#วิธีทำแผ่นปอเปี๊ยะสด แบบง่ายๆได้ที่บ้านเป็นสูตรเดียวกันกับแป้งโรตีสายไหม #แป้งโรตี | วิธี ทํา แป้ง ปอ เปี๊ยะ

#วิธีทำแผ่นปอเปี๊ยะสด แบบง่ายๆได้ที่บ้านเป็นสูตรเดียวกันกับแป้งโรตีสายไหม #แป้งโรตี

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

แป้งสาลี 500 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า 300 กรัม

วิธีห่อปอเปี๊ยะและวิธีเก็บปอเปี๊ยะไว้กินได้นานข้ามปี/Mommy Cooking Story

ชมวิดีโอด้านล่าง

วิธีห่อปอเปี๊ยะการถนอมอาหารแม่บ้านเยอรมัน

ปอเปี๊ยะสด สูตรน้ำราดรสเด็ด วิธีเตรียมเครื่องต่างๆ ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยทำขายได้เลย

ชมวิดีโอด้านล่าง

ปอเปี๊ยะสด เด็ดที่น้ำราดรสชาติกลมกล่อม ลองทำดูนะคะ
ปล.สูตรคนจีนจริงๆจะใส่หมูตั้งและเนื้อปูก้อนด้วย ซึ่งหมูตั้งหายากมากก็เลยไม่ใส่นะคะ ส่วนเนื้อปูก็แพง ยุคนี้ประหยัดได้ก็ให้ประหยัดนร้า แต่ถ้าใครชอบหรือมีกำลังทรัพย์ก็จัดไปค่าา😍
อัตราส่วนน้ำราด
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ผงพะโล้ 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 240 กรัม
น้ำมะขามเปียก 1+1/2 ชต. (ชอบเปรี้ยวเพิ่มได้)
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชต.
แป้งข้าวโพด 5 ชต.+ น้ำเปล่า 100 ml.
อัตราส่วนเครื่องเคียง
หมูสันนอกหั่นชิ้นยาว 350 กรัม
เต้าหู้แข็งหั่นเส้นยาว 2 ก้อน
เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
กุนเชียง 250 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับทำไข่ฝอย)
ถั่วงอก 300 กรัม
แตงร้าน 34 ลูก
ต้นหอม 10 ต้น
พริกชี้ฟ้าเขียว,แดง ชนิดละ 1 เม็ด
แผ่นปอเปี๊ยะสด 1 กก. (ซื้อตามร้านโรตีสายไหมนะคะ แม่ซีซื้อมา 1 กก. 120 บาทค่ะ)
ปอเปี๊ยะสด สูตรน้ำราดรสเด็ด

วิธีทำแผ่น ปอ เปียะ ปอ เปียะทอด สูตรทำปอ เปียะ

ชมวิดีโอด้านล่าง

วิธีทำแผ่น ปอ เปียะ ปอ เปียะทอด สูตรทำปอ เปียะ
ส่วยผสม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
2. เกลือแกง 1/2 ช้อนชา
3. น้ำสะอาด 225 ซีซ๊

ทำแผ่นปอเปี๊ยะสดยังไงไม่เลอะมือ แผ่นแป้งโรตีสายไหม/ปอเปี๊ยะสดแบบง่ายๆไม่เลอะมือ

ชมวิดีโอด้านล่าง

วันนี้บ้านทิวาจะชวนเพื่อนๆ มาทำแผ่นปอเปี๊ยะสดหรือว่าแผ่นโรตีสายไหมแบบง่ายๆไม่เลอะมือมาฝากกันค่ะ ส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างนะคะวิธีทำที่จะชวนทำแบบนี้ก็ง่ายมากๆเลยค่ะไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสมแป้งปอเปี๊ยะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 320 มล.
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกันจากนั้นคนให้เข้ากันดีเข้ากันดีแล้วแล้วก็ไปทำแผ่นแป้งได้เลยค่ะวิธีทำแผ่นแป้ง ใช้กระทะก้นแบนใช้ไฟอ่อนที่สุดถ้าเราใช้ไฟแรงจะทำไม่เป็นแผ่นนะคะและการดักแป้งทุกครั้งจะต้องคนแป้งให้เข้ากันดีก่อนค่ะ
แผ่นปอเปี๊ยะสด แผ่นโรตีสายไหม

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE