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좋은 꿀도 잘못 먹으면 독이 될 수 있다. 암환자가 꿀먹는 방법을 배우게 되면 꿀이 해롭다, 아니면 나쁘다는 말을 하지 않게 된다. 단지 꿀을 잘못 섭취할 때 독이 되는 것이다.
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꿀 많이 먹으면 안되는 이유 어른과 신생아 모두 위험하다
몸에 좋은 꿀이지만 많이 먹으면 당연하게도 부작용이 나타날 수 있습니다. 기저질환이 없는 정상인의 경우에는 다음과 같은 일일 권장 섭취량을 준수 …
Source: wel-life.tistory.com
Date Published: 3/4/2021
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꿀을 먹으면 안되는 사람은? – Foodly
꿀을 먹으면 안되는 사람은? · 천명 및 기타 천식 증상. · 현기증. · 메스꺼움. · 구토. · 약점. · 과도한 땀. · 기절. · 불규칙한 심장 리듬 (부정맥).
Source: foodly.tn
Date Published: 4/5/2021
View: 4578
자연이 준 선물 ‘꿀’ – 헬스조선
여성미한의원 조선화 원장은 “속이 허약하고 냉한 사람이 꿀을 먹으면 비장과 위가 강해진다. 폐가 건조해 마른기침을 자주하거나 입이 쉽게 마르는 사람 …
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 11/28/2021
View: 2870
꿀은 과연 몸에 좋을까, 얼마나 먹어야 할까? – 코메디닷컴
꿀이 몸에 좋다고 여기는 사람이 많다. … 꿀의 효능 = 목이 아프거나 속이 불편할 때 꿀을 먹으면 도움이 된다고 알려져 있다. 과연 그럴까?
Source: kormedi.com
Date Published: 2/9/2021
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벌꿀의 효능 11가지 (벌꿀 부작용 및 주의사항)꿀추천 – 웰빙뷰티
벌꿀의 효능 11가지 (벌꿀 부작용 및 주의사항) 꿀의 효능으로는 콜레스테롤 수치 조절, 당뇨병 관리, 위장 문제 치료, 감염 방지, 에너지 증진, …
Source: wellbeingbeauty.tistory.com
Date Published: 7/19/2022
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8. 벌꿀(蜂蜜)의 14가지 효능과 부작용 (2/1) – 필고
몸에 좋은 꿀에도 부작용은 있습니다. 꿀은 대부분은 당분(80%)으로 이루어져 있어서 과다 섭취를 하게 되면 고혈압과 당뇨병에 좋지 않다고 합니다.
Source: www.philgo.com
Date Published: 10/10/2021
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- Author: 나음힐링센터 방태환원장
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- Date Published: 2019. 4. 14.
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꿀 많이 먹으면 안되는 이유 어른과 신생아 모두 위험하다
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꿀은 깊은 단맛과 풍미로 인해 많은 분들이 좋아하는 식재료 입니다. 하지만 과도하게 먹거나 잘못된 방법으로 먹을 경우에는 건강에 심히 나쁜 영향을 끼칠 수 있습니다. 특히 꿀을 절대 먹어서는 안되는 사람들도 있기 때문에 꿀에 대한 건강안전 정보를 꼭 알아두셔야 합니다.
꿀-효능-부작용-소개
벌꿀 효능
벌꿀에는 굉장히 많은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 남녀노소에게 필요한 효능이 모두 들어있다고 해도 과언이 아닙니다. 일반적으로 알려져 있는 꿀의 효능에 대해서는 다음과 같습니다.
높은 당분을 함유하고 있어 피로회복에 도움이 될 수 있습니다. 주로 과당과 포도당으로 되어 있기 때문에 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다.
항생물질과 각종 효소가 들어있어서 면역력 증강에 도움이 될 수 있습니다. 감기와 기타 감염병, 그리고 감염성 염증을 예방하는데에 효과가 있을 수 있습니다.
만성적인 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다. 높은 열량과 함께 각종 비타민과 미네랄을 가지고 있어 영양보충에 도움이 됩니다.
해독작용에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 피부 속 노폐물을 제거하여 피부 미용에 도움이 된다고 하니 참고하세요.
통증 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 만성적인 두통이나 관절염으로 인한 통증이 있는 분들에게 적정량의 벌꿀 섭취는 도움이 된다고 합니다.
꿀 일일 섭취량과 유통기한
몸에 좋은 꿀이지만 많이 먹으면 당연하게도 부작용이 나타날 수 있습니다. 기저질환이 없는 정상인의 경우에는 다음과 같은 일일 권장 섭취량을 준수하시기 바랍니다.
성인의 경우 하루 25~30 g 내외를 섭취하세요. 이는 1 큰스푼에 해당하는 양입니다.
어린이의 경우 하루 5~10 g 내외를 섭취하세요. 이는 1~2 티스푼에 해당하는 양입니다.
유제품이나 차, 음료 등에 타먹으면 좋지만 뜨거운 물을 사용할 경우 유용한 효소가 파괴될 수 있습니다.
요리에 설탕 대신 벌꿀을 넣으면 훨씬 건강한 음식을 만드실 수 있습니다.
일반적인 경우 꿀은 유통기한이 없는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 이는 맞는 말이기도 하면서 틀린 말이기도 합니다. 꿀에서도 생존 가능한 유해 미생물이 있기 때문입니다. 따라서 보관이 제대로 되지 않았거나 상태가 안좋아 보이는 꿀은 폐기하시는 것이 맞습니다.
꿀 건강기능식품
건강목적으로 꿀을 복용하고자 하신다면 건강기능식품 인증이 된 제품을 선택해야 합니다. 식약처에서는 일정량의 프로폴리스를 함유한 제품을 꿀과 관련한 건강기능식품으로 정의하고 있습니다. 일반적으로 1,000 mg/ day 이하로 섭취하시는 것이 좋으며 제품 포장에 ‘건강기능식품’ 인증문구가 없다면 일반 식품이므로 구매 전 꼭 확인하세요.
프로폴리스 효능 부작용
건강기능식품 프로폴리스는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 프로폴리스는 꿀에 들어있는 유용한 성분으로, 다양한 연구결과를 통해 밝혀진 프로폴리스의 효능과 부작용 정보는 다음과 같습니다.
면역을 강화하여 감기 예방, 상처 치유 및 기타 감염에 대한 항생 항바이러스 효과
염증을 억제하여 다양한 부위에서 발생하는 피부염, 비염, 치은치주염, 질염 등을 예방하고 염증으로 인해 촉발되는 암을 예방
혈압과 콜레스테롤을 감소시켜 뇌졸중이나 심근경색과 같은 심뇌혈관질환의 위험을 감소
다만 과다복용 시 메스꺼움이 발생할 수 있으며 알레르기가 있다면 위험
항생제나 항우울제, 그리고 타이레놀 등을 복용할 경우 상호작용이 있을 수 있음
보톡스-극미량-신생아-위험성
신생아 꿀 독성
마지막으로 꿀을 절대 먹어서는 안될 신생아에 대한 이야기를 해보겠습니다. 생후 1~2년까지는 절대 꿀을 먹여서는 안됩니다. 꿀에는 극미량의 독성성분이 들어있는데 성인에게는 별로 영향을 끼치진 않지만 체구가 작은 신생아에게는 극독으로 작용할 수 있습니다.
자연에서 채취한 벌꿀에는 소량의 보툴리눔 독소가 들어있을 수 있습니다. 수 킬로그램의 양만 가지고도 70억에 달하는 전 인류를 말살시킬 수 있을 정도로 위험한 독 입니다. 꿀에는 극미량의 보툴리눔이 들어있을 수 있기 때문에 신생아 자녀를 둔 부모님은 절대 꿀을 사용하지 마시기 바랍니다.
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꿀을 먹으면 안되는 사람은?
생꿀은 절대 주어서는 안 된다는 점을 명심하십시오. XNUMX세 미만의 어린이 유아 보툴리누스 중독의 위험 때문에 Clostridium botulinum이라고 하는 특정 박테리아 균주의 독소로 인해 발생하는 심각한 질병입니다.
게다가 2살 아이가 꿀을 먹어도 되나요?
꿀은 맛있지만 1세 미만의 어린이에게 절대로 주어서는 안 됩니다. 2세 미만의 어린이에게는 권장하지 않습니다.. 꿀에는 사망에 이를 수 있는 심각한 형태의 식중독인 유아 보툴리누스 중독을 유발할 수 있는 독성 박테리아가 포함되어 있습니다.
또한 꿀의 부정적인 영향은 무엇입니까?
꿀이 영향을 줄 수 있음 혈당 .
…
안전 및 부작용
천명 및 기타 천식 증상.
현기증.
메스꺼움.
구토.
약점.
과도한 땀.
기절.
불규칙한 심장 리듬 (부정맥)
또한 하루에 한 숟가락의 꿀이 몸에 좋습니까?
점에 유의하십시오 꿀은 적당히 섭취해야 합니다, 칼로리와 설탕이 여전히 높기 때문입니다. 꿀의 이점은 건강에 해로운 다른 감미료를 대체할 때 가장 두드러집니다. 결국 꿀은 설탕과 고과당 옥수수 시럽보다 “덜 나쁜” 감미료일 뿐입니다.
간단히 말해서, 하루에 꿀 2테이블스푼이 너무 많습니까?
꿀 섭취의 잠재적인 건강 위험
미국 심장 협회(American Heart Association)는 여성이 첨가당으로부터 하루 100칼로리 이하로 섭취할 것을 권장합니다. 남자 이하 150 칼로리 a 일. 이것은 여성의 경우 XNUMX큰술, 남성의 경우 XNUMX큰술이 조금 넘는 양입니다.
기침에 대해 2 세에게 얼마나 많은 꿀을 줄 수 있습니까?
꿀. 나이가 많은 유아의 경우 꿀은 코막힘을 완화하고 기침을 완화시켜 줍니다. 사람들은 1세 유아에게 줄 수 있습니다. 또는 필요에 따라 꿀 한 숟가락 이상, 기침 증상을 완화합니다.
22 개의 관련 질문 및 답변을 찾았습니다.
생꿀은 2세에게 안전한가요?
꿀의 효능에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 설탕에 대한 대안을 찾는 부모는 종종 더 자연스러운 선택으로 꿀을 찾습니다. 하지만, 아기가 XNUMX세 미만인 경우 꿀을 주어서는 안 됩니다.. 꿀은 XNUMX세 미만의 아기에게 식중독의 일종인 보툴리누스 중독을 일으킬 수 있습니다.
2살짜리가 허니넛 치리오스를 먹어도 되나요?
아기는 꿀이나 꿀이 든 음식을 먹으면 안 됩니다., Honey Nut Cheerios를 포함하여. 꿀에는 아기의 면역 체계가 처리할 수 없는 특정 유형의 박테리아가 포함될 수 있습니다. 씨, 팝콘 또는 딱딱한 사탕이 들어 있는 음식과 같이 질식을 유발할 수 있는 음식을 피하십시오.
꿀은 버지니아에게 어떤 영향을 미칩니 까?
꿀은 천연항생제/항진균제. 소규모 연구에 따르면 꿀이 든 요구르트를 질에 삽입하면 일부 환자의 효모 감염을 도울 수 있지만 처방전 없이 구입할 수 있는 항진균제보다 훨씬 열등한 것으로 나타났습니다.
꿀이 수면에 도움이 되나요?
# 2 : 꿀은 두뇌가 멜라토닌을 방출하도록 도와줍니다., 신체가 수면 중에 스스로를 회복하기 위해 사용하는 호르몬. 이것은 뇌의 일련의 변형을 통해 발생합니다. 꿀의 설탕은 인슐린 수치를 높이고 트립토판을 방출하여 세로토닌이 되고 멜라토닌이 됩니다.
따뜻한 물과 꿀을 함께 마시면 어떤 부작용이 있습니까?
반면 따뜻한 꿀은 몸에 « ama »를 유발하는 경향, 신체가 소화에 문제가 있을 때 형성되는 일종의 독성 물질입니다. 꿀은 체내에서 천천히 소화되면서 그 성질이 독과 비슷해져서 여러 질병을 유발할 수 있습니다.
꿀을 마시는 가장 좋은 시간은 무엇입니까?
꿀에는 콜레스테롤과 지방의 흡수를 도와 체중 증가를 방지하는 아미노산, 미네랄 및 비타민이 있습니다. 꿀과 따뜻한 물을 섞어 마신다. 아침에 일어나자마자 빈속에 최고의 결과를 위해. 활력과 알칼리성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
꿀을 가장 잘 먹는 방법은?
생강 주스와 후추와 함께 복용하면 기침과 목의 자극을 완화하는 데 도움이 됩니다. 꿀을 넣고 미지근한 물 매일 아침 소화를 개선하고 체중 관리에 도움을 줍니다. 설탕의 좋은 대안이며 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자가 섭취할 수 있습니다.
꿀은 하루에 얼마가 적당합니까?
미국 심장 협회(American Heart Association)는 남성이 하루에 36티스푼(XNUMXg) 이하를 섭취할 것을 권장합니다. 여성과 어린이, 매일 24티스푼(XNUMXg) 이하. 꿀 티스푼에는 거의 XNUMXg의 설탕이 들어 있습니다.
하루에 얼마나 많은 꿀이 안전합니까?
체중 문제가 없고 과도한 설탕 섭취에 기반을 두지 않는 건강한 사람을 위한 권장 사항은 하루에 최대 한 숟가락의 꿀을 섭취하는 것입니다. 이것은 대략 꿀 10~12g.
생꿀을 매일 먹어도 되나요?
꿀 제조업체는 일반적으로 생꿀을 필터에 통과시켜 최대한 많은 불순물을 제거하지만 일부는 일반적으로 남아 있습니다. 그래도 안심하고 먹을 수 있다. 일반 꿀은 생꿀과 달리 저온 살균 과정을 거칩니다.
2세 아기 기침에 꿀 먹어도 되나요?
기침: 1세 미만의 유아에게 꿀을 주지 마십시오. 증상에 도움이 되지 않으며 유아 보툴리누스 중독이라는 질병을 일으킬 수 있습니다. 1세 이상의 어린이: 필요에 따라 꿀 2~5mL 사용. 꿀은 점액을 묽게 하고 기침을 완화시킵니다.
기침에 대해 2.5 세에게 무엇을 줄 수 있습니까?
그것은 아이의 목구멍 뒤쪽에서 후비루로 인한 것일 수 있습니다.
식염수 점비제를 사용하십시오. 약국에서 처방전 없이 구입할 수 있는 비강 점안액을 구입할 수 있습니다. …
액체를 제공하십시오. …
꿀을 제공합니다. …
잠잘 때 아이의 머리를 높이십시오. …
가습기로 수분을 보충하십시오. …
차가운 공기 속에서 산책을 이야기하십시오. …
증기 문지름을 적용합니다. …
에센셜 오일 사용하기.
폐에서 점액을 제거하는 가장 빠른 방법은 무엇입니까?
다음 방법을 사용하여 증상을 진정시키고 성가신 점액을 제거할 수 있습니다.
따뜻한 액체. 뜨거운 음료는 가슴에 점액 축적을 즉각적이고 지속적으로 완화시켜줍니다. … 증기. … 소금물. … 꿀. … 음식과 허브. … 에센셜 오일. … 머리를 들어 올리십시오. … N- 아세틸 시스테인 (NAC)
2세 아이가 꿀과 레몬을 먹어도 되나요?
아기가 아플 때 물에 약간의 레몬과 꿀을 첨가하여 면역 체계를 강화하십시오. 또한 주스와 유사한 달콤한 음료를 제공합니다. 그냥 당신이 ‘t 생후 12개월 이후까지 꿀 제공 보툴리누스 중독이라는 일종의 식중독을 일으킬 수 있기 때문입니다.
기침에 아기에게 꿀을 먹이려면 어떻게 해야 합니까?
1세 이상 어린이: 사용 꿀, 필요에 따라 2~5mL. 꿀은 점액을 묽게 하고 기침을 완화시킵니다. (꿀이 없으면 옥수수 시럽을 사용하셔도 됩니다.) 최근 연구에 따르면 기침이 얼마나 자주 발생하고 밤에 기침이 심한지를 줄이는 데 꿀이 시중에서 파는 기침 시럽보다 더 낫다는 것이 밝혀졌습니다.
꿀의 부작용은 무엇입니까?
안전 및 부작용
천명 및 기타 천식 증상.
현기증.
메스꺼움.
구토.
약점.
과도한 땀.
기절.
불규칙한 심장 리듬 (부정맥)
편집자. 7 – 마지막 업데이트. 32일 전 – 사용자. 9
자연이 준 선물 ‘꿀’
자연이 준 선물 ‘꿀’ 헬스조선 김민정 기자 | 도움말 김현숙(숙명여대 식품영양학과 교수) 가 –
가 +
인류가 꿀을 사용하기 시작한 건 지금으로부터 200만년 전이다. 그때부터 지금까지 꿀은 의약품, 식품, 미용재료로 꾸준히 사랑받고 있다. 요모조모 쓸모 많은 꿀 이야기.
꿀로 다스리는 우리 몸
꿀은 우리 몸의 건강에 다양한 영향을 미친다. 숙명여대 식품영양학과 김현숙 교수는 “꿀은 항균, 조혈, 해독 작용을 한다. 꿀은 소화기계인 위와 장에 도움이 되며, 소화 장애가 있는 사람이 꿀을 먹으면 소화력을 회복하는 데 도움이 되며, 신경이 예민한 사람이 꿀을 먹으면 숙면을 취하는 데 도움이 된다”고 말했다.
여성미한의원 조선화 원장은 “속이 허약하고 냉한 사람이 꿀을 먹으면 비장과 위가 강해진다. 폐가 건조해 마른기침을 자주하거나 입이 쉽게 마르는 사람에게도 꿀은 효과적이다. 꿀은 또 밥을 잘 먹지 않는 허약 체질 어린이가 먹기에도 좋은 식품이다”라고 말했다.
꿀의 주성분인 포도당과 과당은 더 이상 분해되지 않는 단당류이기 때문에 소화 흡수가 뛰어나다. 꿀은 먹는 즉시 에너지로 변하기 때문에 원기회복에도 좋다. 술 마신 다음날 아침 꿀물을 타먹으면 숙취 해소가 빠른 것도 그런 이유에서다.
감기에 걸려 기침을 하거나 목이 아플 때도 꿀을 먹으면 도움이 된다. 소염과 살균 효과도 뛰어나 피부에 상처가 나거나 짓물렀을 때 꿀을 바르면 환부 소독이 되고 상처가 빨리 아문다. 입안이 헐었거나 혓바늘 같은 게 났을 때 꿀을 머금어도 빨리 낫는다.
요리할 때도 팔방미인
꿀은 단백질, 무기질, 비타민 등의 성분이 고루 들어 있는 영양 식품이다. 생꿀 그대로 먹어도 좋고 요리할 때 넣거나 차로 마셔도 좋다. 요리할 때 설탕이나 물엿 대신 꿀을 사용해도 좋다. 김현숙 교수는 “꿀은 설탕 대체제로 사용할 수 있다. 꿀에 들어 있는 과당은 일반적인 포도당의 소화 경로를 따르지 않기 때문에 꿀을 섭취했다고 해서 혈당이 급격히 높아지지 않는다. 당뇨병 등 생활습관병에 걸려 단순당 섭취에 제한을 받는 사람에게 꿀은 유용한 식품이 된다”고 말했다.
고기 양념이나 소스를 만들 때 꿀을 약간 넣으면 맛이 한층 부드러워진다. 고기 요리에 꿀을 사용하면 고기가 연해지고 고기 특유의 냄새도 사라진다. 쓴맛이 나는 재료를 먹을 때 꿀을 곁들여도 좋다. 인삼, 도라지, 더덕, 천마 등을 꿀과 함께 먹으면 쓴맛은 없어지고 영양분은 더 잘 흡수된다. 요즘 같이 날씨가 추울 때는 꿀차를 만들어 마시면 좋다. 꿀차를 만들 때는 팔팔 끓인 물보다는 65℃ 정도의 따뜻한 물을 사용한다. 팔팔 끓인 물에 꿀을 넣으면 꿀 속에 들어 있는 각종 비타민과 효소가 파괴되기 때문이다.
꿀 한 숟가락으로 예뻐지기
꿀의 미용 효과는 이미 널리 알려져 있다. 꿀을 이용해 만든 뷰티 제품이 다양한 것만 봐도 알 수 있다. 김현숙 교수는 “꿀은 피부를 촉촉하게 하고 피부에 영양을 주므로 화장품 재료로 제격이다”라고 말했다. 더운 성질을 지닌 꿀은 보온성이 높아 얼굴 마사지를 하면 열이 난다. 꿀은 보습력도 탁월하다. 과일이나 채소 간 것에 꿀을 섞어 만드는 천연 팩에 자주 활용되는 것도 그 때문이다. 피부에 수분을 보충하려면 딸기를, 미백 효과를 원하면 오이나 감자를, 문제성 피부로 고민이라면 녹차가루나 곡물가루에 꿀을 섞어 팩을 만든다.
꿀을 이용해 만든 천연 팩을 얼굴에 바른 뒤 15~20분쯤 있다 씻으면 피부가 촉촉해진 것을 느낄 수 있다. 평소 피부가 거칠어 신경 쓰인다면 세안 뒤 꿀을 얇게 발라보자. 꿀을 바르고 5~6분쯤 있다 씻으면 피부가 한결 매끄러워진 걸 알 수 있다. 꿀은 천연 입욕제로도 사용된다. 욕조에 따뜻한 물을 받은 뒤 꿀 한두 스푼을 떨어뜨리고 꿀이 완전히 녹을 때까지 젓는다. 이때 아로마 오일을 한두 방울 떨어뜨리면 더욱 좋다. 욕조에 몸을 담그고 10~15분 정도 있다 미지근한 물로 씻으면 피부가 부드러워진다.
꿀을 먹어선 안 될 사람
적당량의 꿀은 우리 몸에 좋지만 많은 양의 꿀을 지속적으로 섭취하는 건 바람직하지 않다. 꿀을 과다섭취하면 몸에 열이 나고, 이는 복통이나 설사를 일으킬 수 있기 때문이다. 조선화 원장은 “비만인 사람, 평소 잘 붓고 가슴이 답답하거나 머리가 무겁게 느껴지는 사람은 꿀 섭취를 조심해야 한다”고 말했다. 꿀은 임신부에게 좋지 않다고 알려져 있다. 이에 대해 조 원장은 “모든 경우가 그런 것은 아니다. 위장이 약하고 속이 냉해 설사를 하는 임신부에게는 꿀이 도움이 된다”고 말했다.
아무리 좋은 꿀이라도 제대로 사용하지 않으면 소용이 없다. 꿀은 상추나 소금에 절인 생선과는 궁합이 맞지 않으므로 피한다. 또 스테인리스와 상극이므로 함께 사용하지 않는다. 꿀은 16℃ 이상의 상온에서 보관하는 게 좋으며, 수분을 흡수하는 성질이 있으니 뚜껑을 잘 닫지 않으면 꿀 본래의 맛과 모양을 잃게 된다는 것도 알아두자.
꿀은 과연 몸에 좋을까, 얼마나 먹어야 할까?
꿀이 몸에 좋다고 여기는 사람이 많다. 설탕과 달리 벌이 만든, 자연의 산물이기 때문이다. 정말 건강에 득이 되는 것일까? 미국 주간지 ‘타임’이 전문가들의 의견을 정리했다.
◆ 꿀의 성분 = 꿀벌은 꽃밭을 돌며 묽은 단물을 빨아들인다. 그리고 소화 과정을 거쳐 다시 토해낸다. 거기서 물이 기화되고 나면 아주 달콤하고 끈끈한 액체가 남는데, 그게 바로 꿀이다.
꿀은 대개 과당과 포도당으로 구성되어 있다. 몸에서 쉽게 에너지로 변하는 단순 당이다. 나머지 성분은 비타민과 미네랄, 전해질과 아미노산 등이다. 그리고 꿀이 설탕과 달리 우리 몸에 이롭다고 말할 수 있는 건, 소량이나마 이런 물질들이 들어 있기 때문이다.
◆ 꿀의 효능 = 목이 아프거나 속이 불편할 때 꿀을 먹으면 도움이 된다고 알려져 있다. 과연 그럴까? 꿀의 어떤 성분은 항균, 항산화, 항염증 작용에 기여한다. 문제는 가시적인 효과를 얻을 정도라면, 엄청난 양의 꿀을 먹어야 한다는 것. 그런데 꿀을 많이 먹는다는 것은 곧 칼로리를 많이 섭취한다는 뜻이다.
꿀은 자연으로부터 오지만, 기본적으로 당분이라는 사실을 기억하라. 당분을 과하게 섭취하는 것은 체중 증가 뿐 아니라 심장병, 당뇨병 등 만성 질환의 원인이 된다.
◆ 먹는 방식 = 우리 몸은 설탕과 꿀을 같은 방식으로 인식한다. 따라서 적절한 양만 먹는 것이 중요하다. 꿀 한 스푼, 즉 엄지손가락만큼의 꿀 한 입에는 약 64칼로리가 들어 있다. 설탕 17그램과 마찬가지다. 요거트, 핫케이크, 토스트 등 어떤 음식이든 꿀은 마지막에 살짝 얹을 것. 그럼 적은 양으로도 독특한 풍미를 즐길 수 있을 것이다.
이용재 기자 [email protected]
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벌꿀의 효능 11가지 (벌꿀 부작용 및 주의사항)꿀추천
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벌꿀의 효능 11가지 (벌꿀 부작용 및 주의사항)
꿀의 효능으로는 콜레스테롤 수치 조절, 당뇨병 관리, 위장 문제 치료, 감염 방지, 에너지 증진, 메스꺼움 예방, 체중 감소 촉진, 편안한 수면 유도, 천식 퇴치, 비듬 제거 및 피부 건강, 피로회복, 면역력 향상에 효과적입니다.
꿀은 약 8000 년 전에 발견되고 그리스와 이집트에서 활용되었습니다. 그리고 꿀은 아유르베다와 중국 전통 의학의 필수 구성 요소가 되었습니다.
꿀의 기적적인 물질은 자연 치유력을 지니고 있습니다. 꿀은 다른 향료, 허브 및 물과 함께 다양하게 활용할 수 있습니다.
꿀에는 나트륨 , 단백질, 탄수화물 , 판토텐산 , 리보플라빈, 비타민 C, 아연 , 철분, 물, 과당, 말토오스, 포도당 등의 영양 성분이 함유되어 있습니다.
꿀의 효능 11가지
1. 꿀은 콜레스테롤을 조절합니다.
많은 연구에서 꿀은 높은 콜레스테롤 수치를 조절할 수있는 식품임이 입증되었습니다. 심지어 30일 동안 정기적으로 벌꿀 70 g을 섭취하면 이 수치가 3 % 감소 할 수 있다는 연구도 있습니다. 놀랍게도, 꿀의 도움으로 좋은 콜레스테롤 수치는 높일 수도 있습니다.
2. 당뇨병 환자용 꿀
달콤한 맛에도 불구하고, 꿀은 혈류의 설탕을 증가시키지 않아 당뇨병 환자에게 안전합니다.
꿀은 인공 감미료에 대한 건강한 대안이 됩니다. 설탕을 섭취했을 때 보다 간의 무리를 덜어주고 혈당과 인슐린 수치를 안정적으로 유지하게 도와줍니다. 당뇨 환자는 이제 꿀을 넣음으로써 차 또는 오트밀을 즐길 수 있습니다. 꿀은 큰 부작용은 없지만 알레르기가 있을 수 있으니 조심해서 섭취하기를 권장합니다.
3. 위장 문제 해결
위장 문제는 어린이와 성인 모두 공통적입니다. 꿀에 함유된 항균 및 항산화 성분으로 인해 위장 합병증에 도움이 됩니다. 메틸글리옥살 (methylglyoxal)이라는 항 박테리아 성질이 있어 위장 문제에 도움이 됩니다. 세균과 나쁜 박테리아를 제거합니다. 따뜻한 물에 희석해서 섭취하세요.
4. 감염 예방
박테리아는 다양한 종류의 감염의 주요 원인입니다. 꿀에는 항 박테리아, 항바이러스 항균 물질이 풍부하여 다양한 종류의 감염에 대한 방어막 역할을 하여 신체가 더 이상 손상되는 것을 방지합니다.
5. 에너지공급
달콤한 맛의 꿀에는 메틸글리옥살 화합물이 들어 있기 때문에 에너지 수준을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 메틸글리옥살 화합물은 면역 체계를 향상시킵니다. 항산화와 함께 몸을 활발히 유지하고 에너지를 공급합니다.
6. 구역질 예방
꿀은 메스꺼움을 완화시키고 구토를 예방합니다.
7. 체중 감소
따뜻한 물에 꿀 한 숟가락을 넣어 섭취하면 설탕 갈망을 줄일 수있어 다이어트에 도움이 됩니다. 최근 연구에 따르면 꿀에서 발견되는 천연 당분은 몸 안의 흰 설탕과 다르게 작용합니다.
8. 수면 촉진
꿀은 숙면을 취할 수 있게 해줍니다. 불면증 환자의 경우 취침 전 꿀차 한잔을 권장합니다.
9. 천식 예방
꿀은 천식을 예방합니다. 천식은 단순히 기침하는 것 뿐 아니라 호흡 곤란을 일으킵니다. 꿀은 기도에서 발견되는 점막을 진정시키는 것으로 알려져 있습니다. 알맞은 양의 꿀을 섭취하면 기관지에 점액이 축적되는 것을 막을 수 있는데, 이는 천식의 주요 증상으로 알려져 있습니다.
하지만 2세 이하의 아동에게는 벌꿀을 먹이지 않는게 낫다는 연구결과도 있습니다.
10. 비듬 제거
벌꿀에서 발견되는 항 박테리아 성질 덕분에 비듬, 가려운 두피 문제를 한 번에 제거 할 수 있습니다. 머리카락에 꿀을 사용하는 것은 먹는 것만큼 안전합니다. 꿀과 물을 1 : 1 비율로 섞어서 두피에 발라준 후 1시간 동안 그대로 둔 다음 헹구십시오. 2~3주 정도 지속하다보면 효과를 느낄 수 있습니다.
11. 피부미용
꿀은 피부 미용 건강에도 좋습니다. 꿀로 정기적으로 팩을 해주면 항균 및 살균 속성 덕분에 여드름을 비롯한 다양한 피부 질환을 치료할 수 있습니다. 꿀은 여드름 재발을 막아줍니다. 또한 꿀은 피부미백, 잔주름에도 효과적입니다. 당신의 피부를 밝고 깨끗하게 유지시켜줄 것 입니다.
– 지리산 힌봉영농조합 아카시아 꿀 추천 & 후기
벌꿀은 이밖에도 다양한 효능이 있습니다. 꿀은 많은 에너지를 얻는 안전한 공급원이며 화학물질로 가득 찬 에너지 음료에 대한 건강한 대안이 될 수 있습니다.
꿀과 궁합이 잘 맞는 음식으로는 계피가 있습니다.
꿀과 계피(시나몬)를 적당히 혼합해서 섭취할 경우 피로회복, 감기, 가스 찼을 때, 노화방지, 면역력향상, 소화불량, 콜레스테롤 수치 개선, 심장병예방, 다이어트 등 다양한 효능에 시너지 효과를 내줍니다.
탄산, 에너지 음료 보다는 꿀을 활용한 건강한 음료를 즐겨보세요.
벌꿀 섭취 시 주의사항 및 부작용
– 꿀은 전자레인지에 넣으면 꿀의 효소가 파괴되기 때문데 절대 전자레인지에 넣지말아야 합니다. 또한 높은 온도에서 끓여서는 안됩니다.
– 꿀 보관법 : 벌꿀 속에서는 박테리아 균도 2시간 이내에 사멸하기 때문에 냉장 보관이나 보관 시 주의사항은 없습니다.
– 꽃가루에 알레르기 있는 경우는 섭취에 주의를 요합니다. 호흡곤란, 붓기, 어지러움 등의 증상을 느낀다면 그 즉시 복용을 중단해야 합니다.
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8. 벌꿀(蜂蜜)의 14가지 효능과 부작용 (2/1)
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8. 벌꿀(蜂蜜)의 14가지 효능과 부작용
벌꿀의 역사는 인류의 역사
벌꿀은 가장 오래되고 또 가장 새로운 영양소입니다.
지금부터 만 년 전 스페인 암벽 조각에 벌꿀을 따는 모습이 그려져 있었고, 고대 중국에서 벌꿀을 불로장수의 선약이라고 귀중히 여겨 왔으며. 게르만 민족의 풍습은 신혼부부가 밀월이라 하여 결혼 후 1개월간 꿀 술을 마셨다고 합니다.
이같이 인류 최고 천연 영양소였던 벌꿀이 근세에 와서 더욱 영양적 가치의 인정을 받아 그 수요가 늘어 양봉은 일대 산업으로 비약적 발전을 가져 왔습니다.
그러나 이러한 완전식품이라는 명성에도 부작용도 있습니다. 꿀의 약리 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
가. 벌꿀의 효능
나. 벌꿀의 부작용
다. 한국 벌꿀의 종류와 효과
라. 벌꿀에 함유된 미네랄 성분 및 생리 작용
마. 벌꿀의 간별법
바. 보관법
사. 유통기간
가. 벌꿀의 효능
1. 에너지 공급
우리 몸이 에너지를 필요로 할 때 꿀의 천연설탕이 건강한 에너지원으로써 칼로리를 내게 해준다고 합니다. 이것은 피곤할 때 또는 체력 저하 시 효능이 있다고 합니다.
2. 피로회복
꿀은 운동선수들의 성능과 지구력수준을 향상시키고, 근육의 피로를 줄이는 식품으로 사용되어져 왔다고 합니다. 이것은 꿀의 포도당과 과당의 완벽한 조합 때문인데. 포도당은 과당 본체에 의해 우리 몸에 즉시 흡수되고 지속적인 에너지를 제공한다고 합니다.
3. 신장 기능
콜레스테롤을 없애주기 때문에 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관계 질환에 좋습니다. 당뇨병의 경우 성인병 예방에도 좋은데, 인체 내 혈당 상승을 방지해주면서 항균작용을 하므로 위염이나 설사 등 소화기능 개선, 과민성 대장증후군 등을 치료하는데 효과적입니다.
4. 빈혈예방
꿀에는 빈혈에 좋은 철분이 포함되어 있어서 빈혈 개선 및 예방에 좋다고 합니다.
5. 성인병 예방
혈관 속에 노폐물이 쌓여서 혈액 순환에 문제가 생기면 성인병의 원인이 됩니다. 꿀은 체내의 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어서 혈관 속에 쌓인 노폐물을 제거하는데 도움을 준다고 합니다.
6. 불면증 개선
꿀은 신경을 안정시키는 진정작용을 하기 때문에 불면증 개선에도 효과를 볼 수 있습니다. 주무시기 전 따뜻한 물에 꿀을 타서 드시면 효과가 좋다고 합니다.
7. 피부미용
꿀에는 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어서 피부에 좋고 진정효과가 있어서 피부 트러블 회복에도 좋다고 합니다.
8. 신경통 완화
꿀에는 마그네슘이 풍부한데 이는 진정작용을 하기 때문에 신경통, 관절통 등의 통증을 완화시켜주는 기능을 한다고 합니다. 이외에도 면역력을 향상시켜주고 혈당 조절, 기침 완화 등 건강에 이로운 효능들이 많이 있습니다.
9. 환절기 감기
봄 환절기는 건조하고 날씨가 쌀쌀해 감기에 걸리기 쉽습니다. 특히 기관지가 약해 감기에 걸리면 기침을 심하게 하는 사람은 꿀을 넣은 배 즙을 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 배의 위쪽을 잘라 뚜껑을 만들고 씨를 파낸 다음 꿀을 채우고 뚜껑을 덮어 김이 오른 찜통에 20분 정도 뭉근히 찌면 배 안쪽에 즙이 고이는데, 이 즙을 꾸준히 복용한다. 배의 찬 성질과 꿀의 따뜻한 성질이 조화를 이뤄 좋은 효과를 발휘합니다.
10. 건조한 몸
겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기에는 기후가 심하게 건조해 몸도 함께 건조해집니다. 몸속에서 특히 건조해지기 쉬운 곳이 폐. 폐가 건조해지면 마른기침이 나오는데 꿀물이나 꿀을 자주 먹으면 도움이 됩니다. 또한 날씨가 건조하면 입술이 갈라지는 경우가 많은데, 이때 입술에 꿀을 바르면 효과가 있습니다.
11. 면역력 정진
꿀에는 비타민을 비롯한 많은 영양 성분이 들어 있어 면역력을 높여줍니다. 환절기가 되면 감기에 잘 걸리는 사람은 비타민과 꿀을 함께 먹도록 합니다. 레몬을 얇게 썰어서 꿀에 재워두었다가 끓여 마시면 감기를 예방할 수 있습니다.
12. 상처
상처를 빨리 아물게 합니다. 꿀은 항균작용도 뛰어나 피부 표면의 세균과 병균을 없애 상처를 빨리 아물게 하는 효능이 있습니다. 입 안이 헐었거나 염증이 생겼을 때 꿀을 바르고 있거나 꿀을 먹으면 빨리 치료되고, 화상을 입은 부위에 꿀을 바르면 상처가 빨리 가라앉아 민간요법으로 화상 부위에 꿀을 바르기도 합니다.
13. 변비
꿀은 비위장의 기능을 도와 기운을 올리는 효능이 있습니다. 소화 흡수를 돕고 장운동을 도와 변비를 치료합니다. 변비가 있는 사람은 매일 아침 물 한 컵에 꿀 두 스푼을 타서 마시거나 검은깨 삶은 물에 꿀을 타서 마시면 장의 연동운동에 좋은 효과를 발휘해 변비를 낫게 합니다.
14. 해독
몸의 독소를 해독합니다. 꿀의 빼놓을 수 없는 효과가 바로 해독작용입니다. 몸속의 독소를 해소하는데, 특히 간의 해독작용을 도와 숙취 해소에 좋습니다. 술 마신 날 잠자기 전에 따뜻한 물에 꿀을 진하게 타서 마십니다. 그래도 숙취가 남아 있다면 아침에 꿀물 한 잔 더 마십니다.
나. 꿀의 부작용
꿀이 아무리 좋은 식품이라 해도 몸에 맞지 않는 경우도 있습니다. 몸에 열이 많아 얼굴이 자주 붉어지는 분들은 꿀이 맞지 않습니다. 평소에 몸이 습하고 배가 많이 나온 사람이나 설사를 자주 하는 경우에도 꿀을 주의해서 복용해야 합니다.
꿀과 음식궁합이 맞지 않는 식품도 있습니다. 마늘이나 상추, 생파를 꿀과 함께 먹는 것은 좋지 않습니다. 또한 꿀은 독성을 가지고 있어서 꿀 팩을 이용하고자 할 땐 미리 부작용 테스트를 해야 합니다.
꿀 속에 함유된 보톨리누스 균이 식중독을 유발할 수도 있기 때문에 면역력이 약한 아기의 경우 주의 하시는 게 좋습니다. 많은 양의 꿀을 지속적으로 복용하는 것도 좋지 않으며 비만, 잘 붓는 사람, 가슴이 답답하거나 머리가 무거운 사람 등도 꿀의 부작용이 있을 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
한편 아무리 좋은 꿀이라도 제대로 사용하지 않으면 소용이 없답니다. 꿀은 상추나 소금에 절인 생선과 궁합이 맞지 않으므로 피하는 것이 좋답니다. 몸에 좋은 꿀에도 부작용은 있습니다. 꿀은 대부분은 당분(80%)으로 이루어져 있어서 과다 섭취를 하게 되면 고혈압과 당뇨병에 좋지 않다고 합니다. 다이어트 중이라면 양을 줄이거나 피하시는 것이 좋고 특히 비만 체질인 분은 맞지 않는 음식이네요. 따라서 적당량만 섭취하시길 권장해 드립니다.
꿀 원액을 그냥 먹든가 아니면 진하게 희석해서 복용하는 경우 그것도 차게 복용할 경우 꿀을 먹고 체할 수 있답니다. 위 점막과 식도 점막을 자극할 수 있으며 어떤 경우는 심한 염증을 유발할 수 있다고 하니 꼭 적당량을 넣고 잘 희석을 해야 되겠습니다.
다. 한국 벌꿀의 종류와 효과
벌꿀이 생산되는 종류에 따라 빛깔이 다르며 또한 효과에 있어서도 차이가 있습니다.
1. 아카시아 꿀:
일반적으로 널리 알려져 있고 쉽게 구할 수 있으며 색상은 백황색이며 맛은 감미롭고 향긋한 꽃의 향이 납니다. 실온에서 액체 상태로 유지되며 장기간 보관 시 약간의 결정체가 생기긴 하나 큰 지장이 없습니다.
2. 싸리 꿀: 늦여름 싸리나무 꽃에서 채취해 만든 꿀로 백황색이며 아카시아 꿀 같이 맛이 고상하고 향기롭습니다.
3. 밤 꿀: 밤꽃에서 채취해 만든 꿀로 보통 약꿀로 많이 알려져 있습니다. 흑갈색이며 맛이 씁쓸하며 밤꽃 향취가 진해서 기피하나 다른 꿀에 비하여 영양소가 풍부하고 혈액순환을 돕고 기력회복에 도움을 준다고 알려져 있습니다.
4. 잡화 꿀: 전국적으로 생산이 가능해 아카시아 꿀과 함께 천연벌꿀로 가장 많이 유통되고 있으며 특정한 꽃으로 부터의 꿀이 아닌 여러 가지 잡다한 꽃으로 부터 채취한 꿀입니다. 황갈색이며 맛, 향취, 효과 면에서도 상회하여 대중화되어 가고 있습니다.
5. 유채 꿀 :
한반도 남쪽지방과 제주도에서만 생산이 가능하며 유백색이며 감미롭고 다른 꿀에 비해 풀냄새가 많이 나는 편입니다. 포도당 성분이 많아 결정 속도가 가장 빠른 반면 소화 흡수가 신속합니다. 채취한 후 일주일이 지나면 액체상태가 아닌 반고체상태로 유지됩니다.
6. 들깨 꿀 : 8-10월에 채취되며 담황색으로 들깨 특유의 향기가 좋습니다.
— 계속 —
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키워드에 대한 정보 꿀 을 먹으면 안되는 사람
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