Contents
ขนมครกสิงคโปร์ ทำง่ายลงทุนน้อย แป้งนุ่มหอมใบเตย อร่อยมากๆ ทำกินทำขายได้เลยค่ะ เมนูสร้างอาชีพ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
สูตรนี้ทำได้เกือบ 200 ชิ้น
เตาทำขนมครกสิงค์โปร์ในคลิป สั่งจากเว็บ shopee ราคา 538 บาทรวมค่าส่ง ชำระเงินปลายทาง ลองไปเสิร์ชดูกันนะคะ
อัตราส่วน
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 105 กรัม
ผงฟู 2 ชช
น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
ไข่ไก่เบอร์ 0= 2 ฟอง
นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 240 ml.
หัวกะทิ 480 ml.
น้ำใบเตยเข้มข้น 240 ml. (ใบเตย 15 ใบ + น้ำเปล่า 300 ml.)
น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
คำแนะนำ
กรองแป้งหนึ่งรอบเพื่อให้เนื้อแป้งเนียน
พักแป้งอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้แป้งอิ่มน้ำ ขนมจะมีความนุ่มขึ้นถ้าได้พักแป้ง
ถ้าอยากให้หน้าขนมฟูสวย พักแป้งในตู้เย็นหนึ่งคืน
สำหรับเตารุ่นตามคลิปให้ใช้ไฟแรง ( Dark ) วอร์มเตาพอร้อน หยอดแป้ง 3/4 ของพิมพ์ ปิดฝารอประมาณ 23 นาที จึงใช้ไม้แคะออกจากพิมพ์
การเช็คสุก ให้สังเกตุว่าหน้าขนมเริ่มแห้ง มีฟองอากาศผุดเล็กน้อย ถ้าเอาไม้แตะก็จะไม่มีแป้งเปียกๆติดไม้ก็ใช้ได้
ขนมครกสิงค์โปร์ เมนูสร้างอาชีพ
เหมาขนมครกสิงคโปร์! จากร้าน ‘ลุงสวิง’ โคราช นุ่มฟินกินเพลิน | กินตามสาย EP.2
กลับมาอีกครั้งกับรายการ ‘กินตามสาย’ EP.2 ที่จะพาไปพูดคุยและเหมาขนมครกสิงคโปร์จากร้าน ‘ลุงสวิง’ จ.นครราชสีมา กับรสชาติหวาน หอม กำลังดี นุ่มฟินกินเพลินกันเลยทีเดียว
.
💚 : ขนมครกสิงคโปร์ ลุงสวิง
📍 : ถนนโพธิ์กลาง จ.นครราชสีมา (หน้าร้านกาแฟแสงฟ้า และหลังโรงเรียนมารีย์วิทยา)
⏰ : เปิด ทุกวัน 10.0015.00 น. (ไม่แน่นอน)
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/265999Th
.
Saveร้านอาหาร
________________________
😍 ช่วงนี้กินร้อน แยกจาน ล้างมือบ่อย ๆ น้าเป็นห่วง
🚗 ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศพร้อมอ่านและร่วมแบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai
🍴 ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ bit.ly/2MRnppt
ขนมครกสิงคโปร์ เกษตรนวมินทร์
ขนมครกสิงคโปร์ ตลาดหัวมุม เกษตรนวมินทร์
กดติดตามเพื่อไม่พลาดตอนล่าสุด Subscribe To My Channel
https://bit.ly/34hFqTq
Location : https://goo.gl/maps/tRbb4za8xH6Jtr5b9
ติดตามช่องทางอื่น
Facebook: https://www.facebook.com/dernKinRimTaang
Twitter: https://twitter.com/dernkinrimtaang
ขอบคุณทุกๆคนที่เข้ามาชม กรุณาแสดงความคิดเห็น เพื่อเป็นกำลังใจด้วยครับผม
Thanks to everyone who visited Please leave a comment
Por favor deje un comentario también rresione seguir me gusta presione compartir
ขนมครกใบเตย ขนมครกสิงคโปร์ Pandandessert Móntrángmiệngládứa パンダンデザート Postrepandan Dessertpandan PandanischesDessert Пандановыйдесерт 판단디저트 Sobremesapandan
StreetFoodThailand 泰國街頭食品 タイの屋台の食べ物 태국길거리음식 ThứcănđườngphốTháiLan comidacallejeratailandia streetfoodthaïlande comidaderuanatailândia Тайскаяуличнаяеда सड़ककाभोजन
ขนมครกสิงคโปร์ใบเตยมะพร้าวอ่อน แป้งกรอบนอกเหนียวนุ่มหนึบข้างใน หวานมันหอมใบเตยอร่อยมาก
ขนมครกสิงคโปรค์
ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ส่วนผสม
1.แป้งสาลี 100 กรัม
2.แป้งมัน 80 กรัม
3.ไข่ไก่(เบอร์0) 2 ฟอง
4.น้ำตาลมะพร้าว 220 กรัม
5.กะทิ 300 ml
6.น้ำใบเตย200ml(ใบเตย1520ใบ+น้ำเปล่า400500ml)
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.ผงฟู 1 ช้อนชา
9.เนื้อมะพร้าวอ่อน1ลูก
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍
สร้างอาชีพด้วยขนมครกสิงคโปร์ ขนมครกใบเตย เนื้อนุ่มหอม หวานน้อยอร่อยเยอะ พร้อมคำนวณต้นทุน
ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ไล่ดูคลิปอื่นๆในช่องได้ทางนี้จ้า https://m.youtube.com/c/KidsPlayEatFood
ตัวอย่างร้านขายพิมพ์มะยมพิจารณาราคา ขนาดและคุณสมบัติต่างๆก่อนสั่งซื้อนะคะ
พิมพ์มะยม( อลูมิเนียมไม่มีฝา)
https://shp.ee/kigmqys
https://shp.ee/7mzwies
พิมพ์มะยม(เหล็กไม่มีฝา)
https://shp.ee/z4usb3i
https://shp.ee/7vx2wa2
เตาขนมครกสิงคโปร์แบบใช้ไฟฟ้า
https://shp.ee/re7beia
https://shp.ee/8xpbq9s
https://shp.ee/nm6hipa
สารบัญ
0:39 การทำน้ำใบเตยเข้มเข้น
1:22 การทำแป้งขนมครกสิงคโปร์
3:25 การหยอดแป้ง การอบขนม
5:21 พิมพ์ซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่ ขนาดไหน
6:23 สรุปสูตรและยี่ห้อวัตถุดิบที่ใช้ในคลิป
8:27 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:37 หนึ่งสูตรทำได้กี่ชิ้น
10:15 เก็บได้นานมั้ย
น้ำใบเตยเข้มข้น
ใบเตย 15ใบ
น้ำสะอาด 250ml
สูตรขนมครกสิงคโปร์ใบเตย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130กรัม(1ถ้วยตวง)
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
ผงฟู 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย 85กรัม(1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ไข่ไก่(เบอร์2) 1ฟอง
กะทิ 125ml
น้ำใบเตยเข้มข้น 240ml
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
