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유통기한은 식품의 품질 변화 시점의 60~70% 앞선 시점을 의미하는 것이고 소비기한은 80~90% 앞선 정도의 시점이라
날짜로만 본다면 소비기한이 유통기한보다 더 길다.
식약처는 2023년 1월 1일부터
식품의 유통기한 표시를 소비기한 표시로 변경해 시행한다고 밝혔다.
그렇다면 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 대표적인 식품은 어떤 게 있을까?
* 자료출처
jules – can of tuna in oil
최광모 – 식빵, 바게트 20150210뺑드비(서초구 방배동)123
최광모 – 식빵 20150210뺑드비(서초구 방배동)125
Mike Finn – https://www.flickr.com/photos/mwf2005/8387284738/
hyolee2 – 식품안전의약처 식중독감사실
Reedy – Tetley Bitter 1985 Expiry date (bottom)
Ryosuke Sekido – 賞味期限 (2864951678)
BrokenSphere – Cup of cooked Roasted Beef NoodleTimber Tank – Korean food-Tasty ramyeon-02
褒忠國中 雲端網 – DSC 4556 00052 (46634880804)
artistmac – A Bit Past the Use-by Date
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유효 기간이 지난 연유를 사용할 수 있습니까?
10 년 동안 만료 된 가당 연유를 시도해보십시오. 최상의 답변 일반적으로 연유는 유통 기한이 지난 후에도 몇 달 또는 최대 1 년이 지나도 사용할 수 있습니다.
Source: ko.ciapps.eu
Date Published: 3/2/2022
View: 4898
유통기한 지난 연유 그냥 먹으라는 제니 엄마.jpg – 유머/움짤/이슈
오늘 유통기한 지난 샐러드 먹음 유통기한 지났다니까 울엄마 먹어도 안죽어 이래서 먹음. [레벨:31] 맨오브더매치 2021.09.11 12:38. 연유면 괜찮지 …
Source: www.fmkorea.com
Date Published: 12/10/2021
View: 1917
우유를 농축시켜 만든 연유 – 꿀팁 블로그
물론 냉장고에 처박은 물건들이 다 그렇듯, 보관 상태에 따라서는 개봉 후 냉장고에서 1년 이상 지난 것을 먹어도 문제 없는 경우도 있다. 그래도 가능하면 기한 내에 소비 …
Source: honeytip.tistory.com
Date Published: 7/11/2022
View: 5688
유통기한 지난 연유 먹는 제니 – DogDrip.Net 개드립
몇 년이 지난 화장품도 먹는 거 아니니 괜찮다. 유제품도 유통기한 지나도 몸에 바르면 괜찮다. 냉장고에 넣어 놨으니 메어도 괜찮다.
Source: www.dogdrip.net
Date Published: 12/15/2021
View: 6163
유통기한 지난 연유 – 지식iN
계속 냉장보관햇고요 한번박에안썼는데 연유쿠키만들때 사용해도되나요. … 저도 유통기한 많이 지난거 연유쿠키 만들어서 먹었는데 전 괜차났어요!!
Source: kin.naver.com
Date Published: 8/20/2021
View: 9482
유통기한 지난 연유 먹는 제니 – wit app
유통기한 지난 연유 먹는 제니. #블랙핑크 #제니. like 15. comments 1. ‘,’….’,. 2 years ago. 귀여워 ㅠㅠ. Please install wit app to login.
Source: witapp.co
Date Published: 12/13/2022
View: 1305
유통기한 1년 지난 연유 – 오늘의유머
유통기한 1년 지난 연유. 먹어도 괜찮겠죠 안 끓여서 먹었는데 먹고 나니까 갑자기 걱정이 밀려오네요 자몽 위에 뿌려서 먹었는데 물론 냉장보관은 …
Source: www.todayhumor.co.kr
Date Published: 2/24/2022
View: 4107
유통기한 지난 연유 그냥 먹으라는 제니 엄마 – 유머 채널
유통기한 별 상관 없다. 우유 보관 잘 하면 유통기한 10일 지난 우유 먹어도 아무 문제 없음. 홍성에서 나온 크로바 우유인가 있는데.
Source: arca.live
Date Published: 11/26/2022
View: 965
연유 – 나무위키:대문
설탕을 넣어 만드는 가당(加糖) 연유와 넣지 않고 만드는 무당(無糖)연유, … 일반 우유를 먹일수도 있지만 보관 및 유통기술이 발달하지 않았던 …
Source: namu.wiki
Date Published: 9/8/2021
View: 4830
유통기한 지난 우유 활용법, 버릴 게 하나도 없어요!
유통기한이 지난 우유의 변신, 이렇게 활용해 보세요! 육류 및 생선의 잡내 제거에 활용; 연유로 만들기; 우유잼 만들기; 청소에 활용하기; 세탁에 활용하기; 미백, …
Source: allaboutexhealth.com
Date Published: 10/16/2022
View: 580
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주제에 대한 기사 평가 유통기한 지난 연유
- Author: 지식스쿨
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- Date Published: 2021. 9. 26.
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유효 기간이 지난 연유를 사용할 수 있습니까?
유효 기간이 지난 연유를 사용할 수 있습니까?
↑ 10 년이 지난 가당 연유 먹기
베스트 답변
보통, 응축 우유 할 수있다 아직도 있다 익숙한 그 후 만료날짜를 몇 달 또는 최대 1 년까지하지만 그 후에는 캔을 던지는 것이 현명합니다. 응축 우유 떨어져. 이유, 이유 당신 캔을 버리고 싶다 응축 우유 너무 오래 후, 우유 할 수있다 캔에 담긴 알루미늄 맛을 흡수합니다.
???? 연유는 만료됩니까? ✅ 그 과정은 또한 우유의연유를 신선하게 유지하는 방부제 역할을하는 천연 설탕. 일반적으로 연유는 유통 기한이 지난 후에도 몇 달 또는 최대 1 년까지 사용할 수 있지만 그 이후에는 연유 캔을 버리는 것이 현명합니다. ???? 연유를 저장할 수 있습니까? ✅ 연유 캔을 연 경우다 사용하지 않았 으면 냉장고에 보관할 수 있지만 반드시 3 일 이내에 다 사용하고 그 후에는 버려야합니다. 그렇지 않으면 연유가 신맛이 나고 질감이 응고됩니다. ???? 유통 기한이 지난 연유를 사용할 수 있습니까? ✅ 그 과정은 또한 우유의연유를 신선하게 유지하는 방부제 역할을하는 천연 설탕. 일반적으로 연유는 유통 기한이 지난 후에도 몇 달 또는 최대 1 년까지 사용할 수 있지만 그 이후에는 연유 캔을 버리는 것이 현명합니다. ???? 만료 된 연유를 사용할 수 있습니까? ✅ 만료 된 연유를 사용할 수 있습니까?예, 개봉하지 않은 연유는 보관 수명이 안정적입니다. 포장이 손상되지 않았고 부패 흔적이 보이지 않는 경우 일반적으로 소비하기에 안전합니다.
↑ 연유 통조림. 보관하거나 버리십시오. 그게 질문입니다!
우유를 농축시켜 만든 연유
기존의 우유를 1/2~1/3으로 농축하여 만든 연유
종류로는 설탕을 넣어 만드는 가당(加糖) 연유와 넣지 않고 만드는 무당(無糖)연유, 일반적인 전지 연유와 탈지유로 만드는 탈지 연유가 존재한다. 가당연유는 설탕의 양을 40% 정도 첨가해 만들기 때문에 보존성은 좋으나 굉장히 달아 충치나 비만 등에 악영향을 끼친다. 반면에 무당연유는 단맛은 덜하지만 소화가 잘되는 특징 덕분에 이유식으로도 쓰인다.
물이나 음료에 희석해서 음용하거나, 음식에 소스로서 이용되며 특히 제과, 아이스크림 등에 많이 사용되고 간혹 샐러드 소스로도 사용된다. 가끔은 연유 자체로 캔디를 만드는 경우가 있는데, 그 중에서 일본 후지야(不二家)사의 밀키(Milky)가 가장 유명하다.
의외로 서양에선 조난용이나 비상식량으로 쓰이는 경우가 많다. 연유의 개발 목적 중에 하나가 군인들에게 쉽게 상하지 않는 우유를 공급하기 위한 전투식량 개발이었기 때문. 실제로 미국 남북전쟁으로 인해 미국에 연유 붐이 일어나기도 했다.
근본이 전투식량인지라 미개봉 상태로는 제조일로부터 6개월은 보관할 수 있다. 개봉 후에는 밀폐하여 냉장보관해야 하는데 빠른 시일(3주) 이내에 소모하는 것이 좋다. 물론 냉장고에 처박은 물건들이 다 그렇듯, 보관 상태에 따라서는 개봉 후 냉장고에서 1년 이상 지난 것을 먹어도 문제 없는 경우도 있다. 그래도 가능하면 기한 내에 소비하는 것이 좋다.
단순히 물이나 우유에 희석해 먹어도 된다. 일반적으로는 음식에 위에 얹어 단맛을 추가하는 방법으로 먹을 때가 많다. 가장 많이 쓰이는 상황은 팥빙수 위에 얹어 먹을 때이다. 여름이 되면 대형마트에 팥빙수 재료를 모아 판매하는 코너가 생기는데, 연유도 같이 진열되어 있다.
달지 않은 딸기에 뿌려 달게 만들어 먹기도 한다. 과거에 질 나쁜 딸기가 유통될 때 쓰던 방법인데 아직도 그렇게 먹는 사람도 있다. 특히 일본의 경우에는 높은 확률로 딸기 판매대에 자연스럽게 연유가 같이 놓여져 있다.
커피나 홍차에 넣어 먹는 방법도 있다. 스타벅스의 돌체라떼가 대표적인 예. 연유와 무지방 우유에 커피 샷을 넣어 만들고, 아이스가 인기가 더 좋다. 달콤한 것을 좋아한다면 꼭 추천하는 메뉴. 사실 커피에 연유를 넣는 것은 스페인이나 베트남 등지에서는 상당히 대중적인 방법이다.
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유통기한 지난 우유 활용법, 버릴 게 하나도 없어요!
우유와 같은 유제품은 마트를 갈 때마다 꼭 구입하는 생필품 중 하나인데요. 구입한지 얼마 지나지 않아 이내 유통기한이 넘겨버리는 경우가 참 많죠? 혹시 그럴 때마다 건강을 위해 과감히 폐기하시나요? 활용방법에 따라 유통기한 지난 우유 역시 무궁무진하게 이용할 수 있습니다!
이 글을 통해 유통기한이 지나 먹기에는 찝찝하고 버리기에는 아까운 우유를 재활용할 수 있는 방법에 대해서 알 수 있습니다!
글의 순서
유통기한이 지난 우유의 변신, 이렇게 활용해 보세요!
육류 및 생선의 잡내 제거에 활용
연유로 만들기
우유잼 만들기
청소에 활용하기
세탁에 활용하기
미백, 화이트닝 등 피부관리에 활용하기
천연스크럽제로 활용하기
식물 잎 닦는데 활용하기
> 육류 및 생선의 잡내 제거에 활용하기
우리가 평소에 자주 이용하는 육류의 누린내, 생선의 비린내 등 잡내를 제거하는 데 활용할 수 있습니다. 유통기한이 얼마 지나지 않은 우유를 요리할 때 밑간으로 적절히 넣을 경우 육질도 이러한 잡내 제거 뿐만이 아니라 육질이 부드러워지는 효과도 있습니다!
> 연유로 만들기
유통기한이 지난 우유 1L에 300g의 설탕을 섞은 후 중불로 졸입니다. 거품이 생기기 시작할 쯤에 약불로 맞춘 후 더 줄이면 표면에 생기는 막을 걷어내 줍니다.
바닥에 졸이는 과정에서 우유가 눌어 붙지 않도록 잘 저어주면서 본인에게 맞는 연유 농도가 되었을 때 마무리를 지으면 맛있는 ‘우유 연유’가 완성이 됩니다!
> 우유잼 만들기
준비물은 유통기한이 조금 지난 우유 250g 및 생크림 200g, 설탕 60g입니다.
먼저 약한 불로 우유 + 생크림 + 설탕을 골고루 섞은 후 녹입니다. 이후 약불로 조금씩 저어가면서 더 끓입니다. 30분 정도 끓이는 동안에 카스타드 속 크림 정도의 농도가 되면 불을 끈 후 식히면 우유잼이 완성이 됩니다!
덧붙여 녹차가루나 코코아가루, 바닐라빈 등을 기호로 따라 첨가해 줄 수 있습니다.
> 청소에 활용하기
천연가죽소파의 묵은 때, 찌든 때 제거를 원할 경우 유통기한 조금 지난 우유와 물의 비율을 각각 1 : 1 비율로 섞은 후 청소용 천에 적당량을 적신 후 소파에 살살 문질러 주면 됩니다.
또한 오래된 귀금속의 죽은 광택을 살리는 데도 우유를 활용할 수 있습니다!
방법은 정말 간단한데요. 반지, 목걸이 등의 광택을 잃은 귀금속을 미지근한 우유에 담근 후 꺼내 헹군 다음 마른 수건으로 깨끗이 닦아주기만 하면 됩니다.
이외에도 원목으로 된 마루바닥의 묵은 때를 닦을 때도 활용할 수 있습니다.
유통기한이 지난 우유를 걸레를 통해 묵은 때, 찌든 때를 제거하는 동시에 은은한 광택도 얻을 수 있습니다.
여기서 위 청소 활용에서 공통점이라면 마무리를 지을 때는 깨끗한 물걸레를 통해서 해야 한다는 것인데요. 장마철 습기가 부담된다면 선풍기를 통해 물기를 제거해 줘도 좋습니다.
오래된 소파, 귀금속 및 원목가구의 묶은 때를 벗기는 동시에 폐기될 뻔한 우유를 활용할 수 있는 일석이조의 방법이죠!
> 냉장고 속 탈취제로 활용
우유에 있는 지방성분은 냄세를 흡수하는 역할도 하는데요. 이를 통해 냉장고 속의 악취를 제거하는데 이용할 수 있습니다. 유통기한이 살짝 지난 우유를 그릇에 담아서 냉장고 한켠에 위치해 두면 됩니다! 물론 어느정도 시일이 지났을 때는 이러한 우유도 제거해 줘야 합니다.
> 흰옷의 얼룩 제거에 활용
여름에 즐겨 입는 흰티나 출근할 때 입어야 하는 흰셔츠 등은 필수 일상복인데요. 이러한 흰옷은 얼룩이 금방 생긴다는 게 참 아쉽죠? 그러나 우유를 통해 이러한 얼룩을 제거할 수 있는데요.
유통기한이 살짝 지난 우유를 흰옷에 생긴 얼룩 부분에 골고루 발라줍니다. 그 다음에 우유를 물에 희석시킨 후 베이킹소다 또는 세제를 적당량을 풀어서 잘 섞어 줍니다. 1~2시간 정도 충분히 잠기도록 둔 후 옷을 건져서 골고루 비벼서 빨아줍니다. 마지막으로 미지근한 물에 깨끗히 헹궈주면 얼룩이 제거되는 것을 확인할 수 있습니다!
> 운동화 가죽 부분의 얼룩 제거에 활용
우유를 천에 조금 적신 후 운동화의 얼룩진 가죽 부분을 닦아 줍니다. 우유의 지방성분은 마치 가죽용 왁스와 같은 효과를 낼 수 있는데요. 이를 통해 운동화 가죽 부분 외에도 구두 표면 광택을 낼 때 도움을 받을 수 있습니다.
> 피부 미용에 활용
유통기한이 살짝 지난 우유를 통해 피부 미용에 활용할 수 있다는 건 이제 누구나 알고 계실 텐데요. 피부 미백을 위해서 미지근하게 데운 우유에 마스크시트를 충분히 적셔준 후 얼굴에 올려두면 겨울철 매마른 피부가 한결 부드러워지며, 여름철 달궈진 피부에는 차게 식힌 우유를 이용하면 좋습니다.
우유를 재활용하기 전에 먼저 확인해야할 것! ‘유통기한’이 아닌 ‘소비기한’을 보세요!!
우리는 흔히 유통기한이 지난 음식을 먹게 될 경우 복통이나 설사를 유발할 것이라고 생각합니다. 그러나 개개인마다 차이가 있지만 유통기한이 지난 음식을 먹는다고 무조건 몸에 이상이 오는 것은 아니라고 말씀드리고 싶습니다!
유통기한이란 말 그대로 ‘상품이 시중에 유통될 수 있는 기한’을 의미합니다. 여기서 우리가 먹을 수 있는 최종기한이 아니라는 것이죠.
그러면 우리같은 소비자들은 무엇을 통해서 음식이 상했는지 아닌지 판별할 수 있을까요?
바로 ‘소비기한‘을 봐야합니다. 소비기한은 구입한 식품 및 음식을 먹었을 때 건강상 문제가 없음을 알려주는 유통기한을 의미합니다.
따라서 제품에 명시된 유통기한이 지났다고 무조건 음식을 폐기할 필요는 없습니다. 오늘의 주제인 우유도 마찬가지입니다!
” 우유의 유통기한은 냉장기준으로 9~14일이나 개봉하지 않은 상태에서 냉장보관할 했을 경우 최대 45일까지는 섭취할 수 있어 “
참고로 이러한 유통기한 지난 우유 뿐만이 아니라 요플레와 같은 떠 먹는 요거트나 계란 역시 유통기한이 살짝 넘어도 섭취했을 때 건강상 이상은 없다고 합니다.
요거트의 경우 젖당 및 포도당 등의 발효 과정에서 생기는 유기산 ‘락트산(lactic acid)’은 산화를 방지해 주기 때문입니다. 그렇다고 치즈처럼 푹 묵혀서는 곤란하겠죠? 개봉을 했을 때 곰팡이가 보이거나 색깔이 변질 되었다면 먹지 말아야 합니다.
이상으로 버리기에는 아깝고 그냥 먹자니 찝찝한 유통기한 지난 우유 활용법에 대해서 알아보았습니다. 말미에 정리해 놓은 거처럼 유통기한이 지났다고 무조건 못 먹는 것은 아니기 때문에 반드시 소비기한도 확인해 보시면 좋겠네요! 감사합니다!
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