철 피부에 도움을 주는 음식들을 알아보았다. 위에 소개한 음식들을 잘 챙겨 먹어 무더운 여름에도 빛이 나는 피부로 가꾸어 보자.
아로니아 효능 14가지 및 부작용
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아로니아 효능 14가지 및 부작용
아로니아 효능 및 부작용에 대해서 소개해드립니다. 아로니아는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌이 풍부하여 항산화 성분이 많은 열매 중 하나이다. 각종 미네랄과 비타민도 풍부하여 건강식품으로 각광받고 있는 아로니아 효능 및 부작요에 대해서 알아보자. 아로니아 효능을 아래에서 자세히 확인해보세요.
아로니아
아로니아는 초크베리라고 불리는 열매를 식용 또는 약용 으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 역시 재배된다. ‘킹스베리'(King’s Berry)라는 별명도 가지고 있다.[2] 다년생 식물이며 북아메리카가 원산지이다. 꽃과 열매가 5월 피고 열리며, 8~9월에 열매를 수확할 수 있다. 영하 40도의 추위, 강렬한 자외선, 가혹한 환경에서도 잘 자란다. 아로니아는 18세기 경 유럽에 전래되었으며, 폴란드가 현재 전 세계 생산량 90%를 차지하며, 아로니아 제 1의 생산국으로 꼽히고 있다.
검은아로니아(블랙초크베리)는 탄닌 성분이 많아 바로 수확한 것은 떫은맛이 있지만 당도가 최고 17브릭스 정도로 단 맛이 있다. 다만, 탄닌 성분이 너무 많아 단맛을 제대로 느낄 수 없는 것이다. 탄닌은 시간이 지나 숙성되면 그 맛이 적어지므로 냉동실에서 보관하였다가 그냥 먹거나 주스, 잼 또는 샐러드로 먹을 수 있고 최근 유행하는 효소를 만들어 먹어도 좋다.
아로니아에 많이 들어있는 안토시아닌은 항산화 작용이 강하여 노화를 방지할 뿐만 아니라 항암효과도 상당히 좋은 것으로 알려져 있다. 또 시력의 개선 효과, 심장 및 혈관질환, 뇌졸증 등 혈액과 관련한 질병의 치료에 상당한 도움이 되는 것으로 알려져 있다.[3] 아로니아는 소화액의 분비를 촉진시켜 위궤양, 십이지장 궤양이 있는 경우에는 피하는 것이 좋으며 과다 섭취 시 어지럼증이 나타날 수 있다.
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아로니아 영양성분
아로니아 100g당 칼로리 61kcal(아로니아분말은 314kcal),수분 81% ,당질 10.5g ,식이섬유 6.4g ,안토시아닌 670mg(분말은 3,100mg) ,폴리페놀(안토시아닌 제외) 1,240mg(분말은 6,050mg) ,비타민C, 비타민A, 비타민E, 베타-카로틴, 엽산 등의 비타민과 함께 칼륨, 칼슘, 마그네슘 같은 미네랄도 함유하고 있습니다.
아로니아는 특히 유럽의 왕족들이 즐겨먹었다고 전해져 ‘왕의 열매’ 라고 알려져 있습니다. 아로니아 내 안토시아닌 함량은 100g 당 약 630mg으로 아사이베리와 블루베리의 약 4배, 체리의 약 12배에 다다를 정도입니다. 항산화 작용에 탁월한 ‘폴리페놀’ 성분도 블루베리의 약 3.7배, 아사이베리의 1.6배, 라즈베리의 약 8배나 함유되어 있습니다. 항암효과가 뛰어나며, 당뇨병 예방, 체중 감량, 간 손상 예방, 염증 완화, 눈의 피로 해소 등의 효과뿐 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계 질환과 뇌졸중 예방에도 도움을 준다.
아로니아 효능
먹기 좋고 보관에 용이한 아로니아 생과 냉동 알아보기
탁월한 항산화 작용 효과
아로니아에는 수십 종의 서로 다른 항산화 성분이 가득 차 있습니다. 케르세틴, 에피카테친, 카페인산, 말비딘에서 루테인, 제아크산틴, 카로틴에 이르기까지, 엄청나게 많은 양의 항산화 성분이 있는데, 이것은 혈액 순환과 건강한 세포를 변종으로 만드는 활성산소를 제거함으로써 우리 몸의 전반적인 건강에 기여합니다. 강력한 안토시아닌의 효능이 이 신맛 나는 과일의 가장 두드러진 특징 중의 하나입니다. 미국 농무부 자료에 의하면 생아로니아의 항산화 성분 함량 수치(ORAC Value)는 16,062로 상당히 높습니다.
소화 촉진
아로니아에는 식이섬유가 풍부해서 식이섬유는 변비, 설사, 복부 팽만감, 복부 불편감을 제거하며 풍부한 유기화합물은 강한 천연 면역 향상제와 항산화제 작용으로 장을 보호하는데 효과적입니다.
눈 건강
눈건강에 도움이 된다라고 알려져있는 안토시아닌은 블루베리에 비해서는 4배나 더 들어있기도 하고 포도에 비해서는 80배나 더 들어있습니다. 다른 베류류에 비해서도 월등하게 더 많이 들어있기 때문에 눈건강에 도움이 될 수 있다고 합니다. 시력이 저하될까봐 고민을 하시는 분들이라고 하면 시력이 낮아지는것을 방지해줄 수 있는 역할을 할 수 있기 때문에 꾸준하게 드셔보시기를 바라겠습니다.
또한 백내장 등 눈의 세포 손상으로부터 눈을 보호하는 카로틴 성분도 다량으로 함유되어 있습니다. 아로니아의 또다른 기능성인 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)같은 플라보노이드 성분은 노인의 황반질환과 포도막염(눈질환)으로 부터 눈을 보호합니다.
심혈관 질환 예방 및 개선
아로니아는 혈관 내에 침착되어 있는 콜레스테롤을 배출시키고 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주어 각종 혈관질환을 예방합니다. 그 밖에도 체중을 감량하고자 하시는 경우에도 아로니아 효능이 좋을 수 있다고 알려져있습니다. 체지방을 줄일 수 있는 역할을 할 수 있기도 하며 뱃살을 비롯하여 내장지방의 사이즈를 줄이는데 도움이 될 수 있는 식재료이기도 합니다.
폴리페놀 화합물 중에 클로로겐산이라는 성분은 포도당을 에너지로 전환하는 역할을 하는데 포도당이 우리 몸에 흡수하는 부분도 줄여줄 수 있도록 하여 지방이 쌓이는것도 방지할 수 있기도 합니다.또한 아로니아는 혈압을 정상 수준으로 유지하는데도 도움을 줍니다. 대체적으로 어두운 색상의 베리류는 혈압을 정상 수준으로 유지하고 혈관 경련을 방지하는 것으로 알려져 있습니다.
요로 감염 등의 신장 관련 질환 예방
아로니아는 대장균등 각종 균에 의한 감염으로 부터 요로를 보호합니다. 크랜베리 연구를 통해 요로감염에 좋다고 입증된 퀴닌산(quinic acid)은 크랜베리에 비해 5~10배 더 효과적이라고 합니다.
방사선 영향 예방 및 면역기능 유지
비타민P(플라보노이드, 2,500~3,500mg%) 성분은 방사선으로부터 인체에 부정적인 영향을 예방·치유 하는데 도움을 준다고 합니다. 보통 방사선에 의해 발생할 수 있는 손상에 대한 인간의 방어 메카니즘을 비타민과 카로티노이드, 폴리페놀이 도와주게 됩니다. 이런 성분들은 아로니아에 많이 들어있으며 방사선에 의한 부정적 영향 뿐만 아니라 면역계의 기능을 유지시켜 줍니다.
다이어트 효과
아로니아는 다이어트 식단으로 이용할 때 효과적인 다이어트에 도움을 줄 수 있으며 체지방 감소, 뱃살, 내장 지방 줄이는 식재료로도 인기가 많다. 아로니아는 칼로리가 무척 낮은 것은 물론 아로니아 속 함유된 탄닌 성분이 다이어트 효과를 볼 수 있도록 돕는다. 또한 아로니아를 생으로 섭취하면 식이섬유가 풍부해 다이어트를 하다 생길 수 있는 변비를 효과적으로 없앨 수 있는 것으로도 언급된다.
콜레스테롤 감소
아로니아에는 떫은 맛 성분인 카테킨이 많이 들어 있다. 카테킨은 노화의 주범인 활성산소를 제거하는 효과를 가지고 있다. 성인병을 유발하는 나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 방지해 혈관을 깨끗하게 하므로 동맥경화 예방에도 효과가 있다. 폴란드의 한 대학에서 시행한 연구 결과 아로니아를 2개월 간 섭취한 사람의 혈압, 혈중 콜레스테롤 수치는 평균 8% 감소한 것으로 밝혀지기도 했다.
노화방지
‘노화 방지’ 하면 곧바로 떠오르는 식품이 많지만 아로니아 또한 노화 방지에 탁월한 식품으로 알려졌다. 아로니아는 노화 방지를 돕고 피부에 좋은 음식으로 안토시아닌과 함께 비타민 A, C, E 등이 풍부한 것으로 알려졌다. 강한 항산화 작용으로 세포 노화를 억제하는 것은 물론 노폐물 제거와 모공 수축에 도움을 주는 탄닌 성분을 함유해 화장품 원료로도 많이 이용되고 있다.
피부 미용
아로니아에 함유되어 있는 폴리페놀 및 안토시아닌 성분이 피부의 건강과 관련하여 활성산소를 제거해주고, 피부 속 노폐물을 배출하는데 도움을 주어서 건강한 피부를 관리하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 안토시아닌 성분이 콜라겐 생성을 활성화 하는 작용 능력이 뛰어나서 피부 건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
당뇨 예방
아로니아를 분말 형태로 섭취하면 당뇨 증상을 예방하고 당뇨를 개선하는데 효과가 있다고 합니다. 아로니아의 항산화 성분들과 여러 영양 성분들이 인슐린 분비를 조절하여 주고, 혈당을 급격하게 오르는 걸 막아줘서 당뇨에 효과가 좋다고 합니다.
간 건강
아로니아를 꾸준히 섭취하면 간세포 내에 지방이 쌓이는 것을 막아주는 작용을 합니다. 그래서 간건강에 좋은 효과를 주며, 아로니아는 간 손상을 일으키는 여러 중금속들의 배출에도 도움을 준다고 합니다.
치매 예방
아로니아 분말을 섭취하면 뇌세포를 파괴하는 활성 산소 제거를 도와주고 기억력 증진과 뇌 기능을 활성화 하는데 도움을 줍니다. 또한 산화 스트레스를 예방해주는 폴리페놀 성분도 포함되어 있어서 치매 예방에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
암 예방
아로니아에 풍부한 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 암을 유발하는 물질들을 제거하는데 도움을 주며, 암세포 증식을 막아주는 작용을 해서 항암 효과에 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
아로니아 부작용
다양하게 활용이 가능한 아로니아 분말
뭐든지 과하면 독이 되듯 아로니아도 과다 복용하면 부작용이 발생할 수 있다. 아로니아를 너무 많이 섭취하면 부작용으로 심장의 두근거림, 복통, 어지럼증, 구토 등 증상이 발생할 수 있다. 또한 떫은 맛이 있는 아로니아는 위장이 약하거나 위장 관련 질환이 있는 사람에게 좋지 않다. 또 철분 흡수를 방해하는 탄닌이라는 성분을 함유했기 때문에 빈혈 환자거나 철분제를 섭취 중이라면 과다 섭취는 금지하는 것이 도움이 된다.
아로니아 손질법
먹기 직전에 흐르는 깨끗한 물에 세척하여 꼭지를 떼어낸 후 물기를 제거하여 이용합니다. 강한 떫은맛으로 인해 생으로 먹기가 쉽진 않지만, 숙성될수록 그 맛이 약해지기 때문에 냉동보관하거나 효소나 절임류 등으로 보관해 둡니다.
아로니아 열매에는 천연의 방부성분 및 항균물질이 다량 함유되어 있어 장기간 보관해도 영양 손실이 적답니다. 아로니아는 적자색의 강렬한 색소가 천연염료로서도 손색이 없으며 현재 유럽과 미국등지에서 식품이나 음료등의 고급 소재로써 인기가 높답니다.
아로니아 먹는법
아로니아는 생과일이나 냉동과일, 농축액, 분말 등의 다양한 형태로 유통된다. 주산지인 폴란드에서는 잼이나 주스 등으로 먹거나 건조하여 차로도 마시며, 리투아니아에서는 와인으로 만들어 먹기도 한다. 아로니아에 열을 가하면 함유되어 있는 영양소가 파괴되므로 되도록 열을 가하지 않은 생과일 형태로 섭취하는 것이 좋으며, 분말을 활용할 경우 동결건조과정을 통해 제조된 제품을 고르는 것이 좋다.
아로니아는 하루에 20~30알 정도 섭취를 권장한다. 단, 타닌 성분으로 인한 떫은맛이 강해 생과로 먹기가 쉽지 않다. 후숙 과정을 거치는 것이 좋은데 실온에서 2~3일, 냉장실에서 1주일 이상 보관하면 떫은맛이 옅어진다. 냉동실에 보관하면 계절과 상관없이 아로니아를 즐길 수 있다.
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아로니아 부작용 및 효능 5가지 소개!
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아로니아 베리는 아로니아 멜라노카파(Aronia melanocarpa)라는 학명을 가지고 있으며 캐나다와 미국 동부 등 북아메리카가 원산지인 작은 나무의 열매 입니다. 초크베리(chokeberry) 또는 블랙 초크베리(black chokeberry) 라고도 불리며 종종 초크체리(chokecherry)라는 유사한 과일과 혼동 되기도 합니다.
출처 : pixabay
아로니아 열매는 떫고 신 맛으로 인해 생으로 먹기 쉽지 않지만 몸에 좋은 아로니아 효능을 얻기 위해 주스나 분말, 그리고 알약 등 다양한 형태의 제품으로 판매가 되고 있습니다. 하지만 이 열매를 섭취하게 됨으로써 나타날 수 있는 아로니아 부작용도 염두에 두어야 합니다. 대부분의 건강한 성인들의 경우에는 아로니아를 섭취할 때 큰 문제가 없지만 과도하게 많이 섭취 한다거나 개인의 건강 상황에 따라 주의해야 될 것들이 있습니다. 아래에서 하나씩 설명드리도록 하겠습니다.
알아두어야 할 아로니아 부작용 5가지
1. 알레르기 주의
현재 아로니아로 인해 알레르기가 발현 되었다는 연구는 많이 존재하지 않습니다. 하지만 블루베리나 블랙베리, 라즈베리를 포함한 다른 종류의 베리들 간의 교차 반응에 대한 보고는 존재하기 때문에 아로니아 부작용으로 알레르기가 생길 수 있음을 고민해 보아야 합니다.
아로니아 열매는 장미과 계열에 속하기 때문에 동일 계열인 블랙베리에 알레르기가 있는 사람들의 경우 아로니아 열매를 섭취할 때에도 동일한 알레르기 반응을 경험할 가능성이 있습니다.
2. 변비와 설사 등 위장관 문제
너무 과다한 양의 아로니아를 지속적으로 섭취하게 될 경우 위장관에 문제가 생겨 메스꺼움이나 변비, 설사와 같은 아로니아 부작용 증상이 나타날 수 있습니다. 아로니아 제품의 형태가 분말이나 주스, 알약, 농축액 등 다양하게 판매가 되고 있기 때문에 제품의 라벨에 적혀 있는데요 복용량을 정확히 지켜준다면 큰 문제가 되지 않을 것입니다.
3. 당뇨병 처방약을 복용중일 경우 저혈당 주의 필요
아로니아는 혈당을 낮추는 효능을 가지고 있습니다. 일반적으로 건강하거나 혈당이 높은 사람들의 경우 아로니아로 인해 건강 혜택을 받을 수 있지만 저혈당 증상이 있는 분이라면 아로니아의 섭취에 주의를 기울이셔야 합니다.
그리고 현재 당뇨병을 가지고 있는 환자들의 경우 병원으로 부터 혈당을 조절하는 처방약을 투여받을 가능성이 높습니다. 혈당을 낮추는 아로니아 효능에 더하여 당뇨병 처방약으로 인해 추가적으로 혈당을 낮추게 된다면 의도치 않은 저혈당이 올 수 있습니다. 불필요한 아로니아 부작용이 발생하지 않도록 현재 처방약을 받고 계신 분이라면 전문가와 상담 후 아로니아의 섭취를 권장 드립니다.
출처 : flickr.com
4. 약물 상호작용 주의
아로니아는 혈액응고를 늦추거나 간 기능과 관련된 약물, 그리고 연조직 육종 치료제인 욘델리스(Yondelis)등 특정 약물과 상호작용 할 가능성이 있습니다. 이러한 처방약을 복용하는 환자들의 경우 아로니아의 특정 성분들이 처방약의 효과를 증가 시키거나 감소 시킬 수 있기 때문에 반드시 의사와의 상담이 우선되어야 합니다. 건강한 사람이라면 약물 상호작용과 같은 아로니아 부작용을 걱정하지 않아도 되지만 현재 특정 질환을 가지고 있다면 반드시 전문가와 협의 후 섭취하시기 바랍니다.
5. 임산부와 모유수유부
아로니아의 섭취가 임신 중 태아에게 어떠한 영향을 미치는지에 대한 정보는 조사된 것이 존재하지 않습니다. 이 열매에 포함되어 있는 풍부한 폴리페놀 성분이 성인에게는 좋은 아로니아 효능을 가져다 주지만 아무런 면역력이나 방어기제가 없는 태아에게 어떤 영향을 미칠지 아무도 알지 못합니다. 그러므로 불필요한 아로니아 부작용을 야기할 필요는 없으며 안전하고 증명된 식품을 아기에게 먹이는 것이 가장 현명하다고 할 수 있습니다.
대표적인 아로니아 효능 5가지
아로니아는 전 세계에서 소비되고 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 옛날 아메리카 원주민들은 감기를 낫게 하기 위해 아로니아 열매를 섭취했다고 알려져 있으며, 현재는 고혈압이나 당뇨병, 방광염, 관절염, 비만과 같은 다양한 증상을 치료하기 위해 사용되고 있습니다. 위에서 언급했던 아로니아 부작용을 인지하시고 정기적으로 꾸준히 적당량을 드신다면 건강을 지키는데 큰 힘이 될 수 있습니다.
출처 : flickr.com
1. 잠재적인 질병을 예방
아로니아 열매는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 네오 클로로겐산(neo chlorogenic acid)과 같은 페놀산이나 안토시아닌(anthocyanins), 프로안토시아니딘(proanthocyanidins), 플라보놀(flavonols)을 포함한 플라보노이드 등 여러가지 폴리페놀 성분을 함유한 훌륭한 공급원이라 할 수 있습니다. 이러한 성분들은 대사장애나 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압 등으로부터 신체를 보호하는데 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있습니다.
하지만 아로니아 열매의 품종이나 숙성수준, 재배지역 및 기후조건에 따라 폴리페놀 함량의 차이가 있을 수 있으며 아로니아 열매를 섭취할 때 신체가 얼마나 많은 폴리페놀을 흡수하는지에 따라 아니로아 효능의 영향이 다를 수 있다는 것을 인지할 필요는 있습니다.
2. 혈압 감소
학자들은 고혈압 치료와 관련된 아로니아 효능을 이해하기 위해 많은 연구를 수행하였고 이는 어느정도 혈압에 긍정적인 영향을 미친다는 결론을 도출할 수 있었습니다.
2017년 국제학술지인 ‘산화 의약 및 세포수명'(Oxidative Medicine and Cellular Longevity)에 게재된 논문에서는 아로니아의 생리활성 화합물이 고혈압 상태인 환자의 심혈관계에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 실험을 수행하였습니다. 그 결과 아로니아의 밀도 높은 폴리페놀 성분이 고혈압과 산화질소 합성효소(NOS) 활성, 그리고 전 염증 과정에 있어서 긍정적인 영향을 미친다고 발표하였습니다.
3. 요로감염 예방
요로감염(UTI)은 남성보다 여성에게 흔히 발생하며 치료를 위해 주로 항생제를 투여 받게 됩니다. 하지만 항생제에 내성이 있는 요로 병원성 세균의 증가는 재발성 요로감염을 유발하게 되고 이는 항생제 없이 치료할 수 있는 자연 치료법에 대한 관심을 갖게 만들었습니다.
아로니아는 페놀릭(phenolics)이 풍부하기 때문에 요로감염의 발생확률을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 국제학술지인 영양연구(Nutrition Research)의 2014년 6월 연구에서는 블랙 초크베리(아로니아, Aronia melanocarpa) 주스가 장기적으로 양로원 거주자의 요로감염 발생률을 줄일 수 있다고 발표 하였습니다. 약 3개월간 하루에 89ml~156ml를 섭취 토록 하였더니 최대 55%의 감소율을 보였다고 밝혔는데요, 이는 아로니아에 함유되어 있는 프로시아니딘이나 안토시아닌 및 클로로겐산의 항염 및 항산화 작용으로 인한 것이라 할 수 있습니다.
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4. 콜레스테롤 조절
콜레스테롤 수치를 감소시키는 것 역시 대표적인 아로니아 효능 중 하나입니다. 아로니아에 함유되어 있는 플라보노이드 성분은 내피 세포에서 염증을 일으키는 산화질소(NO)를 배출시켜 혈관 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
2009년 폴란드 브로츠와프(Wroclaw) 의대에서 수행된 연구에 의하면 35명의 고콜레스테롤 환자를 대상으로 6주 동안 아로니아를 정기적으로 마시도록 한 결과, 총 콜레스테롤과 LDL콜레스테롤 및 트리글리세리드 수치의 현저한 감소가 관찰 되었다고 보고 하였습니다. 이는 지질대사에 아로니아 효능이 있음이 확인된 연구라 할 수 있는데요, 위와 같이 콜레스테롤 감소시키기 위해서는 꾸준히 정기적으로 적정량을 마시는 것이 답이 될 수 있을 것입니다.
5. 당뇨병 관리
보건 복지부의 2018년 통계 자료에 의하면 만 30세 이상 중에서 당뇨병 진단을 받았거나 치료를 하고 있는 사람의 비율은 약 10.4%입니다. 이는 약 10명 중 1명은 당뇨병 환자라는 의미인데요, 현재 당뇨병에 대한 완전한 치료법이 없다는 점을 가만할 때 항당뇨 특성에 대한 많은 대체요법이 관심을 받고 있는 것도 사실입니다. 이러한 관점에서 아로니아는 고혈당으로 인한 산화 스트레스나 심혈관 질환을 포함한 당뇨병의 여러 혈관 합병증을 예방할 수 있는 능력으로 인해 관심을 받고 있습니다.
식품관련 국제학술지인 첨단 영양학(Frontiers in Nutrition)의 2017년 연구에 의하면 아로니아의 풍부한 안토시아닌과 에피카테킨(epicatechin), 클로로겐산(chlorogenic acid) 등 식물성 화합물은 식후 포도당의 수치를 낮추어 주고 항염증 및 항종양, 항산화 활성의 약리적 특성을 가지고 있기 때문에 당뇨병 뿐만 아니라 산화 스트레스로 인한 합병증을 완화하는데 유익한 효과를 보일 수 있다고 발표하였습니다.
맺음말
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이상으로 알아두어야 할 아로니아 부작용 5가지와 함께 대표적인 아로니아 효능에 대해서도 살펴 보았습니다. 아로니아는 적정량을 복용한다는 전제하에 대부분의 건강한 사람들에게는 아무런 부작용이 나타나지 않습니다.
그리고 아로니아는 시럽이나 주스, 젤리, 와인, 분말 등 다양한 제품으로 주위에서 쉽게 찾아볼 수 있는데요, 첨가물이 추가되지 않은 순수한 아로니아 제품을 구매하는 것이 가장 많은 아로니아 효능을 얻을 수 있는 방법입니다. 당분과 같은 첨가물이 추가될 수록 의도치 않은 체중증가나 혈당의 증가 같은 아로니아 부작용이 생길 수 있기 때문에 반드시 순수한 아로니아 제품을 구매하시기를 권장 드립니다. 이상으로 글을 마치겠습니다.
* 참고자료
www.verywellfit.com/aronia-berry-nutrition-facts-and-health-benefits-4788310
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아로니아(초크베리)의 8가지 효능과 부작용, 영양성분, 먹는법, 구입요령
2018. 11. 25. update – 부작용 추가
아로니아는 안토시아닌 포함하여 많은 항산화제를 섭취하려는 사람들을 위한 최고의 선택입니다.
아로니아란?
아로니아(Aronia)는 북미 원산의 장미과의 낙엽 관목의 열매로 블랙 초크베리(Black Chokeberry)라고도 불립니다. 아로니아 나무는 늦여름에서 가을까지 열매가 열립니다. 열매는 블루베리와 닮았지만 완전히 다른 식물로 블루베리는 진달래과 식물입니다.
내한성이 강해 폴란드나 러시아 등 북부에서도 잘 자라며 병충해에도 강해 농약을 거의 하지 않는 과실 나무로 알려져 있습니다. 근래에는 한국에서도 다수 재배되고 있습니다.
열매는 당도가 높지만 탄닌 성분의 떫은 맛이 강해 단맛이 거의 느껴지지 않습니다. 일반적으로 다른 과일 주스나 우유·요거트에 섞어 먹을 수 있습니다. 신선 열매는 떫은 맛 때문에 먹기에 거부감이 있습니다.
아로니아 나무의 원래 이름은 Aronia Melanocarpa입니다. 블랙 초크베리(Black Chokeberry), 초크베리(Chokeberry), 킹스베리(kings berry), 단나무(우리나라 명칭) 등으로 불리고 있습니다.
아로니아의 가장 큰 생산국은 폴란드입니다. 아로니아 생산자들은 아로니아를 슈퍼푸드와 같다하여 ‘슈퍼베리’로 칭하고 있습니다. 아로니아 건강효능은 폴란드, 불가리아 등 동부 유럽에서 집중 연구되고 있습니다.
아로니아 성분 특징
아로니아 열매에는 황산화 성분인 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 그 중에서도 안토시아닌이 블루베리에 비해 생과 기준 약 2배 이상 많이 함유되어 있습니다. 보라색 색소 성분인 ★안토시아닌 은 플라보노이드의 일종이며 항산화 성분인 ★폴리페놀에 포함됩니다.
이 색소 성분은 포도와 블루베리의 껍질에 많이 포함되어 있습니다. 하지만 아로니아 열매는 껍질은 물론 짙은색의 열매 내부에도 많은 안토시아닌 성분을 함유하고 있습니다.
아로니아 100g당 영양 성분 수치는 다음과 같습니다. 아로니아 100g은 61kcal(아로니아분말 100g은 314kcal) 열량을 갖고 있으며 수분은 81%, 당질은 10.5g, 식이섬유 6.4g 입니다.
그리고 항산화 성분은 ▶아로니아 신선 열매 100g당 안토시아닌 670mg/100g 폴리페놀(안토시아닌 제외) 1,240mg/100g ▶아로니아 건조 분말 100g당 안토시아닌 3,100mg/100g 폴리페놀(안토시아닌 제외) 6,050mg/100g
또한, 황산화에 도움을 주는 (비타민B12와 비타민D를 제외한) 다양한 비타민도 들어있습니다. 비타민C, 비타민A, 비타민E, 베타-카로틴, 엽산 등의 비타민과 함께 칼륨, 칼슘, 마그네슘 같은 미네랄도 함유하고 있습니다.(일본 자료 참고)
아로니아(블랙초크베리)의 효능 보기
1. 아로니아는 항산화 성분의 보고
아로니아 열매는 가장 많은 항산화 성분을 가지고 있는 열매 중 하나 있습니다. 항산화제는 산화로부터 몸의 세포를 보호합니다.
항산화 방지 능력을 측정할 수 있는 값인 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity)를 보면 아로니아(약 16,000)는 블루베리(약 6,500) 등 다른 열매에 비해 월등히 높은 것을 알 수 있습니다.
ORAC값 그래프: 아로니아 > 엘더베리 > 크랜베리 > 커런트 > 자두 > 블루베리 > 블랙베리 > 라즈베리 > 사과 > 커란트 > 체리 > 구스베리 > 포도
[참고링크] 항산화와 활성산소를 쉽게 설명하면!2. 혈액 순환 개선과 혈관 강화
연구에 의하면 아로니아 열매는 혈액 순환을 개선하고 혈관을 강하게 하여 심장질환의 위험을 줄인다고 합니다. 이런 혈액과 혈관에 관련된 효능은 활성 산소를 줄이는 효능과 합해져 당뇨병과 기타 심혈관 질환의 예방에 도움을 주게 됩니다.
또한 아로니아는 혈압을 정상 수준으로 유지하는데도 도움을 줍니다. 대체적으로 어두운 색상의 베리류는 혈압을 정상 수준으로 유지하고 혈관 경련을 방지하는 것으로 알려져 있습니다.
[연구]폴란드의 군사과학 아카테미 약리학 부서의 연구(2002년)에 의하면 아로니아 열매에 풍부한 안토시아닌은 심장 혈관 환자의 ‘산화 스트레스’의 싸움에 유용하다는 결론을 내렸습니다.3. 소변이 잘 나오게 합니다.(요로 감염 등 신장 관련 질환 예방)
아로니아는 소변이 나오는 길인 요로 건강을 유지하게 합니다. 아로니아는 대장균등 각종 균에 의한 감염으로 부터 요로를 보호합니다. 크랜베리 연구를 통해 요로감염에 좋다고 입증된 퀴닌산(quinic acid)은 크랜베리에 비해 5~10배 더 효과적이라고 합니다. 2014년 연구에 의하면 아로니아가 장기적으로 요양원 거주자의 요로감염 빈도를 감소 시켰다다고 합니다.
4. 아로니아는 당뇨병의 예방과 치료에 도움
아로니아 열매를 비롯한 베리류는 혈당수치를 증가 시키지 않으며 심지어 혈당을 낮추게 합니다.
[연구1] 불가리아 연구진의 인위적으로 만든 당뇨쥐의 연구에 따르면 아로니아 열매 주스가 당뇨병의 예방과 제어 그리고 당뇨병의 합병증에 유용하다는 결론을 내렸습니다. (Simeonov et al, 2002)(Valcheva-Kuzmanova S et al 2007) [연구2] 아로니아와 콜레스테롤 연구 폴란드 연구에 따르면 14명의 건강한 실험 지원자들은 하루에 아로니아 추출물 300mg씩 2개월 복용했다. 결과는 LDL과 triglycerides는 약 9%, 총 콜레스테롤은 약 6.5%로 의미 있는 수치 감소를 보였다. (출처: European Journal of Nutrition)5. 아로니아의 눈 보호
안토시아닌 성분이 가장 많은 아로니아 열매는 눈을 보호하는 효능이 있습니다. 안토시아닌은 눈의 기능에 관계하는 로돕신의 재합성을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 백내장 등 눈의 세포 손상으로부터 눈을 보호하는 카로틴 성분도 다량으로 함유되어 있습니다.
아로니아의 또다른 기능성인 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)같은 플라보노이드 성분은 노인의 황반질환과 포도막염(눈질환)으로 부터 눈을 보호합니다.
6. 아로니아는 방사선의 부정적 영향 예방과 면역계 기능 유지
아로니아에 풍부하게 들어있는 비타민P(플라보노이드, 2,500~3,500mg%) 성분은 방사선으로부터 인체에 부정적인 영향을 예방·치유 하는데 도움을 준다고 합니다. 보통 방사선에 의해 발생할 수 있는 손상에 대한 인간의 방어 메카니즘을 비타민과 카로티노이드, 폴리페놀이 도와주게 됩니다. 이런 성분들은 아로니아에 많이 들어있으며 방사선에 의한 부정적 영향 뿐만 아니라 면역계의 기능을 유지시켜 줍니다.
7. 아로니아는 항암작용에 관한 연구가 계속 진행 중입니다.
2004년 대장암 연구를 보면 여러 종류의 베리 종류 중 아로니아가 가장 큰 효과를 냈습니다. 2009년 유방암 연구는 아로니아 추출물이 유방암에 걸린 환자들의 세포손상을 줄이는데 도움이 되었습니다. 또한 아로니아 등 검은색소(안토시아닌, 베타-크립토잔틴(β-cryptoxanthin)등)가 많이 든 베리류가 대장암에 맞서 싸울 수 있는지에 대한 연구도 진행 되었습니다.
최근연구2018년: BBC뉴스에 따르면 북미지역산 쵸크베리(아로니아)가 암 치료를 강화하는데 역할을 할 수 있다고 합니다. 췌장암 세포를 이용한 실험 연구에서 쵸크베리 추출물이 췌장암 치료의 화학 요법 약물 효능을 증가 시켰다고 밝혔습니다. 출처
8. 아로니아의 항균 작용
이외에도 아로니아의 성분은 박테리아와 바이러스에 대항해 면역력을 높이는지에 대한 연구도 있습니다.
*[참고] 위 효능의 대부분은 가장 낮은 단계(Uncontrolled or observational studies only)의 과학 연구 결과를 인용하여 쓴 글입니다.
어떤 아로니아를 사야 하나요?
아로니아는 최대 생산국인 폴란드를 비롯하여 독일 등에서 수입한 수입산과 국내 재배한 국내산으로 나눠집니다. 국내산과 해외산의 품질이나 영양성분 함량 차이에 관한 비교 자료는 나와있지 않습니다.
신선 아로니아 열매, 아로니아 신선 착즙 원액, 아로니아 주스(원액, 저온살균), 아로니아 농축액, 아로니아 분말(파우더) 등 제품은 다양하며 자신의 취향과 가격 등에 맞춰 구입하시면 됩니다. 보통 착즙액이나 원액이란 이름으로 판매하는 제품과 가루를 많이 사게 되는데, 한가지 말씀 드리고 싶은 것은 되도록 가격이 높더라도 유기농(또는 무농약)기관 인증 제품을 구입하시고 설탕, 합성보존료 등 첨가물이 들어가지 않은 것을 사는 것이 좋습니다.
착즙 원액을 원할 경우에는 직접 신선한 아로니아 생과를 구입 후 집에서 착즙하는 것이 안전합니다. 그리고 가루형일 경우는 제대로 신용있는 브랜드를 이용하기 바랍니다. 어떤 제품의 경우 착즙한 후의 섬유질의 슬러지를 건조시켜 같이 섞어 판매하는 경우도 있다고 합니다.
아로니아 복용량
건강 효능을 위해서 먹을 때는 아로니아 분말(파우더)를 이용하는 경우가 많습니다. 이론상 건조 분말에는 생과 보다 많은 항산화 성분과 식이섬유 등 유용 성분이 들어있기 때문입니다. 하지만 막상 실제 상품은 그렇지 않은 경우도 있습니다. 아로니아 원액 착즙 후 남은 섬유질 슬러지를 이용하는 경우도 있습니다.
복용량은 제품에 기재된 복용량을 기준으로 하시면 됩니다. 예로 특정 건조 아로니아 분말의 권장 용량은 일반적으로 하루 1큰술입니다. 그리고 아로니아 연구에 의하면 지원자를 통해 분말 형태의 아로니아 농축 추출물을 20g까지 아무런 부작용 없이 섭취했다고 합니다.
아로니아 먹는법
서구에서는 신선한 아로니아 열매로 주스, 잼, 와인을 만드는데 사용하며, 말린 아로니아(또는 아로니아 분말)는 아로니아 브레드, 케이크나 머핀, 또는 허브차로 이용됩니다.
건포도 처럼 아로니아가 박혀있는 아로니아 바나나 브레드
건강 효능을 위해 먹을 때
신선한 아로니아는 떫은 맛이 불편하지 않다면 생식하거나, 믹서로 갈아서 먹거나, 즙을 내서 먹으면 됩니다. 또한 아로니아 분말은 물에 타 마시거나 다른 주스에 혼합해 마시면 됩니다. 그리고 요거트·우유에 섞어서 스무디로 만들어 먹을 수도 있습니다.
아로니아 바나나 스무디 아로니아와 궁합이 잘 맞는 과일은 바나나가 아닐까 생각합니다. 아로니아 바나나 스무디를 만들며 아로니아의 떫은 맛을 잘 익은 바나나가 중화 시켜 주고 아로니아에 부족한 영양 성분을 보충할 수 있습니다. 덜 익은 바나나에도 타닌 성분이 있기 때문에 잘 익은 후 이용해 주세요. 만드는 방법은 따로 설명하지 않고 아래 링크를 대체합니다. 블루베리를 빼고 아로니아를 넣으면 됩니다. [참고 링크] 블루베리 바나나 민트 스무디 만드는 법
아로니아 부작용
과복용에 의한 복통이나 소화장애, 구토, 식욕저하 등을 호소하는 경우가 있습니다. 처음부터 많은 양을 먹는 것은 삼가해야 합니다. 또한 아로니아가 소화액 분비를 촉진해 소화성 궤양 환자들에게는 불편을 주는 경우가 있다는 글도 보입니다.
다른약물과 상호작용할 수 있습니다.
최근사례: 암 진단을받은 환자 중 약초약물상호작용(HDI ,herb-drug interactions)에 대한 사례보고가 있었습니다. cisplatin(시스플라틴, 항암제), etoposide(에토포시드) 및 trabectedin(트라벡테딘)은 초크베리 쥬스(아로니아주스)와 상호 작용하는 것으로 나타났습니다.
이상, 아로니아의 효능과 부작용, 영양성분, 먹는법 등을 알아봤습니다.
키워드에 대한 정보 아 로니아 효능
다음은 Bing에서 아 로니아 효능 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
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