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진시황이 몰래 먹었다는 부추의 효능 6가지 – 브런치
황화알릴과 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 하여 세포의 노화와 변이를 막기 때문에 암을 예방하는 효과가 있고 비타민A와 비타민C가 많아 피부의 세포 …
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부추의 8가지 효능 – 네이버 블로그
부추의 8가지 효능 · 1. 간 기능 개선. 부추는 ‘간의 채소’라고 불릴 만큼 간 건강은 물론 간의 기운을 보하고 기를 통하게 해준다. 또 어혈을 풀어 간의 …
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부추 효능, 영양 성분, 보관법과 먹는법, 주의 사항 – 그라디움
간 기능 개선 및 해독 작용이 있답니다. · 항균 작용으로 감염을 예방하는 효능이 있답니다. · 항염 작용으로 만성 질환 …
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부추 효능 8가지와 부작용 – 건강 상식
부추에 함유된 비타민A와 비타민C, 베타카로틴 성분들은 체내에서 신진대사를 촉진해주고, 혈액 순환을 원활하게 해주는 효과로 소화를 돕는 작용도 …
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여름철 인삼 부럽지 않은 ‘부추’ 효능 9가지 – 생활건강정보
부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환장애를 개선해주는 효과를 가지고 있습니다. 특히, …
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정력에 좋은 부추 효능 7가지, 보관법, 부작용 – 바른건강
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부추가 정력에만 좋다고? 잘 모르고 있는 부추의 효능 7가지와 …
부추는 따뜻한 성질을 가지고 있는데, 부추에 들어있는 비타민 또한 풍부하게 들어있어 무릎과 허리를 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주어 우리몸의 …
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주제에 대한 기사 평가 부추 의 효능
- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2021. 5. 27.
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부추의 효능
임실 군립도서관 소속 오수 도서관에서 시낭송반 수강생들이 매주 수요일에 모여 시낭송에 대한 공부를 한다. 시 낭송뿐만 아니라 글쓰기에 대해서도 공부를 한다. 수강생들이 자기가 쓴 글을 가져오면 함께 공부도 한다. 그런데 아침에 급하게 타이핑을 해서 글을 한 편 가져왔다며 이 글을 회원들에게 꼭 소개를 해주었으면 좋겠단다. 오수 도서관 시낭송 회원 양선이 씨다. 글을 읽어가는 중간 중간에 오! 와! 하는 감탄사가 터져 나왔다. 다름 아닌 맨발로 맨땅 걷기에 대한 글이었다. 양선이 씨 자신이 매일 오수중학교 운동장에 나가 맨발로 맨땅 걷기를 한다는 것이었다. 그로 인하여 본인의 건강이 아주 좋아졌으니 시낭송반 회원들도 맨발로 맨땅 걷기를 해보았으면 하는 마음에서 글을 써왔단다. 내용은 KBS 아침마당 프로에 국제환경운동가 맨발의 사나이 조승환 씨가 출연을 하여 방송한 것부터 시작되었다. 조승환 씨는 이미 널리 알려진 맨발의 사나이다. 광양에서 임진각까지 천리 길, 427km를 맨발로 걸은 사람이다. 그는 맨발로 마라톤 대회에 참가하고, 만년 설산인 일본 후지산 3,776m를 맨발로 등반하였으며, 영하 30도의 겨울 한라산 등반을 3회나 한 사람이다. 그가 이런 일을 한 것은 지구 온난화로 지구의 빙하의 얼음이 녹아 깨어지면서 떨어져 나오는 아픔을 몸으로 보여주기 위한 행위란다. 발이 깨지는 듯한 고통을 통해 지구가 아프다는 뜻을 알리는 퍼포먼스를 한 것이다. 그는 기네스북에도 올라 있다. ‘얼음 위에 맨발로 서있기’ 3시간 45분 기록으로 세계 신기록을 경신하는 등 세계가 인정한 정말 대단한 맨발의 초인이다. 오수의 양선이 씨는 조승환 씨가 경제적인 어려움과 건강 악화로 죽고자 올랐던 도봉산 산행에서 “맨발의 사나이”로 유명세를 타는 명불허전 스토리를 들으며 한계를 넘어 슈퍼히어로가 되어있는 그분이 존경스러웠단다. 양선이 씨도 맨땅 맨발 걷기를 하고 있단다. 무릎이 아파 1년 7개월 동안 오수중학교 운동장을 363번째 걷고 있단다. 그는 작년 1월 3일 정말 우연하게 맨발 걷기를 시작했다. 새벽 5시 30분 운동을 갈려고 문을 열어보니 밤새 눈이 내려 쌓여 있었다.몇 년 전 빙판길에 낙상으로 고생한 것이 생각나 의견공원까지 가는 걸 포기하고 꽃집으로 갔다. 그때는 임실의료원에서 주최하는 헬스케어 프로그램에 참여하고 있어 하루 1,500보 이상 걷고 있을 때라 걷는 것을 쉴 수가 없었다. 꽃집 흙 땅을 걷다가 검색해서 알게 된 맨땅 맨발걷기의 효능은 정말 놀라웠다. 우리 몸인 양전화의 활성산소가 접지를 통해 음전하인 자유전자와 결합하여 피가 묽어지므로 신진대사가 원활해지면서 면역력이 강화되고 자연 치유가 된단다. 하루 종일 컴퓨터 작업하며 쌓인 내 몸에 전자파만이라도 중화 시키자 하는 맘으로 두 달 동안 꽃가게 맨땅을 걸었다. 헬스케어 마지막 채혈 검사을 했다. 담당직원께서 혈관나이가 6년이 젊어 졌고 콜레스톨 등 모든 기능이 좋아졌다며 특별하게 무엇을 했냐고 물어보았다. 그 결과는 인터넷에 체험자들의 만병통치약 어싱의 사례가 과장이 아님을 알 수 있었다. 그리고 맨발 맨땅 걷기를 계속하고 있는 것이다. 그는 맨발의 사나이 조승환 씨처럼 맨발로 맨땅을 걷는 오수의 양선이로 불려지기를 희망한다. 맨발 흙길 걷기를 하고 있는 사람들은 전국적으로 많다. 동호회도 있고 이에 대한 논문도 있다. 맨발 흙길 걷기에 대해 마포 박성호 한의원 원장의 주장을 들어보면 구체적이고 과학적인 효과가 논문으로 확인이 되고 있단다. 먼저 만성 염증으로 인한 암을 비롯한 난치성 질환인 활성산소를 제거 시켜 준다는 것이다. 땅으로부터 오는 자유전자가 만성 염증의 특징인 활성산소를 중화시킨다는 것이다. 우리 몸에서 적혈구 사이가 좁으면 서로 달라붙어서 끈끈해지는데 적혈구 사이를 넓혀준다는 것이다. 이로 인해 피가 맑아지고 혈루 속도가 증가하여 심장질환인 심근경색, 협심증, 관상동맥 질환의 예방과 치료에 도움이 된다는 것이다. 환자들에게 맨발로 흙길 걷기를 두 시간을 하게 한 후에 측정을 했더니 적혈구끼리 달라붙지 않고 밀어내는 힘인 제타전위가 2.7배 증가하였다는 것이다. 고혈압 환자에게 맨발로 흙길 걷기를 시켰더니 수축기 혈압 8.6%~22.7%까지 떨어졌다는 것이다. 이는 혈액이 맑아졌다는 증거라는 것이다. 또 수면 중 몸을 땅에 접지시키면 스트레스 호르몬인 코티졸의 수치를 줄이는 효과가 있어서 긴장과 경직과 통증을 감소시켜 잠이 잘 오게 하는 효과가 있단다. 맨발로 흙길 걷기는 몸의 정전기를 배출하여 혈액순환을 돕고 소화 기능을 개선하여 불면증과 치매, 기억력 감퇴를 막아주며 면역력을 증가시켜 주고, 우리 몸의 에너지원으로 쓰이는 ATP 생성이 활성화 되어 몸이 가벼워지고 힘이 난다는 것이다. 맨발로 흙길 걷기는 비 온 뒤의 촉촉한 땅을 걸으면 효과가 더 있단다. 황톳길을 걸으면 더 좋고 겨울철 추울 때 차가운 땅을 걸으면 더 좋단다. 다만 조심하고 주의해야 할 일이 있는데 걸을 때에는 시선을 눈앞의 1~2미터에 두고 먼 곳을 본다거나 한눈을 팔아서는 안 된다. 사람들이 자주 다니는 길을 택하고 생소한 길이나 풀밭을 걸어서는 안 된다. 비탈진 경사면은 피하고 부득이 걸을 때에는 미끄러지지 않도록 조심해야 한다. 발걸음을 또박또박 떼고 뛰지 않도록 한다. 파상풍에 주의하여 예방접종을 하는 것도 좋다. 발은 제2의 심장이라 한다. 발바닥에는 우리 몸의 기관이 다 있다. 맨발 걷기는 우리 몸의 각 기관을 다 마사지하는 효과가 있다. 망설이지 말고 오늘부터 당장 양말과 신발을 벗어던지고 맨발로 흙길을 걸어볼 일이다.
진시황이 몰래 먹었다는 부추의 효능 6가지
중국의 진나라를 세운 진시황은 역사적 측면의 업적 뿐만 아니라 영생을 꿈꾸며 불로초를 찾은 것으로도 유명합니다. 그런 그가 씨가 마를 것을 우려해 몰래 먹었다고 전해지는 식품이 있는데 바로 부추죠. 부추에 대한 이야기는 진시황에만 그치는게 아니라 조선시대 왕들도 즐겨먹었다는 기록을 찾아볼 수 있는데 대체 어떤 효능을 가지고 있길래 그토록 찾았는지 부추의 효능 6가지를 소개해드리겠습니다.
1. 겨울이라 더욱 제격
날씨가 추워지면 염증이 기승을 부리고 실내외 온도차에 의해 호흡기 질환 등에 노출되기 쉽습니다. 체온이 1도 낮아지면 면역력은 30% 가량 낮아지고 반대로 체온을 1도 높이면 면역력은 5배가 높아진다고 하죠. 부추는 몸을 따뜻하게 만들고 혈액순환을 도와 겨울을 아무런 탈없이 보내는데 도움됩니다.
2. 간의 채소
우리 몸의 독성 물질을 해독시키는 간은 80%가 망가져도 증상이 나타나지 않을만큼 침묵의 장기로 불립니다. 어느날 갑자기 나빠진 간을 맞이하지 않으려면 평소 간을 위한 식품을 즐기는게 좋은데 부추의 매운맛을 내는 황화합물에는 디알릴설파이드가 있어 간 해독에 필요한 글루타치온의 체내 합성을 돕습니다.
3. 힘의 상징
부추는 몇가지 별칭을 갖고 있습니다. 힘이 세진 남편을 생각해 기둥 밑을 온통 파헤쳐 부추를 심는 바람에 집이 무너졌다고 하여 ‘파옥초’라 불리고 오래 먹으면 오줌 줄기가 벽을 뚫는다고 하여 ‘파벽초’라고도 불리죠. 또한 ‘정구지’는 부부간의 정을 오래 유지시켜준다고 해서 생긴 표현이라는 말이 있을만큼 힘의 상징으로 통하는 식품입니다.
4. 고혈압 예방
별다른 증상과 원인도 모른 채 어느날 갑자기 높아진 혈압은 각종 장기에 치명적인 손상을 일으켜 조용한 살인자로 불립니다. 부추의 황화알릴은 콜레스테롤이 혈관 벽에 침착하지 않도록 배출시키고 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨을 배출시키므로 고혈압을 예방하고 피로를 개선하는 효과가 있습니다.
5. 세포 노화 방지
황화알릴과 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 하여 세포의 노화와 변이를 막기 때문에 암을 예방하는 효과가 있고 비타민A와 비타민C가 많아 피부의 세포를 보호하고 멜라닌 색소 생성을 억제시켜 피부 미용에도 이롭습니다.
6. 부종 예방
평소 자주 붓는다면 부추를 즐겨 먹으면 좋습니다. 부추는 칼륨이 풍부하여 부종의 원인이 되는 나트륨을 배출하기 때문에 부종을 예방할 수 있는데 특히 국이나 찌개류를 즐길 때 부추를 함께 먹으면 나트륨 배출에 좋습니다.
부추의 8가지 효능
맛도 좋고 향이 좋아 사시사철 먹을 수 있는 부추. 얼마 전 TV 건강 프로그램을 통해 대통령 주치의 두 명이 여름철 염증 잡는 채소로 부추를 추천했다.
특히 간 건강에 큰 도움이 되는 것을 공통으로 꼽아 주목을 받았다. 간은 무더위에 지친 피로를 해소하는 가장 중요한 기관이다. 간 건강뿐 아니라 다양한 효능을 지니고 있는 부추. 흔하지만 그 어떤 채소보다 건강 식재료로 으뜸인 부추의 비밀을 알아보자.
부추 효능, 영양 성분, 보관법과 먹는법, 주의 사항 : 그라디움
부추(Allium tuberosum)는 수선화과 부추아과에 속한 여러해살이풀로, 중국 북서부 지역으로 추정하며, 우리나라 중국 일본 등 동아시아는 물론 유럽과 북미 대륙 야생에도 널리 퍼져 있습니다. 우리나라에는 삼국시대에 전래된 것으로 봅니다.
이름이 다양합니다. 우리말 공식 이름은 ‘부추’지만, 경상도 지역에서는 ‘정구지’라 부르고, 전라도 지역에서는 ‘솔’이라 부르며, 충청도 지역에서는 ‘졸’이라 부르는 등 지역에 따라 달리 부르기도 합니다. 영어권에서는 대개 ‘갈릭 차이브(Garlic chives)’ ‘오리엔탈 차이브스(Oriental chives)’ ‘차이니스 릭스(Chinese leeks)’ 또는 간단하게 ‘차이브스(chives)’라고 부릅니다.
부추는 우리에게 채소입니다. 연간 소비량은 많지 않지만, 오래전 자료에도 채소라고 기록될 정도로 오랜 세월 채소로 재배해온 작물입니다. 생채로 먹기도 하고, 김치로 담그기도 하며, 오이소박이에 필수 재료로 들어가기도 하고, 살짝 데치거나 볶아서 먹기도 하며, 전이나 튀김은 물론 양념장에 넣기도 합니다. 부추 특유의 향과 식감이 음식의 향미를 더합니다.
부추는 단지 채소로만 이용해온 것이 아닙니다. 부추의 한자명은 ‘구채(韭菜) ‘이며, 씨앗은 ‘구자(韭子)’라 하는데, 한의학에서 약재로 씁니다. 혈액 순환과 간 해독 그리고 양기 부족에 효과가 있답니다. 부추와 관련한 민간요법도 많습니다. 주로 기력 회복과 남성의 양기와 관련한 것으로, ‘양기를 돋우는 풀’이라는 뜻으로 ‘기양초(起陽草)’로 부르기도 하며, 이런 효능으로 인해 불교에서 금하는 다섯 가지 채소(오신채)에도 들어 있습니다.
부추의 특별한 성분과 건강상의 효능
부추에는 섬유질을 비롯하여 칼슘 칼륨 마그네슘 인 등의 미네랄과 베타카로틴 비타민C 비타민K 엽산 등의 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 생부추 100g에 들어 있는 탄수화물의 양은 6.23g이며, 이 중 4.80g이 섬유질입니다. 또한, 섬유질 중에서 1.80g이 수용성 섬유질이고, 나머지 3g은 불용성 섬유질입니다. 섬유질은 우리 몸에서 장운동 촉진을 비롯하여 심장 질환과 당뇨병 발병 위험도를 낮추는 등 다양한 작용으로 건강을 돕습니다.
베타카로틴은 우리 몸에서 비타민A로 전환돼 사용되는 물질로, 강력한 항산화 작용으로 유명하며, 엽산은 여성들을 위한 비타민이라 부를 정도로 임산부에게 중요한 성분입니다. 특히 부추에는 유기황 화합물인 알리신(Allicin)이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 파 마늘 산마늘(명이나물) 양파 등 파속(부추속, Allium)에 속한 성분으로, 우리 몸에서 강력한 항산화제로 쓰여 항균 및 항염 등 다양한 작용으로 건강을 돕는 것으로 알려졌습니다. 아래는 일반적으로 말하는 부추의 잠재적인 효능입니다.
간 기능 개선 및 해독 작용이 있답니다.
항균 작용으로 감염을 예방하는 효능이 있답니다.
항염 작용으로 만성 질환 증상 개선을 도울 수 있답니다.
혈압을 낮추는 효능이 있답니다.
혈당 수치 개선 효능이 있답니다.
심혈관 건강을 돕는 효능이 있답니다.
남성 생식능력 증진 효능이 있답니다.
피로 해소 및 원기 회복 효능이 있답니다.
시력 개선 효능이 있답니다.
혈액 순환을 돕는 효능이 있답니다.
변비 해소 효능이 있답니다.
프리바이오틱스로 작용해 장 건강을 도울 수 있답니다.
뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있답니다.
항암 작용이 있답니다.
부추 보관법과 먹는 법
부추 역시 다른 채소처럼 재배하기 때문에 언제나 쉽게 구할 수 있습니다. 가능한 한 유기농으로 재배한 신선한 부추를 사는 것이 좋을 것입니다.
물론 마땅한 장소가 있다면 직접 재배하는 것도 좋습니다. 번식력이 좋아 좁은 공간에서도 먹을 만큼 재배할 수 있으니까요. 직접 재배하면 농약 등 중금속 걱정도 덜 수 있어서 좋고, 화초 사이에 심으면 민달팽이나 해충들 접근을 막는 효과가 있어서 화초에도 좋습니다.
부추의 유효 성분인 알리신은 수용성이어서 오래 씻으면 상당량 손실됩니다. 요리를 위해 씻을 때도 먼지를 씻어내는 정도로 적당히 씻는 것이 좋고, 보관할 때는 씻지 않은 채 종이 타월로 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
부추 먹는 법
부추는 우리가 즐겨 먹어온 채소입니다. 다지듯 잘게 썰어 양념장에 넣기도 하고, 부추전이나 튀김 재료로 쓰기도 합니다. 물론, 오이소박이도 좋고, 부추김치도 좋으며, 빵에 넣어도 좋고, 피자를 즐긴다면 잘게 썰어 오레가노나 바질 처럼 토핑으로 얹어도 좋습니다. 하지만 맛 때문이 아니라 건강 때문에 먹는 것이라면 고열량 요리는 피하는 것이 좋을 것입니다.
부추 주스 만들기
부추는 간 기능 개선과 해독 작용으로 유명합니다. 여기에 몸에 좋은 사과를 함께 넣고 주스를 만들어 아침 공복에 마시면 좋습니다.
부추 100g, 사과 한 개, 물 적당량을 준비합니다.
부추를 씻어 잘 갈리도록 적당한 크기로 자릅니다.
사과도 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
준비한 부추와 사과를 믹서에 넣고 갈면서 농도를 확인하며 물을 붓습니다. 물의 양은 주스가 너무 되거나 묽지 않도록 본인이 마시기에 적당한 양이면 좋습니다.
주의 사항
부추는 우리가 오랜 세월 먹어온 채소로, 일반적인 상황에서 대체로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
섬유질이 많아 소화 관련 문제가 있을 수 있답니다.
알러지가 있다면 피해야 합니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보를 담고 있습니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 사용하시고, 병이 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.
참고 자료
부추 효능 8가지와 부작용
부추 효능 8가지와 부작용
백합과에 속하는 부추의 제철 시기는 3~9월이며 원산지는 동남아시아인 부추 효능에 대해 알아보겠습니다.
부추는 다른 채소와는 다르게 한번 종자를 뿌리면 다음 해에도 뿌리에서 계속 자라나는 특징이 있습니다.
부추에는 비타민C를 비롯하여 비타민A, 칼슘, 철, 인 등이 골고루 함유되어 있어서 항산화 효과와 피로 해소, 자양강장 등 뛰어난 부추 효능이 많다고 합니다.
부추 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
부추 효능
간 건강에 도움
부추는 동의보감에서 간의 채소라고 기록되어 있는 만큼 간에 좋은 채소라고 할 수 있습니다.
부추에는 비타민C와 비타민E 등의 비타민 성분들이 다량 함유되어 있어서 간 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.
이렇게 간의 기능이 좋아짐에 따라 간 관련 질환을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
위 건강에 도움
부추에 함유된 비타민A와 비타민C, 베타카로틴 성분들은 체내에서 신진대사를 촉진해주고, 혈액 순환을 원활하게 해주는 효과로 소화를 돕는 작용도 뛰어나다고 합니다.
이렇게 소화가 촉진됨에 따라 위의 부담을 줄여 위 건강에도 많은 도움이 된다고 합니다.
이외에도 부추에 함유된 아릴설피아드 성분도 소화액의 분비를 촉진하는 작용을 하여 위 건강에 효과가 좋다고 합니다.
피로 해소에 좋음
부추에 들어 있는 황화알릴 성분은 피로를 해소하는데 뛰어난 효과를 지니고 있는 비타민B1 성분의 흡수를 도와주는 작용을 하여 피로를 해소하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이외에도 부추에 함유되어 있는 여러 비타민 성분의 항산화 작용으로 인해 피로를 유발하는 물질을 제거하는 효과가 있어서 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.
소화 촉진에 도움
부추의 따뜻한 성질은 소화를 도와주는 작용을 하는데, 부추의 향을 내는 휘발성 성분인 유화 알린은 살균 작용도 하면서 소화를 촉진하는 부추 효능도 있다고 합니다.
항암 작용 효과
부추에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 암세포의 발생을 억제하는 부추 효능이 있고, 간암이나 전립선암 등과 같은 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이 베타카로틴은 체내에서 활성산소를 제거하는 작용도 탁월하여 항암 효과에 뛰어나다고 합니다.
면역력 강화에 도움
부추에 함유되어 있는 베타카로틴과 비타민C 성분은 면역력을 강화하는데 도움을 주고, 알리신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와주어 피로를 해소하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
피부 건강에 도움
부추에 다량 함유된 비타민A와 비타민C 성분의 작용으로 인해 피부의 노화를 방지하고, 세포의 재생을 활발하게 하는 효과가 있기 때문에 피부 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
이렇게 다량 들어 있는 여러 비타민 성분으로 인해 자외선으로부터 손상된 피부를 보호하고, 멜라닌 색소의 침착을 억제시키는 효과가 있어서 피부 미용 관리에 효과적이라고 합니다.
자양강장 효과
부추에 다량 들어 있는 황화알릴과 비타민E 등의 성분은 체내 신진대사를 촉진하고, 활성화시켜 원기를 회복하고 자양강장에도 뛰어난 부추 효능이 있다고 합니다.
특히 부추 효능 중에 남성의 정력 강화에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
부추 부작용
부추 효능도 여러 가지로 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
부추는 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많으신 분들은 소량으로 섭취하는 것이 좋으며, 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다고 합니다.
또한 부추 알레르기가 있거나 몸에 종기나 눈병이 있는 분들도 섭취에 주의해야 한다고 합니다.
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여름철 인삼 부럽지 않은 ‘부추’ 효능 9가지
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여름철 인삼 부럽지 않은 ‘부추’ 효능 9가지
부추는 성질이 따뜻한 음식입니다.
체온이 낮아져 면역력이 떨어진 현대인들의 먹어야하는 필수음식으로 비타민A와 비타민C가 풍부한 채소로 많이 알려져 있는데요.
부추에는 알리신이라는 성분이 남자의 정력에도 좋다고합니다. (알리신 성분은 마늘, 파, 양파에도 들어있으니 참고하세요.)
이밖에 부추에는 어떤 효능이 있는지 확인해보세요.^^
1. 혈액순환에 좋아요
부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환장애를 개선해주는 효과를 가지고 있습니다. 특히, 어깨가 결린다거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입술의 색깔이 자줏빛을 띠고 기미가 얼굴에 낄 때에도 부추를 섭취하면 도움이 됩니다. 부추즙을 만들어 섭취하시거나 현미와 함께 죽을 쑤어 꾸준히 섭취하셔도 효과가 있습니다.
2. 간에 좋아요
부추에는 칼슘과 철분, 비타민C와 E 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간을 튼튼하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다. 또한, 부추를 꾸준히 섭취하면 허리와 무릎을 따뜻하게 해주고 소장과 대장을 보호해주는 효과를 볼 수 있습니다.
3. 정력에 좋아요
부추는 강한 양기를 품고 있으며 혈액순환을 도와주는 식품인데요. 부추에는 천연 피로회복제로 알려져있는 황화알릴이 함유되어 있어, 부추를 꾸준히 섭취하면 피로를 풀어주고 활력이 높아져 정력도 자연스레 증가되는 효과를 볼 수 있습니다.
4. 여성분에게도 좋아요
부추는 혈액순환을 도와주고 신진대사를 활발하도록 도와줘 여성분들의 생리량을 증가시키고 생리통을 완화시키는 효과가 있으며, 냉한 체질을 개선시켜주는 효능을 가지고 있습니다.
5. 허리에 좋아요
따뜻한 성질을 가지고 있는 부추는 비타민 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 부추를 섭취하면 무릎과 허리를 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주며, 우리 몸의 묵은 피를 배출시켜 만성적인 허리디스크 치료에도 도움이 된다고 합니다.
6. 위장병에 좋아요
부추를 섭취하면 혈액을 우리 몸에 골고루 공급해주는 효과가 있습니다. 이로 인하여 위장이 약해 복부에 찬 기운이 쌓여 있는 분들에게 효과가 있습니다. 부추를 이용한 요리를 꾸준히 섭취하시거나 부추즙을 복용하시면 위장병에 부추의 효능을 볼 수 있습니다.
7. 성인병 예방에 좋아요
피를 맑게 해주는 효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취하게 되면 허약한 체질을 갖고 있는 분의 체질을 개선시켜주고 성인병 예방에도 부추효능을 볼 수 있습니다.
8. 활성산소 제거
부추에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 노화 예방 및 항산화 작용을 하는 음식 중 하나로 늙은 호박의 4배, 애호박의 19배, 배추보다 83배 이상의 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.
9. 만병통치약? 다양한 효능
이 밖에도 감기 예방, 설사와 복통, 습진, 화상, 동상, 당뇨병, 야뇨증, 다이어트, 코피가 자주 날때, 천식, 식중독, 구토 증상 완화, 위와 장의해독 작용, 어혈제거, 치매예방, 콜레스테롤 감소, 동맥경화 및 심장병 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
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정력에 좋은 부추 효능 7가지, 보관법, 부작용
부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 자양강장제라는 별명으로 불릴 만큼 양기를 돋우는 데 효능이 있는 채소입니다.
약간의 매운맛과 신맛이 있으며, 함유된 유황 화합물에 의해 특유의 향이 나는 것이 특징입니다.
이 채소는 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나뉘는데, 소엽은 잎이 가늘고 여려서 샐러드나 겉절이, 무침 등에 사용하며, 대엽은 잎이 납작하고 크기가 커 김치를 담그거나 찌개, 전 등에 주로 활용합니다.
2차 세계 대전 이전에는 식품으로써의 소비가 보편화되지 못하고 겨울에서 봄으로 넘어가는 시기에 데쳐서 나물로 이용되었지만, 종전 이후에는 건강식품 선호 경향의 식생활로 변화하면서 소비가 급증하였습니다.
이 글에서는 부추를 섭취했을 때 얻게 되는 여러 이점에 대해 자세히 알려드립니다.
부추 효능
부추에는 항암 효과를 포함하여 건강상 이점을 제공할 수 있는 유익한 영양소가 다양하게 함유되어 있으며, 아래와 같은 이점을 제공할 수 있습니다.
1. 항암 효과
부추에 함유된 황화알릴과 베타카로틴의 항산화 작용은 암 유발 요인인 활성산소 제거에 도움이 될 뿐만 아니라 항암 작용에 의한 암세포 억제 및 사멸을 유도하여 암 예방에 기여할 수 있습니다.
2015년도에 진행된 한 연구에 의하면 꾸준한 부추의 섭취는 여러 암 발병 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 여기에는 위암, 간암, 폐암, 전립선암, 방광암이 포함됩니다.
2. 골다공증 예방
부추에는 골밀도에 중요한 구성 요소인 비타민 K와 비타민 A가 함유되어 있습니다.
비타민 K는 일부 아시아 지역에서 골다공증 치료제로 사용되는 성분으로, 성장기 어린이와 유아기의 골밀도 향상을 위해 권장됩니다.
또한 함유된 비타민 A는 노년기에 골다공증 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 기억력 향상
부추에는 콜린과 엽산이 많이 함유돼 있습니다. 이 중 콜린은 세포막의 구조를 유지하는 데 도움이 되는 중요한 영양소로, 기분, 기억, 근육 조절 및 뇌 신경계 기능 유지를 돕습니다.
한 연구에 따르면 콜린이 함유된 음식을 많이 섭취하는 성인은 인지 테스트에서 좋은 결과를 보인 반면에 콜린 수치가 낮은 사람들은 알츠하이머 발병 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다.
또한 엽산은 인지 장애 및 기분 장애와 관련하여 연구가 진행된 바 있는데, 부추의 콜린과 엽산은 기억력을 향상시키고, 치매 및 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌 질환 예방에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
4. 정력 증진
정력에 좋기로 소문난 부추는 사실 정력보다 혈관에 좋은 식품입니다. 부추에 매운맛을 내는 황화알릴 성분은 혈액순환을 원활하게 하여 결과적으로 발기에 좋은 영향을 미칩니다.
또한 황화알릴은 함유된 비타민 B1과 결합하여 피로 회복 및 활력 증진을 도우므로 간접적으로 성욕과 정력을 증진시킬 수 있습니다.
5. 혈액순환 개선
함유된 황화아릴 성분은 혈관 속 노폐물을 제거하여 혈액순환을 원활하게 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고지혈증, 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 눈 건강
부추는 카로티노이드인 루테인과 지아잔틴을 함유하고 있습니다. 일부 연구에 따르면 루테인과 지아잔틴은 실명을 유발할 수 있는 안구 질화인 황반변성 예방에 도움이 될 수 있습니다.
7. 장 건강
식이섬유가 풍부한 부추 효능은 장 내 유산균의 먹이 역할을 하여 유익균 증식에 기여합니다.
이에 따라 유해 물질을 체외로 배출시키고 장의 연동 운동을 촉진시켜 원활한 배변 활동과 더불어 변비 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
부추 보관법
해당 채소는 수분이 닿으면 보관 기관이 짧아지므로 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 손질 전에는 흙이 묻은 상태로 종이타월에 싸서 냉장고에 보관하면 5~7일 정도 보관할 수 있습니다.
그 이상 보관해야 한다면 깨끗이 씻은 부추의 물기를 바싹 제거한 후 비닐 팩에 넣어 냉동 보관합니다. 냉동 부추는 생식용보다는 전이나 찌개, 볶음 등의 가열 음식에 사용하는 것이 좋습니다.
최근에는 보관법에 구애받지 않기 위해 부추즙을 이용하는 사례도 늘고 있습니다. 부추 효능을 간편하게 누리고자 한다면 부추즙 섭취가 도움이 될 수 있을 것입니다.
부작용 및 주의사항
칼륨이 풍부한 부추는 혈압약을 복용 중인 사람에게 부정맥이나 저혈압의 발생 원인이 될 수 있어 먹지 않는 것이 좋습니다.
또한 과량 섭취 시 위장에 부담을 주어 복통 및 설사를 유발할 수 있어 적정량 섭취가 권장됩니다.
부추가 정력에만 좋다고? 잘 모르고 있는 부추의 효능 7가지와 부추의 부작용
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건강을 위하여 먹는 여러가지 식품들이 있지만 부추하면 생각하는 것이 바로 “정력”입니다.
부추는 예로부터 정력에 특히 좋다고 하여 많은 분들이 즐겨 먹던 채소중에 하나입니다.
부추라는 이름의 유래를 아시나요?
옛날부터 내려오던 야사에 따르면 어느 마을에 색을 밝히는 여자가 살았는데, 남편이 여름철에는 밤일을 잘하는데, 겨울철만 되면 밤에 힘을 못쓰는 것이었습니다.
그래서 그 원인을 찾아보니 여름에는 남편에게 부추를 자주 먹였는데, 겨울에는 부추가 없어서 못먹여서 그렇다는 결론을 내려서 겨울에도 부추를 부뚜막 근처에 심어놓고 남편에게 먹였더니 겨울철에도 밤일을 잘하였다고 합니다.
그래서 부뚜막에도 심어 먹는 채소라 하여 부추라는 이름이 생겼다고 합니다.
부추는 이렇게 정력에 좋다고 알려져 있지만, 그외에도 우리몸에 좋은 부분들이 많기 때문에 이번시간에는 부추에 대하여 한번 자세하게 알아보겠습니다.
부추에 관련된 옛말들도 참 많습니다.
“봄 부추는 인삼, 녹용과도 바꾸지 않는다”라는 말이 있고, “부추 씻은 첫물은 아들은 안주고 사위에게 준다”라는 말이 있는데, 이말은 아들에게 주면 좋아할 사람이 며느리이지만, 사위에게 주면 좋아할 사람이 딸이기 때문이랍니다.
또한 “봄 부추 한단은 피 한방울보다 낫다”라는 말도 있습니다.
동의보감에 따르면 부추는 간의 채소라고 하여 “부추로 김치를 만들어 늘 먹으면 좋다”라고 했을 정도로 간 기능을 강화시키는데 좋으며, 본초강목에는 “부추 생즙을 마시면 천식을 다스리고 어독을 풀며 소갈과 도한(식은땀)을 그치게 한다”라고 기록되어 있습니다.
또한 본초비요에는 “부추는 간장의 채소이며 심장에 좋고 위와 신장을 보호하며 폐의 기운을 돕고 담을 제거하며 모든 혈증을 다스린다”라고 되어 있습니다.
이렇게 오래전부터 부추는 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있던 채소입니다.
부추에는 비타민c와 몸속에서 비타민A로 변하는 카로틴이 풍부하여, 철분, 인, 칼슘, 비타민 B군도 많이 함유하고 있습니다.
보통 비타민B1은 흡수가 잘되지 않는 약점이 있는데 부추에 포함돼있는 알라신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와 체내에 오랫동안 머무를수 있도록 도와준다고 합니다.
동양에서는 부추를 즐겨 먹지만 서양에서는 부추의 독특한 냄새 때문에 식용으로는 잘 사용하지 않는데, 그 이유는 ‘아릴쌀파이드’라는 성분 때문입니다.
이 방향성분은 항산화작용과 해독요소 활성화 작용을 도와주는 성분이기도 합니다.
부추의 독특한 냄새는 휘발성이 강해서 살짝 데치거나 참기름을 넣어 무치면 사라지게 됩니다.
부추의 효능에 대하여 좀더 자세하게 알아보겠습니다.
1. 부추의 효능 : 정력에 좋은 부추.
부추가 정력에 좋다는 것은 모르는 사람이 없을 것입니다.
부추를 양기초라고 하는데, 양기초의 뜻은 부추를 먹고 나면 강정 효과가 좋아져 일은 안하고 색만 밝힌다라는 데에서 나온 말입니다.
부추는 강한 양기를 품고 있어 혈액순환을 도와주고, 천연 피로회복제로 알려져 있는 황화알릴이 함유되어 있어 부추를 꾸준히 섭취하면 피로를 풀어주고 활력이 높아져 정력도 자연스럽게 증가되는 효과를 볼수 있습니다.
2. 부추의 효능 : 비타민의 보고 부추.
부추만큼 영양가가 풍부한 채소도 아마 드물것입니다.
특히 부추에는 비타민들이 많이 들어있는데, 비타민!, B1, B2, C등이 풍부하게 들어있습니다.
또한 다른 채소에 비해 단백질과 지방, 탄수화물도 많이 들어있고, 칼륨과 칼슘등의 무기질도 풍부하게 들어 있습니다.
부추에 들어있는 비타미C와 비타민E 성분은 간을 튼튼하게 만들어 주는 효능을 가지고 있어 부추는 간에도 좋은것으로 잘 알려져 있습니다.
3. 부추의 효능 : 혈액순환에 좋은 부추.
부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있고, 어혈을 풀어주어 혈액순환이 원활하게 하는데 도움을 주어 혈액순환장애를 개선해 주는 효과를 가지고 있습니다.
특히 어깨가 결린다거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입술의 색이 자줏빛을 띠고 기미가 얼굴에 낄 때에도 부추를 섭취하면 도움이 됩니다.
4. 부추의 효능 : 여성에게도 좋은 부추.
부추가 정력에 좋다고 남성에게만 좋은것이 아니라 여성에게도 좋습니다.
부추는 혈액순환을 도와주고 신진대사를 활발하도록 도와줘 여성분들의 생리량을 증가시키고, 생리통을 완화시키는 효과가 있으며, 냉한 체질을 개선시켜주는 효능을 가지고 있습니다.
5. 부추의 효능 : 위장병에 좋은 부추.
부추를 섭취하게 되면 혈액을 우리 몸에 골고루 공급해 주는 효과가 있는데. 그로 인하여 위장이 약해 복부에 찬 기운이 쌓여있는 분들에게 특히 효과가 있습니다.
부추를 꾸준히 복용하거나, 즙을 내어 복용하게 되면 위장병에 효능을 볼수 있습니다.
6. 부추의 효능 : 성인병에 좋은 부추.
부추는 피를 맑게 해주는 효능을 가지고 있어 성인병 예방에 좋은 효능을 볼수 있습니다.
또한 부추에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있어 노화예방 및 항산화 작용을 하는 채소중 하나입니다.
부추의 베타카로틴은 늙은 호박의 4배, 애호박의 19배, 배추보다 무려 83배이상의 풍부한 베타카로틴을 함유하고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
7. 부추의 효능 : 허리통증에 좋은 부추.
부추는 따뜻한 성질을 가지고 있는데, 부추에 들어있는 비타민 또한 풍부하게 들어있어 무릎과 허리를 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도와주어 우리몸의 묵은 피를 배출시켜 만성적인 허리통증이나 허리디스크 치료에도 도움이 된다고 합니다.
이외에도 부추는 감기예방, 설사와 복통, 습진, 화상, 동상, 당뇨병, 야뇨증, 다이어트, 코피가 자주날때, 천식, 식중독, 구토 증상 및 완화, 위와 장의 해독작용, 어혈제거, 치매예방, 콜레스테롤 감소, 동맥경화 및 심장병 예방등 다양한 효능을 볼수 있습니다.
설명을 하다보니 부추가 만병통치약 같네요.
하지만 이렇게 좋은 부추도 부작용이 있습니다.
부추는 따뜻한 성질의 음식이므로 평소에 열이 많거나 섭취를 조심해야 합니다.
또한 부추가 간에 좋다고 해서 숙취에 좋은 것은 아니기 때문에 과음한 다음날 부추를 섭취하지 않는 것이 좋으며, 부추와 소고기, 꿀은 궁합이 맞지 않는 상극이기 때문에 주의하시기 바라겠습니다.
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