กุยช่ายปากหม้อ ไส้กุยช่ายและไส้หน่อไม้ สูตรแป้งบางนุ่ม ไส้แน่น #เมนูสร้างอาชีพ | ขนมมันรังนก

กุยช่ายปากหม้อ ไส้กุยช่ายและไส้หน่อไม้ สูตรแป้งบางนุ่ม ไส้แน่น #เมนูสร้างอาชีพ

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

อัตราส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำเปล่า 150 ml.
ซีอิ้วดำ 65 กรัม
น้ำส้มสายชู 50 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
พริกสดสับละเอียด 10 เม็ด
อัตราส่วนไส้กุยช่าย
กุยช่าย 400 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ซีอิ้วขาว 1 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
น้ำมันกระเทียมเจียว (นิดหน่อย)
อัตราส่วนไส้หน่อไม้
หน่อไม้ 500 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ซีอิ้วขาว 1 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชช.
กุ้งแห้งฝอย 50 กรัม
เห็ดหอม 50 กรัม
น้ำมันพืช 1 ชต.
กระเทียมสับ 1 ชต.
อัตราส่วนแป้งกุยช่าย
แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
แป้งมัน 100 กรัม
น้ำเปล่า 800 ml.
อัตราส่วนกระเทียมเจียว
กระเทียมบด 50 กรัม
น้ำมันพืช 4 ชต.
ปากหม้อกุยช่าย ข้าวเกรียบปากหม้อ
กุยช่ายไส้หน่อไม้ ปากหม้อไส้หน่อไม้
ปากหม้อไส้กุยช่าย ขนมปากหม้อ
เมนูสร้างอาชีพ

วิธีทํา \”ขนมมันรังนก\” ทําง่ายอร่อยด้วย ส่วนผสมอยู่ใต้คลิป /สไตล์บ้านๆ

ชมวิดีโอด้านล่าง

ช่วงนี้มันเทศเยอะ เราก็เลยเอาเมนูขนมไทยมาฝากกันคะ ทําง่ายมากๆ
ไปดูวิธีทําและส่วนผสมกันเลยคะ
ส่วนผสม
มันเทศ 300g.
นํ้าตาลปี๊บ 100g.
นํ้ามันพืช

ขนมรังนก หอมเนย หวาน กรอบอร่อย ทำกินเองก็ได้ทำขายก็ดี พร้อมวิธีจัดรูปทรงให้สวยและมีขนาดเท่ากัน

ชมวิดีโอด้านล่าง

วัตถุดิบ
มันเทศ 1+1/2 กก. (ซื้อมาราคา 60 บาท)
เนยเค็ม
น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว
น้ำมันสำหรับทอด
คำแนะนำ
1. ทอดแต่ละกระทะให้ใส่เนยเค็มและน้ำปี๊บอย่างละ 1 ช้อนทุกครั้ง แต่ถ้าต้องการความหวานน้อยลง ก็ลดปริมาณน้ำตาลปี๊บได้ตามชอบ
2. ทอดกะขนาดให้พอดีไม่นิ่มไปและไม่กรอบไปเพราะถ้ากรอบไปเวลาขนมเย็นตัวลงขนมจะแข็งไป
3. สูตรนี้ทำขนมรังนกไดประมาณ 1415 ชิ้น (ชิ้นใหญ่พอประมาณ) ถ้าทำขายอาจจะตั้งราคาที่ชิ้นละ 1520 บาทได้เลย ถ้าต้องการชิ้นเล็กกว่านี้สามารถปั้นเองได้หรือใช้ถ้วยที่เล็กกว่านี้ค่ะ
ขนมรังนก มันรังนก ขนมมันเทศ
เมนูสร้างอาชีพ มันเทศทอดกรอบ ขนมไทย ขนมไทยโบราณ สูตรขนม
Friedsweetpotato Crispy Snack
Crispysweetpotato

มันรังนก กร๊อบกรอบ อร่อยหอมเนย วิธีทำให้เป็นรังนกสวยๆ ง่ายๆ ทำกินได้ ทำขายกำไรดีมากจร้า

ชมวิดีโอด้านล่าง

ส่วนผสม
1.มันเทศ 2 กก.
2.เนยเค็มใส่กะทะละ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
3.น้ำตาลปีบใส่กะทะละ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
4.น้ำมันสำหรับทอด 1+1/2 ขวด
ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊😊

คั่วกลิ้งเนื้อ | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 21-03-21)

ชมวิดีโอด้านล่าง

คั่วกลิ้งเนื้อ อาหารพื้นเมืองยอดนิยมจากแดนใต้ อร่อยเด็ดเผ็ดสะใจ จัดจ้านรสร้อนแรงจากสมุนไพรในพริกแกง หอมฉุนเตะจมูกช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับข้าวสวยเคียงด้วยผักสดหร่อยสุดๆเลยครับ จะเปลี่ยนเป็นหมูเป็นไก่ก็ได้เหมือนกัน เมนูเด็ดถูกปาก ถูกใจแถมทำง่ายด้วยครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
เนื้อบด
น้ำพริกคั่วกลิ้ง
ใบมะกรูด
แตงกวา
ถั่วพู
น้ำมันพืช
พริกไทยอ่อน
วิธีทำ
ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย น้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงผัดให้หอม
พริกแกงเริ่มหอมก็ใส่เนื้อบดลงไป ผัดให้เนื้อเข้ากันกับพริกแกงและสุกหอมไปด้วยกัน
ใบมะกรูดซอยฝอยแล้วโรยลงไปในกระทะผัดให้เข้ากัน
คั่วซักครู่ให้เนื้อแห้งหอม อย่าให้แฉะจนเกินไป
ได้ที่ตักใส่จานโรยด้วยเม็ดพริกไทยอ่อน วางเคียงด้วยแตงกวา ถั่วพู พร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai…​
Line : @yordchefthai

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE