Contents
ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว สูตรน้ำจิ้มและน้ำซุป อร่อยๆ เทคนิคหุงข้าวให้สวย ต้มไก่ให้นุ่ม | Chicken Rice
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว น้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีทำข้าวมันไก่ สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ง่ายๆ ข้าวมันไก่ต้ม
ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว สูตรน้ำจิ้มและน้ำซุป อร่อยๆ พร้อมเทคนิคหุงข้าวให้สวย ต้มไก่ให้นุ่มๆ สำหรับสูตรนี้จะทำกินที่บ้านก็ได้ครับ หรือว่าจะนำไปทำขายก็สามารถใช้สูตรนี้ได้เช่นกันครับ สำหรับท่านที่ไม่สะดวกต้มไก่ทั้งตัว ก็สามารถใช้ชิ้นส่วนไก่ต้มแทนก็ได้ครับ เช่น สะโพกไก่ อกไก่ น่องไก่
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : https://www.facebook.com/BSTKITCHEN/
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.baansuantawee.com/
🌾ข้าวจินดามณีร์ข้าวดีของคนไทย🌾
สนใจสินค้า Inbox มาได้เลยครับ
เรามีข้าวเพื่อสุขภาพ ด้วยนะครับ สามารถติดต่อสอบถาม ทักแชท inbox มาได้ที่
Facebook : ข้าวจินดามณีร์ ข้าวดีของคนไทย
Instagram : khaotrajindamanee
☎️ 021198497
☎️ 0644698987
☎️ 0927379857
ข้าวจินดามณีร์ ข้าวดีสายพันธุ์ไทย อร่อยถูกใจทุกครัวเรือน
ข้าวดีสายพันธุ์ไทย
อร่อยถูกใจทุกครัวเรือน
ข้าวเพื่อสุขภาพ
ข้าวคุณภาพดี
ข้าวสุขภาพ
ส่วนประกอบ
1. สำหรับการต้มไก่ และน้ำซุป
ไก่สด 1 ตัว
โครงไก่ 1 ตัว
เครื่องในไก่
รากผักชี 34 ราก
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ลิตร
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี
ฟักอ่อน
น้ำมันไก่+เกลือ
2. สำหรับการหุงข้าวมันไก่
ข้าวหอมจัสมิน 100% ตรา จินดามณีร์ 5 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
น้ำมันไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
รากผักชี 2 ราก
ขิงหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
3. สำหรับน้ำจิ้มข้าวมันไก่
ขิงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
พริก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกซอย(ใส่ตามชอบ)
ขิงสับ(ใส่ตามชอบ)
น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
Ingredient
1. For boiling chicken and broth
1 fresh chicken
1 chicken bone
Chicken offal
34 coriander roots
1 tablespoon pepper
1 tablespoon garlic
4 liters of water
1 tablespoon of salt
1 tablespoon seasoning powder
2 tablespoons brown sugar
2 tablespoons white soy sauce
coriander
Winter melon
Chicken oil + salt
2. For cooking chicken rice
Jindamanee Brand Jasmine Rice 100% 5 Cup
Chicken broth 1 liter
4 tablespoons of chicken oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
2 coriander roots
1 tablespoon sliced ginger
1 tablespoon garlic
3. For the chicken rice sauce
2 tablespoons sliced ginger
2 tablespoons garlic
2 tablespoons chili
Slied chili (add as you like)
Minced ginger (add as you like)
5 tablespoons sugar
2 tablespoons coconut sugar
6 tablespoons bean paste
1/2 tablespoon sweet soy sauce
8 tablespoons vinegar
3 tablespoons hot water
น้ำซุปไก่สีทอง(น้ำสต๊อกไก่)Ep.59/ วิธีทำน้ำซุปหรือน้ำสต๊อกให้ใสและเหลืองทองแบบง่ายๆเอาใว้ใช้ทีบ้าน
สูตรน้ำซุปไก่แบบใสและสีเหลืองทอง
โครงไก่ 2 โครง
น้ำเปล่า 4 ลิตร(เพิ่มใด้)
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
กระเทียมจีน 5 กลีบ
รากผักชี 4 ราก
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 \”
ซีอิ้วขาว 1 \”
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เคล็ดลับ เวลาต้มอย่าปิดฝาหม้อควรแง้มๆใว้หรือไม่ต้องปิดก็ใด้ ต้มใด้ไฟกลางค่อนไปอ่อน และช้อนฟองทีลอดขึ้นมาออกเลือยๆ จะทำให้น้ำซุปเราใสและเหลืองทองสวย
กับข้าวกับปลาโอ 691 : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เกาเหลาหมูต้มยำ Thai noodle clear soup with pork ball
#ซุปไก่มันฝรั่ง รสกลมกล่อม น้ำซุปใสๆได้รสหวานจากผัก พร้อมเคล็ดลับทำอย่างไรให้น้ำซุปใสๆน่าทาน
ส่วนผสม
1. ปีกบนไก่ 1 กิโลกรัม
2. มันฝรั่ง 500 กรัม
3. แครอท 400 กรัม
4. หอมใหญ่ 400 กรัม
5. มะเขือเทศ 150 กรัม
6. ขึ้นฉ่าย 15 กรัม
7. น้ำ 2 ลิตร
8. พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. รากผักชี 4 ราก
เครื่องปรุง
1. เกลือ 1.5 ช้อนชา
2. ผงปรุงรส 1.5 ช้อนชา
5 สุดยอดน้ำซุป! อาหารจีนที่ผมกินตั้งแต่เกิด! | รื่นรส ภัตตาคาร
ร้านที่ผมจะพาไปกินวันนี้คือร้าน “รื่นรสภัตตาคาร” เป็นร้านอาหารจีนที่ผมกินมาตั้งแต่เกิด และน่าจะเป็นร้านอาหารที่ผมกินบ่อยที่สุดในชีวิตร้านนึง เพราะมันคือร้านของอากงแท้ๆของผมเอง!
และเมนูที่จะพาไปชิมวันนี้ คือ ซุป!!!
คนทำอาหารจีนจะรู้ดีว่าคนจีนให้ความสำคัญกับอาหารประเภท “ซุป” มากๆ และเมนูซุป เป็นเมนูที่มองผิวเผินเหมือนจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่จริงๆแล้วแฝงไว้ด้วยกรรมวิธีต่างๆมากมาย
วันนี้จะพาไปให้เห็นเลยว่า กว่าเราจะได้ออกมาเป็นซุปหนึ่งชาม ในอาหารจีนที่แสนจะซับซ้อน มันต้องผ่านอะไรมาบ้าง! และนอกจากซุปแล้ว ยังมีอะไรที่น่ากินในอาหารจีนแนวแต้จิ๋วแบบนี้อีก!
เพจของร้าน: http://www.facebook.com/Reunros/
ร้านเปิด 11.00 14.30น. และ 17.00 22.00น.
จองโต๊ะโทร. 022952610
ทางร้านฝากแจ้งว่า ร้านหยุดวันที่ 21 มี.ค. นี้นะครับ
เพจของน้องโอ ผู้ถ่ายวีดีโอในวันนี้: www.facebook.com/wideawakestudio
เชิญคอมเม้นใต้วีดีโอได้เลยนะจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย และถ้าใครอยากติดตามวีดีโออื่นๆของผมอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะครับ!
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/boomtharis/
on: https://twitter.com/boomtharis/
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCUISINE
