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- 오징어는 잘 씻어서 준비해주시고 채소도 적당량 준비해서 잘라서 준비해주세요
- 오징어 몸통에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내준 후 적당한 크기로 잘라줍니다
- 팬에 기름을 적당히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내며 볶아주고
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매콤하고 감칠맛 폭발하는 ‘오징어볶음’
여기에 소면과 같이 먹으면………..^^
오징어볶음을 더욱더 맛있게 만들어주는 양념장
낙지볶음, 쭈꾸미볶음에도 사용해 보세요.
밥반찬으로, 덮밥으로, 야식으로, 술안주로
무엇이든 어울리는 ‘오징어볶음’
오늘 꼭 만들어보세요!
————— 재료 ————-
오징어 1마리(350g)
양파 1개
양배추 100g
당근 1/3개
청양고추 2개
홍고추 1개
대파
양조간장(또는 진간장) 3스푼
고추장 2스푼
고춧가루 3스푼
설탕 1스푼
다진 마늘 2스푼
다진 생강 1/2작은스푼
다시다 1/2스푼
맛술(미림) 5스푼
후추가루 5꼬집
참기름 1스푼
통깨 1스푼
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주제에 대한 기사 평가 오징어 볶음 만드는 법
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2021. 1. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=L8Y_vqv_ix8
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